00:02موسيقى
00:07مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:08اليوم رح نحضر لكم وصفة مميزة
00:11اللي هي مقبلات بالكوسة
00:13أول مرحلة أخذنا مقدار 500 جرام من الكوسة
00:16قطعناها بشكل شرائح ورح نضيف عليها ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون
00:23بعد رح نضيف عليها نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:26نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
00:29بالحلو طبعا
00:30ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
00:33ورشة من الملح
00:35ثم رح نضع شرائح الكوسة اللي عندنا بصينية فرن
00:39ورح ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تتحمر
00:42ثم رح ناخذ كوب من اللبن
00:44نضع عليه مقدار 3 ملاعقة كبيرة من الكزبرة
00:47في الصين من الثوم المفروم
00:49ملعقة كبيرة من النعنع اليابز
00:51ورشة من الملح
00:54بعد رح نضع خليط اللبن اللي عملناه فوق الكوسة
00:58بهذا الشكل يكون الطبق قد اكتمل
01:00يقدم بصحتين ورفعا
01:02ترجمة نانسي قنقر
01:09ترجمة نانسي قنقر
Comments