00:00Quiero decirle que hoy tenemos invitados muy especiales, estamos con el jefe comercial de Fextro Cruz,
00:05estamos también con un barista experto que está haciendo una especie de magia, quiero decirle acá,
00:11está haciendo, estoy tratando de entender un poco que el hombre pesa, que el grano lo olfatea,
00:17después que tiene agua a cierta temperatura, el tema es que huele bien.
00:21Bienvenidos al Mañanero, ¿cómo andan bien? ¿Todo bien?
00:23Querido Ian, buen día, muchas gracias por el espacio.
00:27Del 2 al 5 de julio los invitamos a la cuarta versión de Specialty Coffee Expo Bolivia, nuestra feria internacional
00:36del café.
00:37Qué bueno, la gente la está esperando, de verdad, porque se puede apreciar muchísimos emprendedores, productores y café de buena
00:43calidad.
00:44En esta cuarta versión nos van a acompañar más de 60 empresas expositoras, 9 países participantes,
00:50más de 3.700 metros cuadrados, una feria bastante dinámica, bastante atractiva para el público en general.
00:56Para los que gustan del café, que pueden ir a buscar los mejores granos de café, degustar los mejores también
01:01para los que quieren emprender en el tema del café.
01:04Y bueno, la gente también puede ver hasta incluso concursos de representantes nacionales e internacionales que se dan cita en
01:13esta gran feria.
01:13Pero tiene una dinámica especial, ¿cierto?
01:17Tiene una dinámica, o sea, cuando llegaste, comprarás la entrada, pero te incluye una taza.
01:21Así es, las entradas ya están a la venta en www.fexpocruz.com.bo.
01:28Ustedes pueden ingresar y adquirir sus entradas a 50 bolivianos.
01:32Esta entrada le incluye su taza cafetera de colección en stock limitado.
01:38Y para los que no deseen la taza pueden adquirir la entrada a 30 bolivianos.
01:42Ahí está. Mirá, esa es la opción interesante.
01:44Y por acá, nuestro amigo, ¿qué estás haciendo, hermano? Ahora sí, contame.
01:47Estamos preparando un B60.
01:49¿Qué es un B60? ¿Es el método?
01:51El método es este, el B60, porque tiene un ángulo de 60 grados.
01:55Bien.
01:56Este es un método bastante versátil, en el que podemos resaltar bastante los aromas y sabores del café.
02:03Bien, ese me lo voy a quedar yo. Empecé el mañanero hoy.
02:065 de la mañana no he tomado el café del día, o sea, que ese tiene que estar brutal.
02:09Está bien, se caracteriza por ser bien intenso, principalmente.
02:13Bien. ¿Qué tenés acá? ¿Una balanza?
02:15Con la balanza nos ayudamos el gramaje tanto del agua como del café y con el tiempo cuánto tiempo tenemos.
02:22O sea, que eso tiene que estar así perfecto.
02:24Tal cual.
02:25O sea, vos me asegurás que este es el café, el mejor café que voy a tomar en el día.
02:29En tu vida.
02:30Perfecto. Eso quería escuchar.
02:31Bueno, y decime, yo digo, ¿a qué hora la gente va a poder ir en estas fechas a esta gran
02:37feria?
02:38Bien. Jueves y viernes la feria va a estar abierta para el público en general desde 5 de la tarde
02:45hasta las 11 de la noche.
02:46Bien.
02:47Y el sábado y el domingo desde las 3.30 hasta las 11 de la noche.
02:51Está buenísimo. Y la taza es esta de acá, quiero mostrarle, mirá. Esta es la tacita.
02:55Tengo la de los anteriores años, está buenísima. Donde hay café, hay encuentro, dice. Es un diseño diferente cada año,
03:02¿no? Es un diseño diferente y está para coleccionarlo. Ya ustedes tienen todas, claro.
03:07Así es. Es la oportunidad perfecta para disfrutar del café de una manera también especial y limitada.
03:14Qué bueno. ¿Y dónde está mi taza? ¿En dónde me van a servir mi café, hermano? ¿Aquí?
03:20Pero escuchan que esta ya la usaron. Este tenía café adentro, ¿no? Tenía grano de café.
03:25Bien. Este va a ser para mí. Buenísimo. Por favor, repitamos la fecha para que la gente vaya a Specialty
03:30Coffee 2026, que es en Facebook Cruz.
03:33Specialty Coffee Expo Bolivia del 2 al 5 de julio. Los esperamos a la familia, a los visitantes en general,
03:41para que puedan emprender o rebustecer su empresa.
03:45Qué bueno. Ahí está. Yo tengo un café, por cierto, quiero decirles. Recién, hace un mes, tengo un café con
03:51mi papito.
03:52O sea que vamos a ir a la feria para poder comprar algunas cosas que están buenísimas.
03:56Gracias, hermano, por venir.
03:57Gracias a ella.
03:57Que te vaya muy bien siempre.
03:58Muchas gracias.
03:58Hermano, ya está por terminar. Ese café es mío. Nosotros continuamos con más.
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