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Cooking Up Revenge, Serving It Hot Drama
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Short filmTranscript
00:00我憑借自己的厨艺
00:01将唐弟的饭店做到全城好评第一
00:03他一年竞赚500万
00:05年底分红却只给我2万
00:06我拿着这2万块再加上自己的积蓄
00:09盘下了对面的小餐馆
00:11半年后唐弟的酒楼倒闭
00:12我的小餐馆却排起了长龙
00:14赵大厨
00:16三号桌子小炒黄金肉好啦吗
00:21三号桌和五号桌的一锅酥
00:25哥
00:27今年生意还不错
00:28这2万块是你今年的
00:30另外,你忙了一年,是时候该休息休息了。
00:35他一年竟赚五百万,年底分红却只给我两万。
00:42以后饭店就让小孙涨勺吧。
00:44行,我今天就走。
00:47一年前堂弟看中我的手艺,求我一起合伙开饭店。
00:50我关了自己的小店面,带着徒弟帮他把饭店一步步做大做强。
00:54没想到生意红火后,他却嫌我工资高,一脚把我踢走。
00:58怎么样,跟着我哥三年,该学的都学会了吧?
01:02放心吧,他那三板斧,我早就学会了。
01:05就因为孙凯的工资低一些,就让没什么经验的他当大厨。
01:09他以为孙凯是我亲手带出来的,就得了我全部的真传。
01:13祖传的调味料配方,我至今都没有交给孙凯。
01:18可惜饭店要靠好味道才能走长远。
01:20哥,不舍得走啊。
01:22没事,等我二楼三楼全都重新装修完,下个月请你来参加开业仪式。
01:30那就提前祝你开业大吉。
01:31孙凯不仅不知道调料配方,就连哪家的鱼虾新鲜,谁家的肉货便宜都不知道。
01:37既然堂弟觉得没了我,这家饭店照样能生意红火,那就让他拭目以待吧。
01:41张先生,合同没问题的话,需要预交两个月的房租一万块。
01:53不过对面那家饭店生意真不是一般的好,您在这开小餐馆怕是不好干啊。
01:55没关系,我就要这家店。
02:02张明,一大早就忙活呢。
02:05本钱不多,能自己干的就多收拾一下。
02:09你说你在你弟弟的饭店干的挺好的,怎么想起来自己开这么个小店?
02:14不一样,这是属于我自己的事业,一份耕耘,一份收获。
02:20老板,有菜单吗?
02:24不好意思,明天开业,到时候您再来,所有菜品半价。
02:29慢走啊,下次再来。
02:33得赶紧准备食材了。
02:35先来五斤。
02:37绝对新鲜。
02:38老板,你这牛肉能保证每天都供新鲜的吗?
02:43你要的量大,我还能每天给你送货上门。
02:45店刚开业,暂时先按每天二十斤送。
02:48现在不用僵尸肉做菜的店可太少了。
02:50有空,我得去你店里尝尝。
02:52好,随时欢迎。
02:59孙哥。
03:00哦,不,孙大厨。
03:04以后食材包在我身上,规矩我懂,十万反五万。
03:11按照圈内的俗话,十反一,动三年,十反二,动五年,十反三。
03:16谢丽婷,孙凯这十反五采购的肉类究竟是什么肉?
03:19恐怕就连老板自己都不知道。
03:23以前在堂地店里长勺,为了保证食材的新鲜,我每天早上三点就得起来,一家一家认真挑选。
03:29堂地交给我的采购钱很有限,每一份食材我都要精打细算,跟商贩讨价还价,时不时还要遭受一些奚落和白眼。
03:37买不起就不要动啊。
03:39老板抽根烟,这鱼,便宜点卖给我,就当开个章。
03:44正因为有我这份严谨和认真,堂地饭店开章以来,就从没有顾客吃坏过肚子。
03:49鸣声也就是这么一点点打了起来,最终做到了全程好评榜第一。
03:53尊重顾客才能收获人心,用垃圾食材糊弄顾客,迟早自取灭亡。
03:58搞定完食材后,我接到父亲的电话,说是堂地在家族祠堂里开一个答谢会,同时还要给大家宣布一个大喜讯。
04:06我还没跟爸妈说,我已经不在堂地的饭店干了,在老一辈的世界观里,血浓于水。
04:11我跟堂地一起合伙干的营生,堂地应该不会亏待我才对,但今天应该是瞒不住了。
04:15堂地还在向大家讲述他开这个饭店的不容易,从一个只有20来瓶的小饭店,一步步做大,做到全程好评第一。
04:22然而他所讲述的这些,我都陪他经历过,甚至比他做得更多。
04:26但他却半句话都没有提到我,是我凌晨三年起来亲自挑选食材,是我拿出祖传调味料,让饭菜变得更加鲜美。
04:32顾客连连称赞,饭店每逢节假日生意爆满的时候,也是我颠勺颠到半夜最后累得直不起腰。
04:38直到现在,我的腰上手腕上都还贴着膏腰,然而这一切,最后只换回了区区两万块钱。
04:44同时我还要感谢饭店开业以来,对我帮助最大的人。
04:49看来,你堂地还是念着你的,来年跟着他好好干,我们也能放心。
04:55我的女朋友威威,就是这些年对我帮助最大的人。
04:59这个小胎妹,是堂地的女朋友,除了会带着一群护朋狗友来蹭吃蹭喝之外,其余一事无常,但堂地却对他喜欢得起。
05:07各位叔伯祖老,我张剑一个人发达,那不算发达,我已经决定,拿出饭店一半的股份,让大家入股。
05:14我要入股,我也要入股。
05:16我亲眼看着这些叔伯,拿出自己的积蓄,纷纷投到了张剑的酒楼之中。
05:21我本想阻拦,但想到自己一家在家族里一直言为人轻,最终还是作罢。
05:25儿子啊,你在酒楼掌勺,咱们也入几股吧。
05:32你堂地的饭店一年赚了这么多钱,你身为掌勺的肯定也能分不少吧?
05:35二婶,真没多少,饭店是堂地开的,我就是来帮帮忙。
05:43对我们这些亲戚还藏着捏着干什么,快说说,到底分了多少钱?
05:47我之所以没有说那两万块钱的事,是因为即便我说了,这些叔伯也不会信,只会觉得是我在污蔑我的堂地。
05:53不过这些都不重要,毕竟很快他们就会发现,这个一本万利的买卖,到底能让他们赚多少钱?
05:59回家后,爸妈明显发现了我的异常,围坐在一起问我堂哥到底给我分了多少钱,总共两万。
06:07正好达到咱们这里,国家规定一年最低薪水限制。
06:12他一年赚五百万,你一年累死累活跟他干,只给你分两万。
06:17父亲说着就要出门找堂哥一家理论,我连忙拦住了他,因为我知道,堂哥现在正是意气风发的时候,这时候去找他,就是自讨没趣。
06:26父母直了一辈子腰,不能在我这儿弯下来。
06:28我儿子每天起得比鸡枣,睡得比狗晚,背上高药就没断过,这么用心给他们干,他们也太不是人了。
06:36我知道,离起一年两万块钱,更令父母痛心的是,他们始终坚信的亲情,就这么被无情践踏。
06:42爸,妈,我已经打算好了,我准备自己开一家店。
06:50哥,你早就该出来单干了,我支持你。
06:53爹有娘有不如自己有,你也老大不小了,爸尊重你的选择。
06:58儿子,这里是五万块钱,你爹娘没本事,帮不了你太多,这是我和你爸这几年攒下的养老钱。
07:08妈,这钱我不能拿。
07:11哥,这是我在学校勤工俭学挣来的钱,给你用。
07:16都拿着吧,咱们是一家人,不管出了什么事,也该是一家人一起。
07:21日子很快就过去,转眼就到了堂弟新酒楼开业的时候。
07:26这天一早,我们一大家子都在自家的小店里忙碌着,而我堂弟张健,不知道从哪里知道了我开店的消息,带着不少叔伯一起赶过来看我的笑话。
07:35堂哥,明天我酒楼开业,车肯定停不下,到时候可能要把车停在你们店门口,反正你这小店也没什么客人,咱们是一家人,这时候可得互相帮衬帮衬啊。
07:49张健这次新酒楼开业,动静闹得很大,毕竟是去年全城好评榜第一的饭店,听说连几个市里面的大人物都要过来给他捧场。
07:56堂弟,你这是说哪儿的话,明天有车的话,只管停我这小店的门口,要是还停不下,我去跟邻居协商。
08:06哥,那这事就这么定了。
08:08哦,对了,我看你这小店也没什么客人,等明天我那酒楼开业,你不如就过来端个茶倒个水,到时候给你包个几百块的红包,也是一份收入不是啊?
