00:10Eduardo de los 20 años era totalmente distinto al de ahora. Era un Eduardo de 130 kilos, poco activo,
00:19edentario y muy nocturno. ¿Te acuerdas del día en que te cambió el chip? Hubo un antes y un
00:26después cuando dijiste, oye, ¿no puedes seguir así? Sí, me acuerdo porque, bueno, no es un día,
00:34necesitaba para atarme los cordones una acción diaria, tenía que coger aire y, bueno, pues un día,
00:43otro día, incluso cuando comes algo, cuesta más todavía y uno de esos días dije que eso no podía
00:51ser, eso no podía seguir así. ¿Y qué empezó a cambiar? Pues empezó a cambiar poco a poco todo.
00:57Dejé de beber alcohol de forma radical, empecé a comer sano y muchas veces, yo nunca había desayunado,
01:06empecé a desayunar. Yo empecé, pasé de hacer dos malas comidas a hacer cinco o seis comidas donde
01:13el desayuno y el almuerzo eran básicos para mí, para mi día a día y para empezar a acorde.
01:20Y ya empezaste a hacer vida saludable, cuidándote la dieta, haciendo deporte y desayunando.
01:25Y desayunando, eso es. ¿Has llegado a correr incluso en un Ironman?
01:29Sí, hace unos años me atreví con ello. Cuando tenías 20 años no te lo hubieras imaginado en la vida,
01:35supongo.
01:36No me planteaba ni correr un 10.000 y poco a poco eso surgió y fue un objetivo y un
01:42reto en mi vida.
01:42Normalmente desayuno, empiezo con una pieza de fruta, no tomo leche, soy muy amigo de la leche y tomo un
01:49yogur.
01:50Un nontadito de pavo y un cafetito.
01:53O sea, proteína, lácteo, fruta.
01:56Y a media mañana suelo tomarme, o me tomo otra fruta o un puñadito de frutos secos.
02:03¿Cuánto tiempo le dedicas a desayunar?
02:06Mis 20 minutos, 60 minutos, fácil.
02:09¿Qué le dirías a la gente que no desayune?
02:11Que se lo planteen, que le den una vuelta, porque conozco mucha gente que su día, su alimentación
02:19empieza ya a las 12, a las 1, a las 2 y te ayuda, el cuerpo lo nota, el cuerpo
02:26lo agradece.
02:27En tu caso se puede decir que, entre otras cosas, desayunar te ha cambiado la vida.
02:30Me ha ayudado, pues eso, el no tener hambre, el tener energía, el tener… empezar de otra forma.
02:37¡Gracias!
02:39¡Gracias!
02:43¡Gracias!
02:45¡Gracias!
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