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Novità Trascrizione
00:11Puntuali come le tasse, li chef Anedda, Parizzi e Romani arrivano su set del Cuoco Perfetto
00:17per questa sfida che darà l'ultimo accesso diretto alla seconda delle due semifinali.
00:21Io tifo sempre per le donne.
00:23Ma prima di presentare le ultime due celebrity che stasera si sfideranno nella cucina televisiva
00:28dello showroom chic di Viarolo.
00:30Sono Barbara Bompagno, ho 43 anni e nella vita faccio la vocalist.
00:33Sono Roberto Ramazzotti, sono un maestro di ballo a Parma, una scuola di ballo e insegno danze caraibiche e non
00:40solo.
00:40Vediamo come si era conclusa la sfida natalizia della scorsa settimana fra Miss Parma e il cantautore Simone Valleo.
00:49La facciamo breve?
00:51Facciamola breve.
00:52Allora a me quel pizzico due palloncini in più è piaciuto, quindi...
00:59Faccio vincere Mara.
01:01Complimenti!
01:04Bravissimo anche Simone!
01:06Nonostante gli attestati di stima, un deluso Simone lascia per sempre la cucina del Cuoco Perfetto.
01:12Sono felicissima!
01:13Complimenti!
01:14Vedo l'ora di fare la semifinale che darò al massimo e adesso sono ovviamente casatissima.
01:23E quindi Mara Boccacci, la terza semifinalista della versione Celebrity del Cuoco Perfetto 2018.
01:30Dai dai, sono felicissima!
01:32Le doti da chef della porta accanto di Simone Valleo non sono bastate a convincere i giudici e l'extra
01:37chef di turno, Davide Censi.
01:39No, perché il mele era più boh, tal di...
01:47A contendersi l'ultimo posto disponibile per la semifinale sono due degni rappresentanti della Nightlife Parmigiana.
01:54Ragazzi, vi presento le nostre celebrities di questa sera, che sono Barbara Bompani, vocalista e cantante.
01:59Seguo anche l'azienda di famiglia, che è sempre nell'ambiente del cibo, diciamo così, e quando il tempo me
02:05lo concede riesco anche a fare un pochino la mamma.
02:07E Roberto Ramazzotti, ballerino nonché maestro di ballo.
02:10Beh, Celebrity, che diciamo che io sono conosciuto perché ho insegnato comunque al 50% della gente che balla.
02:17Buonasera ragazzi, benvenuti al Cuoco Perfetto.
02:20Vi presento subito quello che sarà il vostro extra chef per questa sera, Alberto Rossetti.
02:25Ciao Alberto!
02:27Ciao, ciao a tutti!
02:29Ciao, buongiorno, buonasera.
02:31Ben trovato!
02:33Ci mancava la ciliegina sulla torta.
02:36C'è anche l'extra chef.
02:37Cioè, 3 più 1. Io sono agitata e chi c'è? Alberto Rossetti.
02:42Nonché la stella del tramezzo. Lo conosco appunto per quello.
02:47Chef della stella di mare di Piedri di Cusignano.
02:52Scusa Alberto, ma sei a dieta che si è portato il piatto vuoto?
02:54Cosa è sta storia?
02:55Adesso per facilitare i ragazzi lo manchiamo al momento, così gli spiego due trucchi e loro sono più avvantaggiati nella
03:02preparazione finale.
03:03Io pensavo che ti volessi mettere in forma per l'estate.
03:06No, vedi, ti vuole un piatto più piccolo.
03:10Alberto Rossetti. Per me grande stima perché comunque è da ex stellato, una persona di grande competenza, chapeau.
03:17Siete avvantaggiati davvero perché gli altri ragazzi hanno dovuto farlo in una maniera diversa.
03:22Meno male, meno male.
03:24Niente, allora partiamo.
03:25Chef Rossetti è subito in modalità on.
03:27E come vedete la gestazione c'è, c'è, c'è.
03:30E senza perdere altro tempo presenta la sua coloratissima orata alla Mediterranea.
03:35Vai Alberto.
03:36Una salsa di pomodoro alla Mediterranea, quindi pomodori datterini, olio, burro e un pochino di basilico frullato, passato al setaccio
03:45e lo usiamo come condimento.
03:49È un piatto che sembra semplice ma in realtà nasconde molte insidie.
03:53Anche questa volta i ragazzi dovranno fare bene attenzione.
03:55Questa ve la regalo io perché è una preparazione un po' complicata.
04:00È una panna acida aromatizzata all'origano, quindi c'è da fare un'infusione di origano,
04:05poi legarla con un po' di sant'ana, quindi è un passaggio un po' differente, un po' difficile.
04:10È gonfia, beh che è gonfia.
04:12E poi per dare un po' di colore tipo Mediterraneo ho fatto un gel alle olive nere.
04:16Bel piatto questo, questo è un piatto che mi piace molto.
04:20Un bellissimo effetto cromatico.
04:22Ci mettiamo due giormoglietti di rapa anello e due giormoglietti di rapa rossa.
04:26Bellissimo ma secondo me è difficilissimo, non credo di essere all'altezza, io ce la metterò tutta.
04:31E poi un filettino di orata.
04:34Bello, il piatto è meraviglioso, colorato.
04:37Magno il pesce quando lo faccio ragazzi, non lo mangio mai il pesce.
04:42Farcito al tartufo, in crosta di anacardi.
04:46Lei?
04:46Beh è roba da niente ragazzi.
04:49Eravamo sui facilità , sì.
04:51Perfetto, ragazzi.
04:54Per mozione light.
04:56Roberto mi vuol bene e la porzione l'ha fatta per me.
05:00E ti ringrazio.
05:00Porzione per Fabio, adesso si può anche assaggiare, quindi è abbastanza caldo.
05:05Doveva stare attenti su quel piatto qua perché è scomodo.
05:07Io sono Celia che assaggia Roberto per me.
05:10Dopo adesso tutto il banco mi passi i biglietti.
05:12Allora io posso già cominciare a...
05:13Ma glielo possiamo far assaggiare? Aspetta un attimo che qua ci dobbiamo consultare.
05:18Lo trovo un po' azzardato come piatto da proporre in una situazione come la nostra.
05:22No, io allora non farai assaggiare a nessuno.
05:24Devono morire così.
05:25Ma neanche voi?
05:27No, noi dopo.
05:28Dopo, dopo.
05:29Anche voi mi sporcano il piatto e mi dà fastidio.
05:31Lo mettiamo qua.
05:31Insomma, penso che sarebbe un po' una partenza in pari.
05:35Probabilmente per lui è giusto così perché rappresenta in pieno il suo tipo di cucina.
05:40Risolto il dubbio sul regolamento, la giuria dà il via a questo piatto al buio che, nonostante le spiegazioni dell
05:46'extra chef, con le sue diverse cotture degli ingredienti, potrebbe mettere in difficoltà anche chef ben più esperti delle due
05:53celebrity di stasera.
06:01Però gli diamo due dritte almeno.
06:03Certo.
06:04No, ma tu li servi finché vuoi, però questa me la mangio io.
