- 23 ore fa
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Novità Trascrizione
00:10Tutto pronto alla Marco Mazzali Design per dare via al testa a testa tra i qualificati alle finale del secondo
00:17cuoco perfetto di Parma
00:18Sono da sempre abituata a stare dall'altra parte, prima come studentessa e poi come concorrente di un talent televisivo
00:24Ma devo dire che stare dall'altra parte ha tutto un altro sapore, molto più divertente proprio perché leva la
00:29tensione
00:30Nonostante sia comunque difficile trovarsi a giudicare ancora più che essere giudicati
00:40Dopo quello di oggi mancherà solo un testa a testa per conoscere tutti gli 8 semifinalisti del Cooking Talent Parmigiano
00:47Nello scorso episodio ci eravamo lasciati con il passaggio del turno della convincente Angela Felicissima
00:54Non ci credo, un'emozione incredibile, non pensavo mai di essere qui adesso, di aver fatto un nuovo in camicia
01:01con la fonduta
01:02E dell'imperturbabile Simone
01:03Sono veramente contenta, ma tantissimo, anche perché non me l'aspettavo, è stata una bellissima sorpresa
01:10Dopo il punto sulla situazione aggiornato alla scorsa settimana è il momento di entrare nella cucina del cuoco perfetto
01:16Stasera ad incrociare forchette e coltelli sarà la poco più che ventenne Greta
01:21Adoro chiacchierare, adoro parlare di me
01:24Il disoccupato Marco
01:25Tanta roda, è entusiasmante
01:27L'istruttrice di fitness Marzia
01:29A me non piace replicare i piatti di altri
01:32E l'impiegato pugliese Luca
01:34Peso, concentrato, voglio iniziare
01:36Tra qualche minuto conosceranno il piatto su cui sfidarsi e così per loro inizierà la corsa al titolo di secondo
01:43cuoco perfetto di Parma
01:50A dirigere l'attenzione l'extra chef Zerbini del ristorante La Porta di Viarolo
01:55Che dovrà mettere sulla graticola gli aspiranti cuochi perfetti di oggi
01:59Aspiranti cuochi perfetti, benvenuti nelle nostre cucine
02:02Diamo insieme il benvenuto all'extra chef di oggi che è Nicole Zerbini del ristorante La Porta Viarolo
02:14Ciao Nicole
02:15Ciao
02:17Per tutti Nicca
02:18Per tutti Nicca
02:19Figlia del mio grande amico Ciccio
02:21Eh sì
02:21Uno dei maestri della cucina parmigiana che nei suoi 40 anni di carriera ha insegnato a attirare la pasta da
02:28almeno tre generazioni di chef del nostro territorio
02:31Dici tutto, che ricetta proponi?
02:33Oggi ho pensato di fare una cosa molto tipica che mi rispecchia abbastanza, soprattutto per le tradizioni insomma che manteniamo
02:40nella nostra famiglia
02:40Farò delle tagliatelle col prosciutto crudo, delle verdure e pistilli di zafferano
02:45Vedo l'extra chef, una ragazza giovanissima che ha poco più della mia età e mi chiedo ma sarà veramente
02:50lei che preferirà il piatto per noi?
02:55Fai tutto a mano tesoro?
02:57Sì
02:57Bene
02:58Allora parto subito
02:59Vi facciamo lavorare oggi?
03:00Sì
03:01Anche l'anno scorso si sono misurati sulla pasta fresca tirata a mano
03:05Panico, paura, mai fatto la pasta fatta in casa e da lì ho detto qua iniziamo malissimo, quindi ho detto
03:13niente, sono spacciata
03:14La prova della pasta fresca ci vuole, cioè se non la facciamo qua, dove la facciamo?
03:19Giustissimo, giustissimo
03:20Caposaldo della nostra cucina
03:21L'umbo c'è, subito
03:24Ecco
03:24Ma già vi, così impara a parlare subito senza chiedere il permesso
03:27Chef Parizi Severo
03:30Greta e Marco, la prima volta per voi l'avete già fatta, la pasta fresca a mano?
03:35Per me la prima volta
03:36La prima volta?
03:37Io generalmente mi diverto molto a farla in casa, perché mi piace
03:41Ma ci siamo invertiti ruoli qua, cioè non c'è più un perché nella vita, fatemi capire, cioè lei che
03:47niente non l'ha mai fatta
03:49Tu che sei un uomo che dovresti, no, solo pasta fresca
03:52No, sono stereotipi sbagliati
03:55Sono sbagliati, infatti sono stereotipi sbagliati
03:58Infatti tu cosa fai? Le fate la pasta fresca?
04:00Io le faccio la pasta fresca
04:01Io no, io assolutamente no
04:04Chiamo Fabio quando si deve fare la pasta fresca a casa mia
04:07E lui l'ha resdora
04:08E lui l'ha resdora della coppia
04:09Beh, ma io non ci posso credere, è una roba ragazzi, mi sento attaccato
04:14Ti devi anche saper difendere
04:16Parliamo sul bersaglio grosso
04:18Eh, per esempio
04:19Chef Romani è un tenerone, però secondo me è quello che diciamo che il suo giudizio lo dÃ
04:27Andando bene nel sottile di quello che è il giudizio
04:31Nicole, la prima volta in cucina per te quando è stata?
04:34Allora, la prima volta che il papà mi ha provato a far fare qualcosa avevo circa...
04:39Sei mesi fa
04:40Nove anni
04:42Perché si fida?
04:43Più o meno
04:44Vabbè, mi è sempre piaciuto
04:45Ho sempre visto il papà lavorare
04:47E io ho sempre detto che avrei fatto questo nella vita
04:50E questo è stato
04:51Siete in famiglia, tutti insieme
04:53Siamo in famiglia
04:54Mio fratello e mia mamma sono in sala
04:56Un'altra sorella che ha scelto un'altra strada
04:59Ma ogni tanto viene a trovarci
05:01Anche ad aiutare
05:02Come cliente o come...
05:03No, anche ad aiutare, è brava
05:05Anche ad aiutare
05:06Incredibile
05:07Sì, sì
05:07Che carina Nicole
05:09Chef Zerbini, giovane, giovanissima
05:11E non mi pare possibile che possa cucinare così bene che sia già uno chef
05:23Io volevo fare una domanda di natura tecnica
05:26Stai tirando la pasta soltanto in un senso per esigenza di fare la tagliatella
05:33Oppure è una nota...
