00:00What did you eat in the morning, mga kapuso?
00:02Is it you're going to be on the Naki Munggo Friday?
00:06You're going to eat in it, and you're going to eat in it, and you're going to eat in it.
00:10But what do I say to you, that the Munggo is not good to eat?
00:15You can eat in it, and you're going to eat in it, and you're going to eat in it.
00:20¿Mahinig din ba kayo sa chicha?
00:22Huwag na raw mag-worthy, dahil may chicha na rin daw na mas pina-healthy,
00:26sing-sarap at sing-yummy, pero good for your health, ang Munggo Chips.
00:33Dito sa Sariyaya Quezon, ang pinapapak ng mga tao, Munggo Chips.
00:40Chicha, but make it healthy ang peg, dahil mayaman lang naman daw ito sa protein, fiber, at nutrients na good
00:47for digestion.
00:49Ang may pakulu niyan, walang iba kundi si Cedric, na hands-on welding trainer ng isang training center sa umaga,
00:57at certified Munggo Chips maker naman sa gabi.
01:03Graduate ng teacher education, major in TLE or technology and livelihood education si Cedric.
01:10Ito rin daw ang linya ng kanyang tinuturo bilang trainer.
01:14Nung bata po kasi kami, tinarain na kami ng magulang namin na humanap ng pagkakakitaan.
01:20Dahil hilig ang pagluluto, ito na rin daw ang naisipan niyang gawing stepping stone.
01:27Ever since po, mahilig na po talaga akong mag-embento o magluto-luto sa bahay.
01:32Nung nagsagawa ko ng research, Chips po yung mas madaling ipadala.
01:38Sumubok ng iba't ibang chips hanggang nitong Sepyembre ng nakaraang taon,
01:42nabasa niya raw online ang tungkol sa potensyal ng Munggo para maging chips.
01:48Minsan, umaabot po ako ng alas 12, madaling araw,
01:52bago po matapos sa pag-embento o pag-de-develop nitong aking Munggo Chips.
01:59Tapos, ang kahihinatlan lang po ay mauwi lang po sa hindi maganda yung lasa.
02:05Pero si Cedric, hindi raw susuko kahit pa lumuhod siya sa mga butil ng Munggo.
02:12Matapos ang ilang subok, na-perfect niya ito.
02:16Pumatok naman daw ito sa halagang 89 pesos per pack.
02:20Aminado raw si Cedric na hindi naging madaling pagsabayin ang pagtuturo at pagnenegosyo.
02:26I-after kung mag-out sa work, siguro pahinga po ako ng at least 1 1⁄2 hour
02:32and then saka po ako nagpo-proceed dito sa production area namin.
02:38Pinaghalo-halo ang mga ingredient hanggang mabuo ang dough.
02:42Ito na po ang kalalabasan ng ating dough.
02:46After pumasahin, ipaplate naman po natin ang mano-mano using rolling pin.
02:51And after that, isasalang na po natin sa machine.
02:57Hiniwa para mas madaling kainin.
03:01After that, isasalang na po natin sa kumupulong mantika para ma-pato na po yung ating pizza.
03:08Hinayaang mag-golden brown at hinango para lagyan ng flavoring.
03:13Merong barbecue, cheese, sour cream, spicy at yung classic version.
03:25First time kumakatikim nito sa'yo kasi ang masarap ng lasa niya.
03:30Crunchy.
03:30Mas masarap siya kung may sopa bagay siya sa sopa na may siya.
03:34Noong una, hindi ko akalain na ang mungo is pwedeng gawin mungo chips pala.
03:38Hindi lang pala siya pang gulay talaga.
03:41Pwede rin pala siyang maging pamalit para maging parang snacks natin.
03:45Ang mga katrabaho niya, proud na proud naman daw sa kanilang kasamahan.
03:51Hindi man ganun kalaki pero at least nakikilala na unti-unti yung kanyang business.
03:56Sa ngayon, kumikita ang mungo chips business ni Cedric ng 10,000 pesos kada buwan.
04:03Hindi raw bahay o lupa ang kanyang mga naipundar, kundi mga kailangan para mapalaki ang kanyang negosyo.
04:11Way to go, Cedric!
04:13Mungo chips po!
04:14Gusto ko po sana makaabot sa ibang bansa.
04:17Nang sa ganun, maipagmalaki po natin bilang isang Pinoy na tumatagos po o lumalagpas po sa Pilipinas yung ating produkto.
04:27Naway magsilbing inspirasyon si Cedric sa ating mga kapuso.
04:31Huwag matakot sumubok.
04:33Kahit pa sa gabutil ng munggong pag-asa,
04:36pwede pa rin bumuhos ang grasya.
04:42Huwag matakot sumubok.
Comments