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Heiße Grills, Emotionen und ein großer Herzenswunsch: Beim Charity-Event "Grill the Teacher" trafen die HLW Bergheidengasse und hochmotivierte Nachwuchstalente auf Lehrer und sogar Haubenköche. Wer konnte die prominente Jury mit kreativen Grillkreationen überzeugen?
Dieses spannende Duell fand im Weber Store, Grill & Co. statt und diente einem wundervollen Zweck: Der gesamte Erlös ging an den Kinderhospiz Lichtblickhof. Hier durften die jungen Talente ihr Können unter Beweis stellen und zeigten dabei beeindruckenden Teamgeist und kulinarische Finesse.
Unterstützt von Starkoch Heinz Hanner und bewertet von einer prominent besetzten Jury, darunter Haubenkoch Robert Letz und Haubenkoch Walter Leidenfrost, lieferten sich die Teams ein packendes kulinarisches Duell. Grillweltmeister Patrick Bayer sorgte für zusätzliche Highlights, während Eva Pölzl charmant durch den Nachmittag führte.
Erfahren Sie mehr über die Mission des Lichtblickhofs und wie die Einnahmen schwererkrankten Kindern und ihren Familien zu Glücksmomenten, Kraft und Hoffnung verhelfen. Die besondere Rolle von Therapietieren, die nonverbale emotionale Unterstützung bieten, wird ebenfalls beleuchtet.
#GrillCharity #Lichtblickhof #LehrerSchuelerDuell
Dieses spannende Duell fand im Weber Store, Grill & Co. statt und diente einem wundervollen Zweck: Der gesamte Erlös ging an den Kinderhospiz Lichtblickhof. Hier durften die jungen Talente ihr Können unter Beweis stellen und zeigten dabei beeindruckenden Teamgeist und kulinarische Finesse.
Unterstützt von Starkoch Heinz Hanner und bewertet von einer prominent besetzten Jury, darunter Haubenkoch Robert Letz und Haubenkoch Walter Leidenfrost, lieferten sich die Teams ein packendes kulinarisches Duell. Grillweltmeister Patrick Bayer sorgte für zusätzliche Highlights, während Eva Pölzl charmant durch den Nachmittag führte.
Erfahren Sie mehr über die Mission des Lichtblickhofs und wie die Einnahmen schwererkrankten Kindern und ihren Familien zu Glücksmomenten, Kraft und Hoffnung verhelfen. Die besondere Rolle von Therapietieren, die nonverbale emotionale Unterstützung bieten, wird ebenfalls beleuchtet.
#GrillCharity #Lichtblickhof #LehrerSchuelerDuell
Kategorie
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NewsTranskript
00:05Heiße Grills, starke Emotionen und ein großes Herz für den guten Zweck.
00:10Beim Charity-Event Grill the Teacher, der HLW Bergheidengasse im Weber Store,
00:15Grill & Co. in Brunn, am Gebirge lieferten sich Lehrer und Schüler ein packendes Duell.
00:20ORF und Haubenkoch Robert Letz und Haubenkoch Walter Leidenfrost
00:24traten gegen hochmotivierte Nachwuchstalente an, die mit Kreativität und Teamgeist beeindruckten,
00:29unterstützt von Starkoch Heinz Hanner.
00:31Die prominent besetzte Jury bewertete die originellen Grillkreationen,
00:35während Grillweltmeister Patrick Bayer für zusätzliche kulinarische Highlights sorgte.
00:39Durch den Nachmittag führte Eva Pölzl mit viel Charme und Humor.
00:44Fühl dich wie ein echter Pilot.
00:55Heute eine lukulische Veranstaltung, kann man fast sagen, für eine ganz wichtige Sache.
01:01Jetzt wollen wir natürlich wissen, wem wird damit geholfen?
01:04Also erstmal, der Reinerlös kommt dem Kinderhospiz Lichtblickhof zugute
01:11und wir sind überaus glücklich und dankbar für dieses ganz besondere Event,
01:16denn ich glaube, heute werden alle gewinnen.
