00:00Un weekend all'insegna del buon cibo e con un fitto programma di eventi culturali, attività per bambini, mercatini di
00:07qualità e vintage, aree relax e benessere, il tutto sulle suggestive sponde del fiume Po.
00:13A Sacca di Colorno è stata un successo l'edizione 2023 di Padus Mirabilis, la festa delle singolarità territoriali del
00:21Po e di altre vie d'acqua.
00:23Il rapporto tra uomo, cibo e ambiente è una relazione antica, come dimostra la candidatura dei cibi di una volta
00:30a patrimonio immateriale dell'UNESCO.
00:32A Padus Mirabilis una due giorni con le specialità enogastronomiche locali e di qualità, grazie ai cuochi di Parma Quality
00:40Restaurant.
00:41E poi un'ampia selezione di prodotti locali, biologici e tipici, presso i chioschi gourmet nell'area Parco delle Palafitte.
00:49Tanti gli eventi culinari, ma anche quelli più spiccatamente divulgativi e culturali.
00:55Preservare la biodiversità è uno degli obiettivi di Padus Mirabilis, così è stato presentato il volume Atlante di Abro Biodiversità.
01:03Il libro sarà in vendita in abbinamento con la Gazzetta di Parma nei primi mesi del 2024.
01:09Altro appuntamento che ha suscitato interesse è quello con il lato gourmand del grande giornalista Gianni Brera,
01:16svelato con una serie di aneddoti dal direttore della Gazzetta, Claudio Rinaldi.