05:35No, no, no, solo per esigenza di fare la tagliatella
05:37Consiglio di tirare subito la pasta
05:40Nel senso che poi così la lasciamo leggermente asciugare
05:43Per tagliarla poi più facilmente
05:45Chef Nicole, ragazza giovane, secondo me mi piacerÃ
05:48Ecco Nicole, visto che hai cominciato a raccontare un po' il piatto
05:52Continua, magari spiegagli anche le insidie
05:54Quali possono essere i punti focali su cui verranno valutati
05:58Importante che la pasta sia bella liscia
06:00Soprattutto è tirata tutta allo stesso spessore
06:03L'extra chef mi ha subito un po' sbalordito
06:06Proprio per la sua giovanitÃ
06:07E quindi diciamo che forse un po' sottovalutata
06:10Tutte queste verdurine che vedo lì pronte
06:14Servono da condimento, adesso ho messo a asciugare un attimo la pasta
06:17E possiamo dedicarci a fare il sugo
06:21Consiglio di metter su subito per le verdure
06:25Le andiamo a far saltare con un filo d'olio
06:28Puliamo lo scalogno
06:30E poi taglieremo le verdure leggermente all'osanga
06:34Sì, anche perché essendo poi, avendo la forma lunga
06:38Manca solo il condimento per definire il piatto di Nicole
06:42Anche in questo caso l'attenzione degli sfidanti deve essere massima
06:46Perché l'errore può essere sempre dietro l'angolo
06:49Anzi, dietro la pentola
06:56Per l'inserimento delle verdure in cottura
06:59Hai un ordine di inserimento?
07:02Allora sì, partiamo con le carote
07:03Perché sono quelle che ci mettono leggermente di più
07:05A cuocere
07:06Poi andare a mettere la zucchina
07:08E infine il pomodorino
07:09Le tecniche di Chef Zerbini
07:11Non lasciano spazio ai ricami
07:12Piatti solidi e ben strutturati
07:15Come tutti noi sappiamo, tesoro mio
07:17Hai anche un'altra grandissima passione
07:20Tu, nella tua vita
07:21Ho una passione che mi ha accompagnato fino all'anno scorso
07:24Per esattamente 19 anni
07:26Quest'anno per esigenze lavorative ho dovuto smettere
07:29Giocavo a softball
07:30Ero in Serie A a Collecchio
07:32Purtroppo ho deciso di dedicarmi
07:34Purtroppo per fortuna alla cucina
07:36Perché insomma, col fatto che adesso mi ritrovo da sola
07:39Per un po' di problemi di salute del papÃ
07:41Devo dedicarmi solo a questo
07:42È un po' un testo dolente
07:44Perché stiamo andando verso l'inizio della stagione
07:46Quindi un punto un po' così
07:49Però vabbè
07:49Ma soprattutto questa scelta ti fa molto onore
07:52Volevo dirti
07:52Grazie
07:53Faccio un po' fatica ancora a parlarne
07:56Eh, ci credo
07:57Però, vabbè
07:58Passerà anche questo
07:59Beh, adesso troviamo un altro hobby, dai
08:01Ci sono tanti hobby che puoi fare
08:03Perché hai un sacco di tempo libero
08:05Sì, sì
08:07Collezionismo, bricolage
08:08Queste cose qua
08:09Molto attive
08:11Collezionismo
08:12Cioè, Farizzi
08:13Diciamo che è un gran simpaticone
08:15Anche la volta prima
08:16Insomma, mi aveva dato parecchia empatia
08:19Diciamo
08:20Anche l'altra volta mi aveva messo abbastanza a mio agio
08:23Nel casting
08:24Quindi adesso mi sta piacendo
08:26Oltre alla Serie A c'è stata anche
08:28C'è stata la nazionale
08:29C'è stata la nazionale
08:30C'è stato un mondiale
08:30C'è stato un europeo vinto
08:32Stiamo parlando con una campionessa europea
08:35Con l'under 19
08:36Niente po' di meno che
08:38Bello, bellissimo
08:39Anche due scudetti
08:40Venti con la squadra
08:41Danno più soddisfazione
08:43In un mondo dove tutti si dedicano al calcio
08:45La pallavolo
08:47Pensa quanti sport ci sono
08:49Che vengono relativamente sottovalutati
08:51E che invece
08:51Sì, purtroppo il softball è uno sport che è sottovalutato
08:55Parecchio anche
08:56Però devo dire che
08:58Adesso non perché ci gioco io
08:59Ma comunque sento tanta gente che ne parla
09:01O anche gli appassionati stessi
09:03Dicono che va più come una seconda famiglia
09:05Cioè ti senti proprio in casa
09:06Veramente
09:07Io mi permettevo di aggiungere una cosa
09:09Che ultimamente
09:11Il settore femminile
09:13In tutti gli sport
09:14Sta regalando grande soddisfazione
09:16È vero
09:16E vorrebbe un po' amplificato
09:18Bravo Marco
09:20Bravissimo
09:28Gli aspiranti chef
09:29Cercano di fare proprio i vari passaggi
09:31Di un piatto che potrebbe riservare
09:33Pericolosi trenelli
09:34Prendiamo un prosciutto
09:35Un devodier
09:3624 mesi
09:37L'andiamo a tagliare leggermente
09:39La facciamo saltare in padella
09:41Insieme alle verdure?
09:43No, a parte
09:43A parte
09:44Questa tagliatella
09:46Al sugo di verdure
09:47Mi sta piacendo
09:48E quindi
09:49Penso che
09:50Ce la posso fare
09:51Però sono curiosa di assaggiarlo
09:53Vi consiglio di non salare
09:54Eccessivamente le verdure
09:55Nel senso che comunque
09:57Il prosciutto
09:57Rilascia leggermente
09:58Di sale
09:59E quindi per non dare
10:00Un'eccessiva salita
10:01Al piatto
10:02Lo fai bello croccante Nicole?
10:04No
10:06Se ne mette un po' a crudo
10:07Chef alla fine?
10:08No
10:08Che no
10:09Bello deciso
10:10Che gli ha detto
10:10Hai visto?
