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The Recipe of a New Life flickreel
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Short filmTranscript
00:00:02大家别急 都有坐 里面钱 里面钱
00:00:08舅舅投资我的面馆 三年赚了720万
00:00:11分红那天 他当着全家人的面 把702万花到自己账上 只给了我18万
00:00:18他还拍着我的肩膀 大外甥 你还年轻
00:00:22这笔钱 舅舅先帮你管着 免得你乱花
00:00:26我看着他得意的嘴脸 笑了笑没说话 默默收下了那18万
00:00:30第二天我就关了面馆 带着我的独家配方去旅游了
00:00:34接下来 留下他自己一个人 看他如何
00:00:37我就把手机推到我面前 屏幕上是银行的转账确认页面 收款方是他的名字
00:00:44转账金额是702万 他点了确定 手机震了一下 转账成功
00:00:48饭桌上所有人都停了筷子 空气很安静
00:00:52我就把他的手机收回去 从钱包里拿出一张卡
00:00:55大外甥 这是给你的
00:00:58他把卡推过来
00:01:02这里面是18万
00:01:03唉 这三年辛苦了
00:01:07我看着那张卡没动 面馆的账我是清楚的
00:01:11三年 刨去所有成本 纯利720万
00:01:14我就当初投了20万启动资金
00:01:16我出了技术 就是那碗面的独家配方 我们是唯一的合伙人 当初说好 利人兑半分 我舅妈在旁边给我加了一块子菜
00:01:24小莫 快拿着 你舅舅还能困带你 一家人不说两家话
00:01:32我表哥周帅喝了一口酒
00:01:33就是 我爸这是为你好 你个刚毕业没几年的 拿那么多钱干嘛 万一被人骗了呢
00:01:4118万不少了 够你买辆不错的车了
00:01:45我就点上一根烟 深深吸了一口 烟雾从他鼻子里喷出来 他看着我 眼神很深长
00:01:51大外甥 你还年轻 路还长着呢 这笔钱舅舅先帮你管着 等你以后结婚买房 舅舅再拿出来给你 免得你乱花
00:02:01他拍了拍我的肩膀 手很重 像一座山压下来 我抬起头 看了一圈 舅妈脸上是慈祥的笑
00:02:09表哥脸上是理所当然的表情 其他几个错分子的亲戚 眼神躲闪 不敢看我
00:02:14他们都知道分红的事 他们也都是见证人 见证这场以亲情为名的掠夺
00:02:19我拿起那张银行卡 手指碰到冰冷的卡面 我笑了笑
00:02:24知道了 舅 谢谢舅舅
00:02:26我的声音很平静 平静的不像我自己 舅舅愣了一下
00:02:30他可能准备了很多说辞 应对我的质问 我的愤怒 甚至我的哭闹
00:02:35但他没想到我什么都没说 就这么接受了
00:02:38他脸上的表情松弛下来 露出了满意的笑容那就对了嘛
00:02:44都是一家人 算那么清楚干嘛 快 吃饭吃饭舅妈里可活跃起气氛
00:02:50来来来小莫 多吃点排骨
00:02:52这可是我炖了一下午的
00:02:54一桌人又恢复了热闹 推杯换盏 高声说笑 好像刚才那七百多万的归属
00:02:59只是一件微不足道的小事 我默默的把那张卡放进口袋
00:03:03我吃着碗里的饭 饭菜很香 但我尝不到任何味道
00:03:07我只觉得冷 从胃里一直冷到指尖 一顿饭吃完 我起身告辞
00:03:12舅舅 舅妈 我先回去了
00:03:15去吧去吧 路上小心 那十八万先去买个车 年轻人没车不像话
00:03:22我表哥在旁边补充
00:03:23买个凯美瑞什么的 别买德西 烧鸡油
00:03:29我点点头 好
00:03:33我走到门口换鞋 舅妈跟了出来 他把一个水果袋子塞我手里
00:03:37小默啊 别怪你舅舅 他也是为你好
00:03:43你表哥马上要结婚了 到处都要用钱
00:03:47你这笔钱 就当先借给你表哥用用
00:03:55亲戚之间互相帮衬是应该的
00:03:56我看着他 他脸上的褶子都笑开了花 我轻声说
00:04:01知道了舅妈
00:04:02我打开门 走了出去 身后的门被灌上
00:04:07把一屋子的欢声笑语都隔绝在里面
00:04:08我站在楼道里 拿出手机 打开拨号界面
00:04:11我没有打给任何人 我只是看着屏幕亮起
00:04:14照亮我自己的脸 我的脸上没有任何表情
00:04:17我下楼走出小区 晚风吹在脸上有点凉
00:04:21我拦了一辆出租车
00:04:22师傅 去南山路
00:04:24那是我的面馆所在的地方
00:04:25司机问
00:04:26去吃面啊 那家陈记老汤面现在可火了
00:04:31我靠在后座上 看着窗外飞逝的灯光
00:04:33我说 不 不吃了
00:04:35从明天开始 那家店没了
00:04:38第二天早上八点 我准时到了店
00:04:42陈哥早
00:04:42早 早
00:04:43两个服务员和一个后厨的帮工已经来了
00:04:45我换上工作服
00:04:46今天搞个大扫厨
00:04:47把店里里外外所有东西都收拾干净
00:04:50几个人都愣了
00:04:51服务员小李问
00:04:52陈哥 今天不开门吗
00:04:54开 但只开半天
00:04:55中午十二点准时关门 以后也都不开了
00:04:58我说这话的时候 语气很平静
00:05:02但他们三个人的表情像是听到了什么惊天动地的大事
00:05:03什么 不开了
00:05:07陈哥 你开玩笑的吧
00:05:10生意这么好 怎么能不开了
00:05:13我没解释
00:05:13工资我会按双倍借给你们
00:05:15另外每人再多给一个月工资当奖金
00:05:17这三年辛苦大家了
00:05:19听到钱他们不说话了
00:05:21只是表情还是很复杂
00:05:23有不舍 有疑惑
00:05:24我走进后厨
00:05:25那口熬了三年的老汤锅
00:05:27还在小火上温着
00:05:28香气弥漫了整个厨房
00:05:30这是整个面馆的灵魂
00:05:31也是我一切的本钱
00:05:33我关了火
00:05:34等汤冷却
00:05:36然后我把一整锅汤全部倒进了下水道
00:05:38没有犹豫
00:05:39我把那口锅里里外外刷了十几遍
00:05:41刷得正亮
00:05:42像新的一样
00:05:43熬汤用的几十种香料
00:05:45剩下的我全部打包
