00:00...cercándonos a la noche más fría del año que precisamente se celebra en Porongo la fiesta patronal
00:06y estamos con nuestro invitado especial Marco Vilches, jefe de cultura y turismo de Porongo
00:11a quien le damos la bienvenida además por supuesto a los residentes que nos están acompañando
00:14gracias por venir hoy al Mañanero.
00:16No, gracias a ustedes, de verdad muchas gracias por recibirnos
00:19Miguel Río nos ha retenido para estar presente y así mismo hacer la invitación
00:23para nuestra fiesta patronal que ya hemos iniciado anoche con la primera noche novena
00:28y con la tradicional caravana que se inició desde el portal con el acompañamiento
00:33de nuestro honorable alcalde doctor Néstalí que siempre nos ha apoyado
00:36bueno gente 23 los invitamos a todo el pueblo cruceño de Bolivia y a todos los querendones de nuestro bello
00:42pueblo
00:43que damos inicio a nuestra gran fiesta patronal a partir de las 10 de la mañana
00:47tenemos los bautizos el día 23, martes 23 y a las 5 de la tarde vamos a tener la caravana
00:53hacia Río Piraí con el carretón para traer el agua
00:56seguidamente vamos a tener ya la santa misa y de ahí la última noche de la novena
01:03y tenemos también un sinfín de actividades culturales porque Porongo es cultura, es turismo
01:09es por eso que estamos preparando la verdad que algo sorprendente para todo
01:14para que nos puedan visitar este 23
01:16sobre todo no es que la pisada de fogata a las 12 de la noche
01:19entonces todos están correctamente invitados para pisar la fogata
01:23es tradición, pisar la fogatita, pasar por supuesto descasos, no mucho se anima
01:29pero hay muchos que sí, pero es parte de la tradición de San Juan
01:32además de toda la gastronomía, los cítricos que se van a tener por supuesto en la feria
01:37estamos aquí con alguna de nuestras residentes de Porongo, ¿cuál es su nombre?
01:41Margarita Meneze
01:42Margarita cuéntenos un poquito, usted me imagino que va a estar presente con estos productos
01:49gente, invito a toda la población que vaya a Porongo a conocer, los que no conocen
01:54y para que disfruten de la fiesta patronal
01:58bueno, aquí hay, ¿qué es lo que trae? pues usted venda a mesucharca, a ver
02:02mire, tengo la miel, tengo ya también los derivados de la miel
02:06como ser el propomiel, tengo el jarabe, tengo los caramelitos
02:11de miel, propóleo y eucalipto para la tos
02:14bueno para las bajas temperaturas, ¿no?
02:16y sobre todo ese día que va a ser la noche más fría del año
02:19sí, hay de los derivados de la miel
02:24además cítricos, ¿no?
02:26por este lado estamos viendo las mandarinas
02:28que también van a la exposición, me imagino con derivados, ¿no es cierto Marco?
02:32estamos en la época del cítrico, de la mandarina, de la naranja
02:35bueno, una variedad que tenemos en Porongo
02:38y no se olvide también que lo más importante de San Juan es el sucumbé
02:43el sucumbé, por acá hace ya varios minutos que está con la manita ahí
02:51el secreto de sucumbé, que salga rico, que tenga ese saborcito especial
02:57lo principal es que sea leche de vaca
03:00mejor si es soltera
03:02hay que batir bastante para que el sucumbé tenga ese sabor
03:07y también esto lleva un secreto
03:10que es echarle un huevito criollo
03:13para que tenga un buen sabor
03:15a ver, entonces ingredientes
03:17la leche de vaca recién ordeñada
03:20canela
03:21huevito
03:22y
03:23el singani
03:24un poquitito de alcohol
03:26un poquitito de alcohol
03:27para que nos podamos calentar en este frío
03:29del 23
03:30los esperamos a todos en Porongo
03:32Porongo es Cultura
03:34Porongo es Tradición
03:35y gracias también por apoyarnos
03:37por invitarnos
03:38gracias también a nuestro alcalde
03:39Nectalí Mendoza
03:40que gracias a él estamos aquí
03:42y queremos brindarle un buen espectáculo
03:45el día 23
03:46bueno y la veo usted yo
03:48porque este es el toque para preparar el sucumbé
03:51la manito ahí
03:53¿cómo se llama este instrumento?
03:55esto se llama molinillo
03:57molinillo
03:58¿cuánto tiempo usted tiene que estar así con el molinillo y las manos?
04:02media hora
04:03eso bueno
04:03ya cumplimos la media hora
04:05porque tengo ganas como que de invitarle aquí a la gente
04:07ya está, ya está, ya está
04:09bueno, servimos y tal
04:10a ver
04:10vamos sirviendo entonces
04:12somos uno, dos, tres, cuatro
04:14Rose, ¿usted quiere?
04:16¿quiere?
04:17Leo, ¿usted quiere?
04:18¿Chinito, usted quiere?
04:19¿sucumbe?
04:19ya, listo
04:20le vamos pasando entonces aquí a Marquito
04:23perfecto
04:24no se vaya a quemar
04:25está caliente
04:26oiga
04:26para pelar pollos está
04:27aquí está para usted
04:29está bien cargadito por si acaso
04:31para despertar pues en la mañana, ¿no?
04:33así es
04:35ok, para calentarse en la mañana
04:37a ver, vamos a seguir
04:38aquí a Chinito le vamos a invitar
04:39que lo veo durmiéndose
04:40oiga
04:41se está durmiendo Chinito
04:42aquí tome
04:43Chinito para usted
04:43tome
04:44me hace
04:45me hace señas
04:45¿está bien?
04:46¿sí?
04:47ok
04:47a Leo también
04:48ya tiene Leo
04:49no pierde el tiempo usted, ¿no?
04:51voy a
04:52a ver, le voy a preguntar a Leo
04:53¿qué tal está?
04:53vaya probando mi gente
04:55a ver
04:56a esto
04:57a usted le gusta la cámara, ¿no?
04:59buenísimo
04:59pruebe pues
05:00no me lo esté charlando
05:02especial
05:03del 1 al 10
05:05especial para este clima, ¿toy?
05:07los bailarines
05:08porque nos acompañan también los bailarines
05:11tiene que bailar bien, ¿sí, no?
05:14¿quieren, chicos?
05:16pues emocionesse, a ver
05:18eso
05:19y ahorita les llevo entonces
05:21primero bailan entonces
05:23y después les invito
05:24porque esto es un poquito
05:25de lo que ustedes van a poder vivir
05:27queridos amigos
05:28en la fiesta patronal
05:31Teporongo
05:31este 23 y 24 de junio
05:34súbele la música, maestro
05:35¡Gracias!
Comentarios