- hace 6 horas
El experto en vino de 'Gastro SER' también ha hablado en su sección de Leo Messi, David Beckham, Marcos Llorente, David Silva o Juan Iglesias.
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00:01Bueno, este domingo es un día muy especial para los amantes del fútbol, entre ellos Santi Rivas.
00:05Sí, ¿qué pasa Gastroceres? Para nosotros no, no, para nosotros no nos da igual ya.
00:10¿A nosotros los pepineros o los culés?
00:13No, no, culé, culé. O sea, yo soy de Leganés y me flipa Leganés y todo esto, pero yo soy
00:18el Barça.
00:19No tengo dobles amoríos.
00:23La verdad es que la jornada de hoy en Carrusel va a estar muy interesante, sobre todo por lo del
00:26descenso,
00:27pero nosotros no vamos a hablar de fútbol como tal, sí vamos a hablar de la relación entre el vino
00:33y el fútbol, ¿no?
00:34Sí.
00:35Que hay cosas que contar.
00:36Sí, hay bastantes cosas que contar.
00:38Quizás lo más conocido sea lo de Iniesta, ¿no?
00:40Bueno, yo creo que al gran público sí, porque incluso Iniesta a lo mejor es el primero jugador mediático español
00:49que mostró un interés en el vino, aunque hay que puntualizar esto.
00:56Esa bodega realmente, realmente el instigador, ¿no?
01:00La autoría intelectual es del padre. O sea, a quien le interesa es el padre.
01:05Iniesta, evidentemente, pues es el que da el músculo económico y mediático,
01:10pero estamos hablando del proyecto Corazón Loco en Albacete, pero no...
01:16¿Has estado?
01:16No, no. Al final, en cuanto a pretensiones, no es un vino muy, ¿sabes?
01:23Es un vino más bien de beber por beber, ¿no?
01:26Vamos, si tenía pretensiones no le ha salido, ¿sabes?
01:30Si los has probado.
01:31Sí, bueno, en su momento sí, claro, aunque fue por pura curiosidad, pero sí.
01:35Pero se encuadran en esto, en un poco de...
01:40¿Es manchuela?
01:41No, yo sé que es Albacete, pero creo que no es. No sé si tiene D.O., la verdad.
01:45Ni idea, ni idea.
01:47Sé que hay uno que es el minuto...
01:50¿No? El vino lleva el número del minuto en el que marca el gol...
01:56Ni idea. Yo solo he probado los Corazón Loco, pero ni idea, ni idea, ni idea.
02:02Pues igual te estás perdiendo ahí un virazo.
02:04Sí, sí, sí. Me pondré las filas con eso y con Borgoña.
02:06Además de Iniesta, ¿qué otros futbolistas han mostrado interés por el mundo del vino?
02:11Sí, a ver, yo creo que el caso más bestia, tanto por relevancia, ¿no?
02:15Vamos, si metemos calidad de futbolista, calidad de vino, yo creo que ahí el referente es mi prologuista de mi
02:25primer libro,
02:26Deja todo, deja el vino, David Silva.
02:29Este sí está interesado en el vino.
02:32Este sí tiene una bodega, en concreto en Gran Canaria, llamada Tamerán,
02:38en la que sí hace un vino con pretensiones.
02:40De hecho, hace unos vinos muy, muy, muy buenos.
02:45Sin duda, el mejor de su isla y top dentro de tanto las Islas Canarias como este concepto de vino
02:52atlántico.
02:53Vinos muy vigentes, blancos muy afilados, salinos.
02:57El suelo volcánico da esas reducciones un poco sulfuradas.
03:03Y los tintos pues tienen un corte muy fresco y son vinazos, la verdad que son vinazos.
03:09Tú eres colega de David Silva, o sea, que habrás pasado horas hablando con él.
03:13Sí.
03:13¿De dónde le viene esa fascinación?
03:16A él le nace cuando estaba en el Manchester City.
03:18¿Ah, sí?
03:19Sí, sí, cuando estaba en el Manchester City.
03:20Esto a lo mejor me lo estoy inventando, no sé si era un momento que está en una lesión o
03:24no.
03:25Pero bueno, que hay un momento que se lo plantea y contacta con la gente de la tintorería, con Almavinos,
03:30la distribuidora esta cuya tienda en Madrid se llama La Tintorería.
03:34Entonces contacta con ellos para que le envíen paquetes de vino y tal.
03:39Bueno, se empieza a interesar así.
03:41También bajo la orientación de esta gente y vamos a decir, como llega a mi vida es porque otro de
03:48mis mejores amigos,
03:49Jonathan García, de Bodega Suéter del Marqués, cuya distribución lleva a Almavinos y por eso acaba, ¿no?
