00:06Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
00:45Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:00Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:38Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:54Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
02:08Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
02:28Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
02:48Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:05Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:17Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:36Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:45Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
03:48Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:08Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:08Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:08Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:10Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:14Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:16Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:19Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:23Hãy subscribe cho kênh La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
04:25Sau đó mình kết hợp với củ xá kén thì cũng sẽ làm hài hòa vị trong bao tử của
04:29mình
04:30Đúng rồi
04:30Thì cũng sẽ ăn nó ngon hơn, hấp dẫn hơn
04:32Bây giờ anh, em muốn nhờ anh Tài hướng dẫn cho em cái cách mà pha một cái chén nước
04:37chấm á
04:37Tại vì em thấy là trên cái chỗ để gia vị của mình có một cái hủ như là hủ
04:42để đựng củ xá kén sắc thì phải
04:43Đúng rồi, có rất là nhiều loại gia vị
04:45Dạ ok, bây giờ hướng dẫn cho em nha
04:47Dạ rồi, bây giờ bắt đầu pha nước chấm đi ạ
04:49Đầu tiên là làm gì anh ha
04:50Rồi, anh sẽ hướng dẫn vào ngay ha
04:52Dạ
04:52Đây là cái hủ xá kén
04:54Dạ
04:55Đây củ xá kén nó được bầm nhiễn nè
04:57Ờ, dạ
04:58Bầm nhiễn nè
04:59Cộng thêm với ngò rí mình được xách nhiễn nó trộn đều
05:03Dạ
05:03Không hiểu phải không?
05:05Tại sao mình lại cho ngò rí vô trộn đều vậy anh?
05:07Để nó tăng cái độ thơm
05:08À, dạ
05:09Đây là cái nước tương nè
05:11Cái nước tương mà mình tự nấu nè
05:13Dạ
05:14Không hiểu phải không?
05:16Uè, nó sạch sạch
05:18Dạ
05:19Sau chở sạch tế vô
05:21Sạch tế
05:22Tùy theo mình nhanh cay nhiều hay ít
05:25Dạ
05:26Đó
05:27Vậy là nó tạo nên cái chén nước chấm nó là như vậy
05:30Dạ
05:30Đây, có thể dùng theo ớt sắp
05:34À, hấp dẫn
05:36Vậy là xong rồi đúng không anh?
05:38Đúng rồi, có ai thì có muốn sử dụng thêm chanh thì dùng có
05:43Đây là nó tạo ra nước chấm
05:45Ừm, bây giờ nước chấm xong rồi anh em mình sẽ cùng thưởng thức món mì, gà, xá kén với
05:50chấm với nước này thử như thế nào ha
05:52Ừ, ok
05:53Dạ
05:54Rồi, sau khi mà đã được anh Tài hướng dẫn cho cách phòng chén nước chấm bây giờ em với
05:57anh Tài sẽ cùng thưởng thức nha
05:58Em đang rất là nóng lòng để xem là ăn món này với nước chấm mà có củ xá kén
06:02thì sẽ như thế nào ra làm sao
06:03Anh nhưng mà em thấy ở đây là mình có vừa có món nước vừa có món khô luôn đúng
06:07không?
06:07Ở đây mình có hủ tiếu, bên đây cũng là hủ tiếu luôn đúng không anh?
06:10Đây là miếng, hủ tiếu, thị tươi, có nhiều sự lựa chấm để mình thích
06:16Dạ
06:16Đây, em ăn cái này
06:18Còn anh?
06:20Anh Tài ăn chung với em luôn đi
06:21Dạ, em sử dụng cái này ha
06:23Rồi, ok
06:24Mà không quên lấy gà ra anh?
06:26Dạ, ok
06:29Ồ, này của em là gà chặt của anh, gà xe hả?
06:32Đúng rồi, không, của anh là lóc
06:33À, lóc hả?
06:34Mình dành cho nhúng người anh đổi cho em được không?
