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The Recipe of a New Life HD 1080p AFF
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00:00:02大家别急 都有坐 里面钱 里面钱
00:00:07舅舅投资我的面馆 三年赚了720万
00:00:11分红那天 他当着全家人的面 把702万花到自己账上 只给了我18万
00:00:18他还拍着我的肩膀 大外甥 你还年轻
00:00:22这笔钱 舅舅先帮你管着 免得你乱花
00:00:26我看着他得意的嘴脸 笑了笑没说话 默默收下了那18万
00:00:30第二天我就关了面馆 带着我的独家配方去旅游了
00:00:34接下来 留下他自己一个人 看他如何
00:00:37我就把手机推到我面前 屏幕上是银行的转账确认页面 收款方是他的名字
00:00:44转账金额是702万 他点了确定 手机震了一下 转账成功
00:00:48饭桌上所有人都停了筷子 空气很安静
00:00:52我就把他的手机收回去 从钱包里拿出一张卡
00:00:55大外甥 这是给你的
00:00:58他把卡推过来
00:01:02这里面是18万
00:01:03唉 这三年辛苦了
00:01:07我看着那张卡没动 面馆的账我是清楚的
00:01:11三年 刨去所有成本 纯利720万
00:01:14我就当初投了20万启动资金
00:01:16我出了技术 就是那碗面的独家配方 我们是唯一的合伙人 当初说好 利人兑半分 我舅妈在旁边给我加了一块子菜
00:01:24小莫 快拿着 你舅舅还能困带你 一家人不说两家话
00:01:32我表哥周帅喝了一口酒
00:01:34就是 我爸这是为你好 你一个刚毕业没几年的 拿那么多钱干嘛 万一被人骗了呢
00:01:4118万不少了 够你买辆不错的车了
00:01:45我就点上一根烟 深深吸了一口 烟雾从他鼻子里喷出来 他看着我 眼神很深长
00:01:51大外甥 你还年轻 路还长着呢 这笔钱舅舅先帮你管着 等你以后结婚买房 舅舅再拿出来给你 免得你乱花
00:02:01他拍了拍我的肩膀 手很重 像一座山压下来 我抬起头 看了一圈 舅妈脸上是慈祥的笑
00:02:09表哥脸上是理所当然的表情 其他几个错分子的亲戚 眼神多闪 不敢看我
00:02:14他们都知道分红的事 他们也都是见证人 见证这场以亲情为名的掠夺
00:02:19我拿起那张银行卡 手指碰到冰冷的卡面 我笑了笑
00:02:24知道了 舅 谢谢舅舅
00:02:27我的声音很平静 平静的不像我自己 舅舅愣了一下
00:02:30他可能准备了很多说辞 应对我的质问 我的愤怒 甚至我的哭闹
00:02:35但他没想到我什么都没说 就这么接受了
00:02:38他脸上的表情松弛下来 露出了满意的笑容
00:02:42这就对了嘛 都是一家人 说那么清楚干嘛 快 吃饭吃饭
00:02:49舅妈里可活跃起气氛
00:02:50来来来 小莫 多吃点排骨 这可是我炖了一下午的
00:02:54一桌人又恢复了热闹 推杯换窄 高声说笑 好像刚才那七百多万的归属
00:02:59只是一件微不足道的小事 我默默的把那张卡放进口袋
00:03:03我吃着碗里的饭 饭菜很香 但我尝不到任何味道
00:03:07我只觉得冷 从胃里一直冷到指尖 一顿饭吃完 我起身告辞
00:03:12舅舅 舅妈 我先回去了
00:03:15去吧去吧 路上小心 那十八万先去买个车 年轻人没车不像话
00:03:22我表哥在旁边补充
00:03:23对 买个凯美瑞什么的 别买德系 烧鸡油
00:03:29我点点头
00:03:31好
00:03:33我走到门口换鞋 舅妈跟了出来 他把一个水果袋子塞我手里
00:03:37小木啊 别怪你舅舅 他也是为你好
00:03:43你表哥马上要结婚了 到处都要用钱
00:03:47你这笔钱 就当先借给你表哥用用
00:03:55亲戚之间互相帮衬是应该的
00:03:57我看着他 他脸上的褶子都笑开了花 我轻声说
00:04:01知道了 舅妈
00:04:02我打开门 走了出去 身后的门被灌上
00:04:07把一屋子的欢声笑语都隔绝在里面
00:04:08我站在楼道里 拿出手机 打开拨号界面
00:04:11我没有打给任何人 我只是看着屏幕亮起
00:04:14照亮我自己的脸 我的脸上没有任何表情
00:04:17我下楼走出小区 晚风吹在脸上有点凉
00:04:21我拦了一辆出租车
00:04:22师傅 去南山路
00:04:24那是我的面馆所在的地方
00:04:25司机问
00:04:26去吃面啊 那家陈记老汤面现在可火了
00:04:31我靠在后座上 看着窗外飞逝的灯光
00:04:33我说 不 不迟了
00:04:35从明天开始 那家店没了
00:04:38第二天早上八点 我准时到了店
00:04:42陈哥早
00:04:42早 早
00:04:43两个服务员和一个后厨的帮工已经来了
00:04:45我换上工作服
00:04:46今天搞个大扫厨 把店里里外外所有东西都收拾干净
00:04:50几个人都愣了 服务员小李问
00:04:52陈哥 今天不开门吗
00:04:54开 但只开半天 中午十二点准时关门 以后也都不开了
00:04:58我说这话的时候 语气很平静
00:05:02但他们三个人的表情像是听到了什么惊天动地的大事
00:05:04什么 不开了
00:05:07陈哥 你开玩笑的吧
00:05:10生意这么好 怎么能不开了
00:05:13我没解释
00:05:13工资我会按双倍借给你们
00:05:15另外每人再多给一个月工资当奖金
00:05:17这三年辛苦大家了
00:05:19听到钱他们不说话了
00:05:21只是表情还是很复杂
00:05:23有不舍 有疑惑
00:05:24我走进后厨 那口熬了三年的老汤锅 还在小火上温着
00:05:28香气弥漫了整个厨房 这是整个面馆的灵魂 也是我一切的本钱
00:05:33我关了火 等汤冷却 然后我把一整锅汤全部倒进了下水道
00:05:38没有犹豫 我把那口锅里里外外刷了十几遍 刷得这么亮 像新的一样
00:05:43熬汤用的几十种香料 剩下的我全部打包 扔进了垃圾桶
00:05:47配方的单子我早就记在脑子里
00:05:50这个世界上只有我一个人知道 那碗面真正的味道是怎么来的
00:05:54十点钟 我给房东打了电话 告诉他我要退租
00:05:57房东很惊讶 反复确认 得到肯定答复后 他说下午过来办手续
00:06:03十一点 店里来了几个说二手厨具的
00:06:06我把店里所有的桌椅板凳 锅碗瓢盆 冰箱灶台打包卖了
00:06:11价格压得很低 我不在乎 我只想让他们尽快消失
00:06:14十二点 最后一个客人离开 我把卷帘门拉了下来 店里空空荡荡
00:06:19阳光从门缝里透进来 在地上拉出几道光斑 尘埃在光斑里飞舞
00:06:23我给三个员工结了账 他们拿着厚厚的一打钱跟我道别
00:06:27陈哥 以后有什么打算
00:06:29去捋个油
00:06:30那祝你玩得开心
00:06:31保重
00:06:33他们走了 店里只剩下我一个人 我坐在唯一的还没卖掉的椅子上
00:06:37看着这个我待了三年的地方 从一无所有到人生顶沸
00:06:41现在又回到了一无所有 手机响了 是舅舅打来的
00:06:47我接了
00:06:49喂 大外申 听说你把店给关了
00:06:52他的声音听起来很急
00:06:54你这孩子 怎么回事 耍脾气吗 为昨天那点事
00:06:58你至于吗 我不是说了吗 钱先帮你存着 又不是不给你
00:07:04他的声音很大 像是要证明自己的清白
00:07:07不是因为钱 我说
00:07:08那是因为什么 你倒是说话
00:07:11累了 想休息
00:07:13休息
00:07:15休息也不能把店关了
00:07:18那一天的流水就好几万 你说关就关 你这孩子太不懂事了
00:07:23他开始训我 跟小时候我爸妈不在 他训我一样
00:07:27我静静的听着没有插话 等他说累了 喘气了 我才开口
00:07:31舅 店里的东西都卖了 合同也退了 就这样吧
00:07:35电话那头沉默了 过了十几秒 他才用一种很陌生的语气问我
00:07:39你 什么意思
00:07:40四面意思
00:07:41那佩芳呢
00:07:43他终于问到了点子上
00:07:44佩芳在我脑子里
00:07:46你
00:07:46他好像气得说不出话了
00:07:47你现在在哪 我过去找你
00:07:50不用了舅 我准备去机场了
00:07:52去机场 你去哪
00:07:54随便走走
00:07:55你把配方给我留下
00:07:56那店我投了钱的 配方也算我一半
00:08:00他开始不讲道理了 我笑了
00:08:02舅 当初投的二十万 早就回本了
00:08:05这三年 你从账上陆陆续续拿走的分红 加起来也有一百多万了
00:08:10做人不能太贪心
00:08:12你什么意思 你这是在教训我
00:08:14不敢
00:08:15你个白眼狼 我白养你这么多年了
00:08:18他开始骂人各种难听的话
00:08:20我把手机拿远了一点 等他骂完 我说
00:08:23舅 祝你生意兴隆
00:08:24然后我挂了电话 拉黑了他的号码 也拉黑了舅妈和表哥的
00:08:29整个世界都清静了
00:08:30下午 房东来了 我们办了退租手续 他退了我押金
00:08:33我把钥匙还给他 走的时候他问我
00:08:36小伙子 以后有什么打算
00:08:40我看着空荡荡的店铺
00:08:41换个地方
00:08:42重新开始
00:08:44我拉着我的行李箱 里面只有几件换写的衣服和一个小小的笔记本
00:08:48笔记本里是我的新计划 我没有去机场 我去了一个谁也想不到的地方
00:08:55我用那十八万在隔壁市的一个古镇租了个小院子 签了一年的合同
00:08:58剩下的钱和我生活很久了 我开始我的旅行 不是去名山大川
00:09:02而是走遍这个国家的各个角落 去寻找新的食材 新的灵感 我每天睡到自然醒 或者在某个小巷子里吃一碗不知名但很好吃的面
00:09:10或者在某个山脚下 跟一个老大爷学做一种从没见过的酱料 我把手机关机断绝了和过去的所有联系 我不知道我就那边怎么样了
00:09:19我也不想知道 我知道他会找到我的 或者说他会找到那个空铺子 然后好戏才会真正开始
00:09:26我离开后的第三天 听说南山路那家沉寂老汤面又重新开业了 招牌都没换
00:09:32只是老板换了 新老板是我舅 周建军
00:09:34这个消息是我以前的供货商老李 在一个我们共同的行业群里说的
00:09:38他还发了张照片 照片上我就穿着一身崭新的主师服 站在店门口 笑得满面春风
00:09:44店门口摆满了花篮 上面写着 祝周总开业大集 裁员广进
00:09:49鞭炮的红纸蟹铺了一地 看起来很热闹 群里有人问老李老李
00:09:55这不是小陈那家店吗 怎么换老板了
00:09:57他外甥不干了 舅舅给盘下来了 哦 那味道变没变啊 小陈的手艺可是一绝
00:10:04这个嘛 还没去尝 据说是一样的
00:10:07我看着聊天记录笑了笑 一样的 怎么可能一样
00:10:11我就这个人精明了一辈子 他盘下那个店面 无非是想利用陈记这个招牌
00:10:16继续收割那些老顾客 他以为那碗面的核心是店 是铭记
00:10:20他根本不懂 核心永远是那口汤 那个配方开业第一天
00:10:24我就搞了个全场八折的活动 吸引了不少人
00:10:27老顾客们听说店重开了 也都过来捧场
00:10:30中午饭店店里做得满满当当 我就在后厨忙得不亦乐乎
00:10:35他特地高薪从一家大酒楼挖来一个厨师长
00:10:38他觉得专业的厨师肯定能复刻出我的味道 甚至做得更好
00:10:41第一个客人吃完面 走了眉头是皱着的 第二个客人 面只吃了一半就结账走了
00:10:46第三个客人是个老熟客 几乎天天都来 他吃了一口就把筷子放下了 他把我就叫了过去