00:05:46扔进了垃圾桶
00:05:47配方的单子我早就记在脑子里
00:05:49这个世界上只有我一个人知道
00:05:52那碗面真正的味道是怎么来的
00:05:54十点钟
00:05:55我给房东打了电话
00:05:56告诉他我要退租
00:05:57房东很惊讶
00:05:59反复确认
00:06:00得到肯定答复后
00:06:01他说下午过来办手续
00:06:03十一点
00:06:04店里来了几个收二手厨具的
00:06:06我把店里所有的桌椅板凳
00:06:08锅碗瓢盆
00:06:09冰箱灶台
00:06:10打包卖了
00:06:11价格压得很低
00:06:12我不在乎
00:06:12我只想让他们尽快消失
00:06:14十二点
00:06:15最后一个客人离开
00:06:16我把卷帘门拉了下来
00:06:19从门缝里透进来
00:06:20在地上拉出几道光斑
00:06:22尘埃在光斑里飞舞
00:06:23我给三个员工结了账
00:06:25他们拿着厚厚的一打钱跟我道别
00:06:27诚哥
00:06:28以后有什么打算
00:06:29去捋个油
00:06:30那祝你玩得开心
00:06:31保重
00:06:33他们走了
00:06:34店里只剩下我一个人
00:06:35我坐在唯一的还没卖掉的椅子上
00:06:37看着这个我待了三年的地方
00:06:39从一无所有到人生顶废
00:06:41现在又回到了一无所有
00:06:43手机响了
00:06:44是舅舅打来的
00:06:47我接了
00:06:49喂
00:06:49大外申
00:06:50听说你把店给关了
00:06:52他的声音听起来很急
00:06:54你这孩子怎么回事
00:06:56耍脾气吗
00:06:57为昨天那点事
00:06:58你至于吗
00:07:00我不是说了吗
00:07:02钱先帮你存着
00:07:03又不是不给你
00:07:04他的声音很大
00:07:06像是要证明自己的清白
00:07:07不是因为钱
00:07:08我说
00:07:08那是因为什么
00:07:09你倒是说话
00:07:11累了
00:07:12想休息
00:07:13休息
00:07:15休息也不能把店关了
00:07:18那一天的流水就好几万
00:07:19你说关就关
00:07:21你这孩子太不懂事了
00:07:23他开始训我
00:07:24跟小时候我爸妈不在
00:07:26他训我一样
00:07:27我静静地听着
00:07:28没有插话
00:07:29等他说累了
00:07:30喘气了
00:07:30我才开口
00:07:31舅
00:07:31店里的东西都卖了
00:07:33合同也退了
00:07:34就这样吧
00:07:35电话那头沉默了
00:07:36过了十几秒
00:07:37他才用一种很陌生的语气问我
00:07:39你 什么意思
00:07:40自免意思
00:07:41那佩芳呢
00:07:43他终于问到了点子上
00:07:44佩芳在我脑子里
00:07:46你
00:07:46他好像气得说不出话了
00:07:47你现在在哪
00:07:48我过去找你
00:07:50不用了 舅
00:07:51我准备去机场了
00:07:52去机场
00:07:53你去哪
00:07:54随便走走
00:07:55你把佩芳给我留下
00:07:56那店我投了钱的
00:07:58佩芳也算我一半
00:08:00他开始不讲道理了
00:08:01我笑了
00:08:02舅
00:08:03当初投的二十万
00:08:04早就回本了
00:08:05这三年
00:08:06你从账上陆陆续续拿走的分红
00:08:08加起来也有一百多万了
00:08:10做人不能太贪心
00:08:12你什么意思
00:08:12你这是在教训我
00:08:14不敢
00:08:15你个白眼狼
00:08:16我白养你这么多年了
00:08:18他开始骂人各种难听的话
00:08:20我把手机拿远了一点
00:08:21等他骂完
00:08:22我说
00:08:23舅
00:08:23祝你生意兴隆
00:08:24然后我挂了电话
00:08:26落黑了他的号码
00:08:27也落黑了舅妈和表哥的
00:08:29整个世界都清静了
00:08:30下午
00:08:30房东来了
00:08:31我们办了退租手续
00:08:32他推了我押金
00:08:33我把钥匙还给他
00:08:35走的时候他问我
00:08:36小伙子
00:08:36以后有什么打算
00:08:40我看着空荡荡的店铺
00:08:41换个地方
00:08:42重新开始
00:08:44我拉着我的行李箱
00:08:45里面只有几件换写的衣服
00:08:47和一个小小的笔记本
00:08:48笔记本里是我的新计划
00:08:50我没有去机场
00:08:51我去了一个谁也想不到的地方
00:08:53我用那十八万
00:08:54在隔壁市的一个古镇
00:08:56租了个小院子
00:08:57签了一年的合同
00:08:58剩下的钱
00:08:59够我生活很久了
00:09:00我开始我的旅行
00:09:01不是去名山大川
00:09:02而是走遍这个国家的各个角落
00:09:04去寻找新的食材
00:09:05新的灵感
00:09:06我每天睡到自然醒
00:09:07或者在某个小巷子里
00:09:09吃一碗不知名但很好吃的面
00:09:10或者在某个山脚下
00:09:12跟一个老大爷学做一种
00:09:13从没见过的酱料
00:09:14我把手机关机
00:09:16断绝了和过去的所有联系
00:09:17我不知道我旧那边怎么样了
00:09:19我也不想知道
00:09:20我知道他会找到我的
00:09:22或者说他会找到那个空铺子
00:09:24然后好戏才会真正开始
00:09:26我离开后的第三天
00:09:28听说南山路那家陈寂老汤面
00:09:30又重新开业了
00:09:31招牌都没换
00:09:32只是老板换了
00:09:33新老板是我旧
00:09:34周建军 这个消息是我以前的供货商老李
00:09:37在一个我们共同的行业群里说的
00:09:38他还发了张照片
00:09:40照片上我就穿着一身崭新的厨师服
00:09:42站在店门口笑得满面春风
00:09:44店门口摆满了花篮