08:20是啊,张明,你说你跟着阿健干得好好的,非要自己单干。
08:24人家阿健是名牌大学毕业,在学校学过管理,你就是一颠勺的厨子,这店啊,我看你是开不起来的。
08:32这些书国,自从入了谷后,一个个都觉得有了金山银山,如今也全都趾高气扬了起来。
08:38张明啊,要不你还是回来你堂弟这儿炒菜吧,你这手艺可别浪费在这儿啊。
08:44二婶,这你就说错了,这酒楼啊,首先看装修,其次看营销,最后才是味道。
08:51以我酒店现在的规模,后厨就算是双条狗,照样日进斗金。
08:56我看着堂弟这幅小人得志的模样,内心毫无过来,堂弟的确是家族里的大学生,但对于餐饮这一行,完全就是个门外汉。
09:03堂哥,我那儿还有不少事,就先走了,啥时候你这小店开不下去了,你啥时候再回来,到时候工资减半,咱毕竟是一家人,我这个当弟弟的,怎么也不能看着自己堂哥没饭吃不是?
09:14堂弟在我们一家人面前炫耀了一番后,心满意得地走了。
09:19父亲显然对堂弟的做法失望透顶,明天我们店也要开业,堂弟显然是想再狠狠压我一筒,所以才让人把车停到我们店门口,可他怎么也不会想到,正是他这个做法,才会让我的小店一炮而红。
09:33凌晨五点,我和爸妈早早起床来接定好的食材,送食材的供应商都是我亲自挑选的良心商贩,即便这样我也还是亲自检查每一样食材,确保新鲜没有异样。
09:43老板,你这店虽然不大,但就这点食材,来个两三桌不就卖完了,这样可赚不到钱啊。
09:49小店刚开业,客人不多,食材先保质,再保量,哪怕少卖钱,也得保证食材新鲜。
09:55接完食材,天刚蒙蒙亮,我就开始备菜,而堂弟的红福酒楼此刻也已经张灯结彩,甚至还来了媒体采访,堂哥为了保持新酒楼门前气派宽敞,明明还有车位,却故意让人指挥把车停在我的店门口。
10:08这些豪车上下来的人都是镇上和市里有头有脸的人物,也都是之前店里面的常客,这些大人物吃惯了山珍海味,总想吃上一口正宗的家乡菜,回味一下曾经的味道。
10:16我当时托堂弟私下里问过这些大人物发家钱,都是附近哪个村镇上的,后来我一个村,一个镇的走过去几乎尝遍了当地的味道,这样我出勺的时候才知道该是几分甜几分辣,也是因为这份细心,我牢牢将这些大人物锁在了鸿福酒楼足足一年,而他们现在还不知道鸿福的后厨已经换了人,我很期待那被我堂弟寄予厚望的孙凯会给这些客人怎样的一个惊喜。
10:38几位贵客,里面请,里面请。
10:46此时新酒楼门外排起了长队。
10:48还要排多久啊?我看这还有家小饭店,要不咱们去哪吃一口吧?
10:52吃啥吃?咱们今天就是奔着全城好平榜第一的饭店来的。
10:57父亲听见这句话,脸一下就黑了,回头走进店内,算了算时间,堂弟的新酒楼马上就要迎来开业第一餐了。
11:03张建特意吩咐,多加辣椒和香料,这样才能让顾客多喝一些酒水饮料。
11:08张总,这几位领导可是我今天特意请来给你捧场的。
11:13平时就连那些身价上亿的老板想请他们吃饭,那可都得排队。
11:15领导们放心,我这酒楼可是咱们市里好平第一的饭店,保证让各位领导们吃得放心,吃得满意。
11:24怎么样?各位领导,这些菜合不合口味?
11:29等会儿还有个会,你们继续吃。
11:31其他几位大人物吃过堂弟的菜后,也都纷纷找各种理由离场。
11:35张建还想挽留,下次,下次绝对还来给张总捧场,今天确实有些急事。
11:41这些大人物们走南闯北,个个都是人精。
11:43明明吃出来酒楼食材有问题,却都没有当面跟堂弟说清楚。
11:46只是随便找了个由头,各自离去。
11:48张建看着几位大人物离开的背影,挠着后脑勺想不明白。
11:51但看着酒店内依旧高棚满座,堂弟还是露出了开心的笑容。
11:54而我的店直到下午一点,一桌客人都没上。
11:57爸妈眼看着堂弟的酒楼还在排长队,急得不行。
11:59儿子,这样下去也不是个事啊。
12:02妈,你放心吧,我心里有数。
12:05我刚安抚好了爸妈,那些提前离席的大人物们便纷纷走了过来。
12:09我知道,我的机会来了。
12:15这味道。
12:21老板,你们店里还有吃的吗?
12:24哎,有的,不过我这儿就是个小店,菜品数目不多,跟对面的鸿府酒楼没法比。
12:31老板,那这样,我们也不点菜了,你们吃什么就给我们上什么,行不行?
12:36这一刻,我知道,我的机会来了。
12:41那几位老板随便坐,菜马上好。
12:47店里终于开张,爸妈高兴的不行,忙前忙后的招待,而我却知道这是必然的结果。
12:53当堂弟为了恶心我,故意让人把车停到我的店门口的时候,就注定是把顾客亲手推到我面前。
12:59当然这一切始终要看我有没有那个能力,接住这几位来头不小的顾客。
13:03大餐厅有大餐厅的做法,小馆子有小馆子的门道。
13:07我这种苍蝇小馆想要抓住食客的胃,唯一不能缺的就是锅气。
13:11当热腾腾的食材刚脱离铁锅的煎炒,调味料与食材刚融入,却又没有彻底渗透食材,还保留几分食材本身风味的气息,这就叫锅气。
13:23这也就是部分食客一直在追求的民间烟火。
13:25爸妈满脸紧张站在一旁,十分紧张地等着那几位大人物给出这几道菜的评价。
13:31毕竟他们是我这小店的第一桌客人,爸妈满心期待,希望能给我讨个好彩头。
13:36大人物率先拿起来了筷子,夹起一份葱爆牛肉。
13:39虽然我对自己手艺有十足自信,但在这一刻,内心也不免有些忐忑。
13:44大人物吃下葱爆牛肉的那一刻,整个人眼睛都放光了,朝身边另外几位点点头。
13:49不错,真的很不错,就是这个味儿。
13:54好在所有的忐忑与不安都在这几位食客的连连称赞下,逐渐消敏。
13:56几位大人物满意点头,纷纷大快朵银,爸妈看着这一幕也笑了起来。
14:01爸妈见此也悄悄松了口气,万事开头了。
14:04看来这小饭店的第一关算是完美度过了。
14:06饭后几位大人物满意擦了擦嘴,饭后我和父亲亲自把几位大人物送上了车。
14:11大人物拍着我的肩膀感叹道。
14:13小伙子,谢谢你今天没让我们扫兴而归啊,不过你这菜的味道,你说实话,红福酒楼以前掌勺的是不是你?
14:25老板,过去的事儿,就让它过去吧。
14:29我就说怎么现在红福酒楼的饭菜味道不对?
14:32原来是换主厨了,何止是味道不对?
14:35那食材,我一口就吃出来不新鲜。
14:38那位张老板,把路走窄了啊。
14:41在跟父亲保证会经常光顾小店后,这几位贵客便上车离开了。
14:44而这一幕,也恰巧被那些还在堂地酒楼门外排队的顾客看见。
14:49老板,还有吃的吗?
14:53有,有,这杯请。
14:58很快,我这个小店的第二桌客人也吃上了饭。
15:01这也太好吃了吧,这,这简直就是人间美味啊。
15:09老板,你这厨艺也太棒了,简直能比上那些酒店的五星大厨。
15:13你们要是觉得好吃,可以在网上给饭店写一些好评。
15:16这顿饭,我给你们打八折。
15:20去年堂地的饭店能冲上全线好评榜第一。
15:22堂地以为是他营销模式足够新颖。
15:24但其实,这里面大多数都是靠食客们自发的赞美。
15:28老板,好评是肯定的,打折就不必了。
15:31以后我们来吃饭,还能保持这个味道就行。
15:34好,我向你们保证,这个店的味道一辈子都不会变。
15:38只有真正好吃的饭菜,才能让食客发自内心的好评。
15:43而不是靠着礼品引诱和道德绑架,让食客强行去打出好评。
15:48一天的营业下来,我的小店总共接待了十桌客人。
15:52营业额也只达到了三千元整。
15:55看着堂地发出的朋友圈,我没有羡慕。
15:58因为我知道,这十八万的单日营业额,不是洪福酒楼的起点,而是终点。
16:06堂地酒楼开业第一天,营业额十八万,而我的苍蝇馆子只有三千块。
16:11一天十八万?那年底给咱们这些亲戚分红,至少能分几百万啊!