06:06Ascolta Marco, gli diamo due dritte o gli diamo le carte da giocare a sbarazzino?
06:10È fenomeno.
06:11Ma non lo so perché.
06:13A sbarazzino potrebbero...
06:16Abbiamo un campione, che è romano.
06:17Un campione è Roberto del Grano dell'Evolution da sé.
06:21Mi hanno detto che ti ha pittinato anche il suo figlio.
06:24Va bene, pazienza.
06:26Del Grano devo ancora sfidarlo.
06:27Nonostante la dibagazione sugli sbarazzini persi dal chef romani...
06:31Prossimo.
06:32No, no, no, no, no.
06:32Parliamo di cucina.
06:34Parliamo di cucina.
06:34Benissimo.
06:35Chef Rossetti non vuole che si perda il focus sul piatto e richiama all'ordine la sua brigata di cucina.
06:41Vi ho già sfilettato le orate, avete le orate in impostazione, pane, uova, mozzarella e tartufo da fare un piccolo
06:49impatto.
06:49Devo cominciare, devo mettere mano alle penzole.
06:52Tenete presente che vi ho dato un solo uovo per fare sia la farza che la panatura.
06:57Quindi dovete voi giostrare un po' quello che vi serve.
07:00Ci ha presentato la cosa, vediamo, ma secondo me tantissime cose da imparare.
07:05Un po' di mozzarella perché così col caldo poi fila.
07:08I pomodorini, un goccio d'olio, uno spicchiettino d'aglio, il basilico, frullata.
07:14Si dovranno dare da fare per riuscire a farlo bene.
07:16Le olive saltate con...
07:19Secondo me Alberto è meglio che le ridici mentre le fanno, se no...
07:21Sì, secondo me guarda, Barbara si è perso già al secondo frullata, cioè...
07:26Al primo frullata era già a di ossi.
07:29Io direi intanto di partire colorata e dopo poi metteremo sulle salse in bocca al lupo.
07:35Prima di iniziare a scaldare le pentole, Chef Anedda tasta il polso ai due sfidanti di stasera.
07:40Barbara mi piacerebbe sapere com'è un po' il tuo rapporto con la cucina.
07:43Te la cavi?
07:45Me la cavicchio.
07:46Diciamo che non sono molto fortunata perché sono celiaca, no latte, no uova e quindi...
07:52Vuoi a te si vede mangiare da me?
07:52È la ricetta apposta per me.
07:54Beh, però quindi per te la cucina è anche un po' un fatto di necessità .
07:57È importante che tu impari a cucinare quello che per te va a bere.
08:00Amo tantissimo la cucina e mi sono dovuta un pochino sforzare per non mangiare sempre le stesse cose, però ci
08:09si riesce insomma.
08:10Barbara, bellissima impressione e scopro che nell'ambito come me dei locali, delle discoteche, per cui devo dire c'è
08:18già sintonia.
08:19Tu Roberto invece in cucina come te la cavi?
08:21Allora, io devo dire che io amo la cucina, amo mangiare, si vede.
08:25Volevo fare il cuoco, per cui mi piace molto.
08:28Poi hai capito.
08:29E poi no, poi ho dovuto, ho voluto scegliere.
08:32In realtà secondo me se avessi fatto il cuoco sarei stato anche un buon cuoco, perché amo molto mangiare, amo
08:39far da mangiare.
08:40Però ho preferito ballare, ho cominciato a ballare presto.
08:44Sei diventato da grandi stazioni.
08:44Sabato di sera in cucina si balla molto.
08:47Si fanno andare i piedi.
08:49Barbara è celiaca e Roberto un cuoco mancato.
08:53La sfida si preannuncia ancora più interessante del previsto.
08:56Roberto lo guardi, dici, beh sì, un ballerino, alla mia età , cosa vuoi che sappia fare?
09:02Io faccio la cantante, lui fa il ballerino, non lo so.
09:05Sai quando dici, vediamo, vediamo.
09:10Alberto quanto tempo pensi che ci voglia per ultimare il tuo piatto?
09:13Secondo me con una ventina di minuti dovrebbero farcela.
09:17Sei ottimista.
09:19Mezz'oretta, dai.
09:20Va bene.
09:21Saranno i minuti.
09:22Secondo me adesso abbiamo già scherzato abbastanza, è ora che vi mettiate all'opera, quindi avete mezz'ora.
09:30Vai.
09:30Mezz'ora a partire da adesso, via.
09:32Robi, al lavoro.
09:33Bocca al lupo.
09:34Bocca al lupo.
09:43A stemperare la tensione creata dall'ultimatum di Chef Rossetti ci pensa Fabio Babboratale Romani.
09:50Cosa avete mangiato per Natale?
09:52Per Natale galleggianti a go-go.
09:56Sempre cappelletti.
09:57Beh, beati voi.
09:58In prescindibile.
09:59No, io no.
10:00Te no.
10:01No, neanche io.
10:02No.
10:02Senti Roberto, ma qual è il tuo piatto preferito?
10:04Cappelletti.
10:05Tu Barbara invece?
10:08Sempre considerando la mia celiachia, beh, i cappelletti anche ferragosto tassativo.
10:13Bravo.
10:13Sei riuscita a trovare delle buone ricette anche per far fronte?
10:17Diverse.
10:18Allora, tendenzialmente cerco di non utilizzare i preparati e quindi insomma cerco un pochino
10:25di modificare il mio piacimento a seconda dell'elasticità perché senza la patina di glutine insomma non voglio annoiare.
10:31È difficile fare la pasta fresca senza il glutine.
10:34Chef Anedda non si lascia intenerire dalle problematiche alimentari di Barbara.
10:38Parizzi, Romani, Marianne Edda.
10:41E comincia la sua ormai consueta opera di Disturbo per cercare di confondere gli aspiranti cuochi perfetti di questa edizione.
10:48La vedo dura ragazzi, cioè sono già serie, sono proprio sul pezzo.
10:52Vabbè, cominciamo.
10:53Dunque Barbara, io sto dando un po' un'occhiata al tuo curriculum.
10:56Tu hai iniziato come cantante e hanno cominciato ad arrivare signori riconoscimenti.
11:08Ti sei proposta per Sanremo Giovani, per il Festival di Napoli, hai avuto proposte davvero da ogni dove.
11:14E poi, poi cosa è successo?
11:16Vabbè, io ho iniziato, nonostante tutte queste cose che hai elencato, Chef, ho iniziato con una cover band a Parma.
11:23Ho avuto la fortuna di lavorare con i più grandi musicisti della nostra città , che siamo fortunati, ne abbiamo tantissimi.
11:28Non sto a elencarli perché prima o poi mi scordo di qualcuno e poi si offendono.
11:39Poi, vabbè, servono degli stimoli nuovi.
11:43Soprattutto sono diventata mamma, quindi ho perso un pochino il giro.
11:51Poi ho dovuto, diciamo, diversificare la cosa.
11:56Grazie a un amico importante, qui lo posso dire, a Roby Bonardi, mi ha detto, guarda, secondo me tu potresti
12:03fare la differenza come vocalist perché hai il dono del cantare.
12:06E di conseguenza ho iniziato a cantare.