00:10:53周老板 你这面味道不对啊
00:10:58我就脸上对着笑
00:11:00李哥 怎么不对了 这可是我们花大价钱请的大厨 用的料比以前还好呢
00:11:07不是料的事
00:11:08那位姓里的客人摇摇头 就是味道不对 跟小陈做得差远了
00:11:14汤没有以前的鲜 面也没有以前的劲道 这不是沉寂老汤面
00:11:19我舅的脸色有点挂不住了
00:11:21怎么会呢 配方都是一样的啊
00:11:23他在撒谎 他根本没有配方 他只是凭着记忆和猜测 让那个大厨去模仿
00:11:28反正就是不对 李哥站起来
00:11:30周老板 做生意要讲诚信 你这挂着小陈的招牌 卖的却不是那个味道 是砸招牌啊
00:11:37说完 他付了钱走了 接下来 越来越多的客人都反映了同样的问题
00:11:42味道不对 差太远了 不是那个味儿 我舅的笑脸渐渐僵硬
00:11:46到了晚上 店里的生意一落千丈 偌大的店面只零零散散坐着几桌客人 还都是冲着打折来的新客
00:11:53大厨也被打击到了 他觉得自己受到了侮辱 跟顾客吵了两次 我就焦头烂额
00:11:58第一天营业结束 他盘点了下账目 流水只有我平时的一半不到 抛去成本和人工 还亏了钱
00:12:04我就不信邪 他觉得是第一天 大家还不适应 过几天就好了
00:12:08第二天 生意比第一天还差 第三天 门口罗雀
00:12:12那些曾经天天排队的老顾客 一个都没再来 口碑 这个东西建立起来需要三年 毁掉它只需要三天
00:12:19第四天晚上 我就给我打了个电话 用的是一个陌生的号码 我正在一个海边小镇吃着海鲜烧烤 我接了
00:12:26大外甥
00:12:27是我舅的声音 听起来很疲惫 也很压抑
00:12:30是我 你在哪儿 旅游
00:12:32你那个面到底是怎么做的
00:12:35他开门见山
00:12:36你把配方告诉我 价钱好商量
00:12:39我吃了一口烤生蚝 很鲜
00:12:41舅 那是非卖品
00:12:42你别给脸不要脸
00:12:44他好像被我的平静激怒了
00:12:46我告诉你 那个店 我盘下来花了三十万
00:12:50你要是不把配方给我 这笔钱就算你头上
00:12:55我笑了
00:12:56舅 店是你自己要盘的 跟我没关系
00:13:00我退租的时候 跟房东说得很清楚了
00:13:03是你自己又跑去签的合同
00:13:06你这个白眼狼
00:13:08他气得说不出话
00:13:12你到底想怎么样
00:13:14不怎么样
00:13:16我说
00:13:17我就是想给自己放个价
00:13:18放假
00:13:19你毁了我几十万的生意
00:13:22你跟我说放假
00:13:23舅
00:13:25生意是你自己的
00:13:28跟我没关系
00:13:29我从来
00:13:31就只是一个给你打工的厨子而已
00:13:34我说完这句话就挂了电话
00:13:36海风吹来 带着闲尸的味道
00:13:38我知道我就不会善罢甘休
00:13:40他的贪婪会驱使他做出更疯狂的事
00:13:42而我只需要静静地看着他
00:13:46看着他如何一步步地走进我给他挖好的坑里
00:13:48我挂掉电话后舅舅没有再打来
00:13:50他应该明白
00:13:51从我这里他什么也得不到
00:13:53但我低估了他的执念
00:13:54或者说是他的贪婪
00:13:55我的手机安静了几天
00:13:57这几天我在海边过得很惬意
00:13:59每天跟着渔船出海
00:14:00在甲板上吹风
00:14:01看日出日落
00:14:02是最新鲜的海产
00:14:03我甚至学会了海钓
00:14:04我把钓上来的鱼
00:14:05用最简单的方式烹饪
00:14:07或清蒸或煮汤
00:14:08味道都极好
00:14:11我发现真正的好东西
00:14:12往往不需要复杂的技巧
00:14:13食材本身就是最好的味道
00:14:15跟我的那碗面
00:14:16核心在于汤底的配方
00:14:18在于时间的熬煮
00:14:19而不是厨师的名气有多大
00:14:20也不是装修有多豪华
00:14:22第五天
00:14:23老李就是那个供货商
00:14:24私了我了
00:14:25他发来一个尴尬的笑脸
00:14:26小陈 在忙吗
00:14:28我会
00:14:28不忙 李哥
00:14:29在海边度假呢
00:14:31那挺好 挺好
00:14:32他似乎在斟酌用词
00:14:33过了好一会儿
00:14:34才又发来一条
00:14:35你就今天来找我了
00:14:36我心里了然
00:14:37他找你做什么
00:14:38他想让我
00:14:39把以前供应给你的那些香料
00:14:41也同样供应给他
00:14:42他说他如双倍加钱
00:14:44我笑了
00:14:44那你怎么说
00:14:45我 我没敢答应
00:14:47我跟他说
00:14:48那些料都是你特地关照过的
00:14:49我也不知道具体是什么配品
00:14:51这倒是实话
00:14:52我回他
00:14:52李哥
00:14:53这事你不用为难
00:14:54他要买 你就卖给他
00:14:56生意嘛
00:14:57有钱赚就行
00:14:58老李很惊讶
00:14:58啊 卖给他
00:15:00那味道不就泄露了
00:15:01泄露不了
00:15:03香料有几十种
00:15:05每一种的分量
00:15:06下锅的顺序
00:15:07熬煮的火候和时间
00:15:08差一点
00:15:09味道就千差万别
00:15:10他就算把所有香料都买回去
00:15:12也熬不出我的味道
00:15:13听我这么说
00:15:14老李才放下心来
00:15:15那就好 那就好
00:15:18对了 你就那店
00:15:19现在是真不行吗
00:15:20我今天路过看了一夜
00:15:21饭店一个人都没有
00:15:22本口贴着招聘服务员的纸
00:15:24国际值钱的都跑了
00:15:26听说那个大叔也跟他闹翻了
00:15:28工资都没结清就走了
00:15:29我能想象出那个场面
00:15:30舅舅一个人守着一个空荡荡的店
00:15:33像守着一座坟墓
00:15:34他活该
00:15:34我回了三个字
00:15:36老李没有再说什么
00:15:37又过了两天
00:15:38一个陌生的号码打了进来
00:15:40归属地是老家
00:15:41我接了
00:15:42喂
00:15:43是沉默吗
00:15:45是一个女人的声音
00:15:46有点尖 是我舅妈
00:15:48我是
00:15:48你这个小畜生
00:15:50你还知道接电话
00:15:52他一开口就开始骂
00:15:53你把我家的店搞成什么样了
00:15:55你按着什么心啊你
00:15:57我没说话
00:15:58静静地听他撒泼
00:15:59我告诉你沉默
00:16:00那家店我们投了钱的
00:16:02当初盘下来就花了三十万
00:16:05现在全亏进去了
00:16:07你必须赔偿我们的损失
00:16:09我听笑了
00:16:12舅妈
00:16:12这话说的没道理吧
00:16:14店是你们自己要开的
00:16:18亏了赚了都该你们自己担着
00:16:19跟我有什么关系
00:16:20怎么跟你没关系
00:16:22要不是你突然撂挑子不干了
00:16:24竟然会变成这样
00:16:25是你毁了我们全家的摇钱树
00:16:27陈墨
00:16:29你还有没有良心
00:16:30我算是看透了
00:16:32你就是个养不熟的白眼狼
00:16:34我不想再跟他废话
00:16:35舅妈
00:16:36如果你打电话来就是为了骂我
00:16:38那我挂了
00:16:39你别挂
00:16:40他突然急了
00:16:41语气也软了下来
00:16:42小默啊
00:16:43舅妈也是急糊涂了
00:16:45你别往心里去
00:16:46你看
00:16:47我们好歹是一家人
00:16:49对不对
00:16:49有什么事
00:16:51不能坐下来好好谈谈吗
00:16:52你舅舅他
00:16:54他也是为了你好
00:16:56又是这套说辞
00:16:57我听到耳朵都起简了
00:16:59谈什么
00:16:59你回来
00:17:00你回来继续开店
00:17:02我们重新谈分红
00:17:05这次给你三成
00:17:06怎么样
00:17:07他开出了新的价码
00:17:09从原来的不到百分之三
00:17:10涨到了百分之三十
00:17:11真是天大的恩赐
00:17:13我笑了
00:17:13舅妈
00:17:14你好像没搞清楚一件事
00:17:16不是我要回来开店
00:17:17是你们需要我
00:17:19现在主动权在我手上
00:17:20变化那头沉默了
00:17:22我能感觉到他压抑的怒火
00:17:23你想要几成
00:17:25他咬着牙问
00:17:26我不想要几成
00:17:27我一成都不想要
00:17:28因为我根本就没打算再跟你们合作
00:17:30沉默 你别敬酒不吃吃罚酒
00:17:34我挂了电话并且拉黑
00:17:35我知道这通电话只是一个开始
00:17:37他们还没有到山穷水尽的地步
00:17:39他们还会再来找我
00:17:41用各种方式亲情绑架 道德威胁
00:17:44但我不在乎了
00:17:46我的心在那场分红晚宴上就已经死了
00:17:48现在的我只想看一出好戏
00:17:50一出关于贪婪和毁灭的好戏
00:17:52主角就是我的好舅舅一家
00:17:54时间过得很快
00:17:57转眼我已经出来十几天了
00:17:59我从海边的小镇去了一个深山里的古寺
00:18:02寺庙很安静
00:18:03香火味让人心安
00:18:04我每天跟着寺里的师父们一起吃斋念佛
00:18:07听他们讲经
00:18:08心境也变得越来越平和
00:18:09这期间我彻底断了和外界的联系
00:18:12手机卡被我拔出来
00:18:13扔进了功德乡
00:18:14我想给自己一段完全放空的时间
00:18:16去思考我的未来
00:18:17面馆我肯定是要重新开的
00:18:19但不是现在
00:18:20也不是在老家那个地方
00:18:22我想找一个全新的城市
00:18:24一个没人认识我的地方
00:18:25重新开始
00:18:27把陈记这个招牌真正的做成我自己的品牌
00:18:29而不是成为别人掠夺的工具
00:18:31半个月后
00:18:32我离开了寺庙
00:18:33重新买了张手机卡
00:18:34开机的一瞬间
00:18:35无数的短信和未接
00:18:36来电涌了进来
00:18:38大部分是陌生号码
00:18:39还有一些是亲戚的
00:18:40我一个都没看
00:18:41全部删掉
00:18:42我登陆了很久没上的社交软件
00:18:44一个朋友给我发了条链接
00:18:45是本地一个美食公众号的文章
00:18:47标题很耸动
00:18:48昔日网红面馆
00:18:50陈记豪装重开
00:18:51老板宣称
00:18:52打造全国第一连锁品牌
00:18:53我点了进去
00:18:56文章配图很夸张
00:18:57原本古朴的小店
00:18:58被我舅舅重新装修了
00:19:00搞成了金碧辉煌的风格
00:19:01像个KTV包厢
00:19:02门口挂着巨大的横幅
00:19:04上面写着
00:19:05热烈庆祝陈记老汤面品牌升级
00:19:07文章里
00:19:08把我舅舅吹嘘成了一个餐饮业奇才
00:19:10说他如何慧眼石珠
00:19:11投资了自己的外省
00:19:13又如何在外省撂挑子不干后
00:19:14力挽狂澜
00:19:15不仅复刻了核心味道
00:19:17还进行了改良升级
00:19:18现在的陈记味道更好
00:19:20环境更优
00:19:21并且正式开启全国加盟
