00:00Lungo le strade che saranno interessate dal corteo già sventolano le bandiere della Coldiretti e dell'Unione Europea.
00:07Saranno migliaia gli agricoltori della Coldiretti provenienti da tutte le regioni d'Italia a sfilare per le strade di Parma,
00:14con in testa il presidente nazionale Ettore Prandini.
00:18La manifestazione attraverserà il centro della città .
00:21Lo slogan è Facciamo luce, perché nel dibattito sui cibi creati in laboratorio Coldiretti non si oppone al progresso,
00:30ma chiede maggiore rigore scientifico nella valutazione dei nuovi alimenti per tutelare la salute dei cittadini.
00:37Il corteo partirà da Barriera Repubblica, poi Piazza Garibaldi, Lungo Parma, per raggiungere la sede dell'EFSA,
00:44l'ente che esamina le richieste di autorizzazione dei Novel Food.
00:49La comunità scientifica sul tema è concorde nel segnalare i rischi legati ai cibi ultraformulati,
00:56considerati l'anticamera dei cibi creati in laboratorio,
01:00e sollecita ulteriori approfondimenti su sicurezza, valore nutrizionale e impatto sulla salute a lungo termine,
01:07ribadendo la necessità di procedere con prudenza,
01:11cosa che l'autority in una nota ha già in parte assicurato.
01:15Il corteo, si stima la presenza di oltre 20.000 persone,
01:20comporterà ampie modifiche alla viabilità ,
01:23con divieti di transito e sosta nelle zone interessate dalla manifestazione.
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