Vai al lettorePassa al contenuto principale
  • 2 giorni fa
Il manager di Maison Milano: "Insieme alla cena portiamo a casa esperienze"

Categoria

🗞
Novità
Trascrizione
00:00Il nostro è uno show restaurant, ossia facciamo la cena con spettacolo.
00:05In questo momento di lockdown, siamo anche noi chiusi da due mesi come tanti altri,
00:10e ci siamo un pochino dovuti adeguare alle richieste del mercato.
00:15Abbiamo pensato di portare le esperienze che il cliente vive in maison quando viene al ristorante
00:22anche a casa, anche a domicilio.
00:24Ci sono tutta una serie di box che il cliente può scegliere, insieme alla cena portiamo a casa anche delle
00:32esperienze.
00:33Si parte dai cocktail, ci sono tutta una serie di cocktail che arrivano in questo box con tutti gli ingredienti,
00:41il cliente deve solo mixare, aggiungere il ghiaccio e poi se lo può gustare bello, fresco, tranquillo.
00:47Insieme a questo abbiamo pensato però che poteva essere un'alternativa divertente, ripeto, portare a casa delle esperienze.
00:57Oltre al cocktail abbiamo delle connessioni online con i nostri artisti, quindi portiamo a casa lo spettacolo,
01:04portiamo a casa degli show cooking, quindi il nostro chef si collega e ti spiega,
01:10in base poi alle richieste del cliente, come cucinare determinati piatti, portiamo a casa dei racconti,
01:17noi siamo abbastanza famosi per la cena con delitto, portiamo a casa dei racconti dove poi la gente,
01:25il pubblico deve indovinare, deve risolvere, deve trovare l'assassino, eccetera.
01:29Abbiamo dei pacchetti molto carini per le famiglie anche, portiamo a casa tutti dei giochi,
01:35dei canti che possono fare i bambini con le famiglie, mandiamo a casa dei kit con i pennarelli,
01:42i disegni che possono fare, ci siamo inventati un sacco di alternative interessanti.
01:48Adesso c'è la festa della mamma, quindi abbiamo un kit anche per la festa della mamma,
01:53oltre ai piatti e alle portate che uno può scegliere, portiamo tutti dei canti che i bambini possono fare
01:59poi dedicati alla mamma, ci sono degli stampini con la pasta frolla e i bimbi possono fare alla mamma
02:07dei biscotti a forma di cuore, ci sono tantissime alternative, il consiglio è quello ovviamente
02:12poi di contattarci o di verificare sui nostri social tutto quello che ci siamo un po' inventati in questo momento.
02:21Tendenzialmente è la sera, quindi dalle 6 di sera in poi.
02:26Fortunatamente abbiamo avuto tante richieste in questo periodo, siamo appena partiti,
02:30sono una decina di giorni che lo stiamo facendo, devo dire che abbiamo avuto un discreto successo,
02:35abbiamo fatto anche delle consegne per il pranzo, quindi dipende un po' poi dalla richiesta del cliente,
02:42ci adattiamo abbastanza facilmente poi agli orari e ai giorni.
Commenti

Consigliato