03:55Pues a Almavinos hay un momento que les hace gracia mandarle un vino canario a un jugador canario
04:00y entonces le envían este vino y bueno, le gusta, se ponen en contacto y tal
04:09y bueno, pues a través de este amigo mío pues ya le integramos en la Wine Gang.
04:14O sea que muy, muy, muy bien.
04:15Y él es una persona, vamos a decir, que bebe como hay que beber, de todo precio y condición y
04:22enterándose y claro.
04:23¿Tú le asesoras de alguna manera en las compras?
04:26Yo, hombre, hemos intercambiado opiniones o él me da las suyas.
04:29Yo me acuerdo que una vez de un Borgoña que yo rajé, pues él me escribió diciendo que, hombre,
04:36que el estilo había cambiado, que no fuera tan duro, que esos años fueron un poco complicados en esa bodega.
04:40O sea que, tú fíjate vos el rollo, de puntualizarme me puntualiza él a mí.
04:45O sea que, muy curioso.
04:46A ver si te lo traes.
04:47Sí, sí.
04:48Bueno, teníamos pensado incluso hoy, pero ando detrás del Borgoña a otras cosas
04:53y entre momento mundial que tiene mil eventos y tal, ahora es complicado.
04:56Pero lo traeremos.
04:57David, vente.
04:58Vente, David.
05:00Te trataremos bien.
05:01Hombre, por favor.
05:01Echamos luego una pachanguita.
05:03Sí, sí, sí.
05:03O mejor no.
05:04Bueno, te va a ridiculizar.
05:05A mí también, ¿eh?
05:07Pero sí, hombre, que nos firme un balón.
05:08Bueno, una cosecha bastante buena la de los ganadores del Mundial en Sudáfrica, ¿no?
05:16Porque ahí estaba Iniesta, estaba Silva también, ¿no?
05:18En esa época, yo creo.
05:19Sí, sí, sí.
05:20Bueno, depende de cómo la perspectiva que tengas.
05:22También estaba Xavi Hernández Casillas o Sergio Ramos.
05:26Depende cómo los cojas.
05:28Pero, ¿por qué lo dices?
05:29¿Porque a estos no les gusta el vino?
05:31No, no, no lo digo por eso.
05:32Le digo porque son más duros, ¿no?
05:34Tenerlos delante.
05:35Yo, ya te digo.
05:36Yo, desde el momento entrenador de Xavi Hernández, en mí que hay un mito.
05:40Me ha sorprendido que incluyeras en la selección de hoy a Juan Iglesias, jugador del Getafe.
05:46Sí, porque, ¿sabes qué?
05:47Porque en este tipo cada vez que...
05:49Siendo de Leganés me sorprende todavía más.
05:51Bueno, hay que decir una cosa.
05:52Yo sé que hay una rivalidad atávica, ¿no?
05:55Aunque la veo un poco moderna, pero más que nada porque la relevancia de estos equipos
06:00es más o menos moderna, ¿no?
06:01Tanto el Leganés como el Getafe.
06:05Pero, yo no sé.
06:06Insisto, yo que soy del Barça.
06:07Entonces, tampoco tengo, aunque he criado el Leganés.
06:10Entonces, no le tengo especial gaita al Getafe.
06:13Hombre, prefiero que descienda al Getafe a que descienda al Girona.
06:16Entiéndeme.
06:17Pero que no estoy en ese anhelo.
06:18O sea, mi odio va dedicado al Español, al Real Madrid, al Aleti de Bilbao.
06:23Esto sí, ¿sabes?
06:24El resto me dan un poco igual.
06:26Quizá el siguiente sí es el Getafe, pero me da igual, ¿sabes?
06:29Además, tengo amigos del Getafe que son muy majos.
06:31Usuario Arroba, que es Dios.
06:33Que me hace mucha gracia.
06:35Y aquí sí que habría que reivindicar un poco.
06:37Porque cada vez que hago un reportaje de este estilo, ¿no?
06:39Ya sea en prensa o en radio y tal, pues solo hablamos de gente muy bestia.
06:43Pues eso, Silva, ese baloncesto Lebrón.
06:45Si son extranjeros, pues Pirlo, no sé qué.
06:47Bueno.
06:48Hay jugadores que ya tan solo por ser de primera división son muy buenos.
06:52O sea, ya no ridiculizarían.
06:54Bueno, y Juan Iglesias, ¿entonces qué?
06:55Pues este también es muy wild lover.
