00:00Si appresta a cominciare anche a Parma la campagna del pomodoro. La provincia permense è la terza del nord Italia
00:05per superficie coinvolta. Dopo Piacenza e Ferrara qui si coltivano 4.238 ettari di cui 247 a biologico.
00:14A fare il punto della situazione, l'organizzazione interprofessionale interregionale pomodoro da industria del nord Italia, riconosciuta dal Ministero delle
00:23Politiche Agricole nel 2017 e dall'Unione Europea a partire dal 2012. L'Ente mette a sistema i soggetti economici
00:30della filiare del pomodoro, nello specifico in Emilia Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto e nella provincia autonoma di Bolzano.
00:37In tutto sono circa 2.000 i produttori agricoli raggruppati in 13 organizzazioni e 25 gli stabilimenti di trasformazione facenti
00:47capo a 20 diverse imprese per la produzione di concentrati polpe passate. Una campagna che rispetterà pienamente la programmazione dopo
00:56un intenso confronto tra la parte agricola e quella industriale, spiega l'organizzazione.
01:00Sono più di 37.000 gli ettari coltivati a pomodoro nel nord Italia, cresce in generale e a Parma la
01:07quota destinata al biologico.
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