16:16几百万,一天十八万,一年三百六十天,年底就能挣六七千万。
16:21咱们这些投了钱的亲戚,岂不是都能发大财了?
16:27这些给堂地酒楼投了所有积蓄的亲戚,现在还在做着分钱的美梦。
16:29殊不知,从堂地开业第一天,他们的美梦正在一点点破碎。
16:34而首战告捷的堂地,也迫不及待地过来炫耀了一番。
16:38堂哥,给,今天客人剩下的饭菜,我给你带了点。
16:42哎呀,今天实在太忙了,第一天开业就卖了将近二十万。
16:47恭喜。
16:47你这是也开业了?这咋没人呢?
16:51今天也来了几桌客人,卖了三千多块。
16:53哈哈哈哈哈哈,三千块。
16:56笑吧,很快你就笑不出来了。
16:59堂哥,你这家店不大,接点我的散客也能赚。
17:03我每天十几万营业额,分你几千,够吃饱穿暖。
17:09张剑又炫耀了一番,随后开着他的宝马,心满意足地离去。
17:14而我则是拿出手机,第一时间打开了一个点评网。
17:22在本地美食排行榜上,第一名自然还是堂地的酒楼,几个高分评论还在,但是往下滑滑就会发现,在短短几个小时内,出现了不少低分差评。
17:32我看着这些不断冒出的崭新评论,心中已经有了底。
17:36我又打开了自家小店的网上评价,虽然只有寥寥几条,但好评率却是百分之百。
17:42家人们,宝藏饭店就在洪福酒楼对面,老板做的饭菜巨好吃,价格还便宜,无脑冲。
17:48现在的年轻人,表达方式就是这么简单又直接,但往往就是这种表达,最能吸引人眼球。
17:55虽然现在只有997位,但我相信只要用心做好每一道菜,第一的位置一定是我的。
18:02事实证明,我的想法是对的。
18:04第二天我刚打开店门,发现昨天来过的那几位顾客,已经早早等在了迷惑,甚至还带了几位朋友。
18:12老板,我们又来吃饭了!
18:18经过口口相传,我的小店生意越来越好。
18:20最多的一天,每张桌子的翻台率都能达到五次,营业额更是逐渐上升,从3000到8000,再到1万,2万。
18:29最多的时候,甚至卖到了3万块。
18:32堂地酒楼门外,虽然依旧会排起长队,但队伍长度,却随着时间一天一天变少。
18:38而这些从宏福酒楼离开的客人,几乎无一例外,全都来到了我这里。
18:47堂地酒楼开业前三天都在发朋友圈炫耀酒楼营业额,第一天18万,第二天20万,第三天22万。
18:52一众亲戚纷纷吹捧,就在大家猜测,堂地的营业额什么时候会突破30万的时候。
18:56堂地突然不发了,我知道。
18:58是因为宏福酒楼开业的热潮已经过去,现在,营业额开始急速下跌了。
19:03第五天堂地酒楼门外已经没有排队的顾客,虽然还有一些奔着他酒楼好评榜第一的名气过来吃饭的时刻,但对比刚开夜时的火爆,现在已经算是冷清了。
19:12这位老人是堂地以前饭店的常客,隔三差五就会来饭店吃饭,每次只点两样家常小菜。
19:18吃完就走,堂地不止一次背地里说过这位老人的吝啬,但是我却知道这位老人的身份绝对不意外。
19:27那天下班后我在回家的路上亲眼看见他上了一辆造型很别致的车,因为我也不太懂车,还是后来回家上网去搜才知道。
19:31那辆车叫红旗国理事,有钱都未必买得到,这次宏福酒楼开业前几天都排起了常队,老人身体不好就没来。
19:38终于等到今天不用排队了,老人这才特意来给堂地捧场,今天他依旧还是点了那两样家常菜。
19:44老板,你们这菜味道不对。
19:50大家其实也都吃得出来堂地酒楼饭菜不对,但却碍于面子大家都没有直接说出来。
19:55现在有老人说出来相当于捅破了最后一层窗户纸,而堂地不分青红皂白,上前指着老人的鼻子,指责他以老卖老。
20:01自己这么大的酒店,他一个人站了一张桌子不说,现在居然还敢故意闹事。
20:05张老板,我在你这家吃了好几年,实在不想看着你自己砸了宏福饭店的招牌啊。
20:10首先,这条鱼,不新鲜,应该是死鱼,放在冰箱冷冻过了吧。
20:14另外一道菜,味道不对,应该不是现炒,是玉制菜吧。
20:17我之前来吃的时候,量要比现在多三分之一左右。
20:22老人用着异常平静的语气掀开了洪福酒楼的遮羞布。
20:24我洪福酒楼这么好的生意,说我自己砸招牌,简直是笑话。
20:29而堂地也因此恼羞成怒,直接让保安把老人丢了出去。
20:32堂地感渴的事情也被人录制了下来,上传到了网上,很快就成了本地热点新闻。
20:37这则新闻引起了网友们的热烈讨论。
20:39在堂地新酒楼消费过的时刻,也纷纷开始吐槽,酒楼饭菜难吃,食材不新鲜,吃了拉肚子。
20:45洪福酒楼的菜口感很一般,怕对面小巷子中的名混小巅反而很合口味。
20:51楼上也吃过名汉小巅?那家老板炒的菜简直太好吃了。
20:57但更让我感到震惊的是,我从自家小店的其他客人口中得知了这位老人的真实身份。
21:06听说了吗?咱们省商会会长在洪福酒楼吃饭,被人砍出来了。
21:11哼,我看那个张剑的生意,也是做到头了。
21:15我万万没想到,那个平平无奇的老人居然是全省商会会长,只不过知道这个信息的人寥寥无几。
21:21那个老人似乎并不想引起太多的社会舆论,只不过自那天起,他就再也没有去过洪福酒楼。
21:27后来我听说,市里几位有头有脸的人物私底下放出话来,要让洪福酒楼在半年内关门打击。
21:33与此同时,网络上的舆论也很快就反映到现实生活中。
21:37说起来这还多亏了我堂弟,他花了不少钱,雇佣水军在网络上跟其他的网友互喷。
21:43而我的小店是距离洪福酒楼最近的一家餐馆,所以经常被网上的人拿来对比。
21:46这么一来,我的小店一时间竟也被推上了风口浪尖。
21:49越来越多的人来到我的小店就餐,拍照,店内餐桌一直被翻台,一整个中午就创下了历史新高。
21:56时间来到下午,排队的人更是一点都不见少,居然都排到了小巷外。
22:00好在堂弟以前的饭店几乎每天都是这么火爆,这样的场景我还能应付。
22:04不同的是,这次赚的钱都是我自己的。
22:07妹妹在帮我传菜和收银虽然辛苦,但小姑娘却乐此不疲。
22:14而堂弟的酒楼这一天也同样创下了历史新高,一直到下午饭时,鸿虎酒楼一桌客人都没有。
22:20堂弟看见我的小店外,排起一眼看不到头的队伍,世界观彻底崩塌了。
22:24这不可能!
22:27堂弟疯了一般跑过来似乎是想要一探究竟。
22:28而令我感到有些意外的是,就在堂弟刚走到店门口时,那辆红旗国里居然停在了我小店门口。
22:34那个被我堂弟赶出酒楼的全省商会会长,缓缓下了车。
22:40这不是鸿虎酒楼的老板吗?他怎么来了?
22:42你还没听说吗?这家小店的老板就是之前鸿虎酒楼的主厨,现在这是看自己生意不行了,又想把主厨叫回去了呗。
22:49生意好就把人开除,生意不好又来求人家回去,我呸,真够不要脸的。
22:54我堂弟本想来瞧个究竟,最后却顶不住意味,很是狼狈的离开了。
22:58而那位老人似乎也并不想搞个书,只是进店问了两个问题。
23:02老板,你之前是鸿虎酒楼掌勺的?
