Auberginensuppe mit Rippchen: Dieses Rezept übertrifft alles, was du kennst!

Wenn ich dieses Rezept früher gekannt hätte, hätte ich es jeden Tag gekocht! Auberginensuppe mit Rippchen! Ich habe noch nie eine so leckere Auberginensuppe gekocht! Sie können nicht sagen, wie lecker es ist! Ich möchte es immer wieder kochen. Die ganze Familie wird dieses Suppenrezept lieben! Wie man Auberginensuppe kocht: Heute zeige ich Ihnen ein großartiges Rezept für eine köstliche Suppe. Suppe mit Rippchen ist immer lecker und erschwinglich! Ein schnelles Rezept für eine Gemüsesuppe, die niemand ablehnen kann – und die jeder kochen kann. Ein einfaches Suppenrezept, aber mit reichhaltigem Geschmack, wird jetzt dein neuer Liebling in der Küche – Hauptsache, alles wie ich und mit Liebe machen!
Rezept und Zutaten:
in 600 g Rippchen schneiden.
5-7 Minuten bei starker Hitze braten.
1,5 Liter Wasser hinzufügen und 20 Minuten kochen.
2 kleine Zwiebeln fein hacken.
1 mittelgroße Aubergine in Würfel geschnitten.
1 Karotte raspeln.
2 mittelgroße Kartoffeln hacken.
Kartoffeln 10 Min. kochen.
Zwiebel und 1 scharfe Peperoni fein hacken.
2 mittelgroße Tomaten in Würfel schneiden.
2 Knoblauchzehen hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
3 EL Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Rosmarin und weitere 5 Minuten kochen.
Alles 10 Minuten garen.
etwas Petersilie hacken.
Guten Appetit.