00:09:46上面写着
00:09:47祝周总开业大集
00:09:48采源广进
00:09:49鞭炮的红纸鞋扑了一地
00:09:51看起来很热闹
00:09:52群里有人问老李
00:09:54老李
00:09:55这不是小陈那家店吗
00:09:56怎么换老板了
00:09:57他外甥不干了
00:09:59舅舅给盘下来了
00:10:00哦
00:10:01那味道变没变啊
00:10:02小陈的手艺可是一绝
00:10:04这个嘛 还没去尝
00:10:06据说是一样的
00:10:07我看着聊天记录笑了笑
00:10:09一样的 怎么可能一样
00:10:11我就这个人精明了一辈子
00:10:13他盘下那个店面
00:10:14无非是想利用陈记这个招牌
00:10:16继续收割那些老顾客
00:10:19他以为那碗面的核心是店之名气
00:10:20他根本不懂
00:10:21核心永远是那口汤
00:10:23那个配方开业第一天
00:10:24我就搞了个全场巴折的活动
00:10:26吸引了不少人
00:10:27老顾客们听说店重开了
00:10:29也都过来捧场
00:10:30中午饭店店里做得满满当当
00:10:32我就在后厨忙得不亦乐乎
00:10:35他特地高薪从一家大酒楼挖来一个厨师长
00:10:38他觉得专业的厨师肯定能复刻出我的味道
00:10:40甚至做得更好
00:10:41第一个客人吃完面走了眉头是皱着的
00:10:43第二个客人面只吃了一半就结账走了
00:10:46第三个客人是个老熟客
00:10:48几乎天天都来
00:10:50他吃了一口就把筷子放下了
00:10:52他把我就叫了过去
00:10:53周老板
00:10:57你这面味道不对啊
00:10:58我就脸上堆着笑
00:11:00李哥 怎么不对了
00:11:04这可是我们花大价钱请的大厨
00:11:05用的料比以前还好呢
00:11:07不是料的事
00:11:08那位信里的客人摇摇头
00:11:10就是味道不对
00:11:11跟小陈做得差远了
00:11:13汤没有以前的鲜
00:11:15面也没有以前的劲道
00:11:17这不是沉寂老汤面
00:11:19我就的脸色有点挂不住了
00:11:21怎么会呢
00:11:22配方都是一样的啊
00:11:23他在撒谎
00:11:24他根本没有配方
00:11:25他只是凭着记忆和猜测
00:11:27让那个大厨去模仿
00:11:28反正就是不对
00:11:29李哥站起来
00:11:30周老板
00:11:31做生意要讲诚信
00:11:32你这挂着小陈的招牌
00:11:34卖的却不是那个味道
00:11:36是砸招牌啊
00:11:37说完
00:11:37他付了钱走了
00:11:38接下来
00:11:39越来越多的客人
00:11:40都反映了同样的问题
00:11:42味道不对
00:11:43差太远了
00:11:44不是那个味儿
00:11:45我就的笑脸
00:11:45渐渐僵硬
00:11:46到了晚上
00:11:47店里的生意一落千丈
00:11:49偌大的店面
00:11:49只零零散散
00:11:50坐着几桌客人
00:11:51还都是冲着打折来的新客
00:11:53大厨也被打击到了
00:11:54他觉得自己受到了侮辱
00:11:56跟顾客吵了两次
00:11:57我就焦头烂额
00:11:58第一天营业结束
00:11:59他盘点了下账目
00:12:00流水只有我平时的一半不到
00:12:02刨去成本和人工
00:12:03还亏了钱
00:12:04我就不信邪
00:12:05他觉得是第一天
00:12:06大家还不适应
00:12:07过几天就好了
00:12:08第二天
00:12:09生意比第一天还差
00:12:10第三天
00:12:11门口罗雀
00:12:12那些曾经天天排队的老顾客
00:12:14一个都没再来
00:12:15口碑
00:12:15这个东西建立起来需要三年
00:12:17毁掉它只需要三天
00:12:19第四天晚上
00:12:20我就给我打了个电话
00:12:21用的是一个陌生的号码
00:12:22我正在一个海边小镇
00:12:24吃着海鲜烧烤
00:12:25我接了
00:12:26大外甥
00:12:27是我舅的声音
00:12:28听起来很疲惫
00:12:29也很压抑
00:12:30是我
00:12:30你在哪儿
00:12:32旅游
00:12:32你那个面
00:12:33到底是怎么做的
00:12:35他开门见山
00:12:36你把配方告诉我
00:12:37价钱好商量
00:12:39我吃了一口烤生蚝
00:12:40很鲜
00:12:41舅
00:12:41那是非卖品
00:12:42你别给脸不要脸
00:12:44他好像被我的平静激怒了
00:12:46我告诉你
00:12:46那个店
00:12:48我盘下来花了三十万
00:12:50你要是不把配方给我
00:12:53这笔钱就算你头上
00:12:55我笑了
00:12:56舅
00:12:57店是你自己要盘的
00:12:59跟我没关系
00:13:00我退租的时候
00:13:02跟房东说得很清楚了
00:13:03是你自己又跑去签的合同
00:13:06你这个白眼狼
00:13:08他气得说不出话
00:13:12你到底想怎么样
00:13:14不怎么样
00:13:16我说
00:13:17我就是想给自己放个价
00:13:18放价
00:13:19你毁了我几十万的生意
00:13:22你跟我说放价
00:13:23舅
00:13:25生意是你自己的
00:13:28跟我没关系
00:13:29我从来
00:13:31就只是一个给你打工的厨子而已
00:13:34我说完这句话
00:13:35就挂了电话
00:13:36海风吹来
00:13:37带着闲尸的味道
00:13:38我知道
00:13:38我就不会善罢甘休
00:13:40他的贪婪
00:13:41会驱使他做出更疯狂的事
00:13:42而我只需要静静地看着他
00:13:46看着他如何一步步地走进我给他挖好的坑里
00:13:48我挂掉电话后
00:13:49舅舅没有再打来
00:13:50他应该明白
00:13:51从我这里他什么也得不到
00:13:53但我低估了他的执念
00:13:54或者说是他的贪婪
00:13:55我的手机安静了几天