12:10Molto bene.
12:11Un po' così.
12:13Roby, grande Roby.
12:14Grande Roby.
12:14Lo salutiamo.
12:15Saluti a Roby e baci a Roby Bonardi.
12:17Dopo il dovuto omaggio al maestro Bonardi, continua l'ormai impari sfida tra Barbara e l'induzione.
12:24Ecco.
12:24Fatto a posto?
12:26La lascio lì sulla corcetta.
12:27Esatto.
12:28Ogni volta che le sposti, loro si spengono.
12:31Ci sono sposte?
12:32No.
12:32Non ci sono sposta.
12:33Beh ragazzi, la cucina, ciaone.
12:36Cioè io ho detto, vabbè, arrivo lì, ci saranno due fuochi.
12:38La piastra in induzione, ecco, non lo so neanche nominare.
12:41Ho detto, vabbè.
12:50Con le verdure a rosolare, il maestro Ramazzotti non ha ancora ben chiari i passaggi del piatto griffato da Chef
12:56Rossetti.
12:57Da che parte inizio?
12:58Vedi, intanto, i formelli sono ad induzione e non sono capaci.
13:01Certo.
13:02Sì.
13:02Allora, io ho messo i pomodorini, sto facendo il coso con i pomodorini e quello con gli oliva.
13:07No, un goccino d'acqua qua, perché se no annarisce troppo l'aglio.
13:11Perfetto.
13:11Poi l'aglio lo sciogliamo, lo bucchiamo via.
13:13Vedo tutti gli ingredienti, io comunque mi ci metto via tutto spiano, vai che facciamo il piatto.
13:19Subito dopo la pubblicità , torneremo dai nostri aspiranti cuochi perfetti per scoprire cosa ancora bolle in pentola.
13:43È tempo di rientrare nella cucina del cuoco perfetto.
13:47Parlando con concorrenti, anche se esercitano professioni differenti, li ho visti abbastanza preparati e tecnicamente sul pezzo.
13:55A giocarsi l'ultimo posto disponibile per le semifinali sono la vocalist Barbara Bompani
14:00Adesso qua o si gioca o si gioca.
14:03E il maestro di balli caraibici, Roberto Ramazzotti.
14:06Spero di fare, anzi farò del mio meglio.
14:09Secondo me ce la faranno.
14:14Con ormai sulle spalle ben tre eliminazioni, ad occupare ancora una volta gli scomodi scranni della giuria,
14:20un trio di chef che ormai fa dell'affiatamento dentro e fuori dal set il loro punto di forza.
14:26La complicità tra noi giudici è nata un po' come un fulmine a ciel sereno con la partecipazione alla prima
14:32edizione,
14:33ma devo dire che si è sviluppata in una serie infinita di bellissimi aneddoti e racconti,
14:37perché abbiamo davvero continuato a frequentarci e a vederci anche dopo la prima edizione.
14:42Roberto, invece dai, raccontaci un po' di te.
14:44A parte che sei una vera e propria star tu nel mondo del ballo e dello spettacolo.
14:48Ma come hai iniziato tutto?
14:50Allora, io ho cominciato a dieci anni e se devo dire la verità non ho cominciato con il lattini,
14:55ma ho cominciato con il ballo liscio, perché la mia mamma voleva andare a ballare
15:00e siccome mio padre non amava il ballo liscio, ha pensato bene di farmi insegnare a me.
15:06Mi ha mandato in una scuola di ballo.
15:07Ma che spettacolo!
15:09Devo dire che è stata bravissima anche perché grazie a mia madre ho fatto di una passione poi il mio
15:15lavoro,
15:16perché poi sono riuscita ad aprire una scuola di ballo.
15:30La mamma ha visto avanti.
15:32Sì, la mamma l'ha visto avanti, molto avanti.
15:34E quindi sei partito con il liscio e poi ai latini come sei arrivato?
15:38Ho fatto liscio, danze standard, danze latinoamericane, poi ho fatto i balli caraibici,
15:42perché noi stiamo parlando di balli caraibici.
15:44Cioè la salsa, il merengue, la scuola che io ho, tratta proprio i balli caraibici.
15:50Ma non tratta solo i balli caraibici, ma tratta anche...
15:53Comentico, viene a abbassare leggermente la fiamma lì.
16:03Allora, finisco il ragionamento.
16:04C'è la mia una scuola non solo di danze caraibiche, ma anche di danza classica,
16:09dei balli di insegnanti danza classica, ballo country.
16:12C'è anche il ballo liscio, non lo insegno io, ma lo insegna il mio allora maestro
16:16e quando ho imparato, per cui devo dire che è una scuola completa.
16:23Dopo il timing da seguire per una corretta esecuzione del piatto, per gli sfidanti di stasera
16:29inizia una delle preparazioni che potrebbero mettere non poco in difficoltÃ
16:33i due pretendenti all'ultimo posto disponibile per le semifinali.
16:37Devo sfilettare il pesce, sfilettare il pesce, cioè...
16:41Sto rovinando il pesce?
16:43Sì, sì, oggi ho sentito lo chef che ha detto...
16:45Ma non sa niente di pesce, fa della faraona, fa...
16:49Io faccio la maglia, ma sfilettare il pesce, ragazzi...
16:52No, vi prego, gioco l'aiutino da casa.
16:54Allora, mi è stato detto che devo spinarlo, io di solito uso le pinzette.
16:58Al contrario, allora avevo... ero partita bene.
17:03Dopo non ho la scusa di non fare il pesce a me.
17:05Come sei brava!
17:07Guarda come sei brava!
17:08È brava!
17:08Guarda come la pulisci bene!
17:10E quelle dentro o come gliele togli?
17:12Cambia volta!
17:14Quelle dentro e quelle pinzette.
17:17Vediamo sempre a te.
17:18Sì, faccio anche a te.
17:19Salse fatte, non mi hanno dato problemi, io volevo fare il cuoco, per cui a queste cose
17:24sono abituato.
17:25Una cosa però a cui non sono abituato è di lavorare il pesce.
17:28Beh, com'è bravo anche lui, beh com'è bravo, beh, bravo Roberto, bravo!
17:33Dovete fare anche l'altro.
17:34Quelle non ci sono.
17:36Ce n'è, ce n'è.
17:37Ma le lascio?
17:38Bisogna togliere tutte queste.
17:40Queste qui, dopo ti faccio vedere un sistema un po' veloce per...
17:44La cucina è sempre stata un pochino la mia passione, di essere bravi in casa, si è
17:48capaci tutti qua, ho accettato la sfida molto volentieri.
17:55Senti Chef, ma dopo tutti questi ultimi anni in giro per il mondo, possiamo dire che
17:58sei tornato finalmente parmigiano?
18:01Sono tornato parmigiano campagnolo.
18:04Oh, là !
18:04Sì, ho iniziato una bellissima collaborazione con Lorenzo alla Stella di Mare, a piedi di
18:09Cusignano, dove cercheremo di intraprendere una...
18:14Allora, tiragli giù quel pesce lì, se no finiamo più, ecco.
18:16Ragazzi, sulle lischi io mi sono bloccata.
