00:00Questo contesto Cibus che valore ha per il governo?
00:02Per noi ogni iniziativa di altissimo profilo come Cibus che promuove le eccellenze italiane ha un valore incalcolabile
00:14e quindi sosteniamo queste attività non solo con la presenza ma con ogni modalità che possa mettere in condizione
00:23i nostri imprenditori di rafforzare la loro presenza sui mercati nazionali ed internazionali.
00:28Ci sono tanti operatori stranieri, tanti buyers che vengono nelle fiere perché i cittadini del pianeta hanno sete e fame
00:37d'Italia e noi vogliamo soddisfarli.
00:39Le accuse per Totti sono pesanti?
00:41Ho letto che è così, ho visto che queste lunghe indagini, credo di aver capito tre anni, si concludono a
00:48venti giorni dal voto con degli importanti arresti.
00:53Abbiamo fiducia nella magistratura, auspichiamo che il presidente Totti possa dimostrare la sua estranetà ai fatti
00:59ma ovviamente possiamo solo guardare quello che accade e cercare di comprendere le ragioni che hanno portato a questa situazione.
01:08La peste suina è stata sottovalutata?
01:10No, noi non l'abbiamo mai sottovalutata. Sono stati fatti tanti errori nel passato perché noi abbiamo il vettore principale
01:19della propagazione della peste suina
01:22cioè l'ongulato, il cinghiale, che in Italia ha una presenza superiore di gran lunga alla media di qualsiasi altra
01:35nazione europea.
01:37Nel tempo si è sottovalutato un fenomeno che ha causato peraltro dall'uomo perché l'importazione di una specie non
01:46autoctona di cinghiali
01:47particolarmente prolifera ha portato a un numero eccessivo di presenza di questi animali
01:53e ovviamente non sono state fatte le scelte necessarie nel passato per ridurre questo fenomeno.
02:02Oggi abbiamo questo problema, abbiamo un problema legato alle norme troppo generiche sull'export
02:08che prevedono di considerare zone a rischio, quelle dove c'è la presenza del virus
02:16mentre è evidente che il rischio, a nostro avviso, è legato alla biosicurezza delle singole aziende che producono.
02:22Se un'azienda è sicura e il virus non può accedere, se il percorso logistico è garantito, il prodotto è
02:29sano
02:29e su questo stiamo ovviamente lavorando in Europa.
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