00:13:57这几天我在海边过得很惬意
00:13:59每天跟着鱼船出海
00:14:00在甲板上吹风
00:14:01看日出日落
00:14:02是最新鲜的海产
00:14:03我甚至学会了海钓
00:14:04我把钓上来的鱼
00:14:05用最简单的方式烹饪
00:14:07或清蒸
00:14:08或煮汤
00:14:08味道都极好
00:14:09我发现真正的好东西
00:14:12往往不需要复杂的技巧
00:14:13食材本身就是最好的味道
00:14:15跟我的那碗面
00:14:16核心在于汤底的配方
00:14:18在于时间的熬煮
00:14:19而不是厨师的名气有多大
00:14:20也不是装修有多豪华
00:14:22第五天
00:14:23老李就是那个供货商私了我了
00:14:25他发来一个尴尬的笑脸
00:14:26小陈
00:14:27在忙吗
00:14:28我会
00:14:28不忙
00:14:29李哥
00:14:29在海边度假呢
00:14:30那挺好 挺好
00:14:32他似乎在斟酌用词
00:14:33过了好一会儿才又发来一条
00:14:35你就今天来找我了
00:14:36我心里了然
00:14:37他找你做什么
00:14:40他想让我把以前供应给你的那些香料
00:14:41也同样供应给他
00:14:42他说他说双倍加钱
00:14:44我笑了
00:14:44那你怎么说
00:14:45我 我没敢答应
00:14:47我跟他说
00:14:47那些料都是你特地关照过的
00:14:49我也不知道具体是什么佩评
00:14:51这倒是实话
00:14:52我回他
00:14:52李哥
00:14:53这事你不用为难
00:14:54他要买 你就卖给他
00:14:56生意嘛
00:14:56有钱赚就行
00:14:58老李很惊讶
00:14:58啊
00:14:59卖给他
00:15:00那味道不就泄露了
00:15:01泄露不了
00:15:03香料有几十种
00:15:05每一种的分量
00:15:05下锅的顺序
00:15:07熬煮的火候和时间
00:15:08差一点
00:15:09味道就千差万别
00:15:10他就算把所有香料都买回去
00:15:12也熬不出我的味道
00:15:13听我这么说
00:15:14老李才放下心来
00:15:15那就好 那就好
00:15:16我害怕对不住你
00:15:17对了
00:15:18你就那点
00:15:19现在是真不行了
00:15:20我今天路过看了一眼
00:15:21饭店一个人都没有
00:15:22门口贴着招聘服务员的纸
00:15:24国际值钱的都跑了
00:15:26听说那个大叔也跟他闹翻了
00:15:28工资都没接清就走了
00:15:29我能想象出那个场面
00:15:30舅舅一个人守着一个空荡荡的店
00:15:32像守着一座坟墓
00:15:34他活该
00:15:34我回了三个字
00:15:36老李没有在说什么
00:15:37又过了两天
00:15:38一个陌生的号码打了进来
00:15:40归属地是老家
00:15:41我接了
00:15:42喂
00:15:43是沉默吗
00:15:45是一个女人的声音
00:15:46有点尖
00:15:47是我舅妈
00:15:48我是
00:15:48你这个小畜生
00:15:50你还知道接电话
00:15:51他一开口就开始骂
00:15:53你把我家的店搞成什么样了
00:15:55你按在什么心啊你
00:15:57我没说话
00:15:58静静地听他撒泼
00:15:59我告诉你沉默
00:16:00那家店我们投了钱的
00:16:02当初盘下来就花了三十万
00:16:05现在全亏进去了
00:16:07你必须赔偿我们的损失
00:16:09我听笑了
00:16:12舅妈
00:16:12这话说的没道理吧
00:16:14店是你们自己要开的
00:16:16亏了赚了
00:16:18都该你们自己担着
00:16:19跟我有什么关系
00:16:20怎么跟你没关系
00:16:22要不是你突然撂挑子不干了
00:16:24店会变成这样
00:16:25是你毁了我们全家的摇钱树
00:16:27沉默
00:16:29你还有没有良心
00:16:30我算是看透了
00:16:32你就是个养不熟的白眼狼
00:16:34我不想再跟他废话
00:16:35舅妈
00:16:36如果你打电话来就是为了骂我
00:16:38那我挂了
00:16:39你别挂
00:16:40他突然急了
00:16:41语气也软了下来
00:16:42沉默
00:16:43舅妈也是急糊涂了
00:16:45你别往心里去
00:16:46你看
00:16:47我们好歹是一家人
00:16:49对不对
00:16:49有什么事
00:16:51不能坐下来好好谈谈吗
00:16:52你舅舅他
00:16:54他也是为了你好
00:16:56又是这套说辞
00:16:57我听到耳朵都起简了
00:16:59谈什么
00:16:59你回来
00:17:00你回来继续开店
00:17:02我们重新谈分红
00:17:05这次给你三成
00:17:06怎么样
00:17:07他开出了新的价码
00:17:08从原来的不到百分之三
00:17:10涨到了百分之三十
00:17:11真是天大的恩赐
00:17:13我笑了
00:17:13舅妈
00:17:14你好像没搞清楚一件事
00:17:16不是我要回来开店
00:17:17是你们需要我
00:17:19现在主动权在我手上
00:17:20电话那头沉默了
00:17:22我能感觉到他压抑的怒火
00:17:23你想要几成
00:17:25他咬着牙问
00:17:26我不想要几成
00:17:27我一成都不想要
00:17:28因为我根本就没打算再跟你们合作
00:17:30沉默
00:17:31你别敬酒
00:17:32不吃吃罚酒
00:17:34我挂了电话
00:17:35并且拉黑
00:17:35我知道
00:17:36这通电话只是一个开始
00:17:37他们还没有到山穷水尽的地步
00:17:39他们还会再来找我
00:17:41用各种方式
00:17:42亲情绑架
00:17:43道德威胁
00:17:43但我不在乎了
00:17:45我的心
00:17:45在那场分红晚宴上
00:17:47就已经死了
00:17:48现在的我
00:17:49只想看一出好戏