06:57No, no.
06:57Este se lo bebe.
06:58¿Sabes?
07:00Este chico, yo sé de su existencia porque otra distribuidora con la que tengo buena relación,
07:05que se llama Vince de Diem, que son dos hermanos vallisoletanos.
07:09Creo que Juan Iglesias es vallisoletano también, entonces es amigo de ellos.
07:13Y esta distribuidora, que es curiosa porque está especializada en vinos de culto,
07:17de, vamos a llamarlo, alta gama, con pretensiones y tal, pues yo qué sé,
07:21la han acogido en su seno.
07:24Pues claro, este chico vive en Madrid y está distribuidora por su centro de operaciones
07:28o hace mucho evento en Madrid.
07:30Pues bueno, han trabado amistad y a este chico sí que le están iniciando, pues un poco
07:35lo que le pasó con Silva, con Alma Vinos, pues a este con Vince de Diem.
07:38Y es otro que está bebiendo bastante bien.
07:40El caso de Marcos Llorente ya lo comentamos no hace mucho, pero al final sí que hay como
07:45una pequeña tendencia, ¿no? Me decías, en el deporte.
07:48Sí.
07:50Hacer que sean compatibles el consumo de vino y el deporte de élite.
07:54Sí, al final tú ten en cuenta que no estamos hablando de beber por beber, estamos hablando
07:59de beber referencias y ni siquiera, por ejemplo, el caso de Marcos Llorente o de Juan Iglesias
08:05o el de Silva es beber lujo.
08:07No es eso.
08:08Otra cosa es que en eso puedan beber botellas caras o muy caras o prohibitivas, ¿vale?
08:12Pero no es por lo que cueste no dejen de costar.
08:15O sea, no se van a comprar una botella de diamantes, oro y no sé qué, edición delimitada
08:20de Jay-Z.
08:21Esto no lo van a hacer.
08:22¿Sabes lo que te digo?
08:23Van a beber como nosotros bebemos, lo que pasa es que ellos no tienen tanto obstáculo
08:28financiero, ¿no?
08:29Pero entonces ya te digo, son...
08:32Ese modelo de consumo, claro, es muy gratificante porque,
08:35es descubrir toda una cultura que tiene sus códigos, que tiene sus satisfacciones,
08:40pues como el que le da por profundizar en el cine, la música, la moda o lo que sea, ¿no?
08:45Son códigos muy parecidos o la gastronomía sólida, ¿vale?
08:48Ya que hablamos de Leganes y de Getafe, ¿hay alguna tienda o algún wine bar en Leganes
08:52o en Getafe?
08:53Sí, hay, pues mira, en Getafe hay uno que no me acuerdo del nombre, pobrecillos, que
08:59está al lado del estadio, que es un restaurante que tiene una buena carta de vinos, pero ahora
09:03mismo no me acuerdo el nombre, que si ponéis vinos al lado del estadio de Getafe, o yo
09:08qué sé, luego en postproducción ponedlo aquí.
09:09Coliseo de Malfonsor Pérez.
09:11El Coliseo de Malfonsor Pérez, sí.
09:13Y luego el sitio, no hay gran cosa en la periferia madrileña, pero en Leganes sí que hay un
09:18sitio de muchísimo culto que precisamente ahora se acaba de cambiar de localización,
09:23¿vale?
09:23Pasa de, pasa a estar en la zona, yo no sé si conoces Leganes, en la zona de la Solagua
09:28y todo esto, quien sea de Leganes lo conoce.
09:30Y se llama Santé, no Santi, Santé, con E, ¿vale?
09:35Y bueno, es un sitio en el que aparte de comerse muy bien, yo aún no he estado en la
09:40nueva localización,
09:41no sé si hayan cambiado carta sólida o no, nunca he ido por eso, aunque se come muy bien,
09:45o sea, la gente que sirva por estas cosas come muy bien, pero su carta de vinos es impresionante,
09:50realmente impresionante, hay gente que va solo a eso, o sea, hay gente que está en
09:53Madrid y dice, vamos a Leganes, a esto, ¿sabes?
09:56Diego Pablo Simeone.
09:58Sí, otro, otro que le da bien al vaso.
10:01El Atlético de Madrid yo creo que sí que se lleva, este año, que más allá de eliminarnos
10:05de las competiciones tampoco, ¿sabes?
10:08Ha hecho mucho más, sí que se podría llevar el torneo a algo el oberismo, o sea...
10:12Hombre, semifinales de Champions no está mal, ¿eh?
