00:02وصفتنا لليوم هي وصفة كبة لبنية
00:04نحن بحاجة لـ 250 جرام رز
00:08400 ملّة ماي
00:09رشة ملح
00:11رشة بهار أسود
00:13منغطي الطنجرة لحتى يسلق معنا الرز
00:16لحنبلش نطبق اللبن
00:18نحن بحاجة لكوبان من اللبن
00:20نص ملاعي الطوم مطحون
00:26نحن بحاجة لنعنع
00:31نزيد ملح وبهار أسود رشة صغيرة
00:35نبدأ بالحشوة طبع الكبدة
00:38ملعة من زيت الزيتون
00:40نص ملعة زبدة
00:43من بعد ما حمز زيت الزيتون والزبدة
00:46سألتنا نحط ملعة بصر
00:47من بعد ما البصد تبعولنا التحمر
00:51نزيد السنوبر
00:52نزيد اللحم المفروم
00:55لدينا رشة ملح
00:57رشة بهار
01:02تنكافر وصفتنا لليوم
01:04نحن بقى نعمل عجين تلكبة
01:06نحن بحاجة لكيلو لحمة
01:08800 برغل
01:13ملعة ونص بصل
01:17رشة بهار حلو
01:19رشة ملح
01:23زيت زيتون
01:24نص ملعة
01:30عملنا الكبة بهذه الطريقة
01:33حتى نشويها بالفرن
01:35ملق ليها بالزيت
01:36بدنا نحط الكبة بالفرن
01:37على درجة حرارة 180 ربع ساعة
01:40من بعد ما نقوم شوينا الكبة
01:42نحن بلش نحشيها بالحشو اللي عملناها
01:49ملح
01:50لحلح نحط الكبة
01:51على وج اللبن
01:54ملح
01:55بهذه الطريقة
01:56لحنحط صالصة الكسبرة
01:58على الوجه بهذه الطريقة
02:03ترجمة نانسي قنقر
02:06ترجمة نانسي قنقر
02:10ترجمة نانسي قنقر
Comments