00:17:50一出关于贪婪和毁灭的好戏
00:17:52主角
00:17:53就是我的好舅舅一家
00:17:54时间过得很快
00:17:57转眼
00:17:58我已经出来十几天了
00:17:59我从海边的小镇
00:18:00去了一个深山里的古寺
00:18:02寺庙很安静
00:18:03香火味让人心安
00:18:04我每天跟着寺里的师父们一起吃斋念佛
00:18:07听他们讲经
00:18:08心境也变得越来越平和
00:18:09这期间
00:18:10我彻底断了和外界的联系
00:18:12手机卡被我拔出来
00:18:13扔进了功德乡
00:18:14我想给自己一段完全放空的时间
00:18:16去思考我的未来
00:18:17面馆
00:18:18我肯定是要重新开的
00:18:19但不是现在
00:18:20也不是在老家那个地方
00:18:22我想找一个全新的城市
00:18:24一个没人认识我的地方
00:18:25重新开始
00:18:26把陈记这个招牌
00:18:27真正的做成我自己的品牌
00:18:29而不是成为别人掠夺的工具
00:18:31半个月后
00:18:32我离开了寺庙
00:18:33重新买了张手机卡
00:18:34开机的一瞬间
00:18:35无数的短信和未接
00:18:36来电涌了进来
00:18:37大部分是陌生号码
00:18:39还有一些是亲戚的
00:18:40我一个都没看
00:18:41全部删掉
00:18:42我登陆了很久没上的社交软件
00:18:44一个朋友给我发了条链接
00:18:45是本地一个美食公众号的文章
00:18:47标题很耸动
00:18:48昔日网红面馆
00:18:49陈记豪装重开
00:18:51老板宣称
00:18:52打造全国第一连锁品牌
00:18:53我点了进去
00:18:56文章配图很夸张
00:18:57原本古朴的小店
00:18:58被我舅舅重新装修了
00:18:59搞成了金碧辉煌的风格
00:19:01像个KTV包厢
00:19:02门口挂着巨大的横幅
00:19:05上面写着热烈庆祝陈记老汤面品牌升级
00:19:07文章里
00:19:08把我舅舅吹嘘成了一个餐饮业奇才
00:19:10说他如何慧眼石珠
00:19:11投资了自己的外省
00:19:12又如何在外省撂挑子不干后
00:19:14力挽狂澜
00:19:15不仅复刻了核心味道
00:19:17还进行了改良升级
00:19:18现在的陈记味道更好
00:19:20环境更优
00:19:21并且正式开启全国加盟
00:19:23加盟费八万八
00:19:24送技术
00:19:25送装修
00:19:25保证三年回本
00:19:27五年上市
00:19:28文章下面还有我舅舅的专访
00:19:30他穿着一身笔挺的西装
00:19:31打着领带
00:19:32坐在崭新的店里
00:19:33意气风发
00:19:34我们的目标
00:19:35是未来三年内
00:19:39在全国开满五百家分店
00:19:43让陈记的美味传遍大江南北
00:19:45他对记者说
00:19:46我看着照片里他那张自信满满的脸
00:19:48差点笑出声来
00:19:49他疯了
00:19:50他是真的疯了
00:19:51店里明明已经没有生意了
00:19:52味道明明是假的
00:19:54他哪来的勇气
00:19:55去搞什么全国加盟
00:19:56这不是骗钱吗
00:19:57我往下翻评论
00:20:00评论区很热闹
00:20:02真的假的
00:20:03味道比以前还好了
00:20:04吹牛吧
00:20:05老板换了
00:20:06味道肯定不行了
00:20:07我去吃过
00:20:08巨难吃
00:20:08谁加盟谁傻子
00:20:09楼上是水军吧
00:20:10我朋友说味道确实升级了
00:20:12很明显
00:20:13他还请了水军控屏
00:20:15我关掉文章
00:20:16心里已经大概猜到了他的计划
00:20:18他知道
00:20:18靠正常的经营
00:20:20那个店已经死了
00:20:21老顾客不会再来
00:20:22口碑已经崩了
00:20:23所以
00:20:24他想了这么一招
00:20:25金蝉脱鞘
00:20:26利用陈记以前的名气
00:20:27快速圈一笔加盟费
00:20:29等加盟商发现被骗的时候
00:20:30他可能早就拿着钱跑路了
00:20:32这是一个彻头彻尾的骗局
00:20:34他为了钱
00:20:34已经彻底不要脸了
00:20:36他不仅要毁掉那个店
00:20:37还要毁掉陈记这个名字
00:20:39这个我父亲留给我唯一的一点念想
00:20:41我父亲也姓陈
00:20:42他生前最大的愿望
00:20:43就是开一家属于自己的面馆
00:20:45这个配方
00:20:46就是他研究了一辈子的心血
00:20:48我只是完成了他的遗愿
00:20:49我舅舅他知道这一切
00:20:51但他不在乎
00:20:52在他眼里只有钱
00:20:54我打开通讯录
00:20:55找到了房东的电话
00:20:56就是原来那个店铺的房东
00:20:58我给他打了过去
00:20:59喂 王叔叔
00:21:00是我 小陈
00:21:02哎呦 是小陈啊
00:21:03你跑哪儿去了
00:21:05房东很热情
00:21:06我出来捋个油
00:21:07王叔叔给你打听个事
00:21:09我原来那个店现在怎么样了
00:21:11嗨 别提了
00:21:13你那个舅舅真不是个东西
00:21:16把店搞得乌烟瘴气的
00:21:18前几天花了一大笔钱重新装修
00:21:20说要搞什么加盟
00:21:22结果一天过去了
00:21:23一个打电话的都没有
00:21:24现在店又关门了
00:21:26他自己天天坐在里面抽闷烟
00:21:28我跟你说
00:21:31他好像是借了高利贷来装修的
00:21:35昨天还有几个凶神恶煞的人来店里找他要债
00:21:39我看他这次是真要完蛋了
00:21:40我静静地听着 心里没有波赖
00:21:42王叔叔 那店的合同他签了多久
00:21:45签了三年
00:21:46一次性付了一年的租金
00:21:48二十万呢
00:21:49现在才过了不到一个月
00:21:51他要是跑了
00:21:53我这损失可就大了
00:21:55房东很担心