18:19Allora, guarda.
18:20Aspetta, aspetta che guardo.
18:21Vai.
18:22Fai un'incisione qua.
18:23Ok.
18:24Mi sembra molto sicura di sé.
18:26Sicuramente questo può essere un pregio, ma non giochi poi a suo sfavore, perché
18:30deve anche invece padroneggiare bene le sue tecniche.
18:33Non guardare, però.
18:34Eh, ciao.
18:35No, ma glielo facciamo affare anche a lui, dai.
18:37Non c'è facile.
18:38Il piatto che ci sta presentando, trovo che sia una cosa molto, molto, molto bella.
18:43Ecco qua.
18:45Dopo, l'importante è quando si pana, tenerlo bello chiuso e bello stretto.
18:51Primo problema?
18:52Ora andiamo avanti.
18:53Passa sempre una mano contro la carne, perché qui hai lasciato una lisca.
18:58Controllare bene, controllare bene.
19:00Lo chiudi bene così.
19:01Il metodo di giudizio di oggi, innanzitutto, se ci sono errori tecnici, nel caso non ci
19:06fossero errori, quale è il gusto migliore delle pietanze?
19:09Quindi, sì, è una bellissima esperienza, almeno per il momento una gran bella esperienza.
19:16Un ragazzo che ha tanta voglia di crescere, tanta voglia di creare un qualcosa di bello,
19:21quindi una bella sfida stimolante.
19:23Bene, non resta che venire via trovare, allora.
19:26Vi aspettiamo.
19:27Grande lui e grande il suo papà splendido.
19:29Dopo lo spottone di Chef Rossetti per Barbara e Roberto, c'è da affrontare farcitura e panatura
19:35con l'aggiunta di qualche limitazione sugli ingredienti, offerta gentilmente dal trione da Parizi e Romani.
19:41Bene, le salse sono tutte frullate, adesso mancano un quarto d'ora abbondante,
19:47dovete partire con la farcia delle orate e poi la panatura, che è la cosa più importante.
19:51Qua forse avrò un qualche problema.
19:53E su quello poi dopo i nostri giudici saranno veramente molto severi e anche sulla cottura e la doratura finale.
19:59Ora facciamo la farcitura.
20:01Allora, farcitura, pane, un po' di tartufo, pochissimo sale e vedete voi se mettere o non mettere l'uovo per
20:09mantenerla morbida o usare l'uovo per la panatura finale.
20:14Se abbiamo un uovo solo da usare, se avete un uovo solo da usare, tu puoi aiutarmi e vengo io
20:20lì.
20:21Guarda, come vuoi, per me va bene, in una cucina vale l'altra.
20:25La panatura, io celiaca, ok, partiamo che non lo assaggio, andiamo un pochino a naso.
20:30Il tartufo, un uovo per la panatura e per il ripieno.
20:34La mozzarella, se no facciamo due passi di salsa e facciamo prima.
20:37Brava!
20:37Allora, abbiamo detto un po' di pane, il tartufo, giusto?
20:42Pane ferme, comincio e vediamo se ci salto fuori, che ne so, due bastoncini fini.
20:56C'è solo quell'uovo lì per far tutto?
20:59Sì, per la farcia e per la panatura.
21:02Ok.
21:02Ok, posso prendere un altro contenitore?
21:05Meglio, credo io.
21:06Perfetto.
21:07La mia prima impressione non era sbagliata, le carenze tecniche ci sono?
21:11Ancora qualche indecisione per il maestro Ramazzotti.
21:15Chef, sì, dimmi.
21:16Allora, per far la parcia.
21:18Parcia, un po' di tartufo, pane, pizzichino di sale, vedete voi se mettere uovo o no?
21:23Sì.
21:23E non scordatevi la mozzarella, che è quello che dà il filante dopo una volta cotta l'orata.
21:28A rincarare la dose, chef Rullo Compressore Anedda continua implacabile a lavorare ai fianchi i due sfidanti di stasera.
21:35Senti Barbara, ma guardando un po' il panorama nightlife a Parma, immagino sarai costretta di migrare ormai per fare la
21:43vocalist.
21:43E migro e basta.
21:45Sì.
21:45Riesci a lavorare un po' sul panorama?
21:48Assolutamente, sì.
21:49Ho, diciamo, la fortuna di viaggiare per tutta l'Italia dall'alto al basso, ormai diciamo di sì.
21:59E quindi che ne è stata della Parma by night di un tempo, secondo te?
22:04Sono cambiate tante cose, ma ho un pochino a livello sociale, quindi secondo me il pubblico ha una richiesta un
22:13po' diversa, semplicemente.
22:15Però, insomma, anche a Parma ci si difende ancora abbastanza bene, secondo me.
22:19Sulle domande di chef Anedda, anche Barbara rischia di perdersi.
22:22Allora, parcia, mozzarella, posso passare... vai, vai, vai.
22:29Fabio Romani interviene.
22:30Roberto, sai che la Maria era curiosa di vedere due passi?
22:34E salva la malcapitata vocalist con una proposta indecente al maestro Ramazzotti.
22:39Ma magari, ma volentieri.
22:41No, beh, ma vedere...
22:42Voi ditemi quello che devo fare, io faccio.
22:45Un'interpretazione.
22:47Andiamo a libera interpretazione.
22:49Perché vuole fare un passo doble con te.
22:50Io sono disgustosa, eh.
22:52Io e il ballo siamo due cose distanti.
22:55Però vorrei ballare con te.
22:56Io non vedo.
22:57Dai, vai, vai.
22:58Con grande entusiasmo e con grande voglia di imparare.
23:01Senti, Roberto, se ci dai due dritte vorremmo improvvisare due passi.
23:05Vole dire, allora, visto che io la parte ce l'ho fatta, prima di fare la panatura vengo a darvi
23:08due dritte.
23:09Perfetto, veniamo noi di là .
23:11Senti pure, accomodatevi.
23:13Prego.
23:13No, prego, scusi, lei è il mio cavaliere.
23:16No, allora, facciamo così.
23:18No, no, no.
23:20Istruiscici.
23:20Guarda, facciamo così io, insegno a te e poi tu lo fai così.
23:24Cacchieravo?
23:24No, no.
23:25Perché siamo in coppia.
23:27Perfetto.
23:28Indietro con il piede destro.
23:30Uno, due, tre.
23:31Avanti con il sinistro.
23:32Cinque, sei, sette.
23:34Indietro con il destro.
23:36Avanti con il sinistro.
23:38Alato con il destro.
23:40Alato con il sinistro.
23:41Benissimo.
23:41Adesso Fabio, pochi a te.
23:43Sono incapazio.
23:44No, ma comunque...
23:45Io se vuoi te lo faccio, ma sono incapazio.
23:48Prova, vediamo.
23:49Avanti con il sinistro, prima cosa.
23:51Avanti con il sinistro.
23:52Perché adesso io sono te, no, aspetta.
23:53Allora, aspetta, brava, così.
23:54Sempre avanti con il sinistro Fabio e indietro con il destro.
23:57Ok.
23:58Vai avanti con il sinistro.
24:00Indietro con il destro.