23:06对。
23:07那就老规矩,两样家常小菜,不嫌弃我一个人站桌子吧。
23:11您说笑了,只要进了这门,来的都是客,一桌酒席是情义,两样小菜也是情义,不分薄厚。
23:19好,这才有个做生意的样子,那就辛苦老板了。
23:23我戴上围裙,去到后厨,没有花哨的刀工,普通但新鲜的食材。
23:28扎扎实实的分量,就是这样的家常菜。
23:31老人吃了几口,也没说什么赞美的话,只是破天荒地喝了二两百酒。
23:35老板,所谓众口难调,想要保证味道不变不难,难的是保证自己的初心不变。
23:44千万不要走鸿虎的老路,我啊,明儿再来。
23:48送走了这位本省的商会会长之后,店里依旧热闹非凡,一直忙到了晚上十点半。
23:54门前那长长的队伍终于消失不见,店里只剩下几桌客人。
23:58我也终于可以喘口气,而这时我堂弟带着刘薇薇再次出现在了店门口。
24:02张剑脸色难看,堂弟想不明白为何自己五百万开的酒楼生意还没我这个开。
24:07在巷子中花两万块钱小店生意好,堂弟看着店内简陋的装潢和便宜的桌椅,脸色变得更难看。
24:13堂弟越看越觉得气负,他想不明白,就觉得一定是我们使了手段故意跟他抢生意。
24:18好你个昭明,我对你那么好,你居然跟我抢生意!
24:21张剑,去年年底,你说你要办大酒楼,亲自解除了我和洪福酒楼的雇佣关系。
24:28现在我正常做生意,怎么就影响到你了?
24:31看来外面传的都是真的,这家店的老板以前真是洪福酒楼的主厨。
24:34洪福酒楼现在还好意思找别人麻烦,自己做出来的东西烂成什么样了,自己不知道。
24:38就是,我上次在洪福酒楼打包的饭菜,我家狗吃了,自己去厨房做了饭菜一汤。
24:44顾客们的调侃,让堂弟气得满脸通,他恶狠狠地盯着我。
24:49张鸣,咱们走着瞧!
24:51堂弟带着小太妹离开,爸妈也因为堂弟对我无端的指责。
24:55心中最后一丝亲情也彻底磨泥。
24:57父亲拍着我的肩膀,咱们行得正,做得直,不怕别人眼红。
25:01我点了点头,我知道堂弟恐怕不会这么简单善罢甘休。
25:05他的酒楼可是压上了自己全部身家,还在有组里不少人的投资。
25:09要是酒楼垮了,他自己不但会破产,组里面那些亲戚也不会放过他。
25:13我看着自己店内火爆的场景笑道,但这些跟我们家有什么关系?
25:17现在我只想把自己小店经营好。
25:19全家人一起多赚些钱,带着爸妈和妹妹过上好日子。
25:22晚上闭店后,父亲关上店门,我们全家坐在一起,算着今天营业额。
25:27我们所有人都不敢相信,今天一天,我们这家小店的营业额就足足达到五万八千块。
25:32只差两千,就卖到了六万块。
25:34就算出去房租,水电,食材成本,经利润也有三万多。
25:38而且这还只是一天的营业额。
25:39与此同时,堂弟那边,我看向窗外。
25:42堂弟酒楼,收银柜台,空空如也。
25:45堂弟满脸愤怒砸向收银柜台。
25:51我的小店开业一周后,营业额首次超过了堂弟的大酒楼。
25:55堂弟新酒楼的口碑,在短短一周内,快速崩坏。
26:01眼看着我们小店生意越来越好。
26:03父亲提议把旁边的商铺也租下来,扩大规模。
26:06对于这个建议,我们全家都表示非常赞争。
26:10这件事,父亲说让他去谈。
26:16这种一家人都在支持自己的感觉,是我以前从来没有体会过的。
26:21所以我要更加努力。
26:26来回报家人的支持。
26:32堂弟的反击,第二天就来了。
26:36我的小店来了一位意想不到的客人。
26:41背叛我的徒弟。
26:42今天提着礼品上门。
26:45说要孝敬我。
26:46用脚指头想,也明白徒弟的心思。
26:50肯定是堂弟酒楼生意不好。
26:52特意派徒弟前来,偷师学艺。
26:55希望能以此挽回他酒楼的败局。
26:57堂弟不知道,他的酒楼之所以生意不好。
26:59有很大一部分原因,就是我这位徒弟吃了很大的回扣,用了极其廉价的食材。
27:13徒弟还想进后厨偷师学艺,却被我的家人强行拦了下来。
27:15师父,我这手艺不好砸的,不还是你的招牌吗?
27:21而我的徒弟,居然还在外面,甜不知耻地叫嚣我。
27:26你就再教我几招,我学会了,也是给你长脸呀。
27:32我没什么好教你的。
27:33该教的,早在几年前就教过你了。
27:45徒弟指责我,不把做菜真正的秘方交给他,他却殊不知,那道秘方,我在他拜师第一天就给交给他了。
27:52要不是有那道秘方在,你这屁大的小店,怎么可能有我们洪福酒楼的生意好。
27:56你说的没错,我确实有一道能饭菜变得更加好吃的秘方。
28:03给我,只要你把秘方给我,要多少钱都可以。
28:10不是钱的问题。
28:11那你要什么?
28:14我的秘方,你永远学不会。
28:17徒弟不相信,但以他的做菜方式,我的秘方,他是真的永远也学不会。
28:22徒弟还想来继续无理取闹,我警告他,要是再闹事,就要问问他给酒楼采购那些食材。
28:28到底是哪来的?
28:33父亲很快就把旁边的商铺给租了下来,成功把我小店变成了一个两进的小饭店。
28:36小饭店面积变大,也就能容纳更多的食客。
28:39按理来说,排队的人群应该有所减少才对。
28:42可是事情的发展,却并没有跟我们预想的一样。
28:46排队的人群丝毫不见减少,反而越来越多。
28:48在母亲向顾客打听后,我们才明白,原来我们这家小店已经登上了好评榜第十位,新店榜全程第一。
28:54而且因为堂地酒楼的口碑暴跌,我们小店又在酒楼对面。
28:57许多原来前往堂地酒楼吃饭的食客,都选择来我们饭店。
29:02堂地的新酒楼在经历了一连串事情后,终于从好评榜第一的位置跌落下来,一路降到了第五位。
29:06以前洪福饭店的名声,是无数来店里吃饭的时刻,自发打起来了。
29:10每十桌顾客,就会有七到八桌客人给出好评。
29:12之所有能有这么高的好评率,全都是靠他那引以为傲的营销方案。
29:20堂地花五百万开的大酒楼,一个吃饭的人都没有。
29:23而我花两万开的小店门前,却排起了长队。
29:26堂地不甘心如此失败,为了拉回上课率,决定大做营销方案。
29:30以往酒楼卖上千元一份的佛跳墙。
29:31如今只要团购只要一百,A级和牛两百,顶级三文鱼跳水价九十九元一份。
29:42真以为那些顾客是奔着你的手艺去的,还不是看你那儿的饭菜便宜,那些顾客还不是会像狗一样回来。
29:48事情也正如堂地的所料,经过他大力宣传和骨折式的打折促销,
29:52酒楼的生意肉眼可见的好了起来。
29:56连带着我的小店生意也没有之前火爆了。
30:00堂地的新酒楼降价粗销,本以为能彻底打垮我的小店,没想到却让我悄悄松了口气。
30:05先前我的小店爆火,每天都是接不完的时刻,爸妈的身体早就扛不住了。
30:10但他们为了不给我拖后腿,一直忍着没说。
30:12天下爸妈都是一个样,总是为了不给孩子拖后腿,而忽视了自己。
30:17我这都是老毛病了,不碍事,去医院花那些钱干嘛。
30:24堂地此举正好能让我们在忙碌的生活中松口气,能让我送爸妈去医院好好检查一下。
30:27堂地又发了朋友圈,正是酒楼再次爆满的景象,底下果然又再次出现了亲戚们的吹捧。
30:33我也给堂地评论了两个字加油。
30:33这一次,我是真心希望堂地酒楼的促销活动能多坚持几天,能让我们一家人多放几天假。
30:41然而就在我评论完的下一年,堂地的电话就打了过来。
30:44我接起电话,手机另一头立马传来了堂地的怒吼。
30:51堂地似乎被我评论的那两个字激怒了,直接开始对我怒吼。
30:54张铭,你什么意思,想在亲戚面前给我上眼药?