00:19:23加盟费八万八
00:19:24送技术
00:19:25送装修
00:19:25保证三年回本
00:19:27五年上市
00:19:28文章下面还有我舅舅的专访
00:19:30他穿着一身笔挺的西装
00:19:31打着领带
00:19:32坐在崭新的店里
00:19:34意气风发
00:19:34我们的目标
00:19:36是未来三年内
00:19:39在全国开满五百家分店
00:19:40让陈记的美味
00:19:42传遍大江南北
00:19:45他对记者说
00:19:46我看着照片里他那张自信满满的脸
00:19:48差点笑出声来
00:19:49他疯了
00:19:50他是真的疯了
00:19:51店里明明已经没有生意了
00:19:53味道明明是假的
00:19:54他哪来的勇气
00:19:55去搞什么全国加盟
00:19:56这不是骗钱吗
00:19:57我往下翻评论
00:20:00评论区很热闹
00:20:02真的假的
00:20:03味道比以前还好了
00:20:04吹牛吧
00:20:05老板换了
00:20:06味道肯定不行了
00:20:07我去吃过
00:20:08巨难吃
00:20:08谁加盟谁傻子
00:20:09楼上是水军吧
00:20:11我朋友说味道确实升级了
00:20:12很明显
00:20:13他还请了水军控屏
00:20:15我关掉文章
00:20:16心里已经大概猜到了他的计划
00:20:18他知道
00:20:18靠正常的经营
00:20:20那个店已经死了
00:20:21老顾客不会再来
00:20:22口碑已经崩了
00:20:23所以
00:20:24他想了这么一招
00:20:25金蝉脱鞘
00:20:26利用陈记以前的名气
00:20:27快速圈一笔加盟费
00:20:29等加盟商发现被骗的时候
00:20:30他可能早就拿着钱跑路了
00:20:32这是一个彻头彻尾的骗局
00:20:34他为了钱
00:20:35已经彻底不要脸了
00:20:36他不仅要毁掉那个店
00:20:37还要毁掉陈记这个名字
00:20:39这个我父亲留给我唯一的一点念想
00:20:41我父亲也姓陈
00:20:42他生前最大的愿望
00:20:43就是开一家属于自己的面馆
00:20:45这个配方
00:20:46就是他研究了一辈子的心血
00:20:48我只是完成了他的遗愿
00:20:49我舅舅他知道这一切
00:20:51但他不在我
00:20:52在他眼里只有钱
00:20:54我打开通讯录
00:20:55找到了房东的电话
00:20:57就是原来那个店铺的房东
00:20:58我给他打了过去
00:20:59喂 王叔叔
00:21:01是我 小陈
00:21:02哎呦 是小陈啊
00:21:03你跑哪儿去了
00:21:05房东很热情
00:21:06我出来捋个油
00:21:07王叔叔给你打听个事
00:21:09我原来那个店现在怎么样了
00:21:11嗨 别提了
00:21:14你那个舅舅真不是个东西
00:21:16把店搞得乌烟瘴气的
00:21:18前几天花了一大笔钱重新装修
00:21:20说要搞什么加盟
00:21:22结果一天过去了
00:21:23一个打电话的都没有
00:21:24现在店又关门了
00:21:26他自己天天坐在里面抽闷烟
00:21:28我跟你说
00:21:31他好像是借了高利贷来装修的
00:21:34昨天还有几个凶神恶煞的人
00:21:35来店里找他要债
00:21:39我看他这次是真要完蛋了
00:21:40我静静地听着 心里没有拨来
00:21:42王叔叔 那店的合同他签了多久
00:21:45签了三年
00:21:46一次性付了一年的租金
00:21:48二十万呢
00:21:49现在才过了不到一个月
00:21:51他要是跑了 我这损失可就大了
00:21:55房东很担心
00:21:56他跑不掉的
00:21:57我说
00:21:57他把自己的房子都抵押了
00:21:58他把所有的一切都堵在了这个骗局上
00:22:01现在他输了
00:22:02我跟房东又聊了几句就挂了电话
00:22:04我站在山顶看着远处的云海翻腾
00:22:08我知道最后的审判就要来了
00:22:11我舅舅用贪婪亲手给自己编织了一张网
00:22:13现在这张网已经收紧了
00:22:15把他牢牢地困在了中间
00:22:17动弹不得
00:22:19而我马上就要回去了
00:22:21不是为了看他的笑话
00:22:22而是为了拿回本就属于我的一切
00:22:25包括陈记这个名字的清白
00:22:27我回到了那座熟悉的城市
00:22:28第十六天
00:22:29天气阴沉
00:22:31像是要下雨
00:22:32我没有联系任何人
00:22:33我先去银行
00:22:35把我那张卡里的十八万取了出来
00:22:36加上我之前的一些积蓄
00:22:38我手里大概有二十五万现金
00:22:40然后我打车去了南山路
00:22:42远远的
00:22:43我就看到了那家店
00:22:44卷帘门紧紧地关着
00:22:46上面被人用红色的油漆
00:22:47喷了两个大字
00:22:49欠债
00:22:49旁边还有一个环钱
00:22:51门口堆了一些垃圾
00:22:52看起来萧条又破败
00:22:54和我离开时
00:22:55那个干净整洁的门面天差地别
00:22:57我没有走近
00:22:58我拐进了旁边的一家茶馆
00:23:00找了个靠窗的位置坐下
00:23:02这个位置
00:23:03刚好能看到面馆门口的一切
00:23:04我点了一壶茶
00:23:06静静地等着
00:23:06下午三点
00:23:08一辆黑色的面包车停在了店门口
00:23:10车上下来了四个壮汉
00:23:11光着膀子露着纹身
00:23:13威首的一个
00:23:14一脚踹在卷帘门上
00:23:16周建军
00:23:18给老子滚出来
00:23:20周建军
00:23:22声音很大
00:23:22整条街都能听见
00:23:24卷帘门后面没有任何动静
00:23:26他妈的
00:23:27还装死是吗
00:23:29那人从车里拿出一根撬棍
00:23:31三两下就把卷帘门的锁给撬开了
00:23:33他们冲了进去
00:23:34很快
00:23:35里面传来了打杂东西的声音
00:23:37还有我舅舅的惨叫声
00:23:38别打了
00:23:39别打了
00:23:40钱我一定会还的
00:23:42再给我几点时间
00:23:44几天
00:23:45老子给你一个月了
00:23:47连本带利
00:23:48一百万
00:23:49今天拿不出来
00:23:51老子就掀你一条腿
00:23:52我舅舅的哭喊声
00:23:54求饶声
00:23:55夹杂着拳打脚踢的声音
00:23:56听起来很凄惨
00:23:58茶馆里的其他客人
00:23:59都伸着脖子往外看
00:24:01小声议论着
00:24:02那家面板老板
00:24:03惹上高利贷了
00:24:04看着就不是什么正经声音
00:24:06可惜了
00:24:06以前那家店味道多好啊
00:24:08我面无表情地喝着茶
00:24:10大约过了十分钟
00:24:11那几个壮汉从店里出来了
00:24:13我舅舅被两个人架着
00:24:14鼻青脸肿
00:24:15嘴角还流着血
00:24:16走路一瘸一拐
00:24:17显然被打得不轻
00:24:19周建军
00:24:21我再给你三天时间
00:24:23三天后
00:24:24你要是再不还钱
00:24:25就不是卸一条腿那么简单了
00:24:27把你老婆孩子卖了
00:24:29也得给老子凑齐
00:24:30为首的那个壮汉
00:24:31狠狠地扇了我舅舅一个耳光
00:24:33然后带着人上车
00:24:34扬长而去
00:24:35我舅舅摊坐在地上
00:24:36像一条死狗
00:24:37他看着自己被砸得稀巴烂的电
00:24:39眼神空洞绝望
00:24:41过了一会儿
00:24:42他从口袋里颤颤巍巍地摸出手机
00:24:44他开始打电话
00:24:45我猜
00:24:46他是在向那些亲戚借钱
00:24:47喂
00:24:48大哥吗
00:24:49哇
00:24:50建军啊
00:24:51我这边出了点事
00:24:52急需用钱
00:24:53你能不能
00:24:54喂
00:24:54喂
00:24:55电话被挂了
00:24:56他又打给第二个
00:25:02他又被拒绝了
00:25:04他一个一个地打过去
00:25:05当初在饭桌上
00:25:07那些推背幻展
00:25:08称兄道弟的亲戚
00:25:09现在没有一个人愿意帮他
00:25:11甚至很多人直接拉黑了他
00:25:13树倒胡孙散
00:25:14人情冷暖
00:25:15就是这么现实
00:25:16最后
00:25:17他把电话打到了我这里
00:25:19我看着手机屏幕上跳动的
00:25:20他的名字按下了接听键
00:25:24喂
00:25:25我的声音很平静
00:25:28电话那头传来他嘶哑
00:25:30又带着哭腔的声音
00:25:31小默
00:25:32是你吗
00:25:34是我
00:25:35小默
00:25:36舅舅舅舅
00:25:37舅舅知道错了
00:25:38舅舅不该探你的钱
00:25:40你回来吧
00:25:41好不好
00:25:42你把配方给我
00:25:43让我把电重新开起来
00:25:44我全都给你
00:25:45我一分都不要
00:25:47他哭得很伤心
00:25:48舅舅我这条件
00:25:50很狼狈
00:25:50我静静地听着
00:25:51等他说完
00:25:52我才缓缓开口
00:25:53舅舅
00:25:54你知道吗
00:25:57我现在就在街对面的茶馆里
00:25:58我看着你
00:26:00电话那头瞬间没了声音
00:26:02我看到地上的那个男人
00:26:03猛地抬起头
00:26:04四处张望
00:26:05他的目光终于和我对上
00:26:07隔着一条马路
00:26:08隔着一层玻璃
00:26:09我们对视着
00:26:10他的眼神里充满了震惊
00:26:12恐惧
00:26:13还有祈求
00:26:14我对他笑了笑
00:26:16然后我说出了最后一句话
00:26:18当初你说
00:26:18这笔钱你先帮我管着
00:26:21现在我只是让你知道
00:26:25保管费有时候是很贵的
00:26:26说完
00:26:29我挂了电话
00:26:30我在桌上留下茶钱
00:26:31起身离开了茶馆
00:26:34我没有再看他一眼
00:26:35我知道他已经完了
00:26:37那七百万他不仅一分没享受到
00:26:39还为此付出了毁掉自己人生的代价
00:26:42而我
00:26:42我将带着父亲的配方去一个新的地方
00:26:45开始我新的生活
00:26:46外面的天
00:26:47不知道什么时候放晴了
00:26:49我离开了
00:26:50没有回头
00:26:51我买了一张去南方的火车票
00:26:53一个我从未去过的水乡古镇
00:26:55那里有小桥 流水 人家
00:26:57没有高楼大厦
00:26:58没有车水马龙
00:26:59我需要一个安静的地方
00:27:00来安放我疲惫的灵魂
00:27:02也来规划我的心生
00:27:03火车在铁轨上启齿
00:27:05窗外的风景不断变换
00:27:07从熟悉的北方平原
00:27:08到陌生的南方丘陵
00:27:10我靠在窗边
00:27:11看着天边的云
00:27:12我想起了很多事
00:27:13赏下了小时候
00:27:15父母还在
00:27:16我们一家三口
00:27:17挤在一个小小的厨房里包饺子
00:27:19父亲总是一边喝面
00:27:21一边给我讲那碗汤面的故事