24:02Indietro con il...
24:03Avanti con il sinistro.
24:05Indietro con il destro.
24:06Beh, che classico.
24:08Avanti con il maestro.
24:10Marco, ma lei è a risultare a Kertino.
24:12Adesso avete capito perché devo fare il ballerino e non il cuoco.
24:15Perfetto.
24:17Perdonaci, se intacchiamo la tua arte in questo modo bieco, è orribile.
24:22Hai visto che qualità ?
24:23Che qualità , altissima.
24:25Hai visto?
24:25Ragazzi, se non fosse già passato Natale, ma avreste rovinato proprio la cena.
24:30Veramente, erano anni che non vedevo qualcosa di così brutto.
24:33Cosa dici? Che siamo bravissimi.
24:35Sono rimasto abbasito.
24:37Secondo me il maestro ha fatto un lavorone.
24:39Eh?
24:39Su di noi.
24:40Guarda, complimenti al maestro perché per farmi fare un passo di danza ci voleva veramente
24:46Roberto.
24:46E però mi ha dato un entusiasmo incredibile.
24:48Sì, sì, è perché ho dato sicuramente il meglio delle mie possibilità .
25:03Dopo la performance dance, Chef Anedda non molla la presa.
25:07Salse, alla fine dei conti, era la cosa più semplice.
25:10È proprio il suo maestro di ballo il prossimo obiettivo.
25:13Comodorini, un pochino di basilico, l'olio, il sale.
25:16Ok.
25:17Roberto, ma a proposito di ballo, so che in questo momento hai un progetto molto interessante.
25:21In ballo ce ne vuoi parlare?
25:23Oh sì, questa è una cosa veramente a cui sono molto legato.
25:27Cioè, io lavoro con i miei gioielli, così li chiamo, che sono i miei ragazzi disabili.
25:31Io ho due associazioni, una è la FACE e l'altra è la Cooperativa Fiorenta al servizio per i disabili
25:37con cui io collaboro e ogni anno il mio saggio è dedicato a loro.
25:41Loro vengono a fare scuola con me, vengono nella mia scuola.
25:44Io li amo perché sono veramente veri, bravi, bellissimi e questa è una cosa a cui io tengo molto, veramente.
25:52E ti fa molto onore, guardi, ti faccio un applauso.
25:55Grazie, grazie.
25:57Romani, grande simpatia.
25:58Una persona imponente, ma molto, molto, molto affabile.
26:01Parizzi, mi mette soggezione.
26:03Invece lei, fantastica, bellissima, splendida donna.
26:12Ci abbiamo avuto anche noi un'esperienza con la Cooperativa Fiorenta bellissima.
26:16Meravigliosa.
26:17Io poi, ecco allora, a proposito di questo, io a loro vado a farla mangiare lunedì perché sono senza cuoco,
26:22allora vado a fargli la pasta perché è così.
26:26Vai in via Trieste o vai...
26:29No, sì, vado in via Venezia, là nell'angolo.
26:32Sì, sì.
26:32A lunedì hai detto?
26:33A lunedì.
26:34No, perché a lunedì io sono libero, potresti venire anche a casa mia perché ho bisogno, cioè non sono abituato
26:39a farla mangiare.
26:40Il primo è il chef, visto che è libero potrebbe venire a farla mangiare.
26:43No, ti stavo dicendo che non ho nessuno che mi fa da mangiare, a lunedì volevo appunto approfittare della tua.
26:48Prima vediamo se la gara va bene, non le consiglio.
26:50Forse è meglio.
26:51Sì, ci minaccia la coca.
26:52No, ti stavo dicendo.
26:53Allora Barbara, visto che lui è minacciosa vuoi venire tu a casa mia a farmi da mangiare?
26:58No, è per quello.
26:59Il piatto preferito di mia moglie, ma sai che dopo vent'anni che stiamo assieme ancora non lo so?
27:04Io sono sposato con due figli, ci sono anche loro.
27:06No, no, ma c'erano in modo malizioso, non ho anche...
27:08No, ma non è lui, tranquilli.
27:10Neanche io.
27:11Ci mancherebbe altro.
27:13No, mi sembra alquanto strano...
27:15I miei bambini mangiano tutto.
27:16Perfetto, allora sì.
27:17Mangiano come i grandi.
27:18Mangiano come i grandi.
27:20Allora comincio con loro, vediamo se...
27:22Sei il nostro Romani che tutte le volte si stupisce perché mio figlio riesce a fregarmi.
27:26Due ragazzi, Marco, che sono due perle, sono meravigliosi, però mangiano come i grandi.
27:32Vabbè, l'importante è saperlo, uno si mette avanti, ma sono noiosi o...
27:36No.
27:38Si fanno 250 grammi di carne in queste...
27:41Però sentono il buono.
27:42Noiosi nel senso che il piccionne lo dovresti cuocere a regola d'arte, cortesemente.
27:47Al salio.
27:48Lo lascio in camicia o...
27:50Non lo so.
27:51Non lo sai.
27:52Se sei in canottiera, vuoi lasciare gli alli in camicia, non lo so.
27:55Con una battuta degna di Zelig, Chef Rossetti si tira fuori dall'impaccio e continua a supervisionare
28:02Super Partes la sfida che porterà in semifinale solo uno, tra la vocalista Barbara e il maestro
28:08di ballo Roberto.
28:09Il pesce l'ho impanato, sono riuscito a farlo, l'ansia sta svanendo, però adesso c'è la cottura,
28:14non meno importante della panatura, perché se un pesce non si cuoce, se rimane crudo,
28:19siamo finiti.
28:20Ci fermiamo ancora per la pubblicità , ma voi non toccate quel telecomando, siamo ancora
28:24all'antipasto.
28:46È di nuovo sfida, nella cucina del Cuoco Perfetto Celebrity.
28:50No.
28:50A contendersi l'ultimo posto disponibile per la semifinale, sono due degni rappresentanti
28:55della Nightlife parmigiana.
28:57Allora, mancano solo 5 minuti, avete da finire l'ultima panatura e cuocere le orate in padella.
29:03Metto gli alacardi.
29:05Esatto.
29:05Sarà proprio lo chef del ristorante Stella di Mare a guidare la brigata di cucina,
29:10che incrocerà i coltelli nella cucina più spiata di Parma.
29:1314 anni di Stella Michelin.
29:15Senti Barbara, ma tu cucinerai per la tua bambina, immagino.
29:18È noiosissima.
29:20È noiosissima?
29:21Ma sei noiosa.
29:22Ecco perché mi chiedevi dei miei.
29:23Eh?
29:24Ecco perché mi chiedevi dei miei.
29:25Mi vengo a divertire almeno, no?
29:26Almeno faccio qualcosina di gratificante.
29:30No, non è mia figlia.
29:31Davvero?
29:31Nel senso che sì, se non avessi queste allergie, mangerei qualsiasi cosa.
29:36E invece no, lei è un pochino così.
29:39E cosa ti chiede di cucinarle più spesso?
29:41Se fosse per me sarebbe McDonald's.
29:43L'unica cosa sulla quale mi consola sono gli anolini.