30:58不要以为你的电好平榜超过我就赢了,我告诉你,不到最后,我永远不会输。
31:02原来堂地是以为我在给他上眼药,而令他真正愤怒的原因,是我的小店在好平榜上超过了他的酒楼。
31:09这段时间太忙了,我都没有时间再看榜单,原来不知不觉,我的小店已经冲上了全线好平榜第四名。
31:16堂地的新酒楼却直接调到了第六,难怪堂地会推出打折粗销的活动。
31:22宏福酒楼的好平榜排名可是一块响当当的金字招牌。
31:23这块金字招牌要是没了,酒楼知名度必定要暴跌。
31:27回到家后,我决定再给饭店再招几个服务员,让爸妈好好休息,可是爸妈却十分倔强,表示不同意。
31:33你那店才刚刚起步,用些陌生人我们不放心,趁着我和你爸身子堵还算硬朗,还是多帮你干几年吧。
31:45我握着父母的双手,父母为了给我的事业帮忙,累得直不起腰,我却让他们不要干了。
31:51爸,妈,你们就放心休息吧,我肯定会好好挑些新人,况且还有妹妹在店里帮我。
32:00父母还是满脸犹豫,最后实在没办法。
32:03我让他们要是实在担心,就经常来店里看看。
32:06就当是监工,他们这才放下心来。
32:09堂地酒楼的促销活动,没有我想象坚持的酒,很快我的小店又人满为患。
32:14堂地酒楼内,顾客变得很少,他的酒楼生意再度一落千丈。
32:18听时刻们说,堂地酒楼的菜品促销期间确实便宜,但菜品的量又小又少,做的质量也是一言难尽。
32:26所以许多顾客在尝了个新鲜以后,还是回到了我的小店,随着顾客变少,堂地可就惨了。
32:35他的大酒楼降价促销可跟一般超市降价促销不一样,酒楼的菜品每天都是提前备好。
32:38现在顾客变少了,菜品卖不出去,只能放在厚厨物发霉发臭,每天光是食材的损耗,就要上万元。
32:48堂地酒楼打折促销活动第四天,酒楼再次冷淡了下来,每天亏损十多万。
32:52而我小店外再次排起来了长队,导致每天炒菜颠少,炒得我的手都要断了。
32:58面对着火爆的场景,妹妹建议再次扩大规模,将楼上商铺也租下来。
33:03我粗略算了算,要是能把楼上两间商铺盘下来。
33:09能多三个大包房和十张桌子生意好的时候,每天营业额恐怕能突破十万。
33:11但是,真要有这么大的规模,后厨肯定得再次扩张。
33:16我一个厨师肯定不行,至少还得再加两个配菜,三个切蹲,以及两到三个厨师才行。
33:22父母的意思是,维持现在生意就差不多了,扩张就意味着风险,一家人能安安稳稳生活就行。
33:31而且他们还提到了我以前的徒弟孙凯,后厨要是再招到这种白眼狼徒弟,只怕又会带来祸端。
33:39我的小店开业两个月以后,终于再一次迎来了扩展。
33:41最终,我还是说服了父母,将楼上两间商铺盘了下来。
33:45走到这一步,小店的规模已经跟去年堂弟洪福饭店规模差不多大。
33:49堂弟走到这一步用了三年多,而我的小店只用了两个月。
33:53几个老是腼腆的年轻人站在我面前。
33:55饭店扩张搞定以后就是后厨的扩张。
34:00爸妈亲自把关给我招来了几个农村来的老实孩子。
34:01父亲打着包票告诉我,这几个年轻人他都了解过家庭环境和成长经历,
34:06都是那种吃苦能干。
34:09老实巴交的孩子保证不会干出那种偷师学艺,背叛师们的行径。
34:12我笑着摇摇头,亲自把三个年轻人领进后厨,邀三个年轻人做菜。
34:17其实我根本不怕任何人偷师学艺。
34:19我做菜的秘方从来没有瞒着任何人。
34:22三个徒弟看着我做菜,满脸崇拜。
34:24至于他们能不能学到,那就看够不够用心。
34:29堂弟和刘薇薇走进小店。
34:30堂弟头发凌乱,略显颓废。
34:32被堂弟酒楼扫地出门两个月后,堂弟跪着求我回去。
34:36堂弟手上提着礼品,看着父亲尬笑。
34:38刘薇薇则是满脸不情愿。
34:40二叔,我们来看你了。
34:43爸妈看着堂弟满脸嫌弃。
34:44爸妈并不欢迎堂弟前来,
34:46但堂弟还是厚着脸皮进门坐下。
34:49堂弟看着店内的规模,满脸震惊。
34:52堂弟惊讶于我这小店扩张的速度。
34:54他怎么都没想到,
34:56两个月前还被他以两万块钱羞辱,
34:58并且扫地出门的堂哥。
35:02会在短短几个月内取得他奋斗三四年的成果。
35:04堂弟把礼品往前推了推,
35:07脸上露出意气风发的神色。
35:08堂弟在短暂震惊后,
35:10终于说出了此次的来意。
35:12堂哥,我想让你回来帮我,
35:14咱们兄弟在一起,
35:16坐大坐强。
35:17我看着堂弟现在的样子,
35:18又想到了两三年前,
35:20他的饭店快要干不下去。
35:21第一次来我家求我的模样。
35:23不对,当时的堂弟,
35:25还要更加谦卑和真诚一些。
35:27我看着桌上的礼品,
35:28不如现在昂贵,
35:29但更加实用。
35:30堂弟满脸期待看向我。
35:32我摇了摇头,
35:33我拒绝了堂弟邀请我当酒楼大厨。
35:36即便他给了我一个天文数字,
35:38堂弟见我摇头,
35:39当即撞手拍了下桌子,
35:40恼羞成怒。
35:41张平!
35:42你守着现在这个小店,
35:44一个月能赚多少钱?
35:45大不了我给你双倍!
35:46堂弟举起手指。
35:48五万?
35:49六万?
35:52我给你一个月七万?
35:54能不能跟我干?
35:56堂弟说着,
35:57就直接拿起一个手提箱。
35:58打开里面,
35:59装着慢慢现金,
36:00摆在众人面前。
36:01堂弟大概以为,
36:02我没见过什么大姐,
36:05所以这次准备直接用钱砸晕我。
36:06上个月我提着一袋子钱,
36:08去银行存钱。
36:09他不知道。
36:10早在上个月,
36:11我小店一整个月的营业额,
36:12就已经突破了三十万。
36:13我默默把钱推回堂弟面前。
36:16一招被蛇咬,
36:17十年怕警生。
36:19堂弟还是另请高明吧。
36:21堂弟重重一拳砸在桌子上。
36:22堂弟没有料到,
36:23我会再次拒绝。
36:25狠狠盯着我,
36:26恨不得把我千刀万挂。
36:28我父母和妹妹站了起来,
36:29站在我身后。
36:30堂弟提着皮包,
36:32带着刘薇薇离去。
36:32张明,
36:34我迟早会证明,
36:35就算没有你,
36:37我的酒楼也能开得下去。
36:39堂弟从小就是个不服输的人。
36:41这次来找我,
36:42他的酒楼恐怕出了大问题。
36:46堂弟酒楼内空无一人。
36:47堂弟的酒楼开业两个月后,
36:49终于濒临倒闭。
36:50酒楼前人来人往,
36:51却无一人走进酒楼。
36:53整座酒楼一整天,
36:54一桌顾客都没上。
36:55堂弟看着账单发呆,
36:57面对与日俱赠的亏损。
36:59堂弟丝毫没有办法能用过的办法,
37:01他都用过。
37:02短时间内根本没有办法扭亏为赢。
37:05就在堂弟即将绝望的时候,
37:08他的女朋友带着一群人来酒楼吃饭。
37:09混混指着菜单,
37:11开始专挑贵的菜点。
37:12刘薇薇的大哥每次前来,
37:14还都专挑贵的菜点。
37:15表现得很大气。
37:16堂弟尽心服侍开心。
37:18而且这位大哥不但自己来吃饭,
37:21还叫来了越来越多的小混混。
37:22直到把整座酒楼做满,
37:24越来越多的小混混进去酒楼。
37:26堂弟大喜。
37:27时隔多日,
37:27堂弟的酒楼终于再次爆了。
37:29一群小混混在酒楼内,
37:31大肆喝酒吹牛。
37:33然而就在结账的时候,
37:34出了麻烦。
37:35堂弟把账单递到混混面前,
37:37混混却一把推。
37:38记账?
37:40大爷我还能差你这点钱?
37:42堂弟正要发怒,
37:44却被刘薇薇拉住。
37:44刘薇薇直接拿过堂弟手中账单,
37:47一把撕碎。
37:50刘薇薇直接拿过堂弟手中账单,
37:51一把撕碎。
37:52堂弟的女朋友不但把账单撕碎,
37:55甚至还要让堂弟给混混赔不适。
37:58我大哥可是道上响当当的人物。
38:00他来吃饭,
38:01还能不给钱吗?
38:02挂账懂不懂?