01:18Alle werden kulinarisch ein Highlight haben und ganz besonders unsere Kinder,
01:24die in der Regel schwer krank sind, schwere Schicksalsschläge tragen
01:27und ihre Familien, die wir gemeinsam mit unseren Therapietieren begleiten dürfen.
01:33Für die ist es wahrlich ein Geschenk, a, so gesehen zu werden
01:37und b, dass so etwas Tolles für sie veranstaltet wird,
01:40damit wir ihnen einfach ganz viele Glücksmomente schenken.
01:43Kraft und Hoffnung für die Familien ist, glaube ich, das Wichtigste im Zusammenhalten.
01:46Ich glaube, das ist bei den Kindern, wenn die mit den Tieren Kontakt haben,
01:50dass sie alles rundherum vergessen.
01:51Ja, das Besondere an den Therapietieren ist zum einen,
01:54dass sie ganz fein Emotionen wahrnehmen.
01:57Also sie können viel, viel feiner spüren, als wir Menschen auf ganz vielen nonverbalen Ebenen.
02:02Und gerade, wenn die Zeiten schwer sind, sind Worte manchmal gar nicht das, was Not hat,
02:08sondern vielleicht einfach ein sanftes Pferdeschnauben
02:09oder ein Katzenschnurren auf dem Bauch, was beruhigend wirkt.
02:13Und ja, da setzen wir an, dass wir einfach helfen können.
02:16Jetzt geht's, wie kann man fast sagen, ans Eingemachte, ans Gegrillte eigentlich Beutnen.
02:21So wie ist es.
02:23Welche Chancen erreichen Sie euch aus?
02:25Ja, nur die Besten. Sieger-Team steht vor dir.
02:28Echt?
02:28Ja.
02:29Und was gibt's denn kurz?
02:31Wir haben uns entschieden, dass wir Jakobsmuschle in der Vorspeise machen,
02:35Entenbrust in der Hauptspeise und einen kleinen Kuchen mit Früchten im Dessert.
02:40Ja, das ist ja was Herrliches, ne?
02:41Und das alles nur am Grill.
02:42Und alles am Grill?
02:43Ja.
02:43Wie macht man das am Grill?
02:46Genau so wie auf der Herdplatte, weil die Hitze ist ja da.
02:48Ja, also es ist nicht wirklich ein Unterschied, außer es raucht mehr.
02:52Für mich ist immer Grill, so ein schönes Steak draufschmeißen und so.
02:55Ja, wir haben die Entenbrust heute, kein Steak.
02:58Ah, okay, okay.
02:59Ist eine wichtige Sache, oder?
03:01Ja, super.
03:02Lichtblickhof, großartig.
03:04Kinder sind die Zukunft.
03:05Und wenn es solche Schicksale gibt, wie die da noch betreut werden, muss man das unterstützen.
03:11Und auf jeden Fall ein super guter Zweck.
03:13Ich bin froh, dass das heute so stattfinden kann.
03:15Das ist, glaube ich, ganz wichtig.
03:17So ist es, ja.
03:19Na gut, wir drücken euch die Daumen.
03:21Danke.
03:21Ich meine, ich sage es denen aneinander jetzt auch, dass wir nicht die Daumen drücken.
03:26Hast du auch Angst vor dem Hanna, weil der wird es beraten, habe ich gehört.
03:29Ja, schon, aber er ist ja schon Pensionist.
03:32Also wenn man jetzt nimmt die Schüler und den Pensionisten, haben die im Durchschnitt das
03:36gleiche Alter wie wir zwei.
03:38Wie merkt man das?
03:39Ist das markiert, was von euch ist und was von den anderen ist?
03:41Wir haben es markiert, ja.
03:42Echt?
03:43Ja.
03:43Gut.
03:44Ich werde es verkosten.
03:45Passt.
03:46Ich bin heute zufällig Moderator von TV21 geworden.
03:50Und ja, also wir sind beide da, wir wissen warum.
03:53Es ist für einen guten Zweck eine großartige Initiative.
03:57So ist es.
03:57Und ihr habt quasi zwei Teams gebildet, die Teachers und die Jungen.
04:03Und du bist für die Jungen zuständig.
04:05Genau.
