00:00السلام عليكم ورحمة الله أعزائي مشاهدي ومتابعي موقع مصراوي الكرام في كل مكان معكم من أحدى المزارع المنجو
00:07بمدينة الطور بمحافظة جنوب سيناء وبدء موسم حصاد المنجو
00:14فاصل بسرعة درجة الحرارة
00:17أيهما فاصل بسرعة درجة الحرارة
00:20أنا وقفة الشمس
00:24ميه؟
00:24هروح إزام الترفوع
00:26مش عايز يفتح
00:31طيب حضرتك المسؤول هنا على المزرعة؟
00:34إن شاء الله
00:34طيب هوا عايزين نعرف أنواع المنجو
00:39اللي بيوجود زرعاتها هنا في جنوب سيناء
00:42فعلا يعني الحمد لله بالتجربة
00:45وثبت إن كل أنواع المنجا بتجود هنا زرعاتك
00:48الأصناف المحلية والأصناف المستورار الأجنبية المقزمة يعني
00:54طيب سعر المنجا في المزرعة بيختلف عن سعر المنجا طبعا في الأسواق
00:59أكيد طبعا
01:00طب في المزرعة بتبدأوا تتوردوها للتجار الكيلو بكيل
01:05حسب نوعها
01:07حسب النوع
01:08مثلا
01:08وحسب جودة النوع
01:10مثلا درجات
01:11لأن برضو في درجة أولى درجة تانية ودرجة ثلاثة
01:13طب ماشي هنقول ممكن الدرجة الأولى بتبقى بكام التانية بكام كده يعني
01:17حاليا ممكن تكون من 30 إلى 40
01:21أه الكيلو
01:23الكيلو من 30 إلى 40
01:24بس طبعا بتفرق بقى فيه أمور نقل
01:28نقل من هنا الأسواق
01:31ومن الأسواق بعد كده نقل تانية
01:33أه طبعا دي لا لا هو بيحدد السعر بتاعها اللي بيحط اللي بتاجر بيحط طبعا مواصلاته وتعبه
01:39وتعبه كلام ده كله ده معروفة يعني
01:41هو ده اللي بيخلص عليها مفتفع
01:43طيب هنا بقى بما إن الجو حر جدا وكمان المية ندرة وفيها نسبة ملوحة عالية
01:50هل ده بيؤثر على طعم المنجا أو على زراعة المنجا بشكل عام؟
01:57المنجا بشكل عام زراعتها بتحتاج لجو حر فعلا
02:00جو حر جاب زي الجو ده الجو مناسب
02:03والحمد لله المية متوفرة ليها يعني كويسة حتى نسبة الأملاح اللي فيها مناسبة
02:08المنجا كأسان صنف من أصناف الأشجار اللي بتتحمل الملوحة بدرجات كفيفة
02:14الحمد لله يعني بيتطلع إنتاج كويس بالنسبة لأعمار الشجر بالنسبة للجو
02:22الجو مناسب ليها الحرارة اللي موجودة طول السنة يعني
02:26تمام معانا البش مهندس أبو القاسم وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الجنوب
02:35سيناء واللي دايماً طبعاً بيحرص ان هو يكون متواجد وسط المزارعين في موسم الزرع
02:42وفي موسم الاعتناء وفي موسم الحصاد
02:45أهلاً بحضراتك يا فندم
03:05أهلاً
03:05في مدينة الطور بمحافظة جنوب سيناء
03:09معانا ومعاكم البش مهندس أبو القاسم وكيل وزارة الزراعة بمحافظة جنوب سيناء
03:13هتطلعنا يا فندم على المنجة اللي موجودة عندنا في جنوب سيناء
03:35صيفاً فهذا اللي هو بيساعد المنجة وبرد وتتحمل براية الملوحة الخفيفة
03:40فزي ما انت شايف المنجة بسم الله من شاء الله والموسم بسم الله من شاء الله
03:44وكل أصناف هنا سيد ذاكال صديقة ولا سكري ولا الأصناف الأجنبية
03:47الريمسون
03:48آآ لياسمينة
03:50فأصنافها ممتازة جداً طعمها حل وقالص
03:53آآ السمرة مكتملة وجميلة جداً جداً جداً جداً
04:07طيب بالنسبة لموضوع آآ الأورجانيك هل هي بيتم رشها آآ بمواد أو بيتم
04:14أو طريقة القبر بتبقى طبيعية ايه اللي بيميز المنجة بتاعتنا عن المنجة
04:20في المنجة التانية
04:21هنا المنجة تستوي على على الشجر يعني لو شفت حضرتها هو المنجة مستوية على الشجر
04:27إنما في بعض المنجة الأخرى بيتم حصاد المنجو ووضعه في بنشر بيتم حصادها
04:33هنا بيكون نسبة نج للسمرة مثلاً أربعين في المئة بيتم حط في المنجة
04:40وبتوصل مية حد مية أو ستين في المئة وبتنزل تتسويق
04:43لكن هنا اهو زي ما انت شايف حضرتك السمار كلها كاملة النج على السمرة نفسة
04:50يعني بتندج على الشجرة نفسة
04:52فبيستنوا هنا المزرعين إنها تندج على الشجرة نفسة وبيكون أحسن وأفضل
04:56وطعمها أفضل من أي مكان تاني
04:59شكراً
05:03شكراً
Comments