00:21:56他跑不掉的
00:21:57我说
00:21:57他把自己的房子都抵押了
00:21:58他把所有的一切都堵在了这个骗局上
00:22:01现在他输了
00:22:02我跟房东又聊了几句
00:22:03就挂了电话
00:22:04我站在山顶看着远处的云海翻腾
00:22:08我知道最后的审判就要来了
00:22:11我舅舅用贪婪亲手给自己编织了一张网
00:22:13现在这张网已经收紧了
00:22:15把它牢牢地困在了中间
00:22:17动弹不得
00:22:19而我马上就要回去了
00:22:21不是为了看他的笑话
00:22:22而是为了拿回本就属于我的一切
00:22:25包括陈记这个名字的清白
00:22:27我回到了那座熟悉的城市
00:22:28第十六天
00:22:29天气阴沉
00:22:31像是要下雨
00:22:32我没有联系任何人
00:22:33我先去银行
00:22:34把我那张卡里的十八万取了出来
00:22:36加上我之前的一些积蓄
00:22:38我手里大概有二十五万现金
00:22:40然后我打车去了南山路
00:22:42远远的
00:22:43我就看到了那家店
00:22:44卷帘门紧紧地关着
00:22:46上面被人用红色的油漆
00:22:47喷了两个大字
00:22:49欠债
00:22:49旁边还有一个还钱
00:22:51门口堆了一些垃圾
00:22:52看起来萧条又破败
00:22:54和我离开时
00:22:55那个干净整洁的门面
00:22:56天差地别
00:22:57我没有走近
00:22:58我拐进了旁边的一家茶馆
00:23:00找了个靠窗的位置坐下
00:23:02这个位置
00:23:03刚好能看到面馆门口的一切
00:23:04我点了一壶茶
00:23:06静静地等着
00:23:06下午三点
00:23:08一辆黑色的面包车停在了店门口
00:23:10车上下来了四个壮汉
00:23:11光着膀子露着纹身
00:23:13威手的一个一脚踹在卷帘门上
00:23:16周建军
00:23:18给老子滚出来
00:23:20声音很大
00:23:22整条街都能听见
00:23:24卷帘门后面没有任何动静
00:23:26他妈的
00:23:27还装死是吗
00:23:29那人从车里拿出一根撬棍
00:23:31三两下就把卷帘门的锁给撬开了
00:23:33他们冲了进去
00:23:34很快
00:23:35里面传来了打杂东西的声音
00:23:37还有我舅舅的惨叫声
00:23:38别打了 别打了 钱我一定会还的
00:23:42再给我几点时间
00:23:44几天 老子给你一个月了
00:23:47连本带利一百万
00:23:49今天拿不出来 老子就卸你一条腿
00:23:52我舅舅的哭喊声 求饶声
00:23:54夹杂着拳打脚踢的声音
00:23:56听起来很凄惨
00:23:59茶馆里的其他客人都伸着脖子往外看
00:24:01小声议论着
00:24:02那家面包老板惹上高利贷了
00:24:04看着就不是什么正经生意人
00:24:06可惜了 以前那家店味道多好啊
00:24:08我面无表情地喝着茶
00:24:10大约过了十分钟
00:24:11那几个壮汉从店里出来了
00:24:13我舅舅被两个人架着
00:24:14鼻青脸肿 嘴角还流着血
00:24:16走路一瘸一拐
00:24:17显然被打得不轻
00:24:19周建军
00:24:21我再给你三天时间
00:24:23三天后
00:24:24你要是再不还钱
00:24:25就不是卸一条腿那么简单了
00:24:27把你老婆孩子卖了
00:24:29也得给老子凑七
00:24:30为首的那个壮汉
00:24:31狠狠地扇了我舅舅一个耳光
00:24:33然后带着人上车扬长而去
00:24:35我舅舅摊坐在地上
00:24:36像一条死狗
00:24:37他看着自己被砸得稀巴烂的电
00:24:39眼神空洞绝望
00:24:41过了一会儿
00:24:42他从口袋里颤颤巍巍地磨出手机
00:24:44他开始打电话
00:24:45我猜
00:24:45他是在向那些亲戚借钱
00:24:47喂
00:24:48大哥吗
00:24:49哇
00:24:50建军啊
00:24:51我这边出了点事
00:24:52急需用钱
00:24:53你能不能
00:24:54喂
00:24:54喂
00:24:55电话被挂了
00:24:56他又打给第二个
00:24:57二姐
00:24:58是我
00:24:59哦
00:25:00没钱啊
00:25:01好好好我知道了
00:25:02他又被拒绝了
00:25:04他一个一个地打过去
00:25:05当初在饭桌上
00:25:07那些推杯换展
00:25:08称兄道弟的亲戚
00:25:09现在没有一个人愿意帮他
00:25:11甚至很多人直接拉黑了他
00:25:13树倒胡森散
00:25:14人情冷暖
00:25:15就是这么现实
00:25:16最后
00:25:17他把电话打到了我这里
00:25:18我看着手机屏幕上跳动的
00:25:20他的名字按下了接听键
00:25:24喂
00:25:25我的声音很平静
00:25:30电话那头传来他嘶哑又带着哭腔的声音
00:25:31小默 是你吗
00:25:34是我
00:25:35小默 舅舅舅舅
00:25:37舅舅知道错了
00:25:38舅舅不该探你的钱
00:25:40你回来吧 好不好
00:25:41你把配方给我
00:25:43让我把电重新开起来
00:25:44我全都给你
00:25:45我一分都不要
00:25:47他哭得很伤心
00:25:48舅舅我这条件
00:25:50很狼狈
00:25:50我静静地听着
00:25:51等他说完
00:25:52我才缓缓开口
00:25:53舅舅
00:25:54你知道吗
00:25:57我现在就在街对面的茶馆里
00:25:58我看着你
00:26:00电话那头瞬间没了声音
00:26:02我看到地上的那个男人猛地抬起头
00:26:04四处张望
00:26:05他的目光终于和我对上
00:26:07隔着一条马路
00:26:08隔着一层玻璃
00:26:09我们对视着
00:26:10他的眼神里充满了震惊
00:26:12恐惧
00:26:12还有祈求
00:26:14我对他笑了笑
00:26:15然后我说出了最后一句话
00:26:18当初你说
00:26:18这笔钱你先帮我管着