10:12Non c'era un'opzione
10:13Di scelta
10:13Cioè sì o no
10:14No
10:14Giusto
10:15Se lo vuoi fare
10:16Se lo vuoi fare a crudo
10:17Tu dopo
10:18Per l'amor di Dio
10:19Voi ricordate sempre
10:20Che voi potete anche
10:21Reinterpretare
10:22Volendo la ricetta
10:23Cioè è chiaro
10:24Che la reinterpretazione
10:26Ha senso solo
10:27Se migliora le cose
10:29Non prevedi anche
10:30Una parte di fetta
10:32Facendola croccante
10:33Per
10:34Diciamo
10:34Presentazione
10:35No
10:36Non mi piacciono
10:37Queste cose
10:38Decorative
10:39Sopra
10:39Non rispecchierebbero
10:42Il mio essere
10:42Ecco diciamo
10:43Sono molto molto semplice
10:50Il piatto
10:51L'apparenza
10:52Sembra facile
10:52È da fare la pasta
10:53Quindi
10:54Quello sarÃ
10:54Il punto più difficile
10:56Per il resto
10:57Credo che sia
10:58Difficile
10:58Perché c'è
10:59Lo zafferano di mezzo
11:00C'è il crudo di mezzo
11:01Quindi potrebbe essere
11:02Una prova
11:03Molto molto complicata
11:05Cioè se voi
11:06Se voi il piatto
11:07Lo vedete in un altro modo
11:08Adesso noi scherzando
11:10Se volete fare due spaghetti
11:11Le vongole
11:12Non c'è nessun problema
11:14Basta trovare le vongole
11:15Se da il prosciutto di Luigi
11:16Tirate fuori le vongole
11:18Per l'amor di Dio
11:18Però
11:19Vongole di prosciutto
11:21A me
11:22Non piace replicare
11:23I piatti
11:23Gli altri
11:24Preferisco
11:25Fare
11:25Fare il mio
11:27Visto che hai buttato
11:28Le tagliatelle
11:29È arrivato anche
11:30Il gossip moment
11:32Nicole ma
11:33Volevamo sapere
11:34Ma sei fidanzata
11:36Ma al momento
11:39Sono ancora single
11:40Single
11:41C'è delle possibilità Fabio
11:43Beh mia nipote
11:44Eh vabbè ho capito
11:46È giovane
11:47Si farÃ
11:47Chef a Romani
11:49Ti fa sentire a casa
11:50Noi avevamo avuto
11:52Altre informazioni
11:53Comunque
11:54Io vorrei sapere
11:55Perché è venuto
11:55E infatti
11:56Ma gli affari vostri
11:57Hai diventata
11:58Hai visto come è diventata rossa
11:59Tesoro
12:00Scusa
12:01Tu invece
12:02Sei fidanzata
12:03Visto che
12:04Non ti abbiamo ancora chiesto
12:05Signori e signori
12:06Marco
12:07Sei fidanzata
12:08Sposata
12:09Cerchi un uomo
12:10Avevamo bisogno
12:11Anche di Parizzi
12:13Io penso
12:13Io penso
12:14C'era bisogno anche di Parizzi
12:15No visto che ci hai cazziato
12:17Adesso diccelo tu
12:18Se sei fidanzata
12:19Parliamo della tua relazione sentimentale
12:21Certo
12:21Sono sposato
12:23Felicemente sposato
12:24Felicemente sposato
12:26Va bene
12:26Allora non proseguirò
12:27Non proseguirò
12:29Oltre
12:29Con due figli
12:30Però non c'è risposto
12:31Tac
12:31E il piatto sul collo
12:33L'hai sentito
12:34Eh l'hai sentito
12:35Nicola non ti curare di loro
12:38Bisogna la miglior
12:38La mettiamo subito al suo posto
12:40Ignorarli
12:41Ignorati
12:42Non ti curare di loro
12:43Se intanto non mi hai risposto
12:45Ti è andata bene
12:45Che sono pronte le tagliatelle
12:47E quest'eco
12:48Eh
12:49Quest'eco
12:50La senti
12:51Questa domanda
12:53Sei fidanzata
12:54Non ho sentito
13:02Mettiamo una
13:03Bella spolverata
13:05Di parmigiano dentro
13:06L'extra chef
13:07Finisce il piatto
13:08Sotto lo sguardo
13:09Attento dei cuochi
13:09Ancora
13:10Imperfetti
13:11Prestate bene attenzione
13:12A tutti questi passaggini
13:14Visto che per evitare
13:14Che si asciughi troppo
13:15Ho aggiunto un po' d'acqua
13:16Di cottura
13:18Tra pochi minuti
13:19Saranno loro
13:20A doverlo replicare
13:21Magari anche
13:22Rivisitandolo
13:22Con quel tocco
13:23Di originalitÃ
13:24Che possa fare la differenza
13:25Il parmigiano reggiano
13:27Per la mantecatura
13:28Ha una stagionatura particolare
13:29O è un parmigiano
13:31Diciamo base
13:32Dovrebbe essere un parmigiano base
13:34Un 24 mesi
13:35Che sia un parmigiano base
13:36Un parmigiano molto buono
13:38Che siamo a 24 mesi
13:40Il parmigiano deve essere buono
13:41Vedo il piatto dello chef
13:43Credo che sia
13:45Alla mia portata
13:46Impiattiamo le tagliatelle
13:47La pasta la so fare
13:49La verdura
13:50La tratto
13:51Di solito
13:52E secondo me
13:53Ce la potrò fare
13:54Poi andiamo a mettere
13:55Sopra un po'
13:55Delle verdurine
13:56Che sia abbastanza
13:57Umogeneo
13:58Verdura e prosciutto
13:59Un po' il tutto
13:59Panico generale
14:01Poi finiamo
14:02Con del parmigiano
14:09Se sono qui
14:10Sicuramente
14:11La pasta
14:12Non è proprio
14:13Il mio problema principale
14:15L'ho fatta
14:16Qualche settimana fa
14:17E sapevo
14:18Che poteva
14:19Poteva capitare
14:20Quindi
14:20L'ho fatta
14:21Per la mia famiglia
14:22L'ho fatta bene
14:23Mi è riuscita bene
14:24Ho fatto i tortelli
14:25Spero che mi riesca
14:26Altrettanto bene
14:27Abbiamo aggredito
14:28La tua padella
14:29Bene
14:29Accetto critica
14:31Io sento leggermente
14:32Lo zafferano
14:33Che sovrasta
14:34Il prosciutto
14:35Quando aprirai
14:36Un tuo ristorante
14:37Potrai anche
14:37Mettersene un po' meno
14:38Per adesso
14:39Lo devi fare uguale
14:41Invece per me
14:42È equilibratissimo
14:43Va bene ragazzi
14:44Ora risettiamo tutto
14:45E partiamo subito
14:46Con la prima manche
14:46L'insidia maggiore
14:48Di queste tagliatelle
14:49Con verdure
14:49Prosciutto e zafferano
14:51È sicuramente
14:52La pasta tirata a mano
14:53Dopo la pubblicitÃ
14:54Quindi
14:55Non perdetevi
14:56Il restora moment
14:57Tra poco
14:58Al cuoco perfetto
15:00Prima Greta
15:01Non ci hai parlato
15:01Della tua vita privata
15:02Sei fidanzata
15:03La mia vita privata
15:04Sono fidanzata
15:06Da poco
15:07Un mese
15:08Due
15:08Ma l'hai scelto tu
15:09L'hai scelta tua mamma
15:25Affilati coltelli
15:27E indossati
15:28Grembiuli d'ordinanza
15:29Per gli aspiranti
15:30Chef
15:30È l'ora di scaldare
15:31Le pettole
15:32Sono arrivato qui
15:33E entrare qua dentro
15:34Nella cucina
15:35Del cuoco perfetto
15:36Tanta roda
15:37È entusiasmante
15:38Nella cucina
15:39Del cuoco perfetto
15:40Sono ancora intensi
15:41I profumi del piatto
15:42Cucinato da Nicol oggi
15:44A dover replicare
15:45Il piatto
15:46Sono in postazione
15:47E pronti
15:48Al testa testa
15:49Marco
15:50E Greta
15:56Greta
15:57Marco
15:57Siete i primi due sfidanti
15:59Sulla pasta fresca
16:00Quanto tempo
16:01Gli diamo
16:02Ma io direi
16:03Mezz'ora
16:04Allora tre
16:05Due
16:05Uno
16:06Mani in pasta
16:07Sono entrata
16:08E ho visto
16:09Travoltoi che mi guardavano
16:11Con questi occhietti
16:12Con queste facce
16:13Super arrabbiate
16:14Che volevano sbranare
16:16Noi cuochi
16:17Dilettanti
16:17E lì è iniziata
16:19Subito la gara
16:19Così
16:20Io e Greta
16:21Greta e io
16:22Sono molto sicuro
16:23Di me stesso
16:24Ma anche lei
16:24La vedo bella sicura
16:25Sarà una bella sfida
16:36In un cooking talent
16:37Tutto parmigiano
16:38La prova res d'ora
16:39Non poteva mancare
16:41Quindi facciamo
16:41Un uovo e un tuorlo
16:43Giusto?