04:06Also der Robert hat zu mir gesagt, komm, ich mache eine Aktion für einen guten Zweck,
04:10für den Lichtblickhof.
04:12Und ich hätte gerne das Professor gegen Schüler grillen.
04:15Und kannst du die Schüler unterstützen, damit die Chancen ein bisschen gewahrt werden.
04:20Weil wenn zwei Vollprofis die Professoren gegen Schüler kochen, wäre es ja unfair.
04:26Und so hat er mich gebeten, ein bisschen Unterstützung dem Jungen angedeihen zu lassen.
04:30Ja, und ich wurde gebeten, dass ich heute in der Jury bin.
04:33Das heißt, wir werden das dann verkosten, ohne zu wissen, wer es gemacht hat.
04:39Genau.
04:39Ich gebe dir zwar dann immer einen Zwinkel.
04:41Ja.
04:41Einen Zwinkel.
04:42Ach so.
04:45Natürlich nicht.
04:46Und vor allem, das Spannende finde ich, es ist ja in der Musikbranche genauso.
04:49Es kommen die Jungen noch und die Jungen sind gut.
04:52Und das wird sich heute herausstellen, was die Lehrer den Jungen beigebracht haben,
04:57dass sie vielleicht sogar besser sind.
04:59Genau.
04:59Ich bin schon sehr gespannt.
05:01Ich auch.
05:02Dann schauen wir uns das an.
05:05Wunderbar.
05:06Also neben mir steht kein Koch, sondern jemand, der das beurteilen wird.
05:10Als amerikanischen Footballer hat man schon ein bisschen Bezug zum Grillen?
05:16Ähm, genau.
05:17Also ich bin in einer glücklichen Lage, jetzt hier sein zu dürfen.
05:20Die Simone und der gesamte Lichtblickhofer mich eingeladen.
05:22Ich freue mich, da zu sein.
05:23Ich bin sehr gespannt auf das gute Essen gleich.
05:26Jetzt, wenn wir schon einen Footballer dabei haben, wie schaut es bei euch jetzt aus?
05:29Die Saison hat erst begonnen.
05:30Genau, ja.
05:31Also wir sind jetzt in der dritten Woche.
05:33Wir haben die ersten zwei Spiele in Woche 1 und 2 zum Glück gut überstanden, gewonnen.
05:38Jetzt, morgen, am Samstag, das große Spiel gegen Rhein-Feyer in der Generali-Arena.
05:43Wir sind gut dabei.
05:44Wir sind ein starkes Team und die Saison kann kommen.
05:47Die Deutschen sind ziemlich starker Gegner, ne?
05:50Genau, ja.
05:51Also da ist immer jedes Jahr das Aufeinandertreffen immer sehr spannend.
05:54Immer ein knappes Spiel.
05:55Und immer einfach für die Fans ein gutes Erlebnis.
05:59Ja, wunderbar.
06:01Jetzt kommen wir aber zur angenehmen Seite.
06:02Jetzt gibt es dann das Verkosten.
06:04Und euch drücken wir fest die Daumen.
06:06Und gibt es überhaupt noch Karten?
06:08Es gibt noch Karten.
06:09Nicht mehr die besten Plätze vielleicht.
06:10Aber es gibt auf jeden Fall noch Karten.
06:12Und wer kommen will, muss schnell sein.
06:15Also unbedingt Karten noch besorgen in der Generali-Arena.
06:19Und am ehemaligen Footballer anschauen.
06:20Es zahlt sich aus.
06:21Das hat schon mehr als was man glaubt.
06:23Genau.
06:24Dankeschön.
06:24Danke.
06:26Lichtblickhof, was bedeutet das für dich?
06:30Schöne Zeit für Menschen, für Kinder, die leider nicht mehr so viel Zeit haben.
06:36Diese Veranstaltung da, ich meine, das verknüpft ja das Angenehme mit dem Nützlichen.
06:40Das heißt einerseits, man kann was Gutes essen.
06:42Ja, man kann was Gutes essen, man kann was Gutes trinken.
06:45Die Menschen reden miteinander.
06:47Das ist in der heutigen Zeit wichtiger denn je.
