00:03A região sul do nosso estado é recheada de belas paisagens, contempla as Serras do Mar e da Mantiqueira.
00:11Vai desde parques naturais, com belas cachoeiras, até chegar ao litoral.
00:17Além do turismo de tirar o fôlego, a região é riquíssima em uma culinária de dar água na boca.
00:23Por isso, vamos conhecer histórias de famílias que fazem valer a pena descobrir os sabores do sul.
00:38Em Iuna, um restaurante com gostinho de comida de vó, tem chamado a atenção dos visitantes.
00:45A vovó Rosinha trouxe todos os seus conhecimentos culinários e ancestrais para a cozinha.
00:51E tem encantado muitas pessoas com seu toque do interior.
00:55O povo da cidade vem aqui em busca da comida caipira, porque é comida simples, mas o sabor tem um
01:06diferencial.
01:07E isso cativa as pessoas, né?
01:09O lugar também não deixa nada a desejar.
01:12Enquanto saboreia um prato incrível, é possível admirar todas as belezas ao redor.
01:17Se você quer aproveitar, né, um pouco dessa delícia da comida caipira, vem, que eu estou aqui para receber de
01:25braços abertos.
01:38Na cidade de Ibatiba, vamos apreciar as belezas e os sabores de um restaurante que traz a comida capixaba raiz.
01:46Essa comida de roça, essa comida de vó é aquela que é feita com carinho, né?
01:51Então a gente carrega isso com o nosso coração.
01:53E o leitão assado não é diferente.
01:55Ele é um prato hoje mais requisitado no nosso restaurante.
01:59Leitão à moda do chefe, vinagrete bem temperado, bolinho de carne seca com queijo
02:05e muitos outros pratos para você curtir toda a essência do nosso estado.
02:09E aí é que entra aquela parte da dinâmica de montar o prato de uma forma diferente.
02:15E isso tem atraído o público muito grande para quem gosta de uma boa comida.
02:28Avançando para a cidade de Muqui, a sensação é estar dentro de uma novela de época,
02:33cheia de casarões e uma arquitetura de tirar o fôlego.
02:37Também é aqui onde encontramos o melhor café conilon da região.
02:42Não muito longe, em Cachoeiro de Itapemirim, vamos conhecer um restaurante familiar com estilo rústico.
02:51Por aqui a família do Sr. Pirote domina os pratos caipiras,
02:55trazendo a sensação boa de estar na roça, mesmo a poucos minutos da cidade.
03:00No começo a gente começou com o chão batido mesmo.
03:04Aí a maioria dos clientes que vêm, ah, não bota piso não, que fica bom assim, nós gostamos assim e
03:09tal.
03:10Até hoje tem uma parte de clientes que vem, que senta aqui na terra, que fica à vontade.
03:14Traz aquele ar, tem gente que chega ali e vê um moinho de pó.
03:18Ah, lembrei da minha infância que eu já molhei na roça quando eu moí o café no moinho de pó
03:22na mão.
03:32Ah, lembrei da minha infância que eu já molhei na roça, mesmo que eu já molhei na roça, mesmo que
03:39eu já molhei na roça.
03:43Ah, lembrei da minha infância que eu já molhei na roça.
03:45Ah, lembrei da minha infância que eu já molhei na roça, mesmo que eu já molhei na roça.
Comentários