16:43Un uovo e un tuorlo
16:43Tra le qualità indispensabili
16:45Del cuoco perfetto
16:46Made in Parma
16:47Saper tirare la sfoglia
16:49È senza dubbio
16:50Tra le principali
16:51Greta
16:52Parlaci un po' di te
16:53Cosa fai
16:54Nella vita
16:55Io studio
16:56Qua a Parma Economia
16:57Sono al secondo anno
16:59E sto cimentando
17:00In questa passione
17:02Speriamo mi porti bene
17:04Da dove ti viene
17:05La tua passione
17:05Per la cucina?
17:07Beh è un po'
17:08Dai nonni
17:08Che come tutti i nonni
17:10Ti insegnano a cucinare
17:12Ma poi è proprio
17:13Una cosa mia
17:14È sempre stato un modo
17:15Per riposarmi
17:17Per rilassarmi
17:19Mi distraeva
17:20Cioè mi fai sentire
17:21Oppressionato praticamente
17:22Sì
17:23Ma noi ci riposiamo bene
17:24No era un modo per staccare
17:27La farina
17:27Metto le uova
17:28Inizio ad impastare
17:30Vedo che l'impasto va bene
17:31Inizio un po' a tranquillizzarmi
17:33Dopo la prima paura
17:34I primi tremori
17:35E inizio la mia sfida
17:37Un po' più tranquilla
17:38Ma io ho notato
17:39Che tutti i concorrenti
17:40Che sono venuti
17:40Usano la cucina
17:41Come rilassante
17:42Come antistress
17:43Io devo ancora imparare
17:45No mi piacerebbe
17:46Portare un attimo
17:46In cucina da me
17:47E fargli capire
17:48Cosa vuol dire
17:49Cucinare veramente
17:50Dal lato professionale
17:52La cucina non è tanto rilassante
17:54Io ho avuto modo
17:54Di lavorare
17:55In una malga
17:56E i ritmi
17:58Sono piuttosto frenetici
17:59E i tempi
18:01Stretti
18:01Ho scelto di fare subito
18:03La pasta
18:03Perché ovviamente
18:04La pasta all'uovo
18:05Ha bisogno di riposare
18:06Quindi con calma
18:07Dopo mi posso dedicare
18:08All'arresto
18:09E tu Marco
18:10Cosa fai?
18:11Io al momento
18:11Sono disoccupato
18:12Quindi questa
18:13È la tua grossa opportunitÃ
18:15Vinci
18:15Cuoco perfetto
18:16Fai un ristorante
18:17Fai pieno tutti i giorni
18:19Non è detto
18:20Perché magari cucino male
18:22L'importante è
18:23Insomma
18:23Metterci sempre
18:24Impegno in tutto
18:25Sì potrebbe essere
18:26Un punto di partenza
18:28Fai sicuro che con un ristorante
18:29L'impegno non basta
18:30Eh no
18:31Comunque se cucini male
18:32Puoi andare a lavorare
18:33Da Marco Parizzi
18:34Certo
18:34Come sappiamo
18:36Cioè
18:37Allora può essere
18:38Un'opportunità di lavoro
18:39È un'opportunità di lavoro
18:40Sì sì
18:41C'è giusto il lavapiati
18:42La mattina che è stato a casa
18:44Ecco
18:44Eh beh
18:45Ci parte anche da quello
18:46E via partire da lì
18:50Dopo un po' di cinema
18:51Bisogna tornare sul pezzo
18:53Perché il cammino
18:54Verso l'impiattamento
18:55È ancora lungo
18:56E tortuoso
18:57Greta è la più giovane
18:58Ma sembra giÃ
18:59Una veterana
19:00Della Foyeda
19:01Le paste le avete fatte
19:02Devo dire che
19:03Sono venute anche
19:04Abbastanza bene
19:05Io e la sfoglia
19:06Ci diamo del tu
19:08Perché la faccio
19:09Correntemente a casa
19:10La faccio per amici
19:11Famiglia
19:12Anche per
19:14Uso personale
19:15Non è una droga
19:16Ma quasi
19:18Ho visto che l'acqua
19:19Le avete già salate tutte e due
19:20Vi è ricordato tutti i passaggi
19:21Parrete con le verdure
19:22Mi raccomando
19:24Sappiate che se volete personalizzare
19:25La ricetta
19:26Qui avete anche a disposizione
19:27Un giardino
19:29Meraviglioso
19:29Di erbe aromatiche
19:30A vostra discrezione
19:32Ovviamente
19:33Senza
19:34Nulla modificare
19:35Dalla ricetta
19:35Di Nicole
19:36Prima Greta
19:37Non ci hai parlato
19:38Della tua vita privata
19:39Sei fidanzata
19:40Sono fidanzata
19:42Sono fidanzata
19:42Da poco
19:43Un mese
19:45Ma l'hai scelto tu o l'ha scelta tua mamma?
