00:00La tendance se confirme d'année en année.
00:03Lorsqu'ils ont la chance d'avoir un balcon ou une terrasse,
00:05les citadins veulent avoir leur petit coin de nature.
00:08Avec les beaux jours, ils se précipitent dans les jardineries
00:11à la recherche de plantes aromatiques et autres tomates susceptibles d'agrémenter leurs plats.
00:16On travaille beaucoup avec les Parisiens et avec les gens qui habitent en Ile-de-France.
00:20Donc ça part en balcon, en terrasse.
00:22Pour le potager, vous avez beaucoup de choses.
00:23Vous avez des tomates, vous avez des plantes aromatiques,
00:27vous avez du romarin, du thym, de la saillée, de la menthe et de la verveine citronnelle.
00:32Le manque d'espace conditionne obligatoirement les achats.
00:36Il faut opter de préférence pour des plantes naines.
00:39Aujourd'hui, de nombreux légumes sont proposés en variété compacte,
00:43parfaitement adaptés à la culture en pot.
00:45Je suis en plein Paris, mais c'est plus agréable de prendre des tomates sur son balcon
00:48que de les acheter chez l'épicier.
00:51Globalement, ça nous donne un petit coin de nature.
00:54Les tomates, c'est pour elles, en fait.
00:56Elles mangent beaucoup de tomates, donc comme ça, j'en aurais toujours à la maison.
00:59Et là, on a pris quelques graines pour qu'elles fassent pousser ses propres plantes.
01:04La qualité du terreau est cruciale, tout comme l'arrosage, qui doit être régulier.
01:09Après, il n'y a plus qu'à récolter et à déguster.
01:12C'est parti.
01:14Sous-titrage FR ?
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