06:49Und da tun wir noch was Gutes.
06:50Wir sammeln Geld für den Lichtblickhof.
06:52Und das ist gerade für mich als Botschafter des Lichtblickhofs sehr wichtig.
06:56Und ich freue mich, dass diese Initiative auch von einer Schule gekommen ist,
07:00dass junge Leute das kennenlernen.
07:02Weil da ist die Sicherheit wieder gegeben, dass das weitergetragen wird und weitergelebt wird.
07:08Dass der Lichtblickhof noch recht, recht lang da sein kann für junge Menschen.
07:14Wenn man sich vorstellt, was die dort leisten, das ist schon gewaltig.
07:17Ich bin ein ganz ein kleines Rädchen als Botschafter oder wir Botschafter sind ein kleines Rädchen.
07:23Wir schauen ja nur, dass das Monetäre häufig passt.
07:26Diese Leistung, die dort gemacht wird, ist nicht in Worte zu kleiden.
07:32Also ich muss ganz ehrlich sagen, jedes Mal, wenn ich dort hingehe, gehe ich so glücklich wieder heim.
07:40Unglücklich und glücklich gleichzeitig.
07:43Aber die leisten dort Unmenschliches.
07:46Und vor allem, wie professionell die dort umgehen mit dem ganzen Thema Tod, Verabschiedung und Endlichkeit.
07:56Das ist für mich ganz, ganz groß.
07:58Ja, ich muss sagen, ich selber bin 23 Jahre beim Roten Kreuz gefahren.
08:03Ich habe schon Erfahrung mit dem Tod gehabt.
08:06Ich habe da auch die Menschen gesehen.
08:07Das ist klar, das bringt zwar Rettungsdienst mit sich.
08:11Aber so wirklich, so ohne Distanz mit dem zu tun zu haben, ist nur einmal eine andere Nummer.
08:20Und ich muss sagen, danke, dass es diese Menschen gibt.
08:24Und wie fröhlich die sind und wie die Lachen und was die für eine tolle Stimmung dort verbreiten.
08:33Und die Kinder nehmen das auf und es ist eine Lebensverlängerung.
08:37Absolut, wunderbar.
08:39Schön, dass du Botschafter bist und schön, dass es solche Sachen wie da gibt.
08:42Danke.
08:43Und danke, dass ihr darüber berichtet.
08:45Das ist einmal ganz wichtig, weil nur dadurch können wir mehr Aufmerksamkeit machen und können wir mehr Aufmerksamkeit bekommen.
08:52Danke.
08:52Hier muss ich das liegen, nicht mit Bezug irgendwie zu Fleisch und so.
08:56Ja, schon.
08:57Aber es gibt Jakobsmuskeln auch, also die jetzt nicht gehen, oder, bei dir?
09:01Nein, aber vielleicht sollen sie das Sortiment aufnehmen.
09:04Das war auch nicht schlecht.
09:05Ja.
09:06Was sagst du der Sache?
09:09Zu der ganzen Frage?
09:10Ich finde es wunderbar, ich habe es nicht gekannt, diese Location hier.
09:15Aber wie ich da reinkommen bin, unten sehe ich die ganzen Apparate.
09:19Da brauchst du ein Hochschulstudium.
09:21Ja, oder einen großen Garten für die Grills.
09:23Oder einen großen Garten, aber wenn man sich nicht auskennt an die Geräte.
09:26Ja, aber das hätte Elektrogrille ist schon ein Vorteil.
09:31Also mit der Kohle, das ist immer mühsam.
09:34Aber ich muss sagen, ich kenne mich gut aus mit Steakbraten.
09:37Aber ich habe keinen eigenen Griller.
09:39Also ich tue immer unterstützend eingreifen bei meinem Schwager.
09:44Und dann sage ich ihm, du darfst nicht zu lange umlassen, weil ich mag es medium rare.
09:47Ja, siehst du, das mag ich auch.
09:48So soll es ja sein.
09:49Ja, so soll es auch sein.
09:50Ich hoffe, dass du...
09:51Das durch ist ja nicht so.
09:52Nein.
09:52Zum Lichtblick hofft.