00:27:23他说
00:27:25那是我们陈家的根
00:27:26是爷爷的爷爷
00:27:27从战乱年代里
00:27:28一点点摸索出来的手艺
00:27:30为的就是让家人能吃上一口热乎的
00:27:32他把配方写在一个泛黄的笔记本上
00:27:34他说
00:27:35这是传家宝
00:27:36后来父母意外去世了
00:27:38我跟着舅舅一家生活
00:27:39他们对我不能说不好
00:27:41至少让我吃饱穿暖
00:27:43读完了大学
00:27:44所以
00:27:45当他提出要和我开面馆时
00:27:47我毫不犹豫地
00:27:48拿出了父亲留下的配方
00:27:49我以为我们是一家人
00:27:51我以为亲情可以超越利益
00:27:53我错了
00:27:54错得离谱
00:27:55在那场分红的晚宴上
00:27:56我看到了他眼里的贪婪
00:27:58白舅妈眼里的算计
00:27:59表哥眼里的轻面
00:28:01在那一刻我才明白
00:28:02在他们眼里
00:28:03我从来就不是家人
00:28:05我只是一个会下金蛋的工具
00:28:06一个可以被随意支配和剥削的外甥
00:28:09所谓的亲情
00:28:10在七百万面前
00:28:11搏得像一张尺
00:28:12一捅就破
00:28:13火车到站了
00:28:14我拉着行李箱走出了车站
00:28:16南方的空气温润而潮湿
00:28:18带着淡淡的水汽和花香
00:28:19和北方干燥的空气完全不同
00:28:21我找了一家零河的客栈住下
00:28:23推开窗就能看到乌鹏船在河上摇曳
00:28:26接下来的几天
00:28:28我什么都没做
00:28:29我没有急着去找店铺
00:28:31也没有去想未来的事
00:28:32我只是像一个普通的游客
00:28:34每天在古镇的小巷里穿行
00:28:36饿了就随便找一家小馆子
00:28:38吃一碗羊春面或者一盘小馄饨
00:28:40累了就在河边的茶馆里坐下
00:28:42喝一杯碧罗春
00:28:43听一段平谈
00:28:44我的心从未有过的平静
00:28:48我把过去的一切都留在了那座北方的城市
00:28:49好的 坏的 爱过的 恨过的
00:28:52都留在了那里
00:28:53现在的我是一个全新的人
00:28:55一个只为自己而活的
00:28:56沉默
00:28:57一周后
00:28:58我开始寻找新的店铺
00:28:59我没有选择繁华的商业街
00:29:01我专往那些僻静的小巷子里钻
00:29:03终于
00:29:04我在一条叫丁像像的巷子深处
00:29:06找到了一个地方
00:29:07那是一个很小的院落
00:29:08带着一个十几平米的小门面
00:29:10门前有一棵很大的桂花树
00:29:12院子里还有一口老井
00:29:14这里很安静
00:29:15阳光透过树叶的缝隙
00:29:16洒在青石板上
00:29:18斑驳陆离
00:29:22和善的老奶奶
00:29:23你是要住那个院子吧
00:29:24她告诉我
00:29:26这里以前是个老茶馆
00:29:28后来不做了就一直空着
00:29:30我们谈得很投机
00:29:31租金也比我想象的要便宜
00:29:33我用我手里的二十五万
00:29:35签了五年的合同
00:29:36剩下的钱
00:29:37足够我进行简单的装修和采购了
00:29:40我没有请装修队
00:29:41所有的活我都自己干
00:29:43我亲自去木材市场
00:29:45挑选木料
00:29:46做成古朴的桌椅板凳
00:29:48我亲自去陶瓷市场
00:29:50逃来素雅的碗碟
00:29:51墙壁
00:29:52我没有粉刷
00:29:53保留了它原本的青砖样貌
00:29:55只是挂上了几幅水墨画
00:29:58是我自己画的
00:29:59画的是山 是水 是竹
00:30:01后厨的设备
00:30:02我买的都是最好的
00:30:04特别是那口熬汤的锅
00:30:05我找老师傅
00:30:06用纯筒手工打造的
00:30:08足足有两百斤重
00:30:09整个过程花了我一个月的时间
00:30:12一个月后
00:30:13小店焕然一新
00:30:14它没有名字
00:30:15我只在门口挂了一个小小的木牌
00:30:18上面是我亲手刻的三个字
00:30:20沉默的
00:30:21别人问我
00:30:22这是卖什么的
00:30:23我笑着说
00:30:24卖一碗面
00:30:25开业那天
00:30:26我没有放鞭炮
00:30:28也没有请客
00:30:29我只是像往常一样
00:30:31起了个大早
00:30:31把院子打扫干净
00:30:33然后
00:30:34在那口铜锅里
00:30:35升起了第一炉火
00:30:36我拿出了那个珍藏的笔记本
00:30:38按照父亲留下的配方
00:30:41开始熬着那锅阔别已久的
00:30:43老汤熟悉的香气
00:30:44很快就弥漫了整个小巷
00:30:50我知道我的新生活从这一刻起正式开始了
00:30:52我的店开业了
00:30:54没有任何宣传
00:30:55安静地跟他所在的这条小巷
00:30:57第一天一个客人都没有
00:31:00我不着急
00:31:03我坐在店里给自己煮了一碗面慢慢地吃着
00:31:05汤还是那个味道
00:31:06鲜美 醇厚
00:31:08回味悠长
00:31:09面还是那么筋道
00:31:10爽滑 弹雅 麦香十足
00:31:13这是我父亲的味道
00:31:15也是我自己的味道
00:31:16第二天
00:31:17来了第一位客人
00:31:18是住在对面的一个老大爷
00:31:20他煮着拐杖被香味吸引过来的
00:31:23小伙子
00:31:23卖的什么面啊
00:31:25这么香
00:31:26老汤面
00:31:27大爷
00:31:28您要不要来一碗
00:31:29好啊
00:31:30多少钱一碗
00:31:31二十块
00:31:32大爷愣了一下
00:31:34有点贵啊
00:31:36您尝尝
00:31:36不好吃不要钱
00:31:37我把它扶到座位上
00:31:39很快
00:31:39一碗热气腾腾的面就端了上去
00:31:42大爷先是喝了一口汤
00:31:44眼睛猛地一亮
00:31:45然后
00:31:46他开始大口地吃面
00:31:48风卷残余
00:31:49连汤都喝得一滴不剩
00:31:50他放下碗
00:31:52好
00:31:52给我竖起了大拇指
00:31:53好面
00:31:54我嘴角露出满意的微笑
00:31:56小伙子
00:31:58你这面值这个价
00:31:59大爷从包里拿出钱来
00:32:01我活了八十年
00:32:02我活了八十年
00:32:03没吃过这么好吃的面
00:32:05我接过大爷的钱
00:32:06谢谢
00:32:06他从口袋里掏出钱
00:32:09硬是多给了我十块
00:32:10多的
00:32:12就当是赏你的手艺
00:32:14我没有拒绝
00:32:16我笑着收下了
00:32:17这是我新店的第一笔收入
00:32:19意义非凡
00:32:20从那天起
00:32:21老大爷成了我店里的第一个乘客
00:32:23他几乎每天都来
00:32:25有时候还带着他的老伙计们
00:32:27我的店开始有了一点生意
00:32:30第三天
00:32:31第四天
00:32:32客人渐渐多了一些
00:32:34大多是巷子里的街坊邻居
00:32:36他们都是被香味
00:32:37或者被那些吃过的客人的赞誉吸引来的
00:32:40每一个吃过的人
00:32:42无一例外都成了回头客
00:32:45口碑就这么一点一点的发酵了
00:32:46半个月后
00:32:49我的店里开始出现了一些陌生的面孔
00:32:51他们穿着时尚
00:32:52开着好车
00:32:53一看就不是附近的人
00:32:54他们拿着手机
00:32:56对着我的店 对着我的面
00:32:58不停地拍照
00:32:59后来我才知道
00:33:00是一个本地的美食博主
00:33:02无意中发现了我的店
00:33:04他写了一篇推文
00:33:05标题是
00:33:07藏在丁香巷深处的宝藏面馆
00:33:09一口让你回到三十年前
00:33:10文章写得很煽情
00:33:12把我的面夸上了天
00:33:14说它是被时间遗忘的味道
00:33:16说我是个有故事的年轻老板
00:33:18这篇文章火了
00:33:20我的店也跟着火了
00:33:22从第二天开始
00:33:25我的小店门口
00:33:26第一次排起了长队
00:33:28队伍从巷子口一直排到巷子尾
00:33:30很多人开了几个小时的车
00:33:32就为了来吃一碗面
00:33:34我有些始料未及
00:33:35但我没有慌乱
00:33:36我依然按照我的节奏来
00:33:38每天只卖一百碗面
00:33:40上午五十碗
00:33:41下午五十碗
00:33:43卖完就关门
00:33:44有人不理解
00:33:45说我傻
00:33:46有钱不赚
00:33:46生意这么好
00:33:48还限量
00:33:49我只是笑笑
00:33:50他们不懂
00:33:51那锅汤每天需要熬制十二个小时
00:33:54所有的食材
00:33:55都是我亲自挑选的最新鲜的
00:33:57面
00:33:58是我每天早上亲手喝的
00:34:00我的精力有限
00:34:01我必须保证
00:34:03从我手里出去的每一碗面
00:34:04都是完美的
00:34:06这是我对父亲的承诺
00:34:07也是我对食客的尊重
00:34:09我的规矩
00:34:10并没有挡住人们的热情
00:34:11反而
00:34:12让我的面馆
00:34:13更增添了神秘色彩
00:34:15来的人更多了
00:34:16我的收入也水涨船高
00:34:18但我依然过着简单的生活
00:34:20每天开店打烊
00:34:21闲暇时
00:34:22就在院子里喝茶
00:34:24画画
00:34:25或者去古镇的河边散步
00:34:27有一天
00:34:28我收到了供货商牢里发来的信息
00:34:30他问我最近怎么样
00:34:33我告诉他
00:34:35我很好
00:34:35开了一家新店
00:34:37生意不错
00:34:38他为我感到高兴
00:34:39聊天到最后
00:34:40他犹豫了很久
00:34:42还是提起了我舅舅
00:34:43他说
00:34:44我舅舅彻底完了
00:34:45房子被银行收走了
00:34:46舅妈跟他离了婚
00:34:48带着表哥回了娘家
00:34:49他现在无家可归
00:34:51听说
00:34:51在工地上搬砖
00:34:53有时候
00:34:54晚上就睡在桥洞里
00:34:57成了老家所有亲戚朋友嘴里的一个笑话
00:34:58一个天大的笑话
00:35:00我看着那段文字
00:35:01心里没有任何感觉
00:35:03没有同情
00:35:04也没有快意
00:35:05跟在看一个陌生人的故事
00:35:07我回了牢里两个字
00:35:09收到
00:35:09然后
00:35:10我删掉了他的联系方式
00:35:14也删掉了所有和过去有关的联系人
00:35:15我不想再听到任何关于那个地方
00:35:18那些人的消息
00:35:19我的世界里
00:35:20从此以后
00:35:22只有眼前的小桥流水和锅里那碗
00:35:24滚烫的面
00:35:25那天晚上
00:35:26打烊后
00:35:27我一个人坐在院子里
00:35:28看着天上的月亮
00:35:30我给自己温了一壶酒
00:35:31我端起酒杯
00:35:33洒在地上
00:35:34月光如水
00:35:35洒在我身上
