00:28Amor
00:30Amor
00:35Nos trobem en Rogat un xicotet municipi de la nostra comarca, de la Vall d'Albaida,
00:41als peus del Benicadei, un municipi d'uns 164 habitants,
00:48i el municipi està de d'enhorabona, i no sols els veïns i veïnes de si,
00:53sinó també de la resta de la comarca i visitants que puguin vindre,
00:58perquè l'únic bar que hi ha dins del poble ha tornat a obrir les seues portes
01:04per oferir servei, com dèiem, a veïns i a visitants.
01:08Estem amb la propietària, que s'ha quedat el bar del poble, ella és Mijaela.
01:14Mijaela, hola.
01:15Hola, estoy Mijaela Rita, y estoy abierto el bar en fecha de 1 de mayo.
01:21En fecha de 30 tenía la inauguración del bar,
01:24y estoy muy contenta porque la gente responde muy bien.
01:30Poco a poco empiezan a llegar, a almorzar.
01:33En principio, ahora damos solo almorzos,
01:35pero con tiempo empezamos con comidas, cenas,
01:40pero en principio ahora damos solo almorzos.
01:44¿Cómo fue que te embaucaste en esta aventura?
01:47¿Qué dijiste? Voy a coger el bar de Rugat.
01:49Quería coger en principio para mi hijo, para trabajar él para su negocio,
01:55pero él tenía que volver a su país porque quería comprobar otras cositas,
02:03tenía exámenes y cada uno con qué quiere hacer,
02:11y yo me estoy quedando sola y estoy entrado en esta aventura.
02:17Tú vives en Castelló de Rugat, conoces perfectamente la zona,
02:22y te enteraste de que este bar salía a licitación, ¿no?
02:26Y dijiste, vamos allá, ¿no?
02:27Sí, ya, como estoy trabajando aquí en el mismo pueblo,
02:31yo sabía que este bar va a salir a licitación,
02:35estoy comprobando cositas.
02:41¿Y qué tal? Dices que la gente ha respondido, la gente está viniendo,
02:46porque apenas, hoy estamos a 13, desde el día 1 que has abierto,
02:51pocos días, ¿cómo está respondiendo la gente?
02:54Bien, bien, porque la gente joven está trabajando fuera,
02:59en curso de semana no puede venir a trabajar, solo a fin de semana.
03:03Fin de semana, sí, hay muchos más clientes,
03:07pero un curso de semana, un poquito menos.
03:11Como decías antes, de momento solo ofrecéis almuerzos,
03:15el típico almuerzo valenciano, ¿no?
03:17Sí, el típico almuerzo valenciano.
03:20¿Qué tipo de bocadillos, por ejemplo, podemos encontrar?
03:24El típico de esta zona, es...
03:28Normalmente yo hago el de la casa,
03:32normalmente es seranito también,
03:34todos los bocadillos que se piden en esta zona,
03:37porque cada persona pide a su gusto.
03:41Yo todavía no tengo carta de bocadillos,
03:45pero con tiempo, porque tengo que ver cada pueblo que pide.
03:52Y de la casa, normalmente, lo tenemos como en esta zona,
03:58con pechuga, queso de cabra, cebolla caramelizada,
04:02yo lo hago con jamón en la plancha,
04:04pero la gente me pide con bacon y pimiento verde.
04:09¿Te vas adaptando?
04:10Adaptando como me pide la gente, sí, las personas.
04:16¿Eres consciente, Mijaela, de que tú haber abierto el bar
04:21le da un poquito más de vida a Ruga, ¿no?
04:24Sí, sí, van a llegar gente de fuera
04:29y este es un negocio bueno para...
04:34¿La gente del pueblo también viene a hacerse su café,
04:38su infusión, a hablar aquí?
04:41Sí, algunas personas, sí, cuando tienen tiempo,
04:46porque la mayoría está trabajando
04:50y no pueden llegar, pero a fin de semana, sí.
04:56Poco a poco has dicho que irás introduciendo,
04:59más adelante abriréis más tiempo, ¿no?
05:02Sí, sí.
05:05¿Qué les dirías tú a la gente que nos esté escuchando
05:08o nos esté viendo ahora,
05:09qué les dirías de este pueblo de Rugat
05:13y cómo les dirías que se pasen por aquí
05:18y conozcan el bar del poble y te conozcan a ti?
05:22Es un pueblo muy tranquilo
05:24y a este la gente le encanta.
05:29Hay mucha tranquilidad y se puede comer en tranquilidad.
05:33Otra cosa no puedo decir.
05:36Sí, porque perfectamente se puede venir,
05:39pasear, hacer un paseo por el pueblo
05:41o por la montaña, ¿no?
05:43Pasear un poquito, hacer una ruta.
05:45Hay camping aquí en este pueblo
05:47y allá también se puede almorzar,
05:50se puede comer.
05:51En camping tienen de todo.
05:54El bar, tú estás junto a una amiga, ¿no?
05:58Que está en esta aventura junto a ti.
06:02Sí, lo tengo a mi vecina
06:04y estamos juntos en esta aventura.
06:07No hay como el calor del amor en un mar
06:19El calor del amor en un mar
06:22El calor del amor en un mar
06:28El calor del amor en un mar
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