29:46Ah, bene.
29:47Galleggianti, viverebbe le galleggianti e lasagne.
29:49Ma i bambini tutti, eh, ragazzi, gli anolini.
29:52Sì, sì, beh, vabbè.
29:54Indifferentemente, glieli faccio mangiare che senza glutine lei non si accorge di nulla.
29:59Bene.
30:00Infatti era bella d'arte.
30:02Li farò assaggiare anche a voi, chef.
30:04Volentieri.
30:04Molto volentieri.
30:06Secondo me non è acceso.
30:07Sono ancora le piastre ad induzione a complicare la sfida alla mamma vocalist Barbara.
30:12Litiguerò a vita natural durante con le piastre di induzione.
30:16Le dische le ho tolte tutte e allora adesso vai con la freggetrice.
30:21Ascolta, Roberto.
30:22No, no, un momento, non è una freggetrice.
30:24Sul fuoco e in padella, eh, non è freggetrice.
30:27A parte che sei riuscito a fare ballare anche me e Fabio, quindi, non so, questa domanda che mi viene
30:31spontanea perde quasi un po' di significato.
30:33Comunque credo che tutti nella vita abbiamo affermato almeno una volta di essere totalmente negati per il ballo.
30:39Il totalmente negato per il ballo non esiste.
30:41È chiaro che non tutti possiamo diventare dei Nurei, dei Roberto Bolle, ma tutti possiamo divertirci a ballare.
30:47Hai sentito? C'è speranza anche per noi.
30:49Certo.
30:50Ognuno ha i propri tempi, ma tutti possono ballare, soprattutto tutti devono divertirsi.
30:54Certo.
30:55E il ballo è divertimento, soprattutto.
30:57Molto bene.
30:58Il ripieno.
30:59Lo so che ho fatto una cavolata perché la mozzarella non l'ho tagliata a cubetti.
31:03Lo so, sai quando te lo senti, no?
31:05È di lasciarsi un po' andare.
31:07Io sono un po' rigido.
31:08Ecco, infatti bisogna lasciarsi un po'.
31:09Più che rigido, sei pesante.
31:12Non so perché, me l'aspettavo.
31:14Però ci sono anche, io vedo delle persone anche ben messe come me che diventano dei ballerini meravigliosi.
31:21Certo.
31:22Perché loro hanno classe.
31:24Diciamo che io ne sono la prova.
31:25Non sono un peso più, ma però riesco ancora ad estergiarmi.
31:29Ma bene, però tu hai un'esperienza che va da tanti anni.
31:32Volevo dirvi che noi quest'anno con i nostri ragazzi siamo arrivati prima ai campionati italiani,
31:37per cui devo dire che nonostante non sia un fuscello, ho dato il filo al torcere a dei ventenni.
31:43Complimenti!
31:44E allora l'ultimo del anno è una bella raccatova.
31:47E facciamo la coppia Romani-Rossetti.
31:51E io vi filmo.
31:52E' una coppia di peso.
31:54E io filmo.
31:56No, questo è cattiveria.
31:59Ascolta.
32:00L'hai persa, c'è la battuta?
32:01Perché? No, questo adesso.
32:02E' una coppia di peso.
32:10Cavarello Stato Puro, nella cucina del Cuoco Perfetto.
32:13Dopo le varie frecciatine fra chef, è sempre Maria Netta a riportare la sfida sulla retta via.
32:18Forza, coraggio ragazzi che manca poco e dovete ancora fare la cottura.
32:22Mi si scalda l'olio.
32:24Eh, la vita è spietta.
32:25Mi raccomando, è vero.
32:26Ancora l'induzione per Barbara.
32:28Una sfida nella sfida per la vocalist di Collecchio.
32:31La mozzarella dovrà essere a cubetti, intera.
32:34Cioè, il sesto senso mi dice, c'ho l'allarme che suona.
32:37Vabbè, io vado avanti perché non ci si ferma.
32:40Ascolta, invece col canto possono cantare tutti, anche i romani?
32:43Allora, io sono...
32:44Perché lui ha una bella voce, eh?
32:45Cioè...
32:46No, no, allora io sono una di quelle che fa propaganda anche agli sonati, perché la musica è per tutti.
32:53Lui secondo me come vocalist ti darebbe del filo da torcere.
32:57Buonasera, amici.
32:59Sentilo.
33:00Buonasera, amici.
33:01Sì, è già proprio da...
33:03Sì, sì, ce l'ho.
33:04Non dirmi di no perché ce l'ho.
33:05Ma io non ho detto di no, eh.
33:07Dai, facci la tua introduzione, dai.
33:10Buonasera, amici.
33:11Benvenuti.
33:11Questa sera al Cuoco Perfetto Roberto Barbara, il top chef.
33:17No, sentilo.
33:18Alberto Rossetti.
33:19Io sono il suo sposo.
33:20Voglio 10 per sempre.
33:21Mi mancano le serate libere e poi ti ci infilo dentro.
33:23Non lo vuoi al tuo fianco?
33:25Mercordi.
33:25Mercordi.
33:26È su Reggio.
33:27Andiamo a Reggio.
33:28Dai, bello.
33:29Eh, non viene, palizone.
33:31C'è un po' di eritema.
33:33A Reggio dove?
33:33Dove possiamo trovarti in queste date natalizie?
33:36A Reggio no.
33:37Non lo tocco.
33:38Non ci sono ancora passata.
33:40Guarda che il nome è di Reggio.
33:42Quindi tu ce l'hai con me.
33:43Io lo so che tu ce l'hai con me, di nascosto.
33:46Ma le paghi tutte dopo?
33:47Sì, sì, sì.
33:48Sì, vabbè, poverino, quel pesetto che ho fatto le pago sicuramente.
33:51L'ho un po' massacrato, povero pesce, però...
33:54La natura, ragazzi...
33:56No, è gallicoli, pote dei marmi.
33:57Ascolta, lo vuoi infriggere o questi che si suicidi da solo?
34:00Ma a Reggio, Modena, sono ancora zone che mi mancano.
34:03Davvero?
34:03Prima cavolata l'abbiamo fatta.
34:06Andiamo avanti?
34:07Sono più verso il nord, la riviera...
34:11Il nord dove ti mandano?
34:12In Alaska?
34:13No, però Bergamo, Alessandria...
34:15Sì, sì, sì.
34:16Mi sembra davvero sotto pressione.
34:18Speriamo che questa cosa non giochi troppo a suo sfavore.
34:25Per Capodanno dove ti troviamo, Barbara?
34:28Capodanno sono ancora in forze perché quest'anno vorrei passarla con la mia bimba.
34:33Non ci sono ancora riuscita, a 12 anni vorrei...
34:36Insomma...
34:36No, no, sì, sì, sì.
34:39Tanto che qua c'è l'orata io cominciarei a mettere le salse per preparare le decorazioni
34:42perché mancano solo due minuti.
34:44Siamo ormai all'impiattamento di questa orata alla Mediterranea
34:47che ha messo a fuoco e fiamme le capacità culinarie delle due celebrity di stasera.
34:51Il piatto ve lo ricordate?
34:53Non c'erai cosa mi dai?