00:35:36重新开起来了
00:35:37这一次
00:35:38它只属于我们
00:35:40也洒在门口那块木牌上
00:35:42沉默地
00:35:43我好像看到了两个淡淡的字
00:35:45传承
00:35:47我的面馆
00:35:49成了这座古镇的一个新地标
00:35:50很多人来旅游
00:35:52都会特地来我的丁香巷
00:35:53来尝一尝那碗传说中的神仙面
00:35:56店里的生意一直很火爆
00:35:58但我始终坚持着我的规矩
00:36:00每天一百碗
00:36:01绝不多卖
00:36:02钱我赚的并不少
00:36:03但我没有被金钱冲昏头脑
00:36:05我把赚来的大部分钱
00:36:07都用来寻找更好的食材
00:36:09我去云南深山
00:36:11寻找顶级的野生军孤
00:36:13我去四川的古村
00:36:14学习古法酿造的酱油
00:36:16我去内蒙的草原
00:36:18采购最肥美的羊骨
00:36:19每一样食材
00:36:21我都亲自挑选
00:36:22亲自品尝
00:36:23我把这些最好的东西
00:36:25都融入了我的那碗汤里
00:36:27让它的味道
00:36:28层次更丰富
00:36:29底蕴更深厚
00:36:30食客们都说
00:36:32我的面一天比一天好吃
00:36:35他们不知道
00:36:38这背后是我付出的无数心血和努力
00:36:39这天下午
00:36:40店里来了一个特殊的客人
00:36:42他穿着一身剪裁得体的西装
00:36:44戴着金丝眼镜
00:36:45看起来文质彬彬
00:36:47他没有排队
00:36:48是我打烊后他才走进来的
00:36:50他微笑着问
00:36:51老板
00:36:52还有面吗
00:36:53不好意思先生
00:36:55今天已经卖完了
00:36:56我正在擦拭桌子
00:36:58我知道
00:36:59我不是来吃面的
00:37:02我是来找你的
00:37:06我停下了手里的动作
00:37:08看着他
00:37:09找我
00:37:10是的
00:37:14他递给我一张名片
00:37:15名片是烫金的
00:37:16设计的很精致
00:37:18上面写着
00:37:19盛世餐饮集团
00:37:20投资总监
00:37:21李木白
00:37:22我接过名片
00:37:23没有说话
00:37:24陈先生
00:37:25我关注你很久了
00:37:26李木白坐了下来
00:37:28你的面
00:37:28我吃过三次
00:37:29每一次都让我非常惊喜
00:37:31坦白说
00:37:32这是我这辈子吃过最好吃的面
00:37:34谢谢
00:37:35我们希望能投资您的面馆
00:37:37我们愿意出资五百万
00:37:39占股百分之四十九
00:37:42我们不参与任何经营管理
00:37:48我们只负责帮您把沉默的面这个品牌推向全国
00:37:54我们有信心在三年内把您的面馆开到全国每一个省会城市
00:37:56让您成为中国的拉面之王
00:37:58他的话很有诱惑力
00:38:01五百万全国连锁拉面之王
00:38:04这听起来像一个无法拒绝的梦
00:38:05我想起了我的舅舅
00:38:07他当初也是这样做的梦
00:38:09只是他用的是欺骗和掠夺
00:38:13而眼前这个人用的是资本和诚意
00:38:15我沉默了很久
00:38:16李木白也不催促
00:38:17只是安静地等着我回答
00:38:22夕阳的余晖从门口罩进来
00:38:26把整个小店都染成了一片温暖的金色
00:38:29我看着墙上我自己画的那幅水墨画
00:38:30画里是一座孤零零的山
00:38:35山下是一间小小的茅屋吹烟鸟鸟
00:38:37那是我向往的生活
00:38:38我抬起头看着李木白
00:38:40我笑了笑
00:38:41李总监 谢谢您的好意
00:38:45但是我恐怕要让您失望了
00:38:46李木白愣住了
00:38:47为什么
00:38:47您是对估值不满意吗
00:38:50我们可以再谈
00:38:51我摇了摇头
00:38:52不
00:38:53跟钱没关系
00:38:55我只想守着这个小店
00:38:56安安静静地做我的面
00:38:58我不想做什么拉面之路
00:39:00我的回答让他非常意外
00:39:02我只想做一个
00:39:03普通的厨子
00:39:05他脸上的表情从震惊到不解
00:39:07陈先生
00:39:08最后变成了敬佩
00:39:09我明白了
00:39:12他站起身对我伸出了手
00:39:13虽然很遗憾
00:39:15但我尊重您的选择
00:39:16您是一位真正的匠人
00:39:18我们握了握手
00:39:19他把那张名片留在了桌上
00:39:22如果有一天您改变主意了
00:39:23随时可以联系我
00:39:25这个承诺永远有效
00:39:26说完
00:39:28他转身离开了
00:39:31我看着他的背影消失在巷子口
00:39:33我拿起那张名片
00:39:34看了看
00:39:35然后把它夹进了父亲留下的那个
00:39:37泛黄的笔记本里
00:39:39我走到院子里
00:39:40那棵桂花树已经开了花
00:39:45满院子都是亲人心肥的香气
00:39:46我深吸了一口气
00:39:49感觉无比的轻松和自在
00:39:51我知道
00:39:52我做出了一个正确的选择
00:39:54我的人生不需要被资本定义
00:39:56也不需要被别人的期待
00:39:57我只想守着我的手艺
00:40:00守着父亲的传承
00:40:01守着这份来之不易的宁静
00:40:03我走进后厨
00:40:04开始准备明天的食材
00:40:06明天又会有新的客人到来
00:40:08他们会带着期待而来
00:40:10带着满足而归
00:40:11而我会在这里在丁香巷的深处
00:40:13为他们煮好每一碗面
00:40:14日复一日 年复一年
00:40:16直到我老得拿不动勺子的那一天
00:40:18我想这就是我想要的最好的人生
00:40:23时间在丁香巷里流淌的特别慢
00:40:26门前那棵桂花树开了又谢
00:40:27谢了又迎来一束冬雪
00:40:31我的生活像院子里的那口老井
00:40:33平静 无波 但深邃
00:40:35每天清晨我被鸟鸣唤醒
00:40:37而不是被闹钟
00:40:38我会先在院子里打上一套父亲教我的拳
00:40:41不畏克敌制胜
00:40:42只为疏祸筋骨土纳天地间的亲戚
00:40:44然后我开始生火熬汤
00:40:46那口巨大的铜锅
00:40:48早已被我擦拭的光可见人
00:40:49也映照着我对这份手艺的前程
00:40:51来吃面的客人换了一批又一批
00:40:53有的是游客
00:40:53来过一次便成了记忆
00:40:55有的是邻里
00:40:56成了每日不见不散的朋友
00:40:57他们和我聊家常
00:40:58聊天气
00:40:59聊镇上的新闻
00:41:00我的小店成了像自己的一个小小驿站
00:41:02我也习惯了这种生活
00:41:04孤独但不寂寞
00:41:05直到那一天
00:41:06一个年轻人的到来
00:41:07打破了这份宁静
00:41:08那是一个初春的下午
00:41:10阳光正好
00:41:11我刚刚送走最后一位客人
00:41:13准备打烊
00:41:13一个背着巨大登山包的年轻人
00:41:15风尘仆仆的站在门口
00:41:18他看起来二十岁出头
00:41:20皮肤被晒得又黑
00:41:21眼神却异常明亮
00:41:22请问
00:41:23这里是沉默的面吗
00:41:25他的声音带着不确定和紧张
00:41:27是
00:41:28我点点头
00:41:29已经打烊了
00:41:31我知道
00:41:33他把登山包放在地上
00:41:35发出一声闷响
00:41:36我不是来吃面的
00:41:38我
00:41:39我是来拜师的
00:41:42我愣住了
00:41:43拜师
00:41:43我打量着他
00:41:44你找错人了
00:41:45我只是个做面的
00:41:46不是什么大师
00:41:47我没收过徒弟
00:41:48以后也不打算收
00:41:49我说完准备拉上店门
00:41:51师父
00:41:51他突然对着我
00:41:53深深地举了一躬
00:41:54九十度
00:41:55我叫林峰
00:41:56我从北方来
00:41:58我找了您三个月
00:42:00他的声音带着哽咽
00:42:02我尝过您以前做的面
00:42:04在南山路
00:42:05我这辈子没吃过那么好吃的面
00:42:08后来店没了
00:42:09我就到处打听您的下落
00:42:10有人说您去旅游了
00:42:12有人说您出了国
00:42:13我找了很多地方
00:42:14才找到这里
00:42:15他说着
00:42:15从包里拿出一个小本子
00:42:17上面密密麻麻
00:42:18记满了地名
00:42:19每一个地名后面
00:42:20都打着一个红色的叉
00:42:22只有最后一个地名
00:42:23丁香香
00:42:24后面画了一个圈
00:42:25我的心
00:42:27微微触动了一下
00:42:28南山路
00:42:28那个我以为早已被我遗忘的地方
00:42:30那个承载着我最初的梦想
00:42:32和最深背叛的地方
00:42:33没想到
00:42:33还有人记得那个味道
00:42:35还为了那个味道
00:42:36追寻到这里
00:42:37我沉默了
00:42:38林峰见我不说话
00:42:39又说
00:42:39师傅
00:42:40我不要您教我配方
00:42:41我只想跟着您
00:42:43学您做面的态度
00:42:45我什么都能干
00:42:47劈柴
00:42:48烧火
00:42:49洗碗
00:42:50扫地
00:42:50我不要工钱
00:42:52您管我一顿饭就行
00:42:54他说得很诚恳
00:42:55眼神里满是渴望
00:42:56那是一种对食物
00:42:57最纯粹的热爱和敬畏
00:42:59我看到了我当年的影子
00:43:00那个刚从大学毕业
00:43:02一心只想完成父亲医院的
00:43:03我自己
00:43:04我叹了口气
00:43:05店里没有多余的房间给你住
00:43:06他指了指屋檐下
00:43:08我就睡在门口
00:43:09我不怕吃苦
00:43:10我看着他
00:43:11看了很久
00:43:12我说
00:43:13先进来吧
00:43:14外面风大
00:43:15我终究还是没有很下心
00:43:17把他关在门外
00:43:18那天晚上
00:43:20我没有让他干活
00:43:21我给他煮了一碗面
00:43:23他吃得很慢
00:43:24很珍惜
00:43:25眼泪一滴一滴的掉进了碗里
00:43:29我没有问他为什么哭
00:43:30我知道
00:43:31有些味道
00:43:32是会刻进人的灵魂里的
00:43:34能让人翻山越岭
00:43:35不远万里
00:43:36只为重逢
00:43:36林峰就这样
00:43:37在我的店里住了下来
00:43:39他没有睡在屋檐下
00:43:40我把院子里的那间小小的柴房
00:43:42收拾了出来
00:43:42虽然简陋
00:43:43但至少能遮风挡雨
00:43:44他真的像他说的那样
00:43:46每天天不亮就起床
00:43:48把整个院子打扫得一尘不染
00:43:50劈柴
00:43:51烧水
00:43:51准备食材
00:43:52所有我没有交代过的活
00:43:54他都抢着干
00:43:55做得井井油条
00:43:56我依然没有教他任何东西
00:43:58我只是让他看
00:43:59看我如何选菜