06:36Được, ok
06:38Đi sao mọi người hạn chế cái gì không có xương, đổ bóc tai, đổ dơ luôn
06:41Đúng rồi, đúng rồi
06:42Bây giờ mình thử thức trước một miếng nước lèo đi
06:50Rất là thơm nha mọi người, thơm giống như là cái vị mò Đã Huy có nói là mình cảm
06:54nhận được trên bàn này thì ra là cái mùi thơm mới là từ nước
06:57Ủa nhưng em hỏi là trong đây mình có nấu nhiều liệu quay tới xá kén không nào không anh?
07:00Cái nước á
07:00Không không, cái này là mình hầm xương
07:03À
07:03Xương ống và xương gà, xương ớt gà cũng rất là ơn
07:08Ừ, mà nó ngọt nữa nha
07:09Nó ngọt thanh nhưng mọi người, thành ra là rất là hấp dẫn
07:13Mọi người nhìn là gà nè
07:14Ôi, gà lóc
07:15Có thể ăn hết cái chén này luôn
07:18Còn bên đây, tiếp tục
07:20Đây là mì
07:21Em phải trộn lên nha
07:22Dạ
07:24Nhưng mà mình có bỏ nước tương vô không anh?
07:27Không anh, cái đó là cái đá chuột đầy đủ gia vị ở trong đó
07:32Nhưng mà em thắc mắc là gà nè, rồi mì nè, rồi ví dụ như là tủ xá kén đi
07:38Thì những cái đó là anh nhập nguyên liệu từ đâu?
07:40Nguyên liệu thì xá kén mình vẫn đang nhập ở ngoài Tây Bắc
07:43Dạ
07:44Còn gà thì anh đang sử dụng một trang trại ở Đồng Nai
07:47Trang trại là trang trại của nhà mình luôn hả anh?
07:49Anh thì chỉ có một cái trang trại thôi
07:51Nhưng mà mình
07:52Tại vì cái lượng gà mình xài rất là lớn
07:54Thì mình nhờ một số trang trại họ nuôi, họ cung cấp cho mình
07:58Dạ
07:58Tại vì sao mình phải làm như vậy?
08:00Tại vì cái gà ở Đồng Nai thật ra thì không như các nơi khác
08:04Nhưng mà mình ở đó, họ rất là nhiều cái nguồn, ví dụ như Bắc
08:08Họ rất là rẻ, thì họ cho gà ăn bằng cái Bắc
08:12Thì cái chất lượng thịt gà nó sẽ tốt hơn
08:14Dạ
08:15Thứ hai là mình cần cái gà nó đủ tuổi
08:18Đủ tuổi thì cái đồ gai và ngon ngọt nó sẽ tốt hơn
08:23Đủ tuổi là cả mấy tuổi anh?
08:25Là nó khoảng tới 6 tháng
08:26À dạ
08:27Nếu nuôi thường xuyên này khoảng người ta 4 tháng nhưng mà nuôi là 6 tháng
08:30À dạ
08:31Dạ rồi, con mi này thì sao?
08:34Mi này là mình tự làm
08:35Mi tự làm
08:36Ồ là công thức gia truyền luôn
08:38Đa số là mình khép kín
08:39À dạ
08:41Là giá nha anh tự lên luôn
08:43Giá
08:43Anh tự sản xuất giá
08:45Không giá là giá tiền á
08:46Giá tiền cái món ăn á
08:48À
08:48Giá thì ở đây mình bán từ 40.000 cho tới 80.000 đồng
08:52À
08:53Dạ rồi
08:53Bây giờ em thử cái này nha
08:54Rồi cái nước chấm á mọi người
08:57Hồi nãy lúc mà Huyên ngửi cái mùi xá kén không á thì mình bị rất là khó chịu
09:00Tại vì là nó bị nồng
09:02Tại vì xá kén nó có cái mùi kén hợp của gừng nè, một xíu xíu tỏi nè, chút xíu
09:06riêng nè
09:07Cho nên nó rất là nồng
09:08Nhưng mà khi mình cho vào nước tương, mình cho ớt saté, mình cho ớt sắc vô nữa
09:11Thì tất cả nó hòa quyện lại với nhau
09:14Cái nước tương nãy mình chế cho nước tương đó là mình tự nấu
09:17Chứ không phải là nước tương đó mình nấu
09:19Cho nên nó nó mới tạo cái hương vị nó khác
09:22Chứ thật ra mình xài cái nước tương mà bình thường mình vô đây thì nó lại không hợp
09:26Dạ
09:26Hầu như tất cả những cái nguyên liệu nào mà trong món ăn này của anh thì cũng đều là
09:29quy trình khép kín là do mình tự làm
09:31Đúng rồi
09:31Hoặc là mình tự sản xuất
09:32Và sau đó là mình sẽ đến cho thực khách của mình
09:35Và đó chính là lý do tại sao quán của anh Tài rất là đông
09:38Đặc biệt là trong buổi sáng
09:40Đúng không anh?