10:14Ya, bueno, pero vale, pero que, bueno, pues no sé dónde dan esa copa, Carlos,
10:20pero hablaremos con Marco Llorente que me llame, cuando vienes a copa yo voy a...
10:25Simeone.
10:25Llevo yo un vino.
10:27No, no solo Simeone, o sea, Simeone tiene cierta presencia, ¿no?, en locales de vino
10:36o de gastronomía con muy buenas cartas de vino de la capital, sí, sí, es una persona habitual
10:44y, por supuesto, Marco Llorente, ahora mismo yo creo que es el referente madrileño de esto
10:50y parece ser que también por publicaciones de Instagram, no sé en qué interín de partidos,
10:57no sé si en un descanso de selecciones o algo así, no tengo ni idea, pero se les viene
11:01Echebarri, que Echebarri se come muy bien.
11:03¿A Griezmann o a quién?
11:04A Griezmann y a Marco Llorente fueron juntos, con las parejas, lo colgaron los dos ahí
11:09de puta madre, estaban ahí los tíos y Echebarri, que sí, que es uno de los mejores restaurantes
11:17del mundo, pero no es menos la calidad de su carta de vino, es una auténtica salvajada.
11:25¿Y por qué? ¿Qué tiene? ¿Para que sea tan bueno?
11:28Todo, todo, tiene todo lo que tú consideres culto, lo tiene, lo que se te ocurra, desde
11:32la Romané con ti, a Kenjiro, a Domín Leroy, a Comaso, a Piero Buso, a cosas antiguas
11:42de Vega Sicilia, todo, lo tiene, todo, o sea, tiene el sumiller, se llama Moja, M-O-H-A, ¿vale?
11:53Y bueno, es un killer, es una maravilla de sumiller, muy simpático, muy docente y realmente,
12:04evidentemente, lejos de yo sembrar polémica, pero yo cuando he ido a Echebarri, yo he ido
12:09a beber.
12:12¿Cómo te gusta provocar?
12:13No, no, no, yo cuando he ido al Seller de Can Roca, yo he ido a beber.
12:20¿Dani Olmo?
12:21Dani Olmo, a ver, tengo un amigo que distribuye vinos en Barcelona y nos tiene un poco de
12:29envidia, ¿no?
12:29De hay que ver qué movimiento hay en Madrid, pues eso, de futbolistas o personalidades que
12:35vienen vino y todo esto.
12:37En Barcelona tenemos a La Rosalía, ¿no?
12:40Y su Sauvignon Blanc, ¿vale?
12:42Pero no parece que haya Buenafuente, también es un gran aficionado al vino, muy, muy, muy
12:50aficionado al vino.
12:51¿Pero Buenafuente ha jugado en el Barça?
12:52No.
12:53Entonces, yo digo por personajes relevantes, pero futbolistas, por personajes relevantes
12:58de otras disciplinas, pero futbolistas a día de hoy a mí no me consta.
13:02Y lo único que me han dicho es que el único que ha mostrado mínimo interés o que ha comprado
13:07algún vinillo, ha contactado con alguna de estas distribuidoras, es Dani Olmo.
13:11O sea, ¿a ti te filtra la información, las distribuidoras, los restaurantes, no?
13:16Claro, o sea, aquí todos nos conocemos.
13:19O sea, al final Madrid es un pueblo también.
13:20Leo Messi sí que...
13:23Bueno, Leo Messi...
13:25Él tenía hasta su propio vino en Argentina.
13:26Sí, pero bueno, esos son licencias... ¿Cómo se llama?
13:29Una licencia de marca, ¿no?
13:31Sí.
13:31Derechos de imagen y tal.
13:32Derechos de imagen y tal.
13:33Mourinho también tenía uno.
13:34Mourinho tenía uno.
13:36Pero bueno, en ese sentido no está interesado en lo que sería la producción, pero sí en
13:42consumición.
13:43Y resulta que Leo Messi es bastante vega sicílico y también se le ha visto, tampoco es ningún
13:50secreto, también se le ha visto en redes sociales.
13:52Celebrar tanto su cumpleaños como el de su madre, pues con sendos vegas únicos de
13:58los años de nacimiento de cada uno, ¿no?
14:02Él hace poco en una entrevista me hacía mucha gracia porque decía que a él le gusta
14:07el vino, pero sobre todo para mezclar con Coca-Cola o no sé qué, con hielo, no sé
14:12qué era.
14:13Y hay mucha gente que se lo tomó en serio.
14:14Incluso yo no sé si él quiere dar esa imagen, pero ahí sí que os digo que no,
14:20que le gustan los buenos vinos.