00:44:00看我如何合面
00:44:01看我如何熬汤
00:44:03看我如何对待每一位客人
00:44:04他看得很认真
00:44:05手里总是拿着那个小本子
00:44:07不停地记着什么
00:44:08有时候他会问我一些问题
00:44:10师傅
00:44:11为什么今天的面
00:44:12要比昨天多揉一百下
00:44:14因为今天空气湿度大
00:44:15师傅
00:44:16为什么这块姜
00:44:17要切成丝
00:44:18而不是片
00:44:19因为丝能更好的
00:44:20在瞬间激发汤的鲜味
00:44:22他的问题
00:44:23都很刁钻
00:44:24也很内好
00:44:25我知道
00:44:26他不是一时兴起
00:44:27他是真的把心
00:44:28沉浸在了这里面
00:44:29日子就这么一天天地过去
00:44:31我的生活
00:44:33因为他的到来
00:44:34多了烟火气
00:44:35也多了一份责任
00:44:38一天邮差送来一封信
00:44:39没有署名
00:44:40是从老家寄来的
00:44:41我打开信封
00:44:43里面只有一张照片
00:44:44和一句话
00:44:45照片是在一个破败的桥洞下拍的
00:44:47一个人全坐在角落里
00:44:49一衫蓝绿
00:44:50蓬头垢面
00:44:51虽然看不清连
00:44:52但我还是一眼就认出来了
00:44:54那是我舅舅
00:44:55照片的背后写着一行字
00:44:57他疯了
00:44:58缝任就说
00:44:59他有一个会做神仙面的外甥
00:45:01我看着那张照片
00:45:02心里没有任何波澜
00:45:04我把他和那句话一起
00:45:06扔进了灶堂里
00:45:07火苗瞬间吞噬了他
00:45:09把那些肮脏的不堪的过去
00:45:11都烧成了灰烬
00:45:13我抬起头
00:45:14看到林峰正在院子里
00:45:15专注地挑选着今天的青菜
00:45:17阳光洒在他的身上
00:45:19朝气蓬勃
00:45:20我突然明白了
00:45:21有些人
00:45:22有些事
00:45:22终将成为过去
00:45:24而有些人
00:45:25有些事
00:45:26代表的
00:45:26才是未来
00:45:27我对着林峰喊了一声
00:45:29小川
00:45:29过来
00:45:36从今天起
00:45:38我教你和面
00:45:42和面
00:45:44是做一碗浩面的第一步
00:45:45也是最考验基本功的一步
00:45:47我把这个看作是对林峰的第一个
00:45:50也是最重要的考验
00:45:51我没有直接上手教他
00:45:53我只是给了他一袋面粉
00:45:54一盆水
00:45:55用心去感受
00:45:56我对他说
00:45:57感受面粉的温度
00:45:58水的清烈
00:45:59感受它们在你手中
00:46:00如何从散沙
00:46:01变成一个有生命的面团
00:46:03林峰点点头
00:46:05他没有问任何问题
00:46:06他挽起袖子
00:46:07开始了他的第一次和面
00:46:08结果是惨不忍睹的
00:46:10面团要么太硬
00:46:12像一块石头
00:46:13要么太软
00:46:13沾得满手都是
00:46:15他很沮丧
00:46:16额头上满是汗水
00:46:17但他没有放弃
00:46:18一次失败
00:46:19他就再来一次
00:46:20把失败的面团扔进垃圾桶
00:46:22然后重新开始
00:46:24那一天
00:46:25他用掉了一整袋面粉
00:46:27直到深夜
00:46:28他才终于合出了一个
00:46:29勉强像样的面团
00:46:31他把它捧到我面前
00:46:32像捧着一件西式珍宝
00:46:34眼神里
00:46:35充满了疲惫和期待
00:46:37我借过面团
00:46:38用手指按了按
00:46:39感受他的弹性和韧度
00:46:40还行
00:46:41我说了两个字
00:46:42明天继续
00:46:42林峰的脸上
00:46:43露出了如实重负的笑容
00:46:45那是一种
00:46:45努力得到肯定的
00:46:46巨大的喜悦
00:46:47接下来的一个月
00:46:50林峰每天的生活
00:46:51就只剩下和面
00:46:52他的手臂
00:46:53因为用力过度
00:46:54肿得像馒头
00:46:54手掌上
00:46:56磨出了厚厚的老简
00:46:57但他从未叫过一声哭
00:46:58他的眼神
00:46:59一天比一天坚定
00:47:01他对面团的控制
00:47:02也越来越精准
00:47:03他开始懂得
00:47:04如何根据天气
00:47:05来调整水和面的比例
00:47:07他也开始懂得
00:47:08如何用掌心的温度
00:47:09去唤醒面筋的火星
00:47:11他的面团
00:47:12不再是死物
00:47:12而是充满了生命力
00:47:14一个月后
00:47:15我让他给自己做一碗面
00:47:16从和面到煮面
00:47:18全部由他自己完成
00:47:19汤还是用我的
00:47:21他很紧张
00:47:22每一个步骤
00:47:23都小心翼翼
00:47:24面煮好了
00:47:25他端给我
00:47:26也给自己盛了一碗
00:47:28我拿起筷子尝了一口
00:47:30面条的口感
00:47:31已经有了我气氛的火候
00:47:32筋道
00:47:33但不是爽滑
00:47:34很不错
00:47:34我抬起头
00:47:36看到林峰正紧张地看着我
00:47:38我说
00:47:39你自己尝尝
00:47:40他拿起筷子
00:47:42夹起一个面
00:47:43放进嘴里
00:47:43慢慢地咀嚼着
00:47:45然后他的眼睛亮了
00:47:46那是一种
00:47:47自己创造出美味的
00:47:48不可思议的表情
00:47:50他看着我
00:47:51声音有些颤抖
00:47:52师傅
00:47:53我 我做到了
00:47:55我淡淡地说
00:47:57这只是开始
00:47:58一碗好面
00:47:59面是骨
00:47:59汤是魂
00:48:00你现在才刚刚摸到骨头而已
00:48:03从那天起
00:48:03我开始教他熬汤
00:48:05我把我所知道的
00:48:06关于香料的一切
00:48:07都告诉了他
00:48:08哪一种香料
00:48:09来自何方
00:48:10有着什么样的特性
00:48:11在汤里扮演着什么样的角色
00:48:13我让他用舌头
00:48:15去记住每一种味道
00:48:16用鼻子去分辨每一种香气
00:48:18这是一个漫长
00:48:19而又枯燥的过程
00:48:20但林峰学得津津有味
00:48:23他像一块海绵
00:48:24疯狂地吸收着
00:48:25我传授给他的知识
00:48:26他的那个小本子上
00:48:28寄满了各种香料的图谱和笔记
00:48:30有时候
00:48:31他会为了分辨两种相似的味道
00:48:34把自己关在厨房里
00:48:35一整天
00:48:36他的努力
00:48:36我看在眼里
00:48:37我没有夸奖他
00:48:38因为我知道
00:48:39对于一个真正的厨师来说
00:48:41热爱
00:48:41本身就是最好的褒奖
00:48:43时间就在这一教义学中
00:48:45悄然流逝
00:48:45春夏秋冬
00:48:47又一个轮回
00:48:47林峰已经不再是那个
00:48:49初来乍到时的毛头小子
00:48:51他的举手投足间
00:48:52已经有了沉稳和从容
00:48:54他的厨艺也日益精进
00:48:56店里的很多事情
00:48:57我已经可以放心地交给他
00:48:59他成了我的左膀右臂
00:49:00也成了小店里一道新的风景
00:49:02很多老客人都很喜欢他
00:49:04说他像老板年轻的时候
00:49:06一样的认真
00:49:07一样的执着
00:49:07一天晚上
00:49:10打烊后
00:49:11我们师徒二人坐在院子里喝茶
00:49:13月光撒在桂花树上
00:49:15一片静谜
00:49:16师父
00:49:17林峰突然开口
00:49:18我一直想问您一个问题
00:49:20说
00:49:21您的手艺这么好
00:49:23为什么只守着这么一家小店
00:49:25以前是不是有人想投资您
00:49:28他问得很小心
00:49:29我知道
00:49:30他指的是盛世集团那件事
00:49:32振子不大
00:49:33这件事早就传开了
00:49:34我笑了笑
00:49:35是啊
00:49:36他们想把我
00:49:38打造成拉面之王
00:49:40因为
00:49:41我不想做王
00:49:43我看着天上的月亮
00:49:45王
00:49:45是孤独的
00:49:47是高高在上的
00:49:49而我
00:49:49只想做一个厨子
00:49:51一个能守着自己的灶台
00:49:53为喜欢的人
00:49:54煮一碗热汤面的厨子
00:49:55小枫
00:49:56你要记住
00:49:57我们的手艺
00:49:58不是用来征服世界的工具
00:50:00它是我们和这个世界
00:50:02温柔对话的方式
00:50:04林峰似懂非懂地点了点头
00:50:06他把我的话记在了本子上
00:50:08也记在了心里
00:50:09又过了几天
00:50:10是古镇一年一度的百家宴
00:50:12巷子里的街坊邻居
00:50:14都会拿出自家的拿手好菜
00:50:15在巷子里摆上长长的桌子
00:50:17一起分享
00:50:18一起庆祝
00:50:25我和林峰也关了店门
00:50:26我们熬了一大锅汤
00:50:28煮了一大锅面
00:50:29免费请街坊们吃
00:50:30那天
00:50:31整条丁香巷都飘着我们面的香气
00:50:34大家吃着笑着聊着
00:50:36气氛热闹而又温暖
00:50:37我看着眼前的一切
00:50:41看着林峰在人群中忙碌而又快乐的身影
00:50:42我突然觉得
00:50:46这可能就是我拒绝的投资时心里真正想要的
00:50:47不是金钱 不是名誉
00:50:51而是这份融入在人间烟火里的踏实和温暖
00:50:53师傅 您的面
00:50:54师傅 您的面
00:50:58师傅 您的面
00:51:00师傅 您的面
00:51:00师傅 您的面
00:51:01师傅 您的面
00:51:01师傅 您的面
00:51:01师傅 您的面
00:51:31师傅 您的面
00:51:34才是真正的开始
00:51:35她正在从一个学徒
00:51:36推变成一个真正的匠人
00:51:41师傅 来一下
00:51:43她神神秘密地把我拉到后处
00:51:46她端出一碗面
00:51:47那碗面看起来和我的没有任何不同
00:51:49师傅 您尝尝
00:51:51她一脸期待
00:51:52我拿起筷子喝了一口汤
00:51:54汤的味道是我熟悉的
00:51:56但似乎又多了我说不出的味道
00:52:00那是一种很温暖很纯和的味道
00:52:01像冬日的阳光
00:52:03我问她
00:52:03她笑了
00:52:04这是什么
00:52:05她说
00:52:05是时间
00:52:09我在汤里加入了一味新的香料
00:52:10是我自己种的
00:52:14从播种到发芽到开花
00:52:15结果
00:52:16我等了她整整一年
00:52:18我把这一年的阳光
00:52:21雨露和等待都熬进了这碗汤里
00:52:23我看着她
00:52:26看着她那张因为激动而微微涨红的脸
00:52:27我再次拿起勺子
00:52:29又喝了一口汤