09:41Thật sự là trong một ngày thì giờ sáng là giờ bán đông nhất
09:43Mình giờ khoảng cái 8 giờ sáng rồi
09:45Dạ
09:45Sáng là giờ mà mình mới vừa thức dậy
09:47Cái khẩu vị của mình đang cầm cái gì đó
09:49Nó có nhiều gia vị á
09:50Để cho đánh thức cái mùi vị trong cơ thể của mình lên
09:52Thì Huy nghĩ là cái việc mà mình chấm một cái chén nước chấm mà có củ xá kén là
09:55rất hợp lý
09:56Rồi bây giờ mình ăn nhanh
09:58Dạ
09:59Dạ
09:59Ăn thử miếng mì nhà làm coi như thế nào
10:08Đúng là mì nhà làm
10:09Ngon như nhà làm
10:10Tại vì á là
10:11Nó không quá mềm
10:13Nó không quá cứng
10:15Nó giòn giòn
10:16Nó dai dai vừa phải
10:18Em nghĩ là điều quan trọng nhất là cái việc mình chụm mì nữa
10:21Cái khoảng ngày gian bao nhiêu lâu nữa
10:22Thì nó cũng quyết định là cái độ mà dai và giòn của mì
10:25Nó có chút xíu béo béo nữa
10:27Chắc là mì trứng đúng không anh?
10:28Dạ
10:29Rồi chưa kể là hòa cùng với cái gì đây ạ
10:31Trời ơi hành phi giòn rùm rùm rùm rùm rùm rùm rùm
10:34Rất là tuyệt vời
10:34Bây giờ mình sẽ làm 1 miếng gà được nuôi đúng tuổi là nuôi 6 tháng tuổi
10:38Mình chấm như thế này cái nước chấm mà sẽ diễn thành
10:39Anh ăn ăn đi anh ăn đừng để em ăn một mình
10:41Kỳ lắm
10:50Rồi
10:50Rồi cảm giác mà trời ngoài kia lạnh mà ăn món này là tuyệt vời
10:53Cái nước chấm nó nó béo béo nha
10:56Của nước tương nhà làm
10:58Xá kén thì nó hơi hăng hăng
11:00Ớt saté thì nó cay
11:02Cầu với ớt sắc
11:02Rồi xong miếng gà này của mình thì nó
11:04Bởi vì là được nuôi đúng bộ tuổi á
11:06Thành ra là nó không quá bỡ
11:09Thịt gà ở nhà nó rất là ngọt nha mọi người
11:10Rồi cái da nó cũng rất là giòn giòn nữa
11:13Dai
11:13Nó cầu mọi thứ hoàn quyện với nhau là perfect
11:16Tôi nghĩ đây là một sự lựa chọn rất là tuyệt vời
11:18Do tất cả quý vị thực khách
11:20Quý vị khán giả nào chúng ta đang tìm món ăn buổi sáng
11:23Thanh thanh
11:23Ngọt ngọt
11:24Béo béo một tí xíu
11:25Cay cay một tí xíu
11:27Thêm tất cả điều đó đều hoa quyện vào trong mì gà xá kén cava
11:30Của anh Tài
11:31Đây đây là gà rồi
11:32Em thấy trên bàn của mình là còn có thêm mấy cái đồ ăn liên quan tới lòng gà nữa
11:36phải không anh
11:36Hay có trứng nữa nè
11:38Có trứng non
11:39Đây
11:39Anh em ăn thử trứng non nha
11:43Trứng non là từ mấy con gà nuôi đúng tuổi luôn ha anh
11:45Đúng rồi cái này là trứng non của gà mai nuôi
11:47Dạ
11:49Gắt thử miếng nha
11:52Mọi người nhìn nè
11:54Hồng đào
11:55Hồng đào đàng hoàng nha
11:56Hấp dẫn chưa
11:57Bây giờ chấm đứt chấm bỏ vô miệng ầm
12:06Béo béo
12:08Thơm thơm
12:09Thực vời
12:10Vậy là mình có thêm cái xà xíu nữa không
12:13Dạ
12:13Đây này này
12:15Xà xíu hả
12:15Cho mình để trên tay luôn đi ha
12:18Dạ
12:19Anh này xà xíu có trứng non luôn
12:20Dạ
12:21Xà xíu này làm như thế nào anh?
