00:30تبرز اهمية الدجاج المحلي من خلال دوره في دعم الاقتصاد الوطني للعديد من الدول النامية
00:36ومنها اليمن حيث تعتبر تربية الدجاج البلد من اهم الاعمال في المناطق الريفية اليمنية
00:43وتساهم في دعم حياة السكان الريفيين برفضهم بالمنتجات الحيوية من لحم وبيض
00:53ويمتاز الدجاج المحلي بالقدرة على التكيف مع اي ظروف بيئية زراعية صعبة
00:58ما يجعله مفضلا لدى الاسر الريفية
01:01في هذه الحلقة نسلط الضوء على امكانية تربية الدجاج البلدي
01:06ورفع مستوى انتاجيته بطرق بسيطة وبتكلفة اقل
01:11وهل باستطاعته ان يحل محل الدجاج الخارجي
01:17تابعونا
01:35تعتبر تربية الدجاج احد اهم مصادر دعم الاقتصاد الوطني للعديد من الدول النامية
01:44والتي منها اليمن وتساهم في دعم حياة السكان الريفيين برفضهم بالمنتجات الحيوانية من لحم وبيض
02:01عرف الناس تربية الدواج بالمنزل منذ القدم
02:06ويعتبر اصغر استثمار حيواني يمكن ان تقوم به الاسر الريفية
02:20ويوجد في اليمن نوعان من الدجاج المحلي
02:24الاول كامل الترييش
02:27والاخر عارية الرقبة الشركسي
02:44وتبرز هنا اهمية اعادة دور الدجاج المحلي
02:49والمحافظة عليه فاذا ما تعرض للاندثار فليس من الممكن اعادة الحصول عليه من جديد
03:03وتعتبر لحوم الطيور نوعا من المواد الغذائية والحيوانية
03:09وتشير احصائيات رسمية بان معدل استهلاك اليمنيين للحوم البيضاء
03:16يبلغ اكثر من 265 الف طن سنويا
03:22وتبلغ واردات اليمن سنويا من عدة دول من لحوم الدواج بقيمة
03:2944 مليار و441 مليون ريال
03:44موسيقى
03:51هناك تجربة لمؤسسة بنيان التنموية في شراء بيض بلدين
03:56واعادة تفقيسه وتربيته من جديد
04:01استطاعت تحقيق ذلك بطرق سهلة للغاية
04:04نتعرف عليها انا وانتم في هذه الفقرة
04:07كونوا معنا
04:25تطوير وتنمية الدجاج البلدي
04:28هذا المشروع يعنى بدراسة السلالة المحلية التعرف على عدد السلالات وانتاجية السلالات
04:40ثم بعد ذلك نشر السلالات هذا في المجتمع حسب البيئات المختلفة
04:47طبعا ما بيش دراسات مستكملة على الدجاج اليمني
04:52يعني فيه عدة دراسات مختلفة لكن ما بيش تيقل أو يقي من الدراسات على انتاجية ونموء الدجاج البلدي حتى ان
05:02احنا نعمل التربية عليها
05:04او تكون طريقة التربية مضمونة حسب البيانات والمعلومات الموجدة
05:09احنا من خلال التجربة هذا ان شاء الله نخرج بنتائج كاملة على السلالات المختلفة في اليمن
05:16حسب البيئات بيئة تهامة بيئة الوديان المرتفعات المناطق الباردة الدافية باختلاف البيئات
05:25وان شاء الله بعدها يبدأ تنطلق هذا السلالات وتنميتها ودعم المزارعين
05:32للاكتفاء الذاتي ان شاء الله تعالى بالدجاج واللحم بلدي بإذن الله تعالى
05:38البداية دينا بيض بلدي من البيئة المحلية وعملنا لها تفقيس محلي هذا
05:44وبدعنا تربيتها الان عمر الدجاج هذا قرابة ثلاثة اشهر يعني نمو جيد
05:52بالنسبة لللحم نمو جيد ان شاء الله الباقي تكون نتيجة البيض مبشرة هي
05:59الان بعد انتهاء التجربة هذا ان نطلقها على مستوى مديريات على مستوى
06:04محافظات ان نقل الفقازات ونخليتم التفقيس على انطاق واسع
06:12استطاع ثلاثة شبان يمنيون ابتكار فكاسة بيض محلية لعمل تجربة على تفقيس بيض
06:21والمهم هو اجراء التجربة على بيض بلدي محلي ملكح
06:27نتعرف على ذلك الابتكار انا وانتم الى هناك تابعونا
06:46فكرة المشروع احنا وزملاء الثلاثة المهندس حاتم والمهندس حسام معنا
06:54جاءتنا الفكرة احنا كنا زرنا مؤسسة بنياء وكان في بيننا لقاءات وكذا