19:47Ho dovuto avere l'approvazione della mamma
19:49Finalmente approvato dalla mamma
19:51Quindi a posto
19:52I giudici continuano a farmi un sacco di domande
19:55Pensando di mettermi in difficoltÃ
19:56Invece questo mi aiuta un sacco
19:58Mi tranquillizza
19:59Anche perché adoro chiacchierare
20:01Adoro parlare di me
20:03Quindi sto andando alla grande
20:05Lui dimostra di apprezzare
20:07I tuoi manicaretti
20:09E' stato molto vicino
20:10Si è dovuto mangiare molte cose
20:13Durante queste ultime settimane
20:15Molte cene
20:16E poi vabbè dai stasera
20:18Magari mi porta fuori a cena lui
20:20Giustamente
20:22Un po' festeggiare o per consolarti
20:24Comunque ogni scusa è buona
20:26Mi porto anche a uscire
20:27Poi dopo per cosa non si sa
20:29Brava
20:29Vedi vedi
20:35Marco
20:35Sei accompagnato
20:37Si è accompagnato
20:38Io sono sposato
20:40Con un bambino di 10 anni
20:42Praticamente in casa
20:44Il cuoco della famiglia sono io
20:48Il casalingo
20:49Esatto
20:50Il casalingo
20:51La moglie quindi lavora
20:53Perfetto
20:54E' il mio sogno
20:55E fa le pulizie in casa
20:56Perché io le faccio
20:58Mi rendo ovviamente utile
21:00Le faccio il mio dovere
21:01Ma non sono tanto amante
21:03Della pulizia
21:04Sono uno pulito
21:05Ma non mi piace pulire
21:06Aspetta
21:07Fai un ref
21:08Perché sei partito malissimo
21:10Non sono un amante della pulizia
21:12No
21:12Cioè io sguardo proprio ruolo
21:14Sono un po' ruolo
21:17Diciamo che non sono pulito
21:19Ma non mi piace fare le pulizie
21:21Sei quasi salvato in calcio d'angolo
21:23Quasi
21:24Secondo me ha aggravato la situazione
21:25No non è vero
21:26Io invece vorrei spezzare una lancia
21:28A suo favore
21:28Perché adesso a chi piace
21:29Fare le pulizie in casa
21:31A me piace un casino lucidare
21:32E tirare lo strasso interno
21:34Tirare lo strasso interno
21:36Invece io mi vanto
21:38Nella mia vita
21:39Di non aver mai toccato una lavatrice
21:40E voglio morire
21:41Ignorando
21:42Con questo primato
21:43Non ho mai toccato una lavatrice
21:45Ci possiamo vantare
21:46Nella stessa maniera
21:47Io per me la lavatrice
21:48E questo sconosciuto
21:49Anche per me
21:50Siete disastrosi
21:51Siamo coccolati
21:53Poverette quelle che vi siete
21:54Vi si portano dietro
21:56No
21:57I santi siamo noi
21:59Filosofia allo stato puro
22:01Al cuoco perfetto
22:06Nicole secondo me
22:07Secondo me stiamo andando bene
22:09Sono passati dieci minuti
22:11Ragazzi mancano ancora
22:12Per i due aspiranti cuochi perfetti
22:15È il momento
22:16Forse più importante
22:17Dell'intera preparazione
22:19Proposta da Chef Zerbini
22:20Mi sto rendendo conto
22:21Che sto lavorando bene
22:23Secondo me
22:24Se la posso far arrivare
22:25In semi finale
22:26Andiamo a vedere
22:26Che noi cosa fanno
22:27Certo
22:28Come ci dividiamo
22:29Simpatici antipatici
22:30Simpatici sicuramente noi
22:32Antipatici loro
22:32Noi facciamo quelle serie
22:34In realtÃ
22:34Ecco e voi i buffoni
22:36Come fate le belle
22:36Noi facciamo i bravi
22:37Senti come ti sembrano
22:39Eh sono bravi
22:40Sono bravi
22:40Vero
22:41Sì sì sì
22:42A me sembra che la Greta
22:43Pur non avendo mai fatto
22:44La pasta fresca
22:45Se la stia cavando
22:46Sì se l'ha cavata molto bene
22:47Sai che anche l'anno scorso
22:48Qualche outsider
22:49Ha fatto l'esploit
22:50Eh ma perché
22:51È la prima volta
22:52Quando uno fa le cose
22:53È la prima volta
22:54C'è la fortuna del principiante
22:56È vero
22:57C'è la fortuna
22:58Che può rendere tutto bene
22:59Possiamo dirlo
23:00Culo del principiante
23:01Certo
23:02E anche Marco
23:03Insomma dimostra
23:04Di sapere il fatto suo
23:05Vero
23:06Marco si vede
23:06Che è un bel casalingo
23:07Sì
23:08In che senso
23:09Quello che vuoi
23:10Che porti bene
23:11Il grembiule Marco
23:13Ma mi piace
23:14Stare ai fornelli
23:15A casa
23:16Rilassandomi
23:17Va bene ragazzi
23:18Vi ricordo che
23:19Entrambi dovete ancora
23:20Tirare la pasta
23:21Quindi
23:21Mi conviene
23:22Iniziare
23:24Il tempo stringe
23:25Sono talmente
23:26Concentrata sul mio piatto
23:27Che non mi accorgo
23:28Neanche di quello
23:29Che sta facendo
23:30Il mio avversario Marco
23:31Ma vado dritta
23:31Per la mia strada
23:32E continuo
23:34Anzi mi sto divertendo
23:35E mi sembra di essere da sola
23:36Con tutti questi spettatori
23:39Per me
23:39Cominciamo a tirare la pasta
23:40Dai intanto
23:41Sì io direi che
23:42Sì
23:42Dai ragazzi
23:43Tiriamo la pasta
23:43Se no non finite più
23:45Dai una pulita
23:46Il tagliere
23:46Lì Greta
23:47Anche perché
23:47Mancano dieci minuti
23:48Eh ragazzi
23:50Consiglio di assaggiare
23:51Sempre i sudi
23:52Sì assaggia
23:53Ad assaggiare
23:54Sentite sempre
23:55Assaggia anche l'acqua
23:56Che secondo me
23:57Ci ha messo poco sale
23:58Dai
23:58Affiattiscila bene
23:59Poi cominci a tirare
24:00Avete preparato
24:01L'olio di gomito
24:09Vediamo se anche questa volta
24:11Ilaria Bertinelli
24:13Ha qualche informazione
24:14Da darci
24:15Su eventuali
24:16Intolleranze
24:16Contenute in questo piatto
24:18A te Ila
24:19In realtÃ
24:20Ilaria
24:21Questo piatto
24:21È abbastanza critico
24:23Per chi ha la celiachia