00:52:30这一次我仔细的品味着
00:52:32我尝到了
00:52:34我尝到了那份独属于她的味道
00:52:36那是青春的味道
00:52:37是赤诚的味道
00:52:39是经过了漫长等待和魔力后
00:52:41终于绽放的才华的味道
00:52:42我放下勺子
00:52:43郑重的对她说
00:52:44从明天起
00:52:46店里每天多卖一碗面
00:52:48第101碗
00:52:50有你来做
00:52:54也由你来命名
00:52:57林峰的眼睛瞬间就红了
00:52:59他对着我深深的鞠了一躬
00:53:00向我们出见室内
00:53:01谢谢师傅
00:53:02第二天店门口的小黑板上多了一行字
00:53:04今日限定林峰的初心
00:53:06那一碗面很快就卖了出去
00:53:08卖到她的是一个年轻的姑娘
00:53:12他吃完后在留言本上写下了一句话
00:53:14我在面里吃到了爱情的味道
00:53:16从那以后 林峰的初心成了我们店里
00:53:20一个隐藏的菜单
00:53:24每天只有一碗能不能吃到全凭缘分
00:53:26很多人都为了这碗面慕名而来
00:53:30我的小店因为林峰又多了一个有趣的故事
00:53:33我渐渐地把更多的事情交给了她
00:53:36我开始有了更多的自己的时间
00:53:37我重新拿起了画笔
00:53:39在院子里画画写字
00:53:43我甚至开始研究起了茶道和香道
00:53:44我的生活变得更加从容和风盈
00:53:47我不再仅仅是一个厨子
00:53:49我成了一个真正懂得生活的人
00:53:53转眼林峰来这里已经三年了
00:53:55他二十三岁了
00:53:56成了一个英俊
00:53:57稳重厨艺高超的年轻人
00:53:59镇上有很多姑娘都喜欢他
00:54:01包括房东老奶奶的孙女
00:54:03一个很水灵很爱笑的姑娘
00:54:05他们俩很谈得来
00:54:08我看得出他们彼此心里都有对方
00:54:10我没有点破
00:54:11年轻人的事就让他们自己去发展吧
00:54:14一个傍晚
00:54:15我和林峰又像往常一样
00:54:17在院子里喝茶
00:54:18师傅 我该走了
00:54:21想好了
00:54:21他突然说
00:54:22我端着茶杯的手顿了一下
00:54:24但我并不意外
00:54:25我知道他终究是要走的
00:54:27熊鹰
00:54:27长大了
00:54:28总要飞向更广固的天空
00:54:30去哪里
00:54:31我想回北方
00:54:32他说
00:54:33回到我们开始的地方
00:54:34我想在那里开一家我自己的店
00:54:36也叫初心吗
00:54:38不 他摇摇头
00:54:39我想把它叫做传承
00:54:41我笑了 好名字
00:54:43师傅 您不怪我吗
00:54:46我为什么要怪你
00:54:47我看着他
00:54:48你学到了我的手艺
00:54:50但没有被我的手艺束缚
00:54:51你找到了自己的道
00:54:52我为你感到高兴
00:54:55青出于蓝而胜于蓝
00:54:57这才是一个师傅最大的荣耀
00:55:03我从屋里拿出那个
00:55:05我父亲留下的泛黄的笔记本
00:55:07我把它交到林峰的手里
00:55:09这个你拿着
00:55:10这里面不仅有配方
00:55:12还有我们肖家
00:55:13几代人做面的心得
00:55:14他不应该只停留在我这里
00:55:16他应该走得更远
00:55:18林峰的手在颤抖
00:55:19他没有接
00:55:21师傅
00:55:23这太贵重了
00:55:24再贵重的东西如果没有人继承
00:55:26也不过是死物
00:55:28我把笔记本 去吧
00:55:29塞进他的怀里
00:55:30去做你想做的事
00:55:31去成为你想成为的人
00:55:33师傅
00:55:36林峰的眼泪再也忍不住了
00:55:37他跪在地上给我磕了三个响头
00:55:40我没有扶他 我受得起
00:55:42一个星期后林峰走了
00:55:44带着他的行囊和那个笔记本
00:55:46房东奶奶的孙女去送他了
00:55:48在那个长亭外 古道边的渡口
00:55:51他们会有一个什么样的故事
00:55:52我不知道
00:55:53但我希望那是一个好故事
00:55:55店里又只剩下我一个人
00:55:57我又回到了
00:55:59以前的生活
00:56:00但我的心境已经完全不同了
00:56:02我不再觉得孤独
00:56:03因为我知道
00:56:04在遥远的北方
00:56:06有一颗种子已经被我种下
00:56:08它正在生根发芽
00:56:10它会将这份手艺
00:56:12这份匠心传承下去
00:56:14开枝散叶
00:56:15生生不息
00:56:16有一天
00:56:17一个游客指着我的招牌
00:56:19老板
00:56:20你这招牌沉默的
00:56:21后面是不是还缺点什么
00:56:22我看着那块被岁月磨得光滑的木牌
00:56:25笑了笑
00:56:25我说
00:56:26不前缺了
00:56:27现在圆满了
00:56:31岁月在丁香香是用来闻的
00:56:32不是用来看的
00:56:33春天的风里有新茶的清香
00:56:35夏天的夜里有碗盒的幽香
00:56:38秋天的黄昏是满香的桂子香
00:56:40冬天的雪后是炉火上
00:56:43微着的老江红糖的甜香
00:56:45临风走了以后
00:56:46已经过去了五年
00:56:49我的生活回归到了更彻底的平静
00:56:50像是深潭里的水
00:56:52不起涟漪
00:56:53电我还开着
00:56:54但更随性了
00:56:55不再是雷打不动的一百碗
00:56:57有时候
00:56:58院子里的那只老猫睡得这么香
00:57:00我便不忍心打扰它
00:57:02于是
00:57:02就在门口挂上牌子
00:57:04老板陪猫
00:57:05歇夜一天
00:57:06有时候
00:57:07对岸平淡馆里
00:57:08新来了一位先生
00:57:09畅枪婉转
00:57:10鱼鹰绕梁
00:57:11我听得入了谜
00:57:13便关了店门
00:57:14搬个小凳子
00:57:14去河边做一个下午
00:57:16食客们
00:57:17也都习惯了我的任性
00:57:18他们从不抱怨
00:57:19吃得到是缘分
00:57:20吃不到便在巷子口
00:57:22晒晒太阳
00:57:23听听风声
00:57:24也算不许此行
00:57:25他们说
00:57:26陈老板卖的
00:57:28早就不只是一碗面了
00:57:30更是一种生活
00:57:32一种
00:57:32他们向往
00:57:33却无法拥有的
00:57:34慢生活
00:57:39我赚的钱
00:57:40足够我一事无忧
00:57:41我对物质没有太多的欲望
00:57:45我把大部分的积蓄都用在了这条巷子里
00:57:47巷口的青石板路坏了
00:57:49我请人来修好
00:57:50巷子里的那口老井干了
00:57:52我请人来重新书去
00:57:53巷子里住了几户孤寡寡老人
00:57:55我便每天多煮几碗面
00:57:56让林峰走前收的小伙计给他们送去
00:57:59我不是什么大善人
00:58:00我只是觉得
00:58:01我和这条巷子早已融为一体
00:58:03他养育了我的心
00:58:05我也该为他做点什么
00:58:06我的画画得越来越好了
00:58:08不再只是山水
00:58:09我开始画巷子里的猫
00:58:11屋檐上的瓦
00:58:12还有河边的
00:58:13那个唱平坛的先生
00:58:15我的画不卖
00:58:16只送给巷子里的街坊
00:58:18谁家娶喜姐
00:58:19嫁女儿
00:58:20我便画一幅
00:58:21花好月圆
00:58:22送去坐贺里
00:58:23谁家添了心丁
00:58:25我便画一幅麒麟送子
00:58:26挂在他们的床头
00:58:27大家都很喜欢
00:58:28他们说
00:58:29我的画里有烟火器
00:58:31有人情味
00:58:32这一年
00:58:33古镇要评选非物质文化遗产传承人
00:58:36镇上的领导找到了我
00:58:38他们说
00:58:39我的这碗老汤面
00:58:40手艺精湛
00:58:41远远流长
00:58:42完全够资格
00:58:43他们希望我能申报
00:58:44他们希望我能申报
00:58:44这对古镇的旅游
00:58:45也是一个极好的宣传
00:58:47我婉拒了
00:58:48我对他们说
00:58:49我的手艺
00:58:50只想在我的厨房里传承
00:58:52不想写在纸上
00:58:53挂在墙上
00:58:54真正的传承
00:58:55在人心
00:58:56不在名册
00:58:58领导们很遗憾
00:59:00但也很尊重我的选择
00:59:01他们走后
00:59:02我一个人
00:59:03在后厨坐了很久
00:59:04我想起了父亲
00:59:06他如果还在
00:59:07看到我今天的样子
00:59:08会是什么表情
00:59:09是会怪我
00:59:10不求上进
00:59:11固步自封
00:59:12还是会欣慰
00:59:13我终于活成了
00:59:15他想成为
00:59:16却没能成为的样子
00:59:17我想
00:59:18他应该是会欣慰的
00:59:19因为他留给我的那个笔记本上
00:59:21在佩方的最后一页
00:59:23写着这样一句话
00:59:24实为人天
00:59:25畏为地道
00:59:26心为本源
00:59:27做面的最高境界
00:59:29不是做出最好吃的味道
00:59:30而是找到
00:59:31自己做面的那颗本心
00:59:33我的本心
00:59:34是什么
00:59:35是复仇吗
00:59:36是
00:59:37但那已经是过去式了
00:59:38是赚钱吗
00:59:39是
00:59:40但那只是过程
00:59:41不是目的
00:59:42我想
00:59:43我的本心
00:59:43就是守着这方小小的院子
00:59:45这条安静的小巷
00:59:47在每一个平凡的日子里
00:59:48为每一个饥饿的肠胃和疲惫的灵魂
00:59:51献上一碗温暖的汤面
00:59:53仅此而已
00:59:54有一天
00:59:56店里来了一个很傲气的年轻人
01:00:01他开着跑车
01:00:02穿着一身名牌
01:00:03他听说我的面是镇上第一
01:00:05他很不服气
01:00:07因为他自己也是一个厨师
01:00:09还是从法国蓝带厨艺学院毕业的
01:00:11他点了一碗面
01:00:13吃了一口
01:00:14就皱起了眉头
01:00:15不过如此
01:00:16他评价道
01:00:17汤头过于朴素
01:00:19面线缺乏创意
01:00:25完全是上个世纪的产物
01:00:27我没有反驳
01:00:28我只是微笑着问他
01:00:29你吃饱了吗
01:00:30他愣住了
01:00:31吃饱了
01:00:32似乎没想到我会这么问
01:00:34那你吃得开心吗
01:00:35我又问
01:00:36他再次愣住了
01:00:37他看着碗里剩下的半碗面
01:00:39又看了看我
01:00:40他脸上的傲气渐渐消失了
01:00:43取而代之的是一种迷茫
01:00:45我不知道
01:00:45我学了十几年的厨艺
01:00:47他轻声说
01:00:48我知道
01:00:49如何用最顶级的食材
01:00:51做出最复杂的味道
01:00:52我知道
01:00:53如何让我的菜品像一件艺术品
01:00:56但我好像忘了
01:00:58怎么让食物变得好吃