00:26:21现在我只是让你知道
00:26:25保管费有时候是很贵的
00:26:26说完
00:26:29我挂了电话
00:26:30我在桌上留下茶钱
00:26:31起身离开了茶馆
00:26:33我没有再看他一眼
00:26:35我知道他已经完了
00:26:37那七百万他不仅一分没享受到
00:26:39还为此付出了毁掉自己人生的代价
00:26:42而我
00:26:42我将带着父亲的配方去一个新的地方
00:26:45开始我新的生活
00:26:46外面的天
00:26:47不知道什么时候放晴了
00:26:49我离开了
00:26:50我离开了
00:26:51我买了一张去南方的火车票
00:26:53一个我从未去过的水江古镇
00:26:55那里有小桥 流水 人家
00:26:57没有高楼大厦
00:26:58没有车水马龙
00:26:59我需要一个安静的地方
00:27:00来安放我疲惫的灵魂
00:27:02也来规划我的新生
00:27:03火车在铁轨上启齿
00:27:05窗外的风景不断变换
00:27:07从熟悉的北方平原
00:27:08到陌生的南方丘陵
00:27:10我靠在窗边
00:27:11看着天边的云
00:27:12我想起了很多事
00:27:13赏下了小时候
00:27:15父母还在
00:27:15我们一家三口
00:27:17挤在一个小小的厨房里包饺子
00:27:19父亲总是一边喝面
00:27:21一边给我讲那碗汤面的故事
00:27:23他说
00:27:25那是我们陈家的根
00:27:26是爷爷的爷爷
00:27:27从战乱年代里
00:27:28一点点摸索出来的手艺
00:27:30为的就是让家人能吃上一口热乎的
00:27:32他把配方写在一个饭黄的笔记本上
00:27:34他说
00:27:35这是传家宝
00:27:36后来父母意外去世了
00:27:38我跟着舅舅一家生活
00:27:39他们对我不能说不好
00:27:41至少让我吃饱穿暖
00:27:43读完了大学
00:27:44所以当他提出要合伙开面馆时
00:27:47我毫不犹豫地拿出了父亲留下的配方
00:27:49我以为我们是一家人
00:27:51我以为亲情可以超越利益
00:27:53我错了
00:27:54错得离谱
00:27:55在那场分红的晚宴上
00:27:56我看到了他眼里的贪婪
00:27:58百舅妈眼里的算计
00:27:59表哥眼里的轻蔑
00:28:01在那一刻
00:28:01我才明白
00:28:02在他们眼里
00:28:03我从来就不是家人
00:28:05我只是一个会下金蛋的工具
00:28:06一个可以被随意支配和剥削的外省
00:28:09所谓的亲情
00:28:10在七百万面前
00:28:11搏得像一张翅
00:28:12一捅就破
00:28:13火车到站了
00:28:14我拉着行李箱走出了车站
00:28:16南方的空气温润而潮湿
00:28:17带着淡淡的水汽和花香
00:28:19和北方干燥的空气完全不同
00:28:21我找了一家零河的客栈住下
00:28:23推开窗就能看到乌鹏船在河上摇曳
00:28:26接下来的几天
00:28:28我什么都没做
00:28:29我没有急着去找店铺
00:28:31也没有去想未来的事
00:28:32我只是像一个普通的游客
00:28:34每天在古镇的小巷里穿行
00:28:36饿了就随便找一家小馆子
00:28:38吃一碗阳春面或者一盘小馄饨
00:28:40累了就在河边的茶馆里坐下
00:28:42喝一杯碧罗春
00:28:43听一段平摊
00:28:44我的心从未有过的平静
00:28:48我把过去的一切都留在了那座北方的城市
00:28:49好的 坏的 爱过的 恨过的都留在了那里
00:28:53现在的我是一个全新的人
00:28:55一个只为自己而活的沉默
00:28:57一周后 我开始寻找新的店铺
00:28:59我没有选择繁华的商业街
00:29:01我专往那些僻静的小巷子里钻
00:29:03终于 我在一条较丁相向的巷子深处
00:29:06找到了一个地方
00:29:07那是一个很小的院落
00:29:08带着一个十几平米的小门面
00:29:10门前有一棵很大的桂花树
00:29:12院子里还有一口老井
00:29:14这里很安静
00:29:15阳光透过树叶的缝隙
00:29:16洒在青石板上斑驳陆离
00:29:18我一眼就喜欢上了这里
00:29:20我找到了房东
00:29:21一个很和善的老奶奶
00:29:23你是要住那个院子吧
00:29:24他告诉我
00:29:26这里以前是个老茶馆
00:29:28后来不做了就一直空着
00:29:30我们谈得很投机
00:29:31租金也比我想象的要便宜
00:29:33我用我手里的二十五万
00:29:35签了五年的合同
00:29:38剩下的钱足够我进行简单的装修和采购了
00:29:39我没有请装修队
00:29:41所有的活我都自己干
00:29:43我亲自去木材市场
00:29:45挑选木料
00:29:46做成古朴的桌椅板凳
00:29:48我亲自去陶瓷市场
00:29:50逃来素雅的碗碟
00:29:51墙壁
00:29:52我没有粉刷
00:29:53保留了它原本的青砖样貌
00:29:55只是挂上了几幅水墨画
00:29:58是我自己画的
00:29:59画的是山 是水 是竹
00:30:01后竹的设备
00:30:02我买的都是最好的
00:30:03特别是那口熬汤的锅
00:30:05我找老师傅
00:30:06用纯铜手工打造的
00:30:08足足有两百斤重
00:30:09整个过程花了我一个月的时间
00:30:12一个月后
00:30:13小店焕然一新
00:30:14它没有名字
00:30:15我只在门口挂了一个小小的木牌
00:30:18上面是我亲手课的三个字
00:30:20沉默的
00:30:21别人问我
00:30:21这是卖什么的
00:30:22我笑着说
00:30:24卖一碗面
00:30:25开业那天
00:30:26我没有放鞭炮
00:30:28也没有请客
00:30:29我只是像往常一样
00:30:31起了个大早
00:30:31把院子打扫干净
00:30:33然后
00:30:33在那口铜锅里
00:30:35升起了第一炉火
00:30:36我拿出了那个珍藏的笔记本
00:30:38按照父亲留下的配方
