00:00La consommation mondiale de vin a atteint son plus bas niveau depuis 1957.
00:04Concrètement, 208 millions d'hectolitres de vin ont été consommés en 2025 sur la planète,
00:09c'est une baisse de moins 2,7% sur un an,
00:11et une baisse de moins 17% par rapport aux 250 millions d'hectolitres atteints en 2007.
00:17Dans le monde, on n'avait donc jamais aussi peu bu de vin depuis près de 70 ans.
00:21Alors la baisse touche les principaux consommateurs,
00:23dans les chiffres, les 5 principaux pays sont en baisse,
00:26avec moins 3,2% pour la France, pour atteindre 22 millions d'hectolitres l'an dernier.
00:31Selon l'Organisation internationale de la vignée du vin,
00:34les principales raisons de cette baisse structurelle depuis 20 ans
00:37s'expliquent par des changements d'habitude de consommation,
00:39du recul de la consommation d'alcool chez les jeunes,
00:42mais aussi par la hausse des prix qui a pesé sur la consommation de vin.
00:45Et face à la baisse de la consommation, les viticulteurs s'adaptent.
00:48En 2025, pour la 7ème année de suite,
00:51la surface des vignes sur la planète a rétréci,
00:53en signant un retrait d'au moins 0,8% sur un an.
00:56La France a par exemple perdu 34 000 hectares en un an,
00:59soit 4,4% de ses vignes,
01:01mais demeure toujours le deuxième plus grand vignoble mondial,
01:04avec 740 000 hectares,
01:05devancé par l'Espagne avec ses 919 000 hectares.
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