38:04等到凑个整,
38:06一起结。
38:07再说了,
38:08我大哥可是认识一位道上的大佬,
38:11到时候帮你引荐一下,
38:13还愁酒楼没生意。
38:15堂弟原本还愤怒的神情,
38:17顿时恍然。
38:18可以可以,
38:21只要您愿意照顾小弟生意,
38:23帮忙引荐那位大哥,
38:25您在我这挂账,
38:26绝对没问题。
38:27自从得了我堂弟的手肯以后,
38:29刘薇薇口中的那位大哥,
38:31几乎每天都会带着一大批人,
38:33来到堂弟的酒楼吃饭。
38:34但每次都是记账。
38:35堂弟看着越来越多空白账单,
38:37咬牙切齿。
38:38堂弟虽然不满,
38:39却也没有太好的办法。
38:40一来是他们口中的那位大哥,
38:42还没有给他引荐。
38:43二来是这些混混,
38:45虽然每天都来挂账,
38:46但也确实给酒楼增加了不少人气。
38:48一来二去,
38:49平日里的散客,
38:50倒是比往常多了不少。
38:52但没过几天,
38:53给堂弟投资的一群亲戚,
38:56一起来到了酒楼市场。
38:58大伯和三叔带着亲戚来到我的饭店门口。
39:01其实在去堂弟酒楼之前,
39:03他们先来了我的饭店看看。
39:04大伯和三叔看见我的饭店内,
39:06满客,
39:07而且还有不少人排队,
39:08表情震惊。
39:09他们有些惊讶,
39:10我的饭店生意这么好。
39:12但由于都投资了堂弟的酒楼,
39:14嘴上依旧还是看不起我们一家。
39:17大伯满脸鄙夷走进饭店指着菜单。
39:18卖的这么便宜,
39:20就算生意好,
39:21也赚不了几个钱。
39:23一辈子劳碌命哦。
39:24父亲听着大伯的讽刺,
39:26心里十分不舒服,
39:27但终究还是没当面搏了大伯的面子。
39:39母亲上前指着三叔鼻子开骂。
39:41我们不帮亲儿子帮谁,
39:42你们有眼光有魄力,
39:45敢花大半辈子积蓄给别人打水瓶。
39:47大伯三叔脸色一变,
39:48他们还不知道,
39:49庞弟的酒楼从上个月开始就一直在亏损,
39:52连员工的工资,
39:53下半年的房租都要发不出来。
39:55大伯三叔脸红耳赤,
39:56指着我的父母。
39:57大伯他们反驳了我爸妈,
39:59觉得我们在造谣,
40:00就是眼红堂弟生意好。
40:02我妹妹张诗诗直接掏出手机,
40:03举到他们面前让他们亲眼看见。
40:07洪福酒楼的好评榜跌落到第二十名。
40:08评论区全是差评,
40:12一众亲戚满脸不可置信。
40:13新任好评榜第一,
40:15赫然我们的明和饭店。
40:16他们刚刚还在看不起的小店。
40:19大伯和三叔被怼得面红耳赤,
40:21带着一众亲戚纷纷逃离。
40:23他们走后,
40:24立马去了堂弟的酒楼。
40:25要是真的严重亏损,
40:28他们大半辈子的积蓄可就全都泡汤了。
40:29大伯和三叔进入酒楼,
40:31发现酒楼内坐满了人。
40:33大伯两人松了口气,
40:34觉得我们一家在说瞎话。
40:36堂弟的酒楼明明生意红火,
40:38怎么可能是要倒闭?
40:39就在两人还在商量。
40:40待会出来怎会训斥我们一家的时候,
40:43不小心撞到了一名小混混。
40:44小混混揪揪着大伯的衣领,
40:46满脸愤怒,
40:47双方发生冲突。
40:48大伯和三叔十分硬气,
40:50说他们是这家酒楼老板的长辈,
40:52让小混混不要不识好歹。
40:54这些在社会上私混的混混,
40:56哪管他们这些。
40:57直接给了两人一人一巴掌。
40:59堂弟恰好楼上下来看见,
41:01酒楼的动静惊动了堂弟。
41:03他出来恰好看见大伯和三叔,
41:05被一群小混混围在中间。
41:08大伯和三叔看见堂弟,
41:10连忙跑了过去。
41:11大伯和三叔在堂弟酒楼被小混混打了,
41:13堂弟却只当没见。
41:15堂弟捂着额头,
41:16满脸不耐烦。
41:17堂弟这几天本来就被这群小混混烦得不行,
41:20现在自家长辈又被他们打了。
41:22堂弟指着小混混表情愤怒,
41:24堂弟正想发怒,
41:25却又被刘薇薇拦了下来。
41:26刘薇薇挡在小混混面前,
41:28直接给了堂弟一巴掌。
41:29堂弟满脸不可置信。
41:33我大哥这段时间天天照顾你生意,
41:34还帮你约道上的大人物,
41:36你居然还敢惹他不开心。
41:38大人物,大人物,
41:39你们这么多人这些天一直白吃白喝,
41:47每天这么多小混混每天都来酒楼吃白食,
41:49堂弟光是食材都亏了十几万,
41:51还把酒楼弄得乌烟瘴气,
41:53听说单单是扰民投诉,
41:55都接了四五起。
41:56堂弟拿起账单掏出手机拨打110,
41:59堂弟不想再当冤大头,
42:00想要报官找回一些损失。
42:02虎哥明天就来。
42:03只要他愿意帮忙,
42:05肯定能解决酒楼的亏损。
42:07堂弟的手指停在拨号键上,
42:09在堂弟苦口婆心劝说下,
42:12大伯和三叔那两巴掌只能算白挨了,
42:13揣着满肚子委屈,
42:15默默离去。
42:18堂弟满脸期待站在酒楼外等着,
42:19经过漫长的煎熬,
42:20就在堂弟的酒楼即将坚持不住的时候,
42:23终于等到刘薇薇所说的那个,
42:25能解决他所有麻烦的大人物。
42:27虎哥从一辆豪车上下来,
42:28上半身化满了纹身,
42:30整个人状态十分嚣张。
42:32堂弟看着虎哥的样子,
42:33简直不敢相信。
42:34他怎么也没想到,
42:36女朋友所说的大人物居然是这么一副模样。
42:38刘薇薇拉扯着张剑,
42:39连忙热情赢了上去。
42:41她的女朋友以前只是一个混社会的小太妹,
42:43她眼中所崇拜的大人物,
42:45其实更像电影当中的陈浩南,
42:47蛊惑仔那种。
42:49酒楼内,
42:49堂弟虽然不情愿,
42:51但小太妹却十分崇拜虎哥。
42:53把这段时间堂弟所遭受的困难,
42:55包括我抢堂弟的生意。
42:56一股脑全告诉虎哥,
42:58希望虎哥能帮忙解决。
42:59一个开饭店的小老板,
43:04明天就帮妹夫摆平。
43:06虎哥,
43:07你想怎么摆平我堂哥他们?
43:10虎哥皱眉,
43:10面露不喜。
43:11刘薇薇暗中戳了戳堂弟。
43:13江湖上的事儿,
43:14你少打听。
43:15这世界上,
43:16就没有我虎哥摆不平的事儿。
43:21虎哥翘着二郎腿坐在主位上。
43:22刘薇薇再给虎哥点烟,
43:23堂弟为了搞垮我,
43:25把仅剩的家底都给了黑社会。
43:26可她没想到,
43:27虎哥这群人,
43:28就是见钱眼开的主,
43:30收了钱也未必会真心办事。
43:31不过是想趁机敲诈他一。
43:33张剑内心厌恶,
43:34但还是掏出一个信封递给虎哥。
43:36虎哥摸了摸厚度,
43:38答应尽快去办。
43:39刘薇薇见状满脸欢喜,
43:40拍着虎哥的马屁。
43:41第二天,
43:42小饭店内,
43:43我在后厨教新招的徒弟切菜。
43:45父母在擦着桌子,
43:46一家人其乐融融。
43:47我本想着早点教会员工,
43:49让爸妈也能轻松一些。
43:52没想到堂弟竟然会找这些地痞流氓来对付我。
43:54正值饭点。
43:55虎哥一群人浩浩荡荡快走进店里。
43:57我妹妹原本想让他们去排队。
43:59谁知虎哥他们却直接撵走了一桌客人,
44:01大大咧咧地坐了上去。
44:02虎哥坐在位置上,
44:04眼神不善地看着还没有走的客人。
44:06我父亲在后厨听到动静,
44:07连忙走了出来。
44:08虎哥抬头,
44:09看了那一桌客人一眼。
44:11那桌客人怕惹火上身,
44:12直接就走了。
44:13店员递上菜单,
44:14虎哥点菜。
44:15虎哥把店里最贵的菜都点了一遍。
44:18又点了几箱啤酒。
44:19还想让服务员小妹陪他喝点。
44:21服务员被吓得脸色苍白。
44:26我父亲起初并不想接待这桌客人。
44:27可我知道,
44:28这些人今天不来,
44:30明天也会来。
44:31这一关,
44:32迟早要过。
44:33快要吃完的时候,
44:37虎哥突然揪了小弟一把黄毛在锅里。
44:39饭菜有问题!