00:30:41开始熬着那锅阔别已久的
00:30:43老汤熟悉的香气
00:30:44很快就弥漫了整个小巷
00:30:46我知道
00:30:48我的新生活
00:30:49从这一刻起
00:30:51正式开始了
00:30:52我的店
00:30:53开业了
00:30:54没有任何宣传
00:30:55安静地跟他所在的这条小巷
00:30:57第一天
00:30:58一个客人都没有
00:31:00我不着急
00:31:01我坐在店里
00:31:02给自己煮了一碗面
00:31:03慢慢地吃着
00:31:05汤还是那个味道
00:31:06鲜美 醇厚
00:31:08回味悠长
00:31:09面还是那么筋道
00:31:10爽花 弹雅
00:31:12麦香十足
00:31:13这是我父亲的味道
00:31:14也是我自己的味道
00:31:16第二天
00:31:17来了第一位客人
00:31:18是住在对面的一个老大爷
00:31:20他煮着拐杖
00:31:21被香味吸引过来的
00:31:22小伙子
00:31:23卖的什么面啊
00:31:25这么香
00:31:26老汤面
00:31:27大爷
00:31:28您要不要来一碗
00:31:29好啊
00:31:30多少钱一碗
00:31:31二十块
00:31:32大爷愣了一下
00:31:34有点贵啊
00:31:35您尝尝
00:31:36不好吃不要钱
00:31:37我把它扶到座位上
00:31:39很快
00:31:39一碗热气腾腾的面
00:31:41就端了上去
00:31:42大爷先是喝了一口汤
00:31:44眼睛猛地一亮
00:31:45然后
00:31:46他开始大口地吃面
00:31:48风卷残云
00:31:49连汤都喝得一滴不剩
00:31:50他放下碗
00:31:52好
00:31:52给我竖起了大拇指
00:31:53好面
00:31:54我嘴角露出满意的微笑
00:31:56小伙子
00:31:58你这面值这个价
00:31:59大爷从包里拿出钱来
00:32:02我活了八十年
00:32:03没吃过这么好吃的面
00:32:05我接过大爷的钱
00:32:06谢谢
00:32:06他从口袋里掏出钱
00:32:09硬是多给了我十块
00:32:10多的
00:32:12就当是赏你的手艺
00:32:14我没有拒绝
00:32:16我笑着收下了
00:32:17这是我新店的第一笔收入
00:32:19意义非凡
00:32:20从那天起
00:32:21老大爷成了我店里的第一个乘客
00:32:23他几乎每天都来
00:32:25有时候还带着他的老伙计们
00:32:27我的店开始有了一点生意
00:32:29第三天
00:32:30第四天
00:32:32客人渐渐多了一些
00:32:34大多是巷子里的街坊邻居
00:32:36他们都是被香味
00:32:37或者被那些吃过的客人的赞誉吸引来的
00:32:40每一个吃过的人
00:32:41无一例外都成了回头客
00:32:45口碑就这么一点一点的发酵了
00:32:46半个月后
00:32:49我的店里开始出现了一些陌生的面孔
00:32:50他们穿着时尚
00:32:52开着好车
00:32:53一看就不是附近的人
00:32:54他们拿着手机
00:32:56对着我的店
00:32:57对着我的面
00:32:58不停地拍照
00:32:59后来我才知道
00:33:00是一个本地的美食博主
00:33:02无意中发现了我的店
00:33:04他写了一篇推文
00:33:05标题是
00:33:06藏在丁香巷深处的宝藏面馆
00:33:09一口让你回到三十年前
00:33:10文章写得很煽情
00:33:12把我的面夸上了天
00:33:14说它是被时间遗忘的味道
00:33:16说我是个有故事的年轻老板
00:33:18这篇文章火了
00:33:20我的店也跟着火了
00:33:23从第二天开始
00:33:25我的小店门口
00:33:26第一次排起了长队
00:33:28队伍从巷子口
00:33:29一直排到巷子尾
00:33:30很多人开了几个小时的车
00:33:32就为了来吃一碗面
00:33:34我有些始料未及
00:33:35但我没有慌乱
00:33:36我依然按照我的节奏来
00:33:38每天只卖一百碗面
00:33:40上午五十碗
00:33:41下午五十碗
00:33:43卖完就关门
00:33:44有人不理解
00:33:45说我傻
00:33:45有钱不赚
00:33:46生意这么好
00:33:48还限量
00:33:49我只是笑笑
00:33:50他们不懂
00:33:51那锅汤每天需要熬制十二个小时
00:33:54所有的食材
00:33:55都是我亲自挑选的最新鲜的
00:33:57面
00:33:58是我每天早上亲手喝的
00:34:00我的精力有限
00:34:01我必须保证
00:34:02从我手里出去的每一碗面
00:34:04都是完美的
00:34:06这是我对父亲的承诺
00:34:07也是我对食客的尊重
00:34:09我的规矩
00:34:10并没有挡住人们的热情
00:34:11反而
00:34:12让我的面馆
00:34:13更增添了神秘色彩
00:34:15来的人更多了
00:34:16我的收入也水涨船高
00:34:18但我依然过着简单的生活
00:34:20每天开店打烊
00:34:21闲暇时
00:34:22就在院子里喝茶
00:34:24画画
00:34:25或者去古镇的河边散步
00:34:27有一天
00:34:28我收到了供货商牢里发来的信息
00:34:30他问我最近怎么样
00:34:33我告诉他
00:34:35我很好
00:34:35开了一家新店
00:34:37生意不错
00:34:38他为我感到高兴
00:34:39聊天到最后
00:34:40他犹豫了很久
00:34:41还是提起了我舅舅
00:34:43他说
00:34:44我舅舅彻底完了
00:34:45房子被银行收走了
00:34:46舅妈跟他离了婚
00:34:48带着表哥回了娘家
00:34:49他现在无家可归
00:34:51听说
00:34:51在工地上搬砖
00:34:53有时候
00:34:53晚上就睡在桥洞里
00:34:55成了老家所有亲戚朋友嘴里的一个
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