00:01Você já comeu pizza de abacaxi? E casadinho, salgadinho ou docinho?
00:07Se não, essas receitas podem ser encontradas facilmente em Marataízes.
00:12O município no sul do Espírito Santo tem campos de plantação dessa fruta.
00:17No entanto, a região vem sofrendo nos últimos anos.
00:20Ano passado nós tivemos perca de aproximadamente 50% da produção.
00:25Houve produtor com 100% de prejuízo devido à seco que teve.
00:32Nós viemos quase 7 meses sem chuva.
00:34Por causa desses problemas, as lavradoras e esposas dos produtores
00:38criaram formas de transformar os frutos que perderam o valor comercial em renda extra,
00:44produzindo várias delícias.
00:46E são várias opções.
00:47Ao todo, 30 receitas, vindas diretamente de especializações.
00:51Não era só o abacaxi. Precisava associar ainda um pouquinho mais de dificuldade.
00:56Eu tinha que associar ainda ao pescado, ao camarão.
00:58E aí fui criando prazos, pesquisando.
01:01E hoje a gente apresenta pizza, panqueca, tem o peixe, o filé de peruá,
01:07porque aí também foi uma adaptação que é um peixe local.
01:11Essa ação, vinda principalmente das mulheres,
01:13vem favorecendo as famílias e o município nos momentos ruins da safra,
01:17mas também nos bons.
01:19A gente que é doméstico e fica em casa, os maridos na roça,
01:23a gente tem outra renda com os abacaxi que não tem muita saída, que são menores.
01:29A gente faz o curso, não é pra ficar somente aqui.
01:32A gente quer também fazer algo que vem favorecer as famílias.
01:36Não é pra gente fazer só em casa.
01:38E o município também será favorecido, né?
01:40E aí
01:41E aí
01:43E aí
01:45E aí
01:48E aí
01:53E aí
01:54E aí
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