44:40这什么破店!
44:42虎哥向我索要五千元的赔偿,
44:43并大声嚷嚷饭菜不干净,
44:45就是想要我没法正常做生意。
44:47我摘下了厨师帽,
44:49又指向家里人和服务员。
44:50一丝不言而喻,
44:53店里根本没有黄色的头发。
44:54先生,
44:55如果您是来吃饭的,
44:56我欢迎。
44:56如果您是来闹事的,
44:58很抱歉,
44:58您来错地方了。
45:04老板,
45:05饭可以乱吃,
45:07话可不能乱说!
45:09我在你店里吃出的东西要点赔偿,
45:10这不是应该的?
45:11我知道他就是来故意闹事的,
45:12可我没想到,
45:14他被我拆穿后,
45:15飞蛋没有收敛,
45:16反而更加嚣张,
45:17甚至还要动手打人。
45:19就在这千军一发之际,
45:21有人站了出来。
45:23谁也没想到,
45:25会有人在这个时候挺身而出,
45:27混混看见大哥背琴,
45:29抄起凳子就冲了过去。
45:30可他们根本不是对手,
45:32没费什么功夫,
45:33就全都按道在地。
45:35熟客从兜里掏出证件亮明身份,
45:38混混们瞬间不再反抗。
45:39谁也没想到,
45:42这位常来吃饭的熟客竟是位警察。
45:43警察同志看清楚了整个过程,
45:46没问几句虎哥一会儿就立马坦白了,
45:48供出了是背后的堂弟指使。
45:50警车抵达现场后,
45:53将虎哥和同伙以及堂弟一起烤走,
45:54带回警局,
45:55依法处置。
45:58后来听警察同志说,
45:59那位虎哥确实是一位大人物,
46:03一个牢里面的大人物早些年捅伤了人。
46:04前些日子刚被刑满释放,
46:06堂弟和虎哥被放了出来。
46:08堂弟派人来砸我店铺的事,
46:10最终被定性为寻心滋事。
46:12关了半个月就被放了出来。
46:14我堂弟回到酒楼,
46:17发现酒楼内已经人区楼空一片破败的景象。
46:19在堂弟被关进橘子这几天,
46:21他的酒楼基本是直接停摆,
46:23很多员工都跑路了。
46:24堂弟终于鼓起勇气,
46:27跟虎哥算算这些天的挂账。
46:28想着哪怕能拿回一半也好,
46:30虎哥表情骤变。
46:34猛地推了堂弟一把,
46:35对他破口大骂。
46:36虎哥不仅不给钱,
46:37还说他不懂规矩,
46:38跟自己混,
46:39还计较,
46:40犯浅,
46:41这是该孝敬的。
46:42堂弟被骂得满脸通红,
46:43递着头,
46:44不敢吭声。
46:45虎哥越骂越觉得自己有道理,
46:48丝毫不觉得自己白吃白喝有错误,
46:49又把堂弟教训了。
46:51堂弟蹲在地上,
46:53虎哥呸了一口,
46:54扬长而去。
46:55堂弟当众被骂,
46:56颜面尽失,
46:57钱没要到,
46:58还被打了一顿。
46:59这才看清楚了虎哥的真面目。
47:02堂弟抬头看向张鸣店铺的方向。
47:03堂弟这才明白,
47:05原来他之前能赚到钱,
47:07全靠我。
47:09想带着小太妹一起去真诚道个歉,
47:10就算给股份,
47:12也要把我请回去。
47:13堂弟回到住处,
47:14推开门却愣住了。
47:16屋里空空荡荡,
47:17认清现实的堂弟,
47:18本打算找小太妹一起去道歉。
47:21可一进家门,
47:23发现小太妹早就在他关押期间,
47:24不辞而别。
47:25屋里没有留下任何值钱的东西。
47:29堂弟慌忙进屋,
47:30只在桌上发现一张纸条。
47:33纸条上的内容如同晴天霹雳。
47:34小太妹直言,
47:35跟他在一起,
47:36就是为了他的钱。
47:38现在他没钱了。
47:39自然不愿意再和他一起过苦日子。
47:43小太妹坐上虎哥的摩托车,
47:44搂着虎哥的腰,
47:46开向远方。
47:47原来小太妹和他的大哥,
47:49早就勾搭在了一起。
47:50趁着堂弟出狱的时机,
47:52直接跟着大哥跑了。
47:53从头到尾都没有真心对待过堂弟。
47:57最后一行字小太妹坦言。
48:00屋中的孩子别人的更残忍的真相接踵而至。
48:01堂弟的爱情事业都没了。
48:04双重打击让他瞬间崩溃。
48:06他一直期盼的孩子,
48:07竟然也不是自己。
48:08遭遇兄弟背叛,
48:09女友抛弃。
48:11失业失败的堂弟,
48:12突然笑出了声音。
48:14哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
48:17张鸣!
48:18我还有张鸣!
48:19我要去找张鸣!
48:21堂弟跑出了屋。
48:22堂弟在大街上抓住一个路。
48:24他吼道。
48:25张鸣,你回来吧。
48:26我分你一个月五万。
48:28不,我给你一个月十万!
48:30一百万!
48:31我求求你回来吧!
48:33接连的打击,
48:34彻底压垮了堂弟。
48:35他变得疯疯癫癫。
48:37堂弟突然冲到路人面前,
48:38跪到在地。
48:39他把每个人都当成了我。
48:41然后跪着,
48:42求我回去。
48:43对面酒楼大门紧锁,
48:45贴着倒闭转让。
48:47旁边我的饭店生意红火。
48:48工夫酒楼最终还是彻底倒闭关门。
48:52曾经嚣张的员工孙凯也因此彻底失业。
48:53走投无路,
48:54只能厚着脸皮,
48:55又回来找我。
48:56孙凯衣衫蓝绿,
48:58神情憔悴。
48:58在饭店门口徘徊半天,
49:00不敢进门。
49:01孙凯当初跟着老板把我挤走,
49:03还把饭店搞黄了,
49:04在整个行业都没人要他。
49:05自己攒的那点钱,
49:07也跟着投资酒店烟消云散。
49:08实在没有地方去了。
49:10孙凯咬牙走进饭店,
49:11走到后处,
49:12低头认错。
49:13走投无路的孙凯不停道歉,
49:15说自己只是一时糊涂,
49:16希望能回到店里打工。
49:18看在师徒一场的份上,
49:19只求给自己一口饭吃。
49:21我停下手中的活,
49:22看着孙凯摇了摇头。
49:23我没有心软,
49:25也没有被他的可怜打动。
49:26一招被蛇咬十年怕井绳,
49:28只是平静地拒绝了他。
49:30孙凯要下跪,
49:31被我拦住当初的伤害太深,
49:33自己可以不继承。
49:34但是这个店,
49:35是我们一家子的心血,
49:36不可能让不稳定的因素存在。
49:38孙凯脸色苍白,
49:40愣在原地。
49:41一脸绝望,
49:41孙凯以为自己是我唯一的徒弟。
49:44就算不让他当厨师,
49:45起码也会让他当个服务员。
49:47万万没想到,
49:48我会直接拒绝。
49:49我不再看他,
49:50接着忙碌。
49:51孙凯灰溜溜地走出了饭店。
49:55街上寒风阵阵,
49:55孙凯头发凌乱,
49:57衣衫单薄,
49:57眼神无光。
49:58孙凯在被张明拒绝后,
50:00彻底没有了出路,
50:01没工作,
50:02没钱,
50:02只能流落街头。
50:03孙凯缩在桥洞下,
50:05洞得瑟瑟发抖,
50:06孙凯不停地扇着自己的耳光。
50:07走投无路的他,
50:08终于幡然醒悟。
50:09想起之前的种种,
50:10如今落到这般田地,
50:11都是自己咎由自取。
50:13孙凯四处找工作,
50:14在工地,
50:14小餐馆,
50:15扛沙包。
50:16他想找份活鸡糊口,
50:17可他好吃懒,
50:18做惯了,
50:18没手艺,
50:19没力气,
50:19又劣迹斑斑,
50:20处处碰壁,
50:21从前眼高手低,
50:22没有一技之长又品行不端,
50:24根本没人愿意收留他。
50:25孙凯放下身段,
50:27去了菜市场找了个卸菜的活,
50:28顶着寒风搬货,
50:29泄货,
50:30累得满头大汗,
50:31却没有半句怨言,
50:32干活格外卖力,
