00:00Gracias, Chefeb. Gracias, Duel.
00:01Meses después de verse desplazada por la guerra,
00:04su villa, Zeyter, empieza cada mañana con una gran taza de café
00:08y unos momentos de calma junto a una mesita decorada con flores
00:12afuera de su tienda en Beirut.
00:14Una vez servido el café, se acaba la tranquilidad.
00:18Desde muy temprano, decenas de personas esperan frente a la pequeña panadería de Zeyter,
00:23llamada Tienda de la Generosidad, en un asentamiento de tiendas en Beirut.
00:28Buscan un manash, el desayuno libanés de pan plano con queso, carne o za'ata,
00:35una mezcla de tomillo y hierbas.
00:38Horneamos de 3.000 a 3.500 manash al día y aún así la gente viene y pide más, dijo
00:44Zeyter.
00:45La guerra entre Israel y el grupo militante Hezbollah
00:48desplazó a más de un millón de personas en Líbano durante meses de combates.
00:53La abuela, Om Mohamed, apodo árabe que significa madre de Mohamed,
00:58huyó de su casa en el sur de Beirut con 15 miembros de su familia,
01:02iniciando la guerra entre Israel y Hezbollah.
01:05Cuando vio que tendría que esperar horas en filas para obtener ayuda
01:09y que quizá no recibiera nada, decidió usar su propio zah o plancha metálica redonda
01:15que se utiliza en el Líbano para hornear unos 200 manash al día y repartirlos gratis.
01:22Las personas se enteraron y empezaron a ayudar.
01:25La gente donó gas, harina o za'ata.
01:28Otros trajeron aceite, queso, a veces carne y levadura, dijo.
01:33Ahora su pequeño rincón del campamento parece una panadería de barrio.
01:37Tenemos que permanecer unidos en los momentos difíciles.
01:41Querernos, alimentarnos unos a otros y apoyarnos, dijo Zeyter.
01:45El desplazamiento no debería cambiarnos.
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