34:54Eh no, chef!
34:55No, è giusto!
34:57Oh, i miei!
34:58Per par condicio!
34:59Ci sono fatto divertire facendo ballare Fabio, scusa, eh, dai!
35:02Adesso devo impiattare, benissimo, però devo dare sfogo alla mia fantasia
35:06perché voglio creare qualcosa che sia bello, qualcosa che sia piacevole da vedere
35:10ma soprattutto che valorizzi il piatto che ho appena fatto.
35:14Bene ragazzi, manca solo un minuto.
35:16Io direi di cominciare a finire i piatti con i germogli e all'ultimo mettiamo sopra l'orata.
35:21Con le cotture come andiamo?
35:23Io ho un minuto e mezzo, ma forse neanche.
35:27Lo vediamo dopo.
35:29Questa la portiamo anche a Roberto che...
35:32Chef, ecco la salsa bianca, grazie.
35:35Però io sto cercando di usare tutti i trucchetti inimmaginabili e non c'è venuto.
35:39La salsa l'avevamo regalata un po' a tutti.
35:42Devo pensare a come impiattarlo, le salse, i germogli,
35:46ma andiamo un pochino sull'arte moderna, via, sì, andiamo, andiamo.
35:59Con l'aiutino finale dell'extra chef, per gli aspiranti cuochi perfetti sembra ormai prossima l'uscita dal tunnel.
36:06Ragazzi, visto che avete delle attività che non sono direttamente legate alla cucina,
36:13ma che avete una grande passione, con le vostre attività , cosa potreste fare anche voi per la cucina parmigiana?
36:19Io il minimo che posso fare è taggarmi ogni volta che cucino o mangio qualcosa.
36:24a casa o non a casa, oppure magari quando sono in giro per l'Italia mi tango in un posto
36:31e dico
36:31beh però, come la cucina parmigiana, no.
36:34Se vuoi quando parti io ti do magari 5 o 6 noie da metterti in tasca.
36:38Ci sto.
36:39E poi lì là non c'è a fare.
36:40Gluten free.
36:41Se no fatemi, non lo so, no, no.
36:44No, gluten free sì.
36:44No, perché ci tengo veramente a questa cosa, un conto è un'allergia del cavolo, una cosa che non piace,
36:50ma questa è una cosa seria.
36:50Ah no, questa è un'allergia seria.
36:52E quindi è una malattia che, tra l'altro, ho in grossa crescita, in grossa espansione.
36:57Assolutamente.
36:58Tengo molto a far capire a tutti che è un'esigenza e non un vezzo.
37:02Lo sapevo, lo sapevo.
37:04La mozzarella andava tagliata a cubetti.
37:07Io per promuovere la mia cucina potrei fare nella mia scuola dei grandi social dove preparare sempre da mangiare.
37:14anzi, io farei delle gare tra tutti i miei soci, tra tutti i miei ballerini, farei portare qualcosa da mangiare
37:21a ciascuno
37:22e poi io farei da giudice.
37:23Chiaramente, essendo il maestro, devo mangiare tutto io.
37:26Anche perché a ballare si bruciano un sacco di calorie e quindi mi sembra al minimo che dopo ci si
37:30rifocilli qualche modo.
37:31Certo, brava, brava.
37:32Poi soprattutto perché ballare e mangiare vanno molto d'accordo.
37:38No, Barbara ha finito.
37:39Barbara ha finito.
37:40Bravo, brava.
37:43E in dirittura d'arrivo anche Roberto.
37:46Siccome non siamo così fiscali, eh, cioè...
37:48Grazie.
37:49Non pensare che ti faccia la missa perché è finito prima.
37:51No, però ho una piccola soddisfazione, dai, me la sono avuto.
37:54Però, però guarda, guarda cosa sta facendo lui.
37:57Eh, sì, ciao.
37:58Lei sa.
37:59Dopo l'ultima tiratina di orecchie a Barbara, i giurati tentano un ultimo assalto alla vocalist di Collecchio per convincerla
38:06ad una breve performance.
38:07Dai, Barbara, intanto che Roberto finisce ad impiattare...
38:11No.
38:11Sì, sì, adesso ci devi fare, cioè...
38:14Rispondi a Fabio che ti ha lanciato la sfida del DJ dell'Anno.
38:18Del canto.
38:19Allora, dovete sapere che, allora, io ho iniziato, io strimpello la chitarra e suonicchio il pianoforte.
38:25Bravo, Roberto.
38:27Grazie.
38:28Io ce l'ho messa tutta.
38:29Il piatto l'ho finito, lo vedo, a occhio, è bello.
38:34Speriamo che sia anche buono.
38:35Ho sempre avuto il pianoforte in camera.
38:37Nel momento in cui mia madre, mio padre, mio fratello aprivano la porta, io smettevo di suonare.
38:41Ah, sì.
38:42Se vuoi, io ho qua un pianoforte che mi sono portato da casa per partire.
38:46No, per dire che, contrariamente a quanto sembra, anche se non è abituato a stare sul palco...
38:50Ma si vede, sai che sei un po' timida.
38:52Sono rossa?
38:53No, proprio niente.
38:55No, ma c'è un momento in un momento.
38:57Sì, esatto, c'è un momento in un momento.
38:58Rispondi al tuo fratello DJ qua, che ti ha detto, vuoi sentirmi?
39:02Sì, ci sono.
39:03Ah, da buona che ti sei passato a DJ?
39:05No, io...
39:05Allora ne vuoi via in coppia sul serio.
39:07DJ, non l'ho mai fatto.
39:09Mio cugino è bravissimo, eh?
39:11DJ Roma è il mio cugino.
39:12Ah, sì.
39:12Ma chi, Franci o...
39:14Eh, entrambi, Marco.
39:16Allora conosciamo dei Roma diversi.
39:18No, no, fatemelo fare.
39:19Va bene, non vuole cantare.
39:20No.
39:21Piatto finito.
39:23Non ditelo a nessuno, ma secondo me è un cordon bleu.
39:26Cioè, ragazzi, un disastro totale, un disastro totale.
39:30La Bumpani è stato un disastro totale.
39:40È la resa dei conti per le due celebriti di stasera.
39:43Alla prossima, me la rifaccio alla prossima.
39:46E vai col cordon bleu.
39:47C'è però qualcuno fra i giurati che ancora non si vuole rassegnare.
39:51Bene, colleghi giudici, i piatti sono finiti, io procederei all'assaggio.
39:55Un attimo, c'è Barbara, tutti quelli che sono venuti qua hanno fatto qualcosa.
39:59Quindi, fai qualcosa perché se no non vai via di qua.
40:01L'istoteca si balla anche.
40:03Barbara, io mi propongo.
40:05Mi avete fatto venire voglia prima.
40:07Anzi, facciamo così intanto che balliamo, però tu una melodia me la devi canticchiare.
40:11Ma voi, i tuoi ci puoi dire, possono tenere il tempo?
40:13Certo.
40:14Come no.
40:16Certo.
40:17No, non ce la fanno.
40:22Sei pronto?
40:42Vabbè, basta così, dai, ho capito.
