00:00I numeri della vigilia sono ottimi, 3.000 brand, 1.000 nuovi prodotti, decine di migliaia di visitatori.
00:11Insomma, pensiamo possa diventare una fiera record, ma al di là dei numeri, la cosa che più colpisce
00:18è l'attenzione dell'industria agroalimentare verso questa manifestazione.
00:26È un sigillo sul fatto che Parma è il perno della Food Valley e questo è un ruolo che deve
00:35tanto alle tradizioni storiche,
00:39ma che viene continuamente rinnovato grazie all'opera degli imprenditori e delle istituzioni.
00:46Cibus e valle dell'alimentazione, valle della sostenibilità , rappresenta un binomio inscindibile.
00:56Grazie.
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00:56Grazie.
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