24:24Perché richiede
24:25Di sostituire
24:26L'ingrediente principale
24:28Ossia la farina
24:29Per fare la nostra tagliatella
24:31Nel caso delle farine senza glutine
24:33Ad esempio
24:34Utilizzando la farina
24:35Pizza meat
24:36Per pasta fresca
24:38Noi dobbiamo ricordare
24:39Che dobbiamo mettere
24:40Molte più uova
24:41Rispetto a una farina tradizionale
24:43Di solito sono 14 uova
24:45Per un chilo di farina
24:46Perché le farine senza glutine
24:48Assorbono più liquidi
24:49Poi gli altri ingredienti
24:51Sono dei grandissimi ingredienti
24:53Amici di tutti
24:54Il prosciutto di Parma
24:55È privo di allergeni
24:58Il parmigiano reggiano
24:59È privo di allergeni
25:01C'è chi pensa che contenga lattosio
25:03In realtÃ
25:03Il parmigiano reggiano
25:05È privo di lattosio
25:06Quindi va bene per tutti
25:07A questo punto direi che
25:08Possiamo fare le tagliatelle normalmente
25:11Le verdure vanno sempre bene
25:13E ci possiamo permettere
25:14Di mangiare un ottimo piatto di pasta
25:23Devo dire che siete molto bravi ragazzi
25:26Perché la pasta l'avevi tirata molto bene
25:29Hanno avuto un'ottima maestra
25:31C'è anche da notare che non è facile
25:33Tirare la pasta su dei taglieri così piccolini
25:36È veramente difficile
25:38È oltretutto una pasta che non ha riposato
25:40Come avrebbe dovuto
25:41Per ovvie esigenze di tempi
25:43Esattamente
25:43Bravi
25:44Poi le luci seccano
25:45Seccano parecchio
25:47Te lo dico per esperienza
25:49Per esperienza
25:50Vi consiglio di iniziare a tagliarla
25:52E poi di buttarla
25:53Perché se è leggermente più spessa
25:54Magari c'è anche quel minutino in più di cottura
25:56Più vado avanti
25:57E il piatto inizia a realizzarsi
25:59Capisco che
26:00La mia paura iniziale
26:01Di saper solo cucinare
26:02Per i miei genitori
26:03I miei amici
26:04O il mio fidanzato
26:05Invece capisco che potrei anche cucinare
26:07Per qualcuno in più
26:08Avete giusti giusti sei minuti
26:10Per cuocere la pasta
26:11E terminare l'impiattamento
26:13Io due rullate in più
26:14Gli le voglio dare alla mia sfoglia
26:16Ma Chef Nicola mi ha consigliato di no
26:18Però non sono convinto
26:20Oh I've been shaking
26:21I love it when you go crazy
26:23You take all my inhibitions
26:25Baby there's nothing holding me back
26:28Tu sai balli?
26:32È carica, è carica
26:34Carica
26:34Oh è carico o è fuori come un balcone
26:36D'altro balacchetto
26:37D'altro balacchetto è
26:39E beh oh mi devo adeguare un po'
26:44Dopo la sentite con la mano quando è bella
26:46Non male, non male
26:49Non hai visto l'impiattamento
26:50Allora vado a prepararmi
26:53Posso farcele
26:55Che sta venendo bene
26:56Che posso anche arrivare in semifinale
26:58Con questo piatto
27:04Ragazzi ci siamo eh
27:06Mancano due minuti alla fine
27:07Giusto il tempo per impiattare
27:09Allora
27:10Abbiamo già saltato tutto
27:11Controllate bene il sale
27:13Avete l'ultima possibilitÃ
27:14Di correzione
27:16Sì adesso
27:17Adesso
27:17Le ultime raccomandazioni
27:19Prima dell'impiattamento
27:20Arrivano da Chef Parizi
27:22Che notano poche perplessitÃ
27:24Sul volto dei due concorrenti
27:26Creta ma secondo te
27:27Il tuo amoroso
27:28Lo prendi per la gola
27:29Con un piattino così o no?
27:31Ho già conquistato
27:32Non ti posso conquistarlo
27:34Eh ho capito ma
27:34Devi riconquistarlo tutti i giorni
27:36Non darlo mai per scontato
27:37Ricorda
27:38Stasera c'è
27:39La cena
27:41Ripropongo il piatto ovviamente
27:42E tu Marco a chi dedicheresti questo piatto?
27:46Beh alla mia famiglia
27:47Chef Anel da bella tosta
27:49Sono stati bravi eh
27:50Molto bravi
27:51Dici che anche stavolta si fanno litigare per chi vince?
27:54Ci siamo
27:55Cinque
27:56Quattro
27:57Tre
27:58Due
27:59Uno
28:00Stop
28:03Bravissimi
28:08Piatto finito lo guardo
28:10Ma non sono soddisfatto al 100%
28:13Avendo sentito un po' i consigli di Chef Nicole
28:17No non è colpa sua
28:18Sono io che non mi sono lasciato andare abbastanza
28:21Non capisco se le verdure le ha mangiate tutte
28:24Chi mi ha preceduto?
28:25No no no
28:26Sono qua le verdure
28:27Il problema principale di quel piatto lì
28:29Sono super soddisfatta
28:31Super contenta
28:32L'ho già assaggiato prima
28:33Quindi secondo me è troppo buono
28:35E adesso aspettiamo cosa mi dicono i giudici
28:38Bell'appetito non manca eh ragazzi
28:41Ci affidiamo alla seconda manche
28:43E mi raccomando
28:45La cucina
28:46Pochi secondi
28:48E poi saremo ancora nella cucina del cuoco perfetto
28:51Io posso fare benissimo il fitness
28:53Potreste avere ottimi risultati
28:55Sì lo faccio giÃ
28:56Fai la tabola
28:56Fai il fitness
28:58Sì
28:58Cos'è che fai te?
29:00Fitness
29:17È di nuovo sfida nella cucina del cuoco perfetto
29:20A contendersi il terzo e penultimo accesso alla semifinale saranno
29:24Marzi e Luca se avete ancora qualche domanda
29:26Questo è l'ultimo momento per chiedere qualcosa alla nostra extra chef Nicole
29:30Tutto chiaro
29:31Tutto chiaro?
29:33Allora come per i vostri predecessori rimane valida la regola dei 30 minuti
29:37Cominceranno fra 3, 2, 1
29:39Mani in pasta
29:41Ti è piaciuto mani in pasta?
