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02:03και από την ώρα της ανάγκης αφοράς,
02:06αποκλήσουμε τις ανάγκης και τις αγοράσουμε σε στους στους τουρίς.
02:10Κασπίτι όχι εξογχαλό κλειδο είναι πρόκειρια η επιθυνήκη.
02:15Αν παρουσιακά με τις ακυστές μπορούμε να κάνουμε μια συστημή
02:19ασφαλή εξογχαλή,
02:20και ο κοινωμάς εξογχαλό ο κλειδίς εξογχαλής και εξογχαλή εξογχαλή εξογχαλή.
02:29Υπότιτλοι AUTHORWAVE
02:58Après avoir expérimenté leur modèle à l'orangerie, c'est en 2017 que les frères Urculo montent en puissance.
03:04Ils créent Crowdfarming, devenu aujourd'hui la plus grande plateforme européenne de vente directe de produits bio.
03:27Nous créons cette connexion directe entre l'agriculteur et le consommateur.
03:32Nous avons plus de 300.000 adoptions d'arbres actives.
03:37300.000 arbres que les agriculteurs sont cultivant,
03:42sachant qu'ils vont recevoir un prix juste pour cette cosecha.
03:49Crowdfarming travaille en direct avec plus de 300 producteurs partenaires à travers l'Europe,
03:53parmi lesquels Fernando, que nous rejoignons à une centaine de kilomètres au nord de Valencia.
03:59Il gère cette exploitation oléicol, passée des méthodes conventionnelles à l'agriculture bio il y a quelques années.
04:07Nous avons cinq variées d'aceites.
04:10Cette est la lata que recebe Crowdfarming.
04:12Et ici va personalisé le nom de l'olivre.
04:16Non c'est le même vendre une cuve ou 10.000 litres à granelle
04:21que ne vendre une cuve ou 10.000 litres à granelle que ne vendre à une famille qui sont disponibles
04:24à payer pour un acite de très bonne qualité un peu plus d'argent.
04:29C'est un sujet de rentabilité.
04:42La vente directe, assure Fernando, permet d'amortir les coûts des méthodes bio plus élevées
04:47qu'en agriculture conventionnelle.
04:49Via Crowdfarming, l'exploitation compte plus de 3.000 clients réguliers.
04:54Tous ces arbres sont appadrinés.
05:05En soutien de son réseau de producteurs,
05:08Crowdfarming gère plusieurs centres logistiques en Europe.
05:12Le Crowdlog installé à Valencia est le plus important.
05:26Tris des produits, conditionnements, traçabilité.
05:29Tout est pensé pour optimiser la chaîne d'approvisionnement.
05:34Nous avons une complèjée d'opératifs plus que nous travaillons avec différents transportistes.
05:39Nous permet d'arriver beaucoup plus rapidement à tous les lieux.
05:43Nous n'avons pas de stock et qu'on veut des camions complètes pour contaminer le minimum possible.
05:48Le dernier dernier, plus de 10.000 kg de producte ont l'anave et se ont fait plus de 2
05:54millions de cailles.
06:09Crowdfarming a affiché 65 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2024.
06:13Avec le rachat récent de la plateforme française LaRuche qui dit oui,
06:16l'ensemble du groupe atteint près de 10.000 producteurs et 2 millions d'utilisateurs dans une trentaine de pays
06:22d'Europe.
06:49Ce couple de touristes allemands n'est plus à convaincre.
06:52par un d'un olivier dans une autre exploitation des Frères Urculo.
06:56Ils sont venus découvrir l'orangerie où tout a commencé.
07:00Nous aimons ce concept, parce que c'est écologique, sans herbicides, sans pesticides.
07:07C'est pas seulement pour les gens, mais aussi pour la terre.
07:10Je peux juste vous empêler, cela aussi pour faire.
07:13Elles sont beaucoup mieux que l'orangerie dans le supermarche.
07:18On fait aussi quelque chose de bien.
07:21C'est notre rêve de montrer à d'autres agriculteurs que la agricultura ecológica regenerativa est possible
07:27et que, aussi, c'est une façon de alimenter a l'Europe real.
07:31C'est une alternative real de consommation pour toute la population européenne,
07:38non seulement pour un niche.
07:39en l'agriculture, si la fais de manière sostenible, c'est quelque chose qui enganche
07:44et, de vérité, tu peux sentir très rapidement que c'est quelque chose dont tu es mejorant la terre pour
07:51ceux qui viennent après.
07:56Sous-titrage Société Radio-Canada
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