00:00La sostenibilità del vino italiano sarà presto misurabile e certificata. Dopo il
00:06decreto firmato dal Ministero delle Politiche Agricole sulla Costituzione
00:10del Comitato della Sostenibilità Vitivinicola, il Bel Paese sarà il primo
00:14in Europa a dotarsi di una norma pubblica che porterà a certificare i
00:17vini green anche attraverso il riconoscimento di un logo da inserire in
00:22etichetta. La strada maestra è stata imboccata, detto il segretario generale
00:27di Unione Italiana Vini Paolo Castelletti, ora ci aspettiamo che il
00:30Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli possa firmare a breve il
00:35decreto relativo al disciplinare. L'obiettivo è produrre i primi vini
00:39certificati già dalla prossima vendemmia per un dispositivo concepito per
00:43coinvolgere quante più aziende possibili che armonizza la corretta gestione in
00:48vigna, in cantina e del personale. La sostenibilità , ha sottolineato, è un
00:53valore in chiave green ma anche e in ottica di mercato, come testimoniato dal
00:57modello neozelandese, unico paese al mondo ad aver adottato una misura simile
01:02prima di noi. Al tavolo, in sede MIPAF, è in discussione un disciplinare che dovrÃ
01:07essere approvato da un decreto del Ministro delle Politiche Agricole con una
01:11quarantina di requisiti per altrettante buone pratiche da osservare.
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