00:00Tipid na sa oras at gas, mas marami pang nailala ang panahon sa pamilya.
00:05Yan po ang nauuso ngayong frozen pre-made meals na madalas tumatagal ang shelf life ng hanggang tatlong buwan.
00:12Kung paano ang tama at ligtas na paghahanda niya, alamin sa unang balita ni Katrina Son.
00:21Nilaga, kare-kare, pati champorado.
00:24Ang mga pagkain niya, hinahandaan ng 34-year-old working mom na si Aizel Straight from the Freezer.
00:30Backup niya raw ang mga ito kung hindi makapagluto agad.
00:34So malaking help po siya in terms of sa time, sa budget, and even mental load ko.
00:40Big help din in making sure na nakakakain ng tama yung family ko.
00:45Isang taon niya na raw ginagawa tuwing day off ang pag-prepare ng mga pagkain para i-freeze na natutuhan
00:51niya raw online.
00:54Maging kay Alvin Pablo, laking ginhawa rin daw ang pag-freeze ng pagkain.
00:59Gaya ng adobo, sinigang, maging pasta ngayong kabubukod lang niya sa mga magulang.
01:05When I moved out, na-realize ko na gosh, ang hira pa lang mabuhay mag-isa like I have to
01:10cook for myself every day.
01:12Madalas daw tumatagal ng hanggang tatlong buwan ang kanyang frozen meals.
01:17Para sa kanya, must try ang frozen baked sushi.
01:20It's now the next day and my sushi bake is hard as a rock.
01:23To bring back moisture to their eyes, nalalagyan ko siya ng tablespoon of water before putting it in the baking
01:28dish.
01:29Microwave this for 3 minutes.
01:30Ayon sa isang eksperto, sa pag-freeze ng mga niluto, mas marami raw ang nilalaang oras para sa sarili at
01:37pamilya.
01:38Lalo na kung abala sa trabaho.
01:40Ang pag-meal prep ng ganito ay maganda dahil ito ay tipid.
01:44At actually, maganda rin at masustansya.
01:46Dahil ang mga pagkain na frozen, madalas hindi agad nasisira at nagde-degrade yung nutrition nito.
01:52Paalala ng eksperto, dapat maging maingat sa paghahanda nito.
01:57Dapat malinis ang kusina, malinis ang pag-prepare.
02:01Dapat airtight and freezer safe ang ating mga lalagyanan.
02:05I-check kung negative 18 degrees Celsius ang temperatura ng freezer.
02:09Sa ganitong lamig kasi, hindi na papanis ang pagkain at napipigilan ang pagdami ng mga mikrobyo.
02:16Pero kapag inalis na sa freezer at muling ininit ang pagkain, agad itong kainin at huwag nang ibalik sa freezer
02:23para hindi na masira.
02:24Itong unang balita, Katrina Son, GMA News.
Comments