09:54Die betreuen schwerkranke Kinder.
09:56Also die, die Krebs haben oder sonst wie.
09:59Und die sind halt auf Spenden angewiesen.
10:00Und die Veranstaltung hier ist für den Lichtblick hoff.
10:04Also es ist für den guten Zweck.
10:07Ich finde hier ganz eine tolle Einrichtung.
10:09Weil gerade Kinder sind oft sehr benachteiligt.
10:12Kranke sowieso.
10:13Wir haben jetzt in der Nachbarschaft auch einen Fall gehabt.
10:17Und ein Bub, der ist 13 Jahre alt.
10:46Und er ist jetzt über den Berg angeblich.
10:49Er ist halt dann betroffen.
10:51Ja.
10:51Und ja, für mich ist es völlig unfassbar, wie ein kleines Kind, dass er das schon mit Krebs auf die
10:56Welt kommt.
10:57Das verstehe ich nicht.
10:58Weil wenn man raucht und fett isst und so, dann denkt man sich ja, okay, ungesund gelebt, ja, kriegt man
11:03Krebs.
11:04Aber das ist ein Kind schon, das ist furchtbar.
11:08Und das ist auch die Familie, was ich so mitbekommen habe.
11:10Es ist ja auch für die Familie eine Erleichterung.
11:12Sie sind mit eingebunden.
11:13Und ich glaube, das ist so ein bisschen ein Loslassen, auch in der Situation.
11:17Auf jeden Fall.
11:17Auf jeden Fall.
11:19Und ich werde es heute eine wichtige Expertise abgeben.
11:21Natürlich, ja, für die Entscheidung ist wichtig.
11:25Und für die, die kochen.
11:28Aber ich glaube, es wird jetzt nicht so ernst genommen.
11:31Wir werden hart und unbestärkend urteilen.
11:34Wunderbar.
11:34Aber gerecht.
11:36Wir werden euch über die Schulter schauen.
11:37Ihr bittet darum, ja.
11:39Na, danke.
11:41Jetzt habe ich zwei wunderschöne Menschen in mir stehen.
11:43Das hast du schon gesagt.
11:44Danke schön.
11:45Und auch ein richtiger Kanz.
11:46Sehr, sehr, lieber.
11:47Und wir haben noch nicht einmal gegessen.
11:50Trotzdem schön.
11:51Wir haben ja eine tolle Sache.
11:52Da habe ich mir das anschauen.
11:54Da sind ja schon ein paar Leckereien, obwohl die noch alles roh sind.
11:57Ja.
11:58Freizeichertum?
11:58Ja.
12:00Man darf gespannt sein, was sie aus den Rohstoffen dann machen.
12:04Da sind wir schon sehr gespannt.
12:06Cool.
12:06Sehr gespannt.
12:07Das ist eine wichtige Sache, würde ich einmal sagen, weil Lichtblickhof, also ich habe gehört,
12:11es gibt Leute, die kennen ihn noch nicht.
12:14Das heißt, solche Veranstaltungen helfen natürlich, aber auch, wenn sie bekannt werden.
12:18Ja, natürlich.
12:19Natürlich.
12:20Was sagst du vom Lichtblickhof?
12:22Ich kenne den Lichtblickhof persönlich auch nicht, aber ich sage immer, es ist immer traurig,
12:27dass da Geld lukriert werden muss.
12:31Das sollte eigentlich irgendwie eine Unterstützung haben, weil das auch ein wichtiger Teil unserer
12:37Gesellschaft ist, dass man sich um solche Menschen kümmert.
12:39Und ich freue mich, dass wir das heute tun können, dass man das im Zuge einer schönen Veranstaltung
12:45hoffentlich ein bisschen Geld zusammenbringt.
12:47Und das ist immer toll.
12:49Ja.
12:49Absolut.
12:50Ja, würde ich auch sagen.
12:50Es ist eine ganz wichtige Sache für die Kinder.
12:53Es ist schon schlimm, wenn es Kinder betrifft, aber natürlich auch die Familien und die
12:56Geschwister, weil die leiden dann doppelt.
12:58Irgendwo.
