00:00Una giornata che sa di prologo del Natale, all'insegna dei suoi sapori, di quelli parmigiani e ancora una volta
00:05dedicata alla solidarietà.
00:07È l'8 dicembre in piazza Garibaldi, una domenica nella quale, anche grazie agli autobus gratuiti, il centro sarà ancora
00:13più del solito cuore pulsante della città.
00:16In programma, fin dal mattino, le iniziative di Ascom con il suo gruppo Panificatori, Fipe e di CSV Emilia.
00:22È un'iniziativa importante quest'anno, nata circa 20 anni fa, quando i panificatori mettevano a terra il palentone in
00:30occasione dell'albero.
00:32Quest'anno veramente è esplosa, con un gioco di squadra, un lavoro di squadra veramente molto importante, che sicuramente sarà
00:39un ottimo viatico per i Natali che si avvicina.
00:42Nel corso della giornata anche la vendita degli annolini solidali di Parma Facciamo Squadra.
00:47Venderemo oltre che gli annolini tradizionali, anche quelli senza glutine e quelli vegetariani.
00:52Però è un giorno speciale perché vogliamo ricordare a tutte le città che facciamo questo per sostenere 4.000 famiglie
00:57che nella nostra provincia sono in difficoltà.
00:58Alle 16 la tradizionale merenda di Natale, panettoni artigianali ad offerta libera con il ricavato a favore di noi per
01:05loro.
01:05E non mancheranno anche quest'anno gli show cooking degli chef di Parma Quality Restaurants.
01:10Faremo degustare gli annolini anche perché vuole essere un gesto simbolico per tutto il territorio, per far vedere l'importanza
01:18che può avere la gastronomia all'interno degli eventi.
01:21E soprattutto faremo degli show cooking abbinati a tutti i prodotti che saranno presenti in piazza.
01:27E poi c'è l'impegno di Confagricoltura Parma con il format Il Cuoco e il Contadino Sapori di Natale.
01:32Arriviamo in qualche modo a conclusione di un tour che abbiamo fatto presso i musei del cibo raccontando delle eccellenze
01:42del territorio
01:43e concludiamo idealmente questo tour qua a Parma in questa iniziativa lodevole di beneficenza.
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