00:00Quadri alle pareti di artisti locali, sedie di legno e poltrone di velluto, cuscini e piante, colori calde e allegria
00:07nel nuovo caffè del Prato, all'interno della Casa della Musica.
00:11Apre con l'ambizione di funzionare bene in quello che è un distretto culturale importante, perché ci sono tutte le
00:17attività di Casa della Musica,
00:18ma c'è anche l'università che ha i suoi uffici Erasmus, che ha le sezioni di musicologia, c'è
00:23l'Istituto Nazionale dei Studi Verdiani,
00:25c'è San Francesco del Prato, che fa un'attività anche culturale molto importante e quindi è in un luogo
00:30strategico.
00:31Credo che sia la gestione giusta, che peraltro ci mette in contatto anche con una capacità di selezionare prodotti di
00:37alta qualità,
00:38che credo faccia bene a questo spazio, ci collega con Alberto, che è una realtà importante nel Sud Italia, anche
00:45con una storia musicale della nostra città,
00:48quindi sono secondo me tutti gli ingredienti, perché il caffè del Prato funzioni e diventi un punto di ritrovo anche
00:53per tanti giovani
00:54che qui in questo quartiere potranno trovare un altro spazio a cui rivolgersi.
00:58Dopo un anno terminate le opere di raffrescamento, il luminotecnica, il caffè concerto a Palazzo Cusani, Aspetti e Parmigiani,
01:05con prodotti di qualità selezionati, buona musica e cultura del territorio.
01:10Un ottimo nuovo inizio e mi auguro che la Casa della Musica possa interpretare fino in fondo quella funzione molto
01:17importante
01:18che ha nella città come movimento culturale di alto profilo.
01:23Il caffè del Prato, con la nuova gestione per cinque anni, sarà aperto con orario continuato dal lunedì al sabato
01:29dalle 9 alle 18
01:31e promuoverà eventi culturali e musicali, per i clienti serviti non solo pasticcini, anche vini e birre artigianali.
01:39Ho una vineria con mio marito Giovanni a Salerno, in Campania, e ci occupiamo ormai di vini naturali.
01:47Siamo appassionati di cucina a chilometro zero e vini naturali.
01:52Con questo non voglio dire che porteremo qui una cucina, però cerchiamo di portare un po' di quello che sappiamo
01:58fare bene.
01:58Città, chi conosce Parma bene qui...
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