40:44Le belle fatte ancora.
40:52Speriamo che tu sappia cucinare.
40:54Ma, io guardando il pesce dello chef posso uscire?
41:00Se sono lì.
41:01No, dai, veniamo a assaggiare.
41:02Andiamo a ballare.
41:03Assaggiamo.
41:03Veniamo a assaggiare di lì, dai.
41:05Volevo aggiungere qualcosa sul ballo.
41:07Voi che siete sovrappeso come me, guardate la pagiotta, venite a ballare che vi fa bene,
41:12vi fa stare bene.
41:13E comunque cucina e ballo vanno d'accordissimo.
41:16Missione compiuta per Chef Parizzi.
41:19La performance di Barbara avrà addolcito i palati sopraffini del trio Anedda, Parizzi e Romani?
41:24Ti dirò che la cucina di Rossetti per me...
41:27Bella presentazione.
41:29Entro stasera.
41:30Eh, un attimo, ci sono 12 salsine.
41:32Ho sbirciato anche quello di Roberto e...
41:36Sì, non mi diceva tanto all'inizio e invece, ragazzi, mi sa che stavolta me l'ha fatta tutta.
41:42Vabbè, vorrei dire che mi farò fare qualche lezione di danza gratis, perché mi sa che stavolta arrivo seconda.
41:49Roberto, invece tu che progetti hai per le prossime date? Dove possiamo venire a vederti?
41:53Noi adesso da gennaio cominceremo con le preparazioni dei campionati, per cui preparerò tutti i ragazzi per i campionati che
42:00ci saranno da marzo fino a giugno.
42:01Grandi prove, perché i campionati italiani sono sempre molto importanti per noi.
42:06Poi a giugno avremo il nostro saggio, fantastico, sempre dedicato ai nostri ragazzi.
42:11E tu?
42:12Io ho qualche locale nuovo che sta entrando.
42:15Il progetto prossimo, il buon proposito per il 2019, la radio, che è una cosa che ho nel cassetto da
42:22diverso tempo.
42:23E credo che ce ne sia abbastanza.
42:24Ho fatto una trasmissione bellissima, il nostro regista con Roby.
42:28Me l'ha detto, me l'ha detto.
42:31È che io, essendo sempre in giro per i locali, tante cose me le perdo purtroppo.
42:34Cerco di cartiere qualcosa dalle espressioni e sicuramente la mozzarella andrà tagliata, perché stanno facendo fatica, perché con la forchetta
42:41fila i fondi, eccetera.
42:43Potremmo anche ritirarci per deliberare il vincitore.
42:47Raggruppiamoci.
42:48Volentieri.
42:49Ci manca solo che mi tirano fuori la lisca, che non li ho spinati per bene e ciao.
42:54Ciao, adesso vediamo come va.
43:00Come direbbe il poeta, l'attesa del piacere è essa stessa un piacere.
43:05Barbara e Roberto non smentiscono il poeta e, aspettando il verdetto, si rilassano, disquisendo sui loro piatti.
43:12Buonissimo.
43:13Abbiamo usato la mozzarella in maniera diversa, che potrebbe essere il punto di differenza.
43:19Sì, io l'ho usata da dire.
43:20Io no, in te.
43:21È stupenda.
43:22Non lo so, sentiamoci.
43:26Non lo sarà una idea, lo speriamo bene.
43:28Vediamo chi torna a fare la bali latino americani.
43:30La vita è il migliore.
43:32Si è visto che i bali latino americani passi, insomma, qualcosina so.
43:35Tutto a colpa dei miei cugini, perché il mondo è piccolo, conoscono benissimo Roberto,
43:40quindi sono un pochino cresciute in mezzo ai bali latino americani.
43:44Vabbè, ogni tanto gioco il jolly anch'io, ragazzi, cioè voglio dire.
43:47È un'altra sfida che si decide sul filo di lana.
43:50Chi vincerà la volata?
43:51La spietata determinazione di Barbara o la maggior tecnica di un risoluto Roberto?
43:56Ragazzi, io vi rinnovo ancora i complimenti, perché avete avuto un bellissimo palato,
44:01anche quasi tutti e due, visto che tu non l'hai assaggiato, per fare il piatto, per replicare il piatto
44:07di Alberto.
44:09E secondo il mio giudizio, un po' anche perché mi ha fatto ballare, io do la mia preferenza a Roberto.
44:14Esatto, grazie Shea.
44:15Boh, pronti via, primo voto a Roberto, 1 a 0 per lui.
44:20Invece io guarda, proprio perché non l'ho assaggiato, perché è andata al buio,
44:23devo dire che il risultato è stato sopra le mie aspettative, voto Barbara.
44:27Grazie.
44:28Parizzi ha votato Barbara, giustamente anche perché ho assaggiato il piatto di Barbara ed era molto buono.
44:36Non è facile sicuramente, però la mia scelta l'ho fatta.
44:42E il prossimo semifinalista del Cuoco Perfetto sarà ...
45:03Roberto, sei tu il vincitore!
45:13Sono in semifinale, mi dispiace per Barbara, ma d'altra parte su due, uno ne vince e questa volta ho
45:19vinto io.
45:20Barbara, molti complimenti anche a te, però forse il fatto di non aver potuto assaggiare il piatto ha giocato un
45:25po' sul risultato finale.
45:26Ero del paziente, ragazzi.
45:27Mancava un po' di sapore, mancava un po' di salto.
45:29Hai un'esperienza fantastica, ma sei stata molto brava.
45:31Molto brava.
45:32Veramente brava, perché cucinare al buio è difficile.
45:34Grazie.
45:35Incassati i complimenti stellati di Marco Parizzi, a dover abbandonare per sempre la cucina del Cuoco Perfetto Celebrity è la
45:42vocalist Barbara.
45:43Mi rimane che tornare a cantare vorrà dire che mentre farò da mangiare, canterò, mentre canterò farò da mangiare.
45:51La prossima volta non ce n'è per nessuno.
45:52Allora, Alberto è stato bravissimo, ti ringrazio per la bellissima ricetta.
45:56Grazie, grazie mille.
45:58E a questo punto, ragazzi, vi aspettiamo sempre su TV Parla, il sabato.
46:06Signore e signore, con il Cuoco Perfetto, gli chef, la semifinale, loro saranno qui.
46:13E lei no.
46:15Vado.
46:17Ci vediamo in semifinale.
46:20La semifinale.
46:21Nel prossimo episodio sarà già semifinale.
46:24A contendersi un posto al sole saranno l'ex amica di Maria Silvia Olari.
46:29Quindi vi aspetto, mi raccomando, seguitemi in semifinale al Cuoco Perfetto.
46:33E il vincitore del Cooking Test di stasera, Roberto Ramazzotti.
46:37Continuate a guardare il Cuoco Perfetto, ma soprattutto, ragazzi, e mi rivolgo anche ai miei allievi, continuate a tifare per
46:43me.
46:43Chiudiamo questo episodio con le parole dello scrittore Francis Scott Fitzgerald.
46:48Mai confondere una singola sconfitta con una sconfitta definitiva.
46:53Cucinate gente, cucinate.
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