50:33再苦再累都咬牙坚持,
50:35整个人变得沉迷寡言,
50:36不再好高勿远,
50:37经历了绝境,
50:38孙凯彻底改过自信,
50:39不再骗人,
50:40只想靠着自己的双手,
50:41老老实实赚钱,
50:42重新做人。
50:43孙凯拿着日节的微薄工钱,
50:45拿出小布包放了进去,
50:46靠着体力勉强糊口,
50:47孙凯也体会到了赚钱的不易,
50:49彻底改掉了之前的恶习,
50:51重新开始了自己的人生。
50:52孙凯来到了我的饭店门口,
50:55深深地拘了一棍,
50:56他心里万般愧疚,
50:57知道自己没脸在面对张明,
50:59这一功是道歉,
51:00也是告别。
51:01孙凯背着自己的小布包,
51:02坐上了开往外地的火车。
51:05正午时分,
51:07饭店人声鼎沸,
51:09每个位置都坐得满满当当。
51:10我靠着诚信经营,
51:12每天都坐无虚席。
51:13对面酒楼关门之后,
51:15客流量都到了我这边。
51:15口碑越传越快,
51:17甚至有外地的,
51:18专门过来吃,
51:19生意越来越好。
51:20原本扩建后的店面,
51:22早已装不下源源不断的客人。
51:24看着客人天天排队,
51:25我想把店面扩大,
51:27让大家能少等位,
51:29生意也能更上一层楼。
51:30我找来了房东,
51:32顺利签下了周边店面的盒子。
51:33我打算打通墙体,
51:35增加餐位,
51:36没有花里胡哨的装修,
51:37只追求使用整体。
51:39既要让店面更大,
51:42也不能影响现在的店铺正常演变。
51:43扩建的日子里,
51:44我全程都守在店内。
51:46全新的饭馆彻底大变样,
51:48不用让客人挤小板凳等号。
51:50街坊路过都忍不住夸赞,
51:52说张老板在这开店,
51:54顺带着他们的生意也好了起来。
51:56新店开业,
51:57没有大操大办。
51:58我和父母简单剪裁,
52:00店里很快就坐满了人。
52:03我扩建后的饭馆坐满时刻,
52:05出菜顺畅,秩序井然。
52:06饭店扩建后,
52:07我早就跃入百万了,
52:09并且销售额还越来越多。
52:12消息很快传回了同族亲戚耳中。
52:13亲戚瞬间红了眼,
52:15打起了我的主意。
52:19饭馆突然闯进蛮横的两男一女,
52:20是张明的远方唐叔,
52:22唐婶和唐弟。
52:24这几个亲戚向来游手好闲。
52:25前段时间跟着盲目投资,
52:27不仅配光了积蓄,
52:28还欠了一笔外债。
52:30一听说我的饭馆坐大,
52:31还扩建了,
52:32就急匆匆地上门了。
52:32唐叔往桌上一坐,
52:35就开始哭诉自己亏了多少钱。
52:37张明,
52:39你之前是洪福酒楼的主厨,
52:40我投的也是洪福酒楼。
52:42我亏了点钱,
52:44你可要补给我们。
52:45我懒得理他们,
52:47转身就想走。
52:48咱们是一家人,
52:49你现在发达了,
52:51就要帮我们还钱,
52:52不然就是忘本。
52:54不要不认。
52:55告诉你们,
52:57这是不可能的。
52:59哎呦,
53:00大家快来看呀。
53:00发了天了。
53:04发了天了。
53:08软的不行就来硬的。
53:09这群亲戚见逼债不成,
53:13想靠着道德绑架逼我妥协,
53:15可我丝毫不为所动。
53:16要报警处理,
53:17亲戚放下几句狠话,
53:19狼狈离开。
53:22亲戚看着洪福酒楼破败的样子,
53:23满脸震惊。
53:25那些跟着堂弟投资办酒楼的亲戚们,
53:27最后都赔得血本无归。
53:29大半辈子积蓄全都搭了进去。
53:30为了挽回损失,
53:33他们几乎把酒楼翻了个底朝天。
53:36然而唐弟签的外债也在找他要钱。
53:39现在的洪福酒楼一草一木,
53:41都属于法派资产。
53:42最终,
53:43他们不但没有挽回任何损失,
53:45还被债主们又要求赔了一大笔钱。
53:48债主拿着合同指着条款给亲戚看。
53:50因为他们给唐弟签的投资条款上,
53:54明明白白写着他们是作为酒楼投资方入国,
53:55参与年底分红。
53:56现在酒楼垮了。
53:58他们身为股东,
53:59自然要共同承担债务。
54:00最后酒楼外被挂上出售的招牌。
54:03我们一家看着酒楼,
54:06谁也没想到曾经制霸一方的洪福酒楼,
54:08会在短短几个月内就轰然倒塌。
54:10而洪福酒楼的老板,
54:11我的唐弟却神秘失踪。
54:14没人知道他去了哪里。
54:17虎哥带着小太妹从家里跑出来后,
54:19一开始还觉得潇洒。
54:20可从唐弟那里卷走的钱很快就用光了,
54:23他既不想上班又吃不了苦。
54:25以前靠欺负人过日子,
54:27现在到了城里根本没人怕他,
54:29也没人让他免费吃喝。
54:31日子一下子就垮了。
54:33虎哥,我有点饿,
54:35想吃点东西。
54:36吃吃吃,就知道吃,
54:38老子哪来的钱?
54:39曾经那么好的两个人,
54:40现在一开口就是吵架。
54:42虎哥怪小太妹拖累自己,
54:44小太妹怪虎哥没本事,
54:45现在才知道,
54:46以前的日子过得有多安稳。
54:48虎哥打电话找以前的朋友借钱,
54:50要么没接,
54:51要么忙音。
54:53虎哥这才明白,
54:55自己以前的江湖义气,
54:56兄弟感情都是假的。
54:58有权有势的时候,
55:01身边全是朋友,
55:02现在落魄了,
55:03一个真想帮他的,
55:04都没有。
55:07虎哥本性暴露又开始干偷鸡摸狗的事情。
55:19常在河边走,
55:20哪有不失血。
55:21虎哥以为没人看见,
55:22没想到被当场抓获。
55:24小太妹在家等半天,
55:26也没看见虎哥回来,
55:27挺着肚子出去找。
55:28刚到门口,
55:29就看见虎哥被押上前车。
55:35小太妹眼瞅着虎哥被抓走,
55:37心里又怕又悔。
55:38他想起了堂弟对他的好。
55:39民警询问了小太妹几句,
55:42小太妹支支吾吾说不出几句话。
55:44民警看他大着肚子,
55:46并未多问就离开了。
55:47虎哥在警车,
55:48满眼绝望。
55:49这一次,
55:50因为有前科。
55:52恕罪并罚要关很多年。
55:54风中只有小太妹,
55:55不知何去何从。
56:03时间抚平了所有,
56:05国家日子越来越踏实,
56:07饭馆生意也越来越稳定。
56:09徒弟都开了两家店铺,
56:11学到了八分手艺。
56:12但更重要的是,
56:14学到了诚心做人。
56:15生意红火,
56:16家人安康。
56:18这就是我一直以来追求的生活。
56:20我提着饭菜来到了精神病院。
56:22堂弟如今的处境,
56:23说他最有应得也好,
56:25自作自受也罢。
56:26现在他疯了,
56:27傻了,
56:28一切也就结束了。
56:28往后余生,
56:29就让他在这精神病院好好生活吧。
56:32孙凯在外地的工厂认真干活,
56:34勤勤恳恳。
56:35他给我寄过一封信,
56:36只有短短一句,
56:37师父我错了,
56:39我会好好做人。
56:40他完成了自己的救赎。
56:42阴暗的看守所里,
56:44虎哥满脸憔悴,
56:45再也没有了当年的意气风发。
56:47老人杨元生带着一个美女姑娘,
56:49来到店铺前。
56:50这位全省商会会长是我店内的常客,
56:53一来二去越来越熟。
56:54他居然说要把小女儿介绍给我。
56:56我当然明白他此举的含义,
56:59欣然接受。
57:00在岳父的帮助下,
57:03我的明和小店成功开满了全国。
57:05我也终于带着家人过上了,
57:06幸福美满的生活。
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