12:23Nhà mình làm luôn hả?
12:24Mình làm hết
12:25Ủa nhà mình làm việc luôn
12:26Nghĩa là mình để cho có nhiều sự lựa chọn cho khách hàng thì nó có cả xí quách như
12:32thế nè
12:33Xà xíu
12:34Dạ
12:34Mà
12:35Anh hồi ngày mình quán mình bán được 1 ngàn tô không anh?
12:38Trung bình là hơn 1 ngàn tô
12:40Nhưng mà thứ bảy Chù Nhật thì những ngày cuối tuần thì có thể lên đến 2 ngàn tô
12:44Cái này á mình chỉ bán vào buổi sáng buổi chiều thôi, trưa thì nghỉ
13:04Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
13:40Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
13:52Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
14:02Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
14:16Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
14:27Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
14:28Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:04Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:16Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:17Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:25Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:25Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:26Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:28Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:37Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
15:48Và cuối cùng là MC Con Quy là người diễn phạt
15:51Yeah
15:53Hình phạt cho khách mời là gì vậy?
15:55Chúc mừng hôm nay khách mời không bị hình phạt
15:57Hôm nay khách mời không bị hình phạt
15:58Hôm nay khách mời không bị hình phạt
16:00Ủa, cái gì kì vậy?
16:03Quá mất công với cái chương trình này rồi
16:05Thì là không có thưởng không có phạt luôn
16:06Thường thường á mà em mà thua là sẽ có hình phạt
16:09Và khách mời thua là không có hình phạt
16:10Thường là có thưởng mới có phạt
16:12Cái này đâu có thưởng rồi có phạt
16:13Quá là buồn đi
16:15Nhưng mà không sao cả
16:16Hôm nay là một trò chơi minigame em cảm thấy là
16:18Cũng bớt mệt hơn
16:19Tại mấy lần trước là chơi tàn là nhận động không à
16:22Nhưng mà hôm nay là được ngồi ở đây
16:24Và được nghe những câu hỏi
16:25Và tất cả quý vị khán giả cũng có được những thông tin kiến thức thêm
16:28Đặc biệt là đỉnh Phan Xê Băng thuộc vùng quốc gia nào
16:30Hôm nay mới nhớ tới là vùng quốc gia Hoàng Liên
16:33Rất là tuyệt vời
16:34Và cảm ơn anh Tài rất là nhiều người hôm nay
16:36Dành thời gian đồng hành cùng với chương trình
16:38Cảm ơn Hoàng Hiên tất cả mọi người
16:40Chúc cho anh cùng với lại thương hiệu
16:44Phát triển hơn nữa
16:45Chúc anh sẽ ngày càng nhiều sức khỏe hơn nữa
16:48Cảm ơn anh
16:49Cảm ơn em
16:51Cảm ơn em
16:52Cảm ơn quý vị đã dành thời gian quan tâm theo dõi
16:54Còn bây giờ thì Quang Huy và anh Tài
16:56Xin lỗi lời chào tạm biệt và hẹn gặp lại
16:57Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
17:12Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
17:15Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
17:16Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
17:17Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
