00:00Un gusto saludarles amigos de la jornada, Yarisol y Venezuela toda.
00:04Conocimos a Nelson Chacín, un adulto mayor que ha transformado el patio del centro residencial Dr. Joaquín Esteban Parra.
00:13Un esfuerzo diario del abuelo que no solamente adorna las áreas verdes, sino también que tiene un impacto directo en
00:20la calidad de vida de todos los residentes.
00:23Veámoslo.
00:24Cuando vine para acá, no hay otro anciano aquí que sea más feliz que yo estando aquí en el Conocón.
00:32Cuando lo veo, cuando empiezo a echar el agua, cuando empiezo a sacarle el lugar del cebollín.
00:38Bueno, ustedes lo han visto, el repollo primero.
00:42El cebollín que es el que más continuamente piden en la cocina.
00:46De cada rato en eso necesitamos cebollín.
00:48Me encanta ser útil, maravillosamente bien.
00:52Porque si amaneco un poquito achantado, porque pasé la noche mal, aquí se ve quita todo eso.
01:00Porque ya llevaba tres barbacoas acomodadas, me faltan tres más para ahorita un ratito.
01:05Entonces, me encanta ver que cuando viene el maro Nelson, necesitamos cebollín.
01:11Entonces yo agarro un cuchillo y pico por aquí.
01:14Los ingredientes frescos, libres de químicos y cultivados por Nelson van directo a la cocina de esta institución,
01:22enriqueciendo los platos que se preparan a diario para los adultos mayores.
01:27Nos despedimos deseándoles a todos una feliz mañana.
01:30Gracias.
01:31Gracias.
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