12:59Ja.
12:59Ja, ich glaube, in einer Familie geht es eigentlich nur allen gut, wenn wirklich alle glücklich
13:04sind.
13:04In dem Moment, wo ein Familienmitglied leidet, leiden alle.
13:08Das ist ganz normal.
13:10Und wenn man da helfen kann, dann tun wir auch was Gutes und das tut uns wieder gut.
13:15Ich finde auch bei so einer Organisation auch immer schön, man spürt dann, dass man nicht
13:18alleine ist mit dem Thema.
13:20Es gibt mehrere.
13:21Man schaut und man achtet, man ist achtsam, man wertschätzt die Hilfe.
13:27Und das finde ich fast egal, um was es geht.
13:30Auch dieses Miteinander ist so wichtig, gerade in der jetzigen Zeit.
13:33Ich glaube auch, die schönste Freude, die man sich selbst mochen kann, ist, wenn man
13:37anderen Freude macht und dann sieht, wie die sich freuen.
13:41Das ist ganz einfach das Schönste.
13:43Da ist heute einiges los.
13:45Nervös?
13:45Ein bisschen, aber es geht.
13:47Was ist das Schöne am Grillen?
13:50Das Schöne am Grillen ist auf jeden Fall das Gemeinsamsein, würde ich sagen.
13:55Und auch einfach, ich meine, wir haben ein sehr gutes System.
13:57Es ist sehr chillig alles, sehr angenehm und nette Kunden.
14:01Wie schafft es sich das?
14:02Das riecht so gut.
14:03Da kriegt man sich ja nicht das Wasser im Mund zusammen, die ganze Zeit.
14:05Ja, das könnte man so sagen.
14:07Schon?
14:07Mhm.
14:08Wunderbar.
14:09Wir werden mal ein paar Leckereien von euch heute noch sehen.
14:12Das ist sehr toll.
14:13Gern die Supporten und so.
14:14Ja.
14:14Das ist eine tolle Veranstaltung.
14:16Und ja, da laucht das Bürgermeisterherz, oder?
14:19Ja, freilich.
14:19Freilich.
14:20Es dient einem guten Zweck.
14:22Es ist eine tolle Location.
14:23Wir sind sehr stolz, dass wir diesen Flagship-Store, wie es so schön heißt, von Weber hier
14:28haben.
14:28Das ist eine schöne Kombination.
14:31Selber auch Grill-Fan?
14:32Nein, habe ich ja vorhin schon gesagt.
14:34Also ich esse gelegentlich was Gegrilltes, selber grillen habe ich eigentlich nicht wirklich
14:39probiert.
14:40Aber ist natürlich eine tolle Geschichte, ist ja weit verbreitet.
14:43Aber heute mitfiebern mit den Siegern?
14:45Nein, mit welchen Siegern?
14:46Das wissen wir noch nicht.
14:47Also ich sage es jetzt aber auch ganz ehrlich, ich mache aus meinem Herzen keine Mördergrube.
14:51Ich bin schon bei den Schülern.
14:53Aber schauen wir mal, dafür gibt es ja Scherie.
14:56Und wer auf jeden Fall gewinnt, das ist der Lichtbleckhof.
14:59So ist es, so ist es.
15:00Und das ist ja das Wichtigste.
15:01Das ist eine ganz tolle Sache.
15:04Traurige Geschichte dahinter, aber umso mehr muss man es unterstützen.
15:08Schön, dass man wieder mal im Brunnen am Gewirge sein durfte.
15:11Na immer gerne.
15:12Jederzeit willkommen.
15:13Danke.
15:13Wenn man so eine Veranstaltung wie diese, braucht man natürlich auch Leute, die die unterstützen.
15:18Und da ist der Weinbau Fuchs.
15:20Mit was unterstützt Sie?
15:22Wir unterstützen monetär natürlich als Spende und auch als Sachspende mit unseren Weinen,
15:26weil wir aus der Region sind.
15:28Und bei so einer Sache gewinnt natürlich immer der Zweck.
15:32Und das ist der Lichtblickhof.
15:35Und da geht es um die Kinder, die man unterstützt.
