00:00Vini di Vignaioli 2025, Parma accoglie il grande ritorno del vino artigianale.
00:06L'appuntamento con la manifestazione è domenica 2 e lunedì 3 novembre.
00:11Credo che sia un modo per dare una corretta valorizzazione a un prodotto molto significativo e importante
00:17con un grande margine di crescita e grande potenziale che è il vino.
00:21Dopo oltre 20 anni a Fornovo sotto un tendone, l'iniziativa organizzata in collaborazione con Live Wine
00:27si trasferisce in città, all'Uopan del quartiere San Leonardo.
00:31Mi è piaciuto molto questo spazio perché è un'ex fabbrica e anche un'identità della città di Parma di
00:39una volta,
00:39dunque per me era importante.
00:41All'evento saranno presenti vini provenienti da tutta Italia, realizzati con cura sia in vigna che in cantina
00:48e ovviamente anche quelli del nostro territorio.
00:51Il nostro territorio è certamente un territorio che non ha nulla da invidiare agli altri luoghi
00:57dove c'è una produzione di vino di qualità.
00:59Certo non possiamo competere con i grandi player come la Toscana, il Piemonte
01:03o i grandi luoghi di produzione storici della nostra Italia,
01:06ma il nostro territorio che ha al suo interno alcune eccellenze
01:10che sono il simbolo di un modo di fare enologia e di un modo di interpretare il vino
01:17esattamente identico a quello che è l'interpretazione che diamo dei nostri altri prodotti dopo IGP.
01:22Nel corso della manifestazione sarà possibile degustare e confrontare vini di numerose realtà produttive,
01:28scoprire nuove esperienze sensoriali e acquistare le etichette più apprezzate
01:33e come ogni anno spazio anche al cibo di qualità e a momenti di approfondimento culturale.
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