29:43Eh?
29:44Lo studio effettivamente è bellissimo
29:47Tutto questo allestimento
29:48E gli chef ci hanno accolto insomma molto piacevolmente mettendoci abbastanza a nostro agio
29:55Facciamo sempre un uovo e un tuorlo?
29:57Eh?
29:57Sì
29:58Sempre un uovo e un tuorlo
29:59Una bella fontanella in mezzo
30:01Olio di gomito
30:02Olio di gomito
30:03Passione
30:04Chef Romani sempre tranquillo
30:06Pacato
30:08Sembra veramente un papÃ
30:11Attenta
30:12Bravo
30:12Marzia ha rotto la fontana
30:14Ta da
30:16Giusto per non mettergli tensione
30:17Sì
30:18Dai fammi sto balletto Marzia
30:21Così
30:22Che ha recuperato con nonchalance
30:24Te la sei persa Marzia ai casting quando ha fatto dei gnocchi meravigliosi
30:29Ah no ma io non s'ero
30:30Te l'ho detto che ti eri perso dei gnocchi
30:33Io non me l'hanno
30:33E non sai cosa ti sei perso
30:35Ma lei mi ha detto che mi invitava a casa sua
30:37Ma a qualche volta mi ha fatto il casting
30:38Mi ha detto vieni vieni
30:39Anche a te?
30:40L'hai detto a me?
30:41E per forza eri seduto di fianco cioè
30:43No
30:43Però guardava me
30:44Ma l'aveva preso la parla
30:45No no no no no
30:47Era seduto di fianco però io lo so che guardava più me di te
30:51Chef Parizi
30:52Mi sembra un po' cracco
30:54Sempre quell'aria un po' severa
30:56Un po' poco disponibile al gioco
30:58Secondo me è lui il più severo di qui
31:08Martia cosa fai nella vita?
31:09Io insegno fitness
31:11Ah
31:13Insegnante di fitness
31:16Fabio
31:16Vuoi prendere qualche lezione?
31:18Allora forse è meglio che curi Fabio
31:20Farebbe
31:21Io posso fare benissimo il fitness
31:23Potreste avere ottimi risultati
31:25Si lo faccio giÃ
31:26Fabola? Fai fitness?
31:28Si
31:28Si
31:28Cos'è che fai te?
31:30Fitness
31:31Sono abbastanza sicura della bella riuscita di quello che farò
31:34Però c'è sempre il però
31:37Non è quello che faceva Jane Fonda?
31:39Lo faccio proprio nel tempo lì
31:40Ma non è quello che faceva Jane Fonda il fitness?
31:43Si
31:43Eh è l'ora
31:44C'aveva tutte le tutine
31:46C'aveva Jane Fonda
31:47E lo fai da tanto Martia?
31:49Eh si insegno anche nuoto
31:50Oramai sono 21 anni
31:52Quindi anche tu hai trasformato la tua passione in un lavoro
31:54Oppure la fai
31:55No perché fare nuoto per forza non si può
31:58No è una passione
32:00Una passione
32:00Si
32:01Chi nuota ce l'ha dentro
32:02Ho fatto anche altri lavori
32:04Poi dopo
32:05Martia ha perso l'uso della parola
32:07E risponde a monosimodi
32:08Martia mi sembra preparata
32:11So che ha una famiglia
32:12Che ha dei figli
32:13Quindi cucina spesso
32:14Poi è di Parma
32:15E sicuramente la pastra saprà farla meglio di me
32:18Luca sta pensando alle sue amate orecchiette
32:22Ma ancora incerto sui vari passaggi della preparazione
32:25Speriamo bene
32:29Sto sposata, fidanzata, cerchi un uomo
32:33No
32:34Convivo, due figli
32:35No mi piace perché ci hai pensato
32:37Soprattutto sulle figli
32:39No soprattutto
32:39Si cerca un uomo
32:41No perché di solito sai la donna è certa
32:44Quindi su quello lì dovrebbe essere ferrata
32:46Avrei preferito e avrei voluto forse fare un risotto
32:51Una cosa che sento più mio
32:53Sono milanese e quindi risotto è milanese
32:56E tu Luca cosa fai?
32:58I chef continuano a parlarmi, mi fanno domande
33:01Io lavoro per una società digital a Milano
33:05Ma io non so neanche che cosa rispondo
33:07Da cui computer
33:08Faccio un data sì, sono un data analyst
33:11Spero di non dire stupidate
33:14Sai che è un bel lavoro, mi piacerebbe anche a me
33:16Ma si sta troppo dietro la scrivania, non è per voi
33:18Sono troppo concentrato, non riesco a rispondere
33:20Dici che non è per noi
33:22Io penso, mi annoierei
33:24Infatti io sono qua e voi siete qua
33:27E per lui il suo lavoro è un dovere
33:30E la sua passione è questa qua
33:32La sfoglia, un pugliese che fa la sfoglia non si vede tutti i giorni
33:35Le orecchiette è il nostro piatto
33:37Ma non ci sono le uova e si tira in maniera diversa
33:40Anche voi fate cucinate per rilassarvi?
33:43Io cucino per fame
33:45A cucini per fame?
33:48Grande, estremamente apprezzabile
33:49Quindi tu vorresti dire che sei single?
33:51No, no, io ho una compagna e due figli
33:53Avranno fame anche loro?
33:54Avranno fame anche loro
33:55Soprattutto il piccolo di un anno ha una fame terribile
33:58Cucini te per tutti?
33:59Cucino io per tutti, sì
34:01Ma io ho avuto il problema di avere una mamma che cucinava troppo bene
34:03Se ha un problema questo
34:06Però la passione arriva per tutti da lì
34:10La sfoglia non dico che la preparo tutti i giorni
34:13Perché non avrei neanche il tempo
34:14Però sono in grado di farla
34:17Con la pasta vanno bene?
34:18Sì, sì
34:19La sua è leggermente più morbida
34:26Guardo attentamente
34:27È come taglia le verdure, Luca
34:29Perché dopo aver tagli delle verdure
34:31Capisco già se il sugo può venire più o meno bene
34:34Ma voi cambiereste il vostro lavoro
34:36Per fare questa attività di cuoco?
34:38A me sì
34:39Sapete che è difficile comunque la vita in cucina
34:42Non sai cosa significa avere un capo che non è semplice
34:45Io di capo ho mia mamma
34:47Non so cosa è meglio
34:49È abbastanza
34:50Chi la conosce?
34:51La Paola è dolcissima
34:53Sarà dolce con te
34:57È dura la vita comunque
34:58La Paola è un brandone
34:59Che c'è quando lavori con tanta gente
35:01Marzia tu invece cambieresti o no?