15:38Da geht es auch nicht um die Höhe, sondern einfach nur um das Gesamte.
15:42Und da sind wir immer dabei, bei solchen Dingen.
15:44Und was habt ihr so wie eine?
15:45Was ist denn euer Favorit?
15:47Na der Klassiker, also der gemischte Satz bei uns.
15:49Mischte Satz.
15:50Das ist einfach regionsbedingt.
15:52Und unser persönlicher Steckenpferd ist der Chardonnay, den wir so als Leitprodukte in unserem Betrieb haben.
15:59Also da laucht mein Weinkennerherz.
16:01Ja, ja, ja.
16:02Das ist wunderbar.
16:03Da gibt es immer feine Tropfen bei uns.
16:05Absolut.
16:06Na wunderbar.
16:06Da sage ich recht, herzlichen Tag.
16:08Und einfach den Tag jetzt genießen.
16:10Ja, wir setzen auf die Gewinner und das sind die Kinder.
16:13Absolut.
16:13Danke.
16:14Danke.
16:15Also wir sind hier in einer absoluten Traumlocation.
16:18Und ich glaube, da bleibt für alle die, die gerne grillen, kein Wunsch offen, oder?
16:23Ja, darum geht es auch bei uns.
16:25Dass wir grillen, alle Leute zu uns bringen.
16:27Dass wir mit dem Grillen die Leute verbinden.
16:29Und vor allem, dass wir bei uns mit Grillkursen den Leuten zeigen können, wie sie das perfekte Steak auch zu
16:33Hause zubereiten.
16:35Natürlich alle möglichen Leute aus Wien und Niederösterreich zu uns bekommen.
16:38Ich sage mal, Grillmeister.
16:40Ja, also ich bin bis jetzt sehr zufrieden mit der Leistung, was die jungen Burschen und Mädels da da kreieren.
16:45Also ist das sehr spannend.
16:47Sieht man wieder, der Griller ist nicht nur zum Grillen da, sondern es ist eine Outdoor-Küche.
16:51Das Outdoor-Living, das wird immer stärker.
16:54Und Gemeinschaftsgrillen, zu sechs, dann ein Griller stehen, Spaß haben.
16:57Das ist das Wichtigste.
16:59Ein guter Grill, die richtigen Zutaten, ist auch sehr gesund, habe ich einmal gehört.
17:02Ja, definitiv. Deswegen hat unser Grill auch einen Deckel.
17:05Wir zeigen, wie man direkt, indirekt grillt, wie man große Teilstücke grillt, wie man über längeren Zeitraum grillt, aber genauso
17:10wie man vegetarisch grillt.
17:12Und da kann man sehr leicht ein gesundes, fünf-, sechsgängiges Menü am Grill zaubern.
17:17Das ist eigentlich ein ideales Essen für Sportler, weil es ja sehr proteinreich sein kann.
17:20Ja, wir machen viel mit Sportlern gemeinsam.
17:22Viele Sportler kommen zu uns, lassen sich auch mit dem richtigen Equipment ausstatten, weil die Ernährung ist das um und
17:27auf für den richtigen Sport, für die Regeneration.
17:30Und was mir da so gut gefällt, da kommt man rein und überall duftet es.
17:33Also das ist fast ein Geisel dann schon.
17:36Ja, das ist auch das Besondere.
17:38Wir haben im zweiten Stock ein Fitnesscenter.
17:40Und wenn man vorbeikommt, es regt schon an, dass man dann am Wochenende auch den Grill anwirft.
17:46Und bekommt natürlich bei uns auch unterschiedliche Grillkünstlichkeiten zum Probieren.
17:5130 unterschiedliche Grillkurse.
17:52Und der Patrick Bayer zaubert dann mit 5.000 Gästen jedes Jahr.
17:575.000 Gäste?
17:59Ja, es kommt schon was zusammen.
18:01Wir grillen ja mehrmals täglich.
18:03Und somit ist für jeden was dabei.
18:06Das heißt, man kann sich aber auch da Tipps holen.
18:08Na, für das sind wir ja da.
18:09Also bei uns ist ein Grillkurs normalerweise vier Stunden.