07:01فكان عندهم توجه انهم يشتوا في خطتهم السنوية انهم يحتاجوا الى انهم يفعلوا فقاسة بيض
07:09فتكون الفقاسة يعني بحجم معين يعني تكون مناسبة لكل الفقاسة
07:14توكلنا على الله ورحنا بدأنا نشتغل في التصميم وتنفيذه الهيكل الخارجي
07:19وبدأنا ناخد القطاع ونطبقها ونركبها ونبرمجها ونجهز في الامور الالكترونية والبرمجية
07:26وبرضو الجانب الهيكل والتصميم من الخارجي
07:32ومعنا معنا الحمد لله وعاننا الله بعونه وبقدرته
07:37وتوصلنا الى ان احنا انتجنا المشروع والان شغال
07:40الحمد لله يعني تمام شغال ونحن الان في المرحلة التي سوف نقوم فيها باخذ عينات من البيضة البلدي
07:49الذي تكون ملقحة ونجرب الجهاز لنطرح البيض فيه بحيث نشوف كفاءتها الانتاجية
07:57والجهاز شغال الحمد لله 100% الجهاز التي متواجدة في السوق المحلية بشكل عام
08:03كلها كبيرة وأحجامها كبيرة فما بتكونش مناسبة للاستخدام المنزلي
08:09احنا يعني هدفنا بهذا المشروع انه نستهدف الاسر المنتجة
08:14والاسر يعني بشكل عام سواء كان مواطنين عاديين او تجار او مهندسين او دكاترا
08:21بحيث اي انسان بإمكان انه يكتفي ذاتيا من ذاته
08:26يعني ياخذ الجهاز ويطرح عنده في البيت ويشبكه على الكهرباء
08:29وبإمكان ان نشتغل على 12 فولت مباشرة يعني من الطاقة الشمسية
08:34حرصنا على هذا الشيء من اجل الاشخاص الذين في الارياف
08:36لانه في الارياف عادة لا تتواجدها الكهرباء
08:39فبإمكان انه يشبكه مباشرة على لوحين وبطارية
08:44ويبقى شغال معه طوال اليوم باستمرار
08:48تكلفته احنا حرصنا على انه تكون التكلفة يعني معقولة بإمكان في متناول يعني جميع الاشخاص وجميع الفعال
08:56تكلفته احنا وصلت تكلفته علينا الى حدود مئة الف رياء
09:01كونه يعني نموذج اولي ونحن نسعى يعني في المستقبل عندما ننتج كميات كبيرة
09:05ان تكون التكلفة اقل من ذلك بإذن الله
09:09البيض يحتاج الى واحد وعشرين يوم يتم الحفاظ على درجة الرطوبة
09:16وعلى درجة الحرارة بميزانية معينة او بدرجة معينة
09:21ويتم تقليب البيض فيها خلال هذه الفترة في مدة تراوح من ساعتين لساعتين ونصف
09:29كل ساعتين لساعتين يعني بنهاية البيئة والظروف المناسبة للبيض من بداية الايام الى نهاية الايام
09:37يعني البيض لابد من ان يتم الحفاظ على الظروف معينة
09:41الذي هي درجة الحرارة لابد ان تكون درجة الحرارة سبعة وثلاثين بوينت ستة الى سبعة وثلاثين بوينت ثمانية
09:49لابد ان تكون في هذا الحدود
09:51ودرجة الرطوبة من خلال يعني من خمسة وستين بالمئة الى سبعين بالمئة
10:01والتقليب لابد ان يتم تقليب البيض كل ساعتين
10:04هذه هي الظروف التي تكون البيضة في تحت امها عندما يعني اثناء عملية الفاكس
10:14لابد من ان يكون التكتيم خلال الفترة كاملة اذا حصل وانه تمت التهوية
10:20ما عايض الرش لكن لابد من انه يكون يعني مغلق
10:24وحنا قد فعلنا هذا النقطة اللي عن رويكم بحيث يعني يبقى الجهاز مغلق بشكل مستمر
10:31في اول ما يتم فتح الجهاز مثل ما تلاحظوا يصدر صوت لابد من ان يكون مغلق لانه
10:40لابد من ان يكون مغلق لانه لابد من ان يكون مغلق لان درجة الحرارة والرطوبة لابد ان يكون مكتم عليها
10:47اذا كان هناك من يسعى الى الاستثمار والتجار فالفكرة جاهزة والمشروع جاهز
10:56ودراسة الجدوى متوفرة وجاهزة ولا يبقى الا الجانب الدعم المادي
11:01وبإذن الله سوف ندخل في السوق المحلي وبقوة
11:18ذلك كل ما كان لدينا في حلقة اليوم غدا باذن الله حلقة تنموية جديدة
11:24الى ذلك الحين استودعكم الله والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Comments