35:03In questo momento della mia vita no
35:06Sei soddisfatta di quello che fai?
35:08No, è che appunto perché lavorare in cucina comporta un impegno abbastanza grande
35:14Con la famiglia è poco conciliabile
35:16Ce ne accorgiamo spesso noi
35:18Però ti assicuro che una volta abituati hai dei pro e dei contro
35:22I miei genitori lavorano insieme da un sacco di anni
35:25E comunque la passione l'hanno trasmessa a noi
35:28Fortunatamente, ripeto, siamo in due che ci lavoriamo dentro su tre
35:31E voi siete proprio una famiglia
35:33Sì, noi siamo proprio famiglia famiglia
35:35Proprio conduzione familiare all in così
35:38Eh sì
35:39Nonostante una ventata di leggerezza con una Nicole in vena di confidenze
35:43L'ansia da prestazione degli sfidanti non accenna a diminuire
35:47Però bando alle ciance perché non scordiamoci che sono già passati 15 minuti
35:51E quindi siamo esattamente a metà prova
35:53C'è ancora da fare tutto il lavoro di tirare la pasta
35:57Però insomma
35:57Io comincio a sentire i profumini
35:59Mi dispiace che a casa non li possano sentire
36:01Ma io qua ho un buon profumino di verdure rosolate e le sento
36:12A rilasciare il pass per la semifinale
36:14L'ormai rodato trio formato dagli chef
36:17Anedda, Parizzi e Romani
36:19Che hanno capito che a vincere l'ambita giacca del talent
36:22Sarà senza ombra di dubbio il più preparato
36:25Luca, Marzia, mancano 10 minuti
36:27Come andiamo Nicole?
36:29Ma andiamo molto bene
36:30Stanno già tirando la pasta
36:31Adesso poi tra un attimo quando è dello spessore desiderato
36:34La mettono un attimo ad asciugare
36:36Il condimento è già pronto
36:37La Marzia la vedo molto morbida
36:39Marco mi dà delle indicazioni riguardo al fatto di tenere un impasto più morbido
36:44Provo ad aggiungere della farina
36:46Non so se ho fatto bene o se ho fatto male
36:48Non hai mangiato il mio gnocco
36:51Non ho mangiato il tuo gnocco
36:53Ho capito che vuoi invitarmi a casa tua
36:55Però lo sai che sono sposato
36:56Marzia punta tutto sulla tagliatella adesso
36:59Vengo poi con mia moglie e i figli
37:01Te lo dico prima
37:03Capisco anche il fatto di essere irresistibile
37:05Però non esageriamo
37:06Capisco anche il fatto di essere irresistibile
37:12Comunque abbiamo la prima vittima della seconda edizione
37:14Marzia si è tagliata
37:16Non gravemente
37:17Ma è proprio minimo
37:19Chef Zarbini mi ha appena detto che il condimento è un po' asciutto
37:23Mi ha consigliato di mettere dell'acqua
37:25Anche se è giovane io mi fido
37:35Ragazzi mancano 5 minuti
37:37Se non l'avete ancora buttato le vostre tagliatelle
37:39È ora di farlo adesso
37:40Luca l'hai già buttato
37:41Non si è accorto nessuno
37:43Ma ho messo l'origano nel suo di verdure
37:45Marzia ha fatto un piccolo passaggio con l'origano nel...
37:49Io l'ho perso
37:50Nel ragù di verdure
37:51Che non c'era nella ricetta originale
37:52Ha fatto la mossa del jaguar
37:54Magari non voleva che si sapesse
37:55Ha fatto la mossa del jaguar di nascosto
37:57Tac
37:58Siamo a un passo dall'impiattamento
38:00Marzia e Luca sembrano essersi definitivamente lasciati alle spalle
38:04Le molte insidie del piatto griffato Nicola
38:07Ecco io vi consiglio sempre di assaggiarla
38:09No la pinza
38:11La pinza
38:12La pinza
38:14E mi sono cortissime
38:15Si è tagliata la lingua o li dite?
38:18No no
38:19La pinza
38:21Ai ai ai
38:22Tensione alle stelle
38:23Forza ragazzi
38:25Forza
38:3430 secondi ragazzi
38:36Mettiamo a punto la ricetta
38:38Impiattiamo soprattutto perché rischiate di non portare a casa la ricetta
38:43Occhio a non lasciarci l'altra mano sulla grattugia
38:46Un bicipite è importante la macchia
38:48La mano è veloce ma la grattugia inganna
38:50Nel momento in cui ho tagliato le mie tagliatelle
38:53Mi sono accorta che l'impasto forse sarà un po' troppo morbido
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41:16me e si va in semifinale. Uno di voi non ci ha convinti fino in fondo e quindi ci troviamo
41:22a dover eliminare te purtroppo. Il tuo piatto aveva un rapporto sbagliato tra la pasta e
41:33il sugo. Marco, ci dispiace, sei stato comunque molto bravo. Sono molto deluso perché l'esecuzione
41:41per me è stata buona ma ho usato un po' il freno a mano e è andata così. Marzia e
41:46Luca.
41:47Sono preoccupato, mi sa che vado a casa. Tra di voi la scelta davvero è stata molto difficile
41:52e ci ha messo in difficoltà . Se avessi fatto di testa mia sarebbe stato forse diverso.
41:58Il cuoco che potrà accedere alla semifinale tra voi due sei tu.
42:10Luca. Bravo.
42:15E alla fine il pugliese ha vinto. Sono contento, non me l'aspettavo. Marzia è stata un osso
42:22duro. Ci sono rimasta male perché ho seguito il consiglio di tenermi in passo morbido e quello
42:28mi ha veramente penalizzato. Sono quindi Greta e Luca, i promossi in semifinale di questo
42:34episodio. Non ci resta che brindare ragazzi, complimenti. Momento che aspettavamo. Nel
42:39prossimo cooking test il biciclettaio Marco. Speriamo che la mia quaglia a cui ho fatto
42:44l'autopsia abbia convinto gli chef. La e-lander Emanuela. La quaglia è veramente una canaglia.
42:50L'agricoltore Aristide. Un bel pensierino a casacca del Cuoco Perfetto 2018, perché no?
42:56E Ida la bancaria. Magari un po' di talento ce l'ho. Si sfideranno negli ultimi due posti
43:02disponibili per la semifinale del Cuoco Perfetto 2018. Bello perché qua c'è sempre qualcosa
43:07da festeggiare in un modo o nell'altro. Noi un'occasione.
43:11Il bere e mangiare non ci mancherà mai. Ci vediamo alla prossima sfida.
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