18:12Sprich, wer zeigt her, wie heizt man den Grill richtig an, bedient man, wie bereitet man das Lebensmittel richtig zu.
18:18Und natürlich auch dann ist es genießen.
18:20Wunderbar.
18:20Es zahlt sich auf jeden Fall einmal aus, bei euch vorbeizuschauen und sich verwöhnen, aber auch zu beraten zu lassen.
18:26Und bitte, kommt vorbei, wir freuen uns drauf.
18:28Grill verbindet.
18:29Danke.
18:31Wie hat es bis jetzt geschmeckt?
18:34Ausgezeichnet.
18:35Es war bis jetzt sehr schwer zu entscheiden, was besser war.
18:41Ja, nein, es ist alles sehr, sehr gut.
18:43Im schlimmsten Fall entscheidet das Laufen.
18:45Ja, wenn ein bunter Gleichstand ist sowieso.
18:48Aber ein bunter Gleichstand habe ich nicht.
18:50Ich habe schon, wir müssen schon, wir sind schon, ist schon, ja, es wird schwer werden, das bei der Nachspress
18:56aufholen.
18:57Schauen wir mal, ne?
18:58Schauen wir mal, genau.
18:59Wie schmeckt es dir?
19:00Sehr gut.
19:02Es sind Gewürze dabei, die ich nicht so gewöhnt bin, sei nicht so meint, aber wunderbar aufeinander abgestimmt.
19:08Kann man lassen.
19:11So.
19:13Wie hat es mit dir bis jetzt geschmeckt?
19:15Großartig.
19:16Also die Idee, diese Kompositionen auf dem Teller und dann aber diese Geschmacksexplosionen.
19:25Großartig.
19:25Ganz toll.
19:26Und so tolle Ideen.
19:28Also ich habe ganz neue, ich habe das Gefühl, ich habe ganz einen neuen Geschmacks, oder ein neues Geschmacksgefühl jetzt
19:36auch im Nachhinein im Mund.
19:38Und das ist fantastisch.
19:39Das ist, dass mir das Wasser im Mund sammelt.
19:42Jetzt noch einmal, zweiter Tatstern.
19:44Zweiter Tatstern auf jeden Fall.
19:46Ja, ich meine, die Aussagen kann ich jetzt nicht übertreffen, aber das ist wirklich, das erlebt man nicht alle Tage,
19:52dass man da so ein Geschmackswunder erleben darf.
19:54Ja, das stimmt.
19:55Wunderbar.
19:55Jetzt kommt die Nachspeise auf.
19:56Die sind wir auch noch gespannt.
19:57Ja, unbedingt.
19:58Und natürlich.
19:59Ist jetzt geschmeckt?
20:00Es ist wirklich ein Geschmackserlebnis und von der Kreativität unglaublich.
20:06Bei mir sagen, bei der Kreativität, aber auch natürlich, weil sie mehr Hände sind, die Schüler vorne.
20:12Geschmacklich ist sehr, sehr eng.
20:15Logischerweise, gleicher Lehrer.
20:17Und ja, es wird eine enge Geschichte.
20:20Ich bin schon sehr gespannt, wie meine Kollegen geurteilt haben.
20:23Seien wir gespannt, wie das ist mit dem Dessert.
20:25Ja, genau.
20:26Auf das freuen wir uns jetzt.
20:27Das kann endlich das Spiel entscheiden, oder?
20:28Wahrscheinlich, ja.
20:31Wahrscheinlich, ja.
20:32Die Bauern Jolo beim Heimgewehen, wir werden schauen.
20:37Also ich beginne mit den Profis.
20:41Und die Profis haben insgesamt von uns allen 231 Punkte bekommen.
20:49Ja, ja.
20:52Alles klar.
20:55Und?
20:58Die Jungen haben bekommen 237 Punkte.
21:02Ja.
21:05Und ich kann nur für alle Gratulationen an alle T-Shirts.
21:13Wir haben euch wirklich gut, gut vorbereitet.
21:18Bis zum nächsten Mal.
21:19Ja.
21:20Untertitelung des ZDF für funk, 2017
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