00:22Chiara Barbieri è responsabile marketing di Spirito.
00:26Quindi cocktail su misura, se si può dire, o cocktail direttamente a casa vostra a CIBUS.
00:33Com'è mai questa scelta?
00:35Sì, è la nostra prima partecipazione a CIBUS e l'abbiamo fatta per lanciarci ufficialmente sul mercato.
00:41Noi approcciamo un mercato tradizionale che è sia l'oreca che anche il soft discount con prodotti diversi e migliaia
00:47diverse.
00:47Noi facciamo cocktail pronti da bere in un pratico packaging da 100 ml e puntiamo su un prodotto molto di
00:55qualità.
00:56Quindi partiamo da una linea di qualità artigianale per poi andare su un'altra qualità non artigianale,
01:02ma comunque mantenendo sempre un buon prodotto su tutte le linee, a partire dall'alto e anche quando c'è.
01:09Il cocktail homemade è diventato molto di moda, se così si può dire, durante il periodo del lockdown.
01:19Tutti a casa ci siamo messi a fare i nostri cocktail, abbiamo cercato di imparare i segreti del mestiere.
01:27È da questo che parte la vostra scelta di fare cocktail a casa?
01:31Assolutamente sì, perché comprare uno dei nostri cocktail da consumare a casa ci dà la possibilità di non comprare tante
01:38bottiglie,
01:38ma soprattutto che non sono necessarie le competenze per farsi un cocktail.
01:44Lo può fare chiunque e può avere in qualsiasi momento qualcosa di buono.
01:48Tra l'altro in questo modo si può scegliere anche di avere in casa tanti costi diversi e di appuntare
01:53tutto il palato.
01:54Tra l'altro in questo modo si è...
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