00:00Nasce nel 2021 dalla volontà delle tre amministrazioni comunali di Parma, Alba e Bergamo il distretto delle città creative UNESCO
00:09con l'intento di avviare un percorso di politiche comuni per le tre città insegnite del titolo di città creative
00:17UNESCO per la gastronomia.
00:19Quest'anno l'appuntamento è a Parma, sabato 7 e domenica 8 settembre, nel trottatoio della pilota
00:26dove due scenografiche tenso strutture ospiteranno incontri con i consorzi di tutela dei tre territori
00:32e poi cooking show, degustazioni, un'area mercato con il meglio delle eccellenze enogastronomiche dei tre comparti.
00:40Terza tappa di un percorso iniziato nel 2021 in sinergia con Alba e con Bergamo
00:46che ha lo scopo di promuovere e mettere a terra tutte quelle che sono le eccellenze gastronomiche non solo di
00:52Parma, di Alba e di Bergamo.
00:53Abbiamo realizzato, e questa è una cosa importante, un pacchetto turistico unico di sette giorni
00:59che ha appunto lo scopo di mettere insieme le tre città in un distretto unico.
01:04Entrambe le giornate, sabato fino alle 23, domenica fino alle 20, saranno caratterizzate nell'area istituzionale
01:11dall'alternarsi dei consorzi di tutela che raccontando l'unicità dei propri prodotti
01:17accompagneranno la presentazione e anche una serie di degustazioni.
01:22Tipicamente uniche significa città che hanno queste caratteristiche tra le loro principali
01:27quindi che sanno che esistono due tradizioni, quella culturale e quella gastronomica che si toccano
01:32che si alimentano l'una con l'altra e che vanno da questo punto di vista promosse insieme.
01:37E in più circa 50 i negozi tra Centro Storico e la Galleria che hanno scelto di aderire all'iniziativa
01:44mostrando il braccialetto blu ricevuto con un acquisto al mercato delle eccellenze
01:49o durante i cooking show i visitatori potranno trovare un assaggio di alcuni prodotti tipici dei tre territori.
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