14:23Florentino, Rodrigo Pérez, que es uno de los hombres del momento, ¿sabe si le gusta
14:26el vino?
14:26No bebe.
14:27Es muy frugal bebiendo.
14:29Por ejemplo, una de las casas a las que va es Zalacain y básicamente toman el menú
14:35que les hayan contratado, que les hayan preparado o gestionado.
14:39Por ejemplo, en este caso, Zalacain o donde sea, suele ser Zalacain, las comidas de,
14:43¿cómo se llama?
14:44Están las cumbres, ¿no?
14:44De clubes estos cuando tienen que...
14:46Las comidas de directiva.
14:48Esto.
14:48Las comidas de directiva.
14:50Y el vino, pues es de la casa.
14:51A lo mejor están bebiendo su florentineza.
14:56Lo mismo, se está cascando una comida con un cune de 15 euros.
15:00¿En serio?
15:01Sí, sí.
15:03Sí que, por ejemplo, Ancelotti o Figo, sí que habían mostrado más interés, ¿no?
15:07Sí, Roberto Carlos.
15:08En la época de los Galácticos y Beckham.
15:11Beckham, por ejemplo, yo creo que es...
15:14Hablo de memoria.
15:15Sería 50...
15:16No sé si son sus 50 años o los 50 años de Victoria Beckham.
15:20O si están juntos ambos.
15:21O sea, si no se llevan mucho ambos.
15:23No creo que lleven 50 años juntos.
15:25No, no.
15:26Digo que imagínate que uno cumple el 1 de abril y el otro el 14.
15:29Yo que sé, pues unas fiestas para economizar.
15:32Y lo celebraron comiéndome en la Sicilia.
15:36¿En la bodega?
15:37Sí, sí, sí.
15:37¿Se puede comer allí?
15:38Hombre, si eres Beckham, sí.
15:40O si eres anti-Rivas.
15:42¿Ah, sí?
15:42Sí, claro.
15:43¿Tienes alguna cosa más en común con David Beckham?
15:45Aparte de...
15:47Aparte de mi tremendo físico, ¿no?
15:50Deseado por heterosexuales y homosexuales.
15:52Chotas bien las faltas también.
15:53Esa es.
15:54Hombre, yo tengo mejor pie en la izquierda que la suya.
15:57Eso seguro.
15:58Pero no derecha.
16:00¿Sabes?
16:00Pero sí, sí.
16:01Entonces Beckham sí le interesaba.
16:04Y bueno, pues a Carletto le interesaba en sí, ¿no?
16:10El mundo restaurante y todo lo que ello conlleva, ¿no?
16:12De tanto comer como beber.
16:15No creo que priorice tanto una cosa sobre la otra, pero es otra persona que le gusta beber bastante bien.
16:21De Hansi Flick tampoco se ha destilado nada.
16:25La puerta sí.
16:25La puerta sí que le da bastante al vaso.
16:28Y sobre todo en el Vía Benito, que ahí se abre cosas potentes.
16:33Tienen buena bodega también, ¿eh?
16:34Sí.
16:35Y sobre todo de estilo clásico.
16:36Pero veamos que yo ahí me lo pasaría como un niño en Disneylandia.
16:40Estuve hace poco visitándola y es una pasada.
16:41Y ahí parece ser que bebe bastante clásicos de burdeos.
16:45¿Y te gusta descorchar burbuja cuando el Barça gana algún título?
16:49Por supuesto.
16:50Se va a hartar.
16:51¿Te quieres mojar sobre los equipos que pueden bajar a segunda?
16:54¿Tienes alguna preferencia?
16:55¿Quiénes son?
16:56Se la están jugando ahí el Mallorca.
16:59El Oviedo ha bajado, ¿no?
17:00Sí.
17:01Y ha bajado el...
17:03El Levante se ha salvado, ¿no?
17:05El Mallorca, el Levante, el Girona...
17:08El Girona no sé qué peor pinta tiene, ¿no?
17:09Se lo están jugando ahí, sí.
17:11Yo creo que palma el Girona.
17:13¿Eh, sí?
17:13Vamos, que no sé mucho más, pero yo creo que es la dinámica más negativa que tienen.
17:19Que ojalá, aunque lo siento por los gironeses o gerundenses, lo siento mucho.
17:25Y que no quiero que bajen.
17:27Bueno, no quiero que baje nadie.
17:28¿Sabes?
17:28Una vez que ya no bajen el español, me da igual.
17:30Santi Rivas.
17:31¿Qué pasa?
17:32Un placer.
17:32Un placer.
17:33El placer es mío, gastroseres.
17:35Os quiero.
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