01:01:00也忘了吃饭
01:01:01本该是一件开心的事
01:01:03我没有再说什么
01:01:04我给他蓄了一勺汤
01:01:05他默默地把那碗面吃完了
01:01:07连汤都喝得干干净净
01:01:09走的时候他对我深深地拘了一躬
01:01:12谢谢您
01:01:16我明白了
01:01:18他走了
01:01:19开着他的跑车
01:01:20但我知道
01:01:21他带走的比他带来的要多得多
01:01:25他带走了一个关于食物的最根本的答案
01:01:26我继续擦着我的桌子
01:01:28夕阳从门口照进来
01:01:30把我的影子拉得很长
01:01:32我很庆幸
01:01:33我花了半生的时间
01:01:34终于也找到了我自己的那个答案
01:01:37北方的春天总是来得晚一些
01:01:39风里还带着冬的凌冽
01:01:41但在南山路旁边的那条街
01:01:44一家叫做传承的面馆里
01:01:45却早已是暖意融融
01:01:47这家店不大 装修也和丁香香的那个小院有几分神似
01:01:51古朴雅致 透着一股书卷气
01:01:56老板是一个很年轻但看起来很沉稳的男人
01:01:57他叫林峰
01:01:58他每天也只卖一百碗面
01:02:00买完就关门
01:02:05他用三年的时间把这家店做成了这座城市里一个新的传奇
01:02:06很多人说
01:02:07在这碗面里吃到了久违的味道
01:02:10那是属于这座城市的记忆里的味道
01:02:13林峰的生意很好 但他并不快乐
01:02:18因为在他的对面开了一家和他一模一样的面馆
01:02:19从招牌到装修
01:02:23甚至到每天卖一百碗的规矩都模仿得唯妙唯肖
01:02:26那家店的老板姓钱是个很精明的商人
01:02:27他不知道从哪里弄来了一份相似的配方
01:02:30做出的面虽然神韵不足 但味道也有七八分项
01:02:36最重要的是他的价格比林峰的便宜一半
01:02:37他还搞了很多促销活动
01:02:39吃一碗送一碗
01:02:40办会员卡打八折
01:02:43很快就抢走了林峰店里一大半的客人
01:02:47林峰的店第一次变得冷清了
01:02:48他手下的伙计都有些沉不住气
01:02:50老板 我们也降价吧
01:02:52再这样下去 老板 我们就要被他击垮了
01:02:57林峰摇了摇头
01:02:58不能讲 我们的食材 我们的功夫都值这个价
01:03:07降价是对我们自己手艺的不尊重
01:03:08那怎么办 就眼睁睁地看着他抢我们的生意
01:03:12林峰看着窗外 对面那家店人声鼎沸
01:03:15他想起了师傅 想起了师傅对他说过的话
01:03:21我们的手艺不是用来征服世界的工具
01:03:26他是我们和这个世界温柔对话的方式
01:03:28温柔的对话 他好像有点明白了
01:03:31那天晚上 他没有像往常一样研究配方
01:03:36他拿出纸笔给远在江南的师傅写了一封信
01:03:37他在信里没有诉说自己的困境
01:03:42他只是详细地汇报了自己这三年来的所学 所感 所悟
01:03:45他还告诉师傅
01:03:48他和房东奶奶的孙女 那个叫小杰的姑娘结婚了
01:03:51他们很快就要有自己的孩子了
01:03:54写完信 他觉得心里平静了很多
01:03:56第二天 他在店门口立了一块小黑板
01:04:00上面没有写任何促销信息
01:04:02只写了一句话 一碗面一个故事 温暖一座城
01:04:06客人们很好奇 这是什么意思
01:04:08一个常客走了进来 点了一碗面
01:04:11林峰亲自把面端了过去
01:04:13他坐在客人对面
01:04:14李叔 今天厂里的活还顺心吗
01:04:17那位李叔愣住了
01:04:18你 你怎么知道我在厂里上班
01:04:20你每天七点准时来 身上总有一股机油味
01:04:26而且您的手指上有常年握着工具留下的老姐
01:04:27林峰说 李叔很惊讶 也很感动
01:04:32他没想到这个年轻的老板观察得这么仔细
01:04:33他打开了话匣子 说起了厂里的事 家里的事
01:04:37林峰就那么静静地听着
01:04:38时不时地给他添上一勺汤 那一碗面
01:04:41李叔吃了半个小时 走的时候他拍着林峰的肩膀说
01:04:45小伙子 你这店 我吃定了
01:04:48冲你这个人 我也得天天来
01:04:51冲你这个人 我也得天天来
01:04:52冲你这个人 我也得天天来
01:04:57从那天起 林峰的店有了一个不成文的规矩
01:05:00每一个来吃面的客人 林峰都会尽量陪他们聊上几句
01:05:04听他们说说自己的故事 慢慢地客人们发现
01:05:08来这里不仅是吃一碗面 更像是一种心灵的慰藉
01:05:15在这里你可以放下所有的疲惫和伪装
01:05:18可以和一个愿意倾听的陌生人说说心里话
01:05:21这种体验是任何山珍海味都无法替代的
01:05:24那些被对面吸引走的客人又都慢慢地回来了
01:05:26他们说对面的面虽然便宜 但吃起来冷冰冰的没有灵魂
01:05:31而这里的面吃下去 不仅暖了胃 更暖了心
01:05:35钱老板想不通 他想不通 为什么自己明明占尽了优势
01:05:40最后还是输了 他派人来林峰的店里打探
01:05:43回来的人告诉他 为什么客人都愿意去他那里
01:05:45老板 我们仔细看了 也尝了他的面 味道我们能模仿得来
01:05:50甚至能做得比他更精致 但我们模仿不了他的人情味
01:05:53模仿不了他对客人的那份真心
01:05:55钱老板还是不甘心 他甚至想用重镜
01:05:59把林峰挖过来 被林峰一口回绝了
01:06:02半年后 对面那家山寨面馆倒闭了
01:06:08林峰的传承再次恢复了往日的热闹 甚至比以前更热闹了
01:06:14因为他的名声已经不仅仅局限于味道了 更在于那份独一无二的人情味
01:06:16收到林峰的信时是一个雨天
01:06:19我正在院子里 听雨 我看完信笑了 我没有回信
01:06:23我知道他已经不需要我的指点了 他已经找到了比配方更重要的东西
01:06:28那东西就是心
01:06:32用一颗真心去对待食物 用一颗真心去对待食客
01:06:37这才是我们这门手艺能够真正传承下去的
01:06:38根 我把他的信小心地收好 和父亲的那个笔记本放在了一起
01:06:43窗外的雨还在下稀稀粒粒 打在青石板上 也打在芭蕉叶上
01:06:48我突然觉得有些想念 不是想念那座北方的城市
01:06:52而是想念那个已经长大了的徒弟
01:06:54还有 那个即将出世的我的徒孙 时光荏苒 又是三年
01:06:59我的头发已经有了些许花白 眼角也爬上了细密的皱纹
01:07:04啊 我不再年轻了 但我很喜欢现在这个样子的自己
01:07:08平和 从容 对世事多了一份通透
01:07:12我的店开得更少了 一周只开三天
01:07:14我把更多的时间留给了自己 留给了生活
01:07:18小伙计已经能独挡一面了 他是个本地人 憨厚 老师
01:07:22我没有教他配方 我只是教他如何把一碗普通的面用心做好
01:07:27他学得很好 客人们都说他的面里有股阳光的味道
01:07:30我知道 我的这家店也后继有人了
01:07:33这天是中秋 古镇格外热闹 家家户户都张灯结彩
01:07:38巷子里弥漫着月饼和桂花的香气 我没有开店
01:07:43我一个人在院子里摆了一张小桌扯一壶桂花酒 一盘月饼
01:07:45准备 一个人过这个间 我并不觉得孤单 我已经习惯了
01:07:49正当我举杯 玉妖明月供饮时 巷口传来了一阵喧闹声
01:07:59和一个孩子银铃般的笑声 我抬头望去 只见巷口走进来三个人
01:08:04一个年轻男人 一个年轻女人 他们中间牵着一个约莫三四岁的小男孩
01:08:09男人穿着一件干净的白衬衫 身姿挺拔 眼神温润
01:08:13女人穿着一条素雅的连衣裙 笑叶如花 温婉可人
01:08:16那个小男孩虎头虎脑 十分可爱 他手里举着一个风车
01:08:20正迎着晚风 咯咯地笑着 我看着他们 还看着他们穿过长长的巷子
01:08:25一步一步向我走来 我的手开始微微颤抖 酒杯里的酒泛起了圈圈连衣
01:08:29是林峰 是他 他回来了 他带着他的妻子 小杰还有
01:08:33他的儿子他们终于走到了我的面前 林峰的眼圈红了 小杰的眼里也含着泪光
01:08:38师傅 林峰的声音带着哽咽 他放下手里的东西 对着我就要撒跪 我一把扶住了他
01:08:45回来就好 我说千言万语都化作了这四个字 然后我看到了那个小男孩
01:08:50他正睁着一双无流流的大眼睛 好奇地看着我
01:08:54他叫什么名字 我问 他叫陈念 小杰轻声说
01:08:57陈是跟师傅您的姓 念是思念的念
01:09:03我的心 在那一刻 被一股巨大的暖流 瞬间填满了眼泪
01:09:08再也忍不住夺况而出 我蹲下身 看着那个叫陈念的孩子
01:09:12来 让师傅抱抱 小家伙一点也不认声 张开双臂就扑进了我的怀里
01:09:17他身上有一股好闻的奶香味 还有 阳光的味道
01:09:22那天晚上 我的小院里从未有过的热闹 我们没有吃月饼
01:09:26我们吃了一顿团圆的面粉厨房里 我和林峰师徒二人并肩而立
01:09:30他主理 我帮厨 我们配合的天衣无缝
01:09:34仿佛过去的这几年从未分开过
01:09:36我们聊了很多 聊他的店 聊他的生活 聊古镇这几年的变化
01:09:40也聊 那个叫陈念的小家伙 面很快就做好了
01:09:43我们四个人围坐在院子里的桂花树下
01:09:46天上是一轮皎洁的明月 桌上是四碗热气腾腾的面
01:09:50陈念吃得小嘴流油 他指着碗里的面 乃声乃气地说
01:09:54爸爸的面好吃 师公的面也好吃
01:09:57我看着他可爱的样子 哈哈大笑 我从未如此开怀过
01:10:01这就是家人的感觉吗
01:10:06我曾经因为一个所谓的家遍体鳞伤 我以为我这辈子都不会再拥有了
01:10:11可是现在看着眼前这一张张真诚的笑脸 我才明白
01:10:13真正的家人不是靠血缘来维系的 而是靠爱和真心
01:10:18是碗面小杰拿出他带来的礼物 是他亲手绣的一件 情部长衫
01:10:22针脚细密看得出是用了新的 林峰则拿出了一本崭新的笔记本
01:10:26师傅 这是我这几年自己总结的一些心得 还有我对您的配方做的一些改良
01:10:35我想它应该也属于传承的一部分
01:10:36我接过那本还带着他体温的笔记本 我把它和我父亲的还有他带走的那一本并排放在了桌上
01:10:43三本厚薄不同心就不一的笔记本 在月光下静静的躺着
01:10:48它们像是一条河流从我的爷爷的爷爷那里发源 留经我的父亲 留经我
01:10:52再留向林峰 以后还会留向那个叫陈念的海嘴 留向更遥远的未来
01:10:57这就是传承的意义吧 不是一成不变的复制 而是在保留本源的基础上
01:11:01不断的有新的生命力汇入进来 让这条河流永远清澈奔腾
01:11:09我看着林峰和小杰 看着在院子里追逐萤火虫的陈念
01:11:12我的心里一片宁静 和前所未有的圆满
01:11:16我失去了一个家 但我创造了一个更大的家
01:11:19故事从一碗面开始 也将在一碗面里继续到永不落幕
01:11:23林峰和小杰在我的小院里住了下来
01:11:26他们住进了我隔壁 那个空了很久的房间
01:11:28那个房间我一直留着 像是冥冥之中 就在等待着他们的归来
01:11:33小院一下子就热闹了起来 不再只有我和那只慵懒的老猫 清澈
01:11:38第一个醒来的 总是沉念意
01:11:40他会迈着小短腿跑到我的窗前 用小奶音喊我
01:11:43师公 起床 太阳晒屁股啦
01:11:47我便会笑着推开窗 阳光和他的笑脸一起涌了进来
01:11:50我从未觉得清澈是如此的美好 我们不再急着开店
01:11:54林峰说 他这次回来是休假的 要好好地
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