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Cooking Up Revenge, Serving It Hot - Full Episode
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00:02。
00:30另外,你忙了一年,是时候该休息休息了。
00:35他一年竟赚五百万,年底分红却只给我两万。
00:41以后饭店就让小孙涨勺吧。
00:44行,我今天就走。
00:47一年前堂弟看中我的手艺,求我一起合伙开饭店。
00:50我关了自己的小店面,带着徒弟帮他把饭店一步步做大做强。
00:54没想到生意红火后,他却嫌我工资高,一脚把我踢走。
00:58怎么样?
01:00跟着我哥三年,该学的都学会了吧。
01:02放心吧,他那三板斧,我早就学会了。
01:05就因为孙凯的工资低一些,就让没什么经验的他当大厨。
01:09他以为孙凯是我亲手带出来的,就得了我全部的真传。
01:13祖传的调味料配方,我至今都没有交给孙凯。
01:18可惜饭店要靠好味道才能走长远。
01:20哥,不舍得走啊。
01:22没事,等我二楼三楼全都重新装修完,下个月请你来参加开业仪式。
01:30那就提前助你开业大吉。
01:31孙凯不仅不知道调料配方,就连哪家的鱼虾新鲜,谁家的肉货便宜都不知道。
01:37既然堂弟觉得没了我,这家饭店照样能生意红火,那就让他拭目以待吧。
01:41张先生,合同没问题的话,需要预交两个月的房租一万块。
01:48不过对面那家饭店,生意真不是一般的好,您在这开小餐馆,怕是不好干啊。
01:55没关系,我就要这家店。
02:03张鸣,一大早就忙活呢。
02:05本钱不多,能自己干的就多收拾一下。
02:09你说你在你弟弟的饭店干得挺好的,怎么想起来自己开这么个小店?
02:14不一样,这是属于我自己的事业,一份耕耘,一份收获。
02:20老板,有菜单吗?
02:24不好意思,明天开业,到时候您再来,所有菜品半价。
02:29慢走啊,下次再来。
02:33得赶紧准备食材了。
02:35先来五斤。
02:37绝对新鲜。
02:38老板,你这牛肉能保证每天都供新鲜的吗?
02:43你要的量大,我还能每天给你送货上门。
02:45店刚开业,暂时先按每天二十斤送。
02:48现在不用僵尸肉做菜的店可太少了。
02:50有空,我得去你店里尝尝。
02:52好,随时欢迎。
02:59孙哥。
03:00哦,不,孙大厨。
03:04以后食材包在我身上,规矩我懂,十万反五万。
03:11按照圈内的俗话,十反一,动三年,十反二,动五年,十反三。
03:16谢丽婷,孙凯这十反五采购的肉类究竟是什么肉?
03:19恐怕就连老板自己都不知道。
03:23以前在堂地店里长勺,为了保证食材的新鲜,我每天早上三点就得起来,一家一家认真挑选。
03:29堂地交给我的采购钱很有限,每一份食材我都要精打细算,跟商贩讨价还价,时不时还要遭受一些奚落和白眼。
03:37买不起就不要动啊!
03:39老板抽根烟,这鱼,便宜点卖给我,就当开个章。
03:44正因为有我这份严谨和认真,堂地饭店开章以来,就从没有顾客吃坏过肚子。
03:49鸣声也就是这么一点点打了起来,最终做到了全程好评榜第一。
03:53尊重顾客才能收获人心,用垃圾食材糊弄顾客,迟早自取灭亡。
03:58搞定完食材后,我接到父亲的电话,说是堂地在家族祠堂里开一个答谢会,同时还要给大家宣布一个大喜讯。
04:06我还没跟爸妈说,我已经不在堂地的饭店干了,在老一辈的世界观里,血浓于水。
04:11我跟堂地一起合伙干的营生,堂地应该不会亏待我才对,但今天应该是瞒不住了。
04:15堂地还在向大家讲述他开这个饭店的不容易,从一个只有20来平的小饭店,一步步做大,做到全程好评第一。
04:22然而他所讲述的这些,我都陪他经历过,甚至比他做得更多。
04:26但他却半句话都没有提到我,是我凌晨三年起来亲自挑选食材,是我拿出祖传调味料,让饭菜变得更加鲜美。
04:32顾客连连称赞,饭店每逢节假日生意爆满的时候,也是我颠勺颠到半夜最后累得直不起腰,直到现在我的腰上手腕上都还贴着羔羊,然而这一切最后只换回了区区两万块钱。
04:46同时我还要感谢饭店开业以来对我帮助最大的人。
04:51看来你堂地还是念着你的,来年跟着他好好干,我们也能放心。
04:55我的女朋友葳葳,就是这些年对我帮助最大的人。
04:59这个小太妹,是堂地的女朋友,除了会带着一群狐朋狗友来蹭吃蹭喝之外,其余一事无常,但堂地却对他喜欢得起。
05:07各位叔伯祖老,我张剑一个人发达,那不算发达,我已经决定拿出饭店一半的股份,让大家入股。
05:14我,我要入股,我也要入股。
05:16我亲眼看着这些叔伯拿出自己的积蓄,纷纷投到了张剑的酒楼之中,我本想阻拦,但想到自己一家在家族里一直言为人轻,最终还是作罢。
05:25儿子,你在酒楼掌勺,咱们也入几股吧。
05:30你堂地的饭店,一年赚了这么多钱,你身为掌勺的,肯定也能分不少吧?
05:36二婶,真没多少,饭店是堂地开的,我就是来帮帮忙。
05:43对我们这些亲戚还藏着捏着干什么,快说说,到底分了多少钱?
05:47我之所以没有说那两万块钱的事,是因为即便我说了,这些叔伯也不会信,只会觉得是我在污蔑我的堂地。
05:53不过这些都不重要,毕竟,很快他们就会发现,这个一本万利的买卖,到底能让他们赚多少钱?
06:01回家后,爸妈明显发现了我的异常,围坐在一起问我堂哥到底给我分了多少钱?
06:06总共两万。
06:07正好达到咱们这里,国家规定一年最低薪水限制。
06:12他一年赚五百万,你一年累死累活跟他干,只给你分两万!
06:18父亲说着就要出门找堂哥一家理论,我连忙拦住了他。
06:20因为我知道,堂哥现在正是意气风发的时候,这时候去找他,就是自讨没趣,父母直了一辈子腰,不能在我这儿弯下来。
06:28我儿子每天起得比鸡早,睡得比狗晚,背上高药就没断过,这么用心给他们干,他们也太不是人了!
06:36我知道,比起一年两万块钱,更令父母痛心的是,他们始终坚信的亲情,就这么被无情践踏。
06:42爸,妈,我已经打算好了,我准备自己开一家店。
06:48哥,你早就该出来单干了,我支持你。
06:53爹有娘有不如自己有,你也老大不小了,爸尊重你的选择。
06:58儿子,这里是五万块钱,你爹娘没本事,帮不了你太多,这是我和你爸这几年攒下的养老钱。
07:08妈,这钱我不能拿。
07:10哥,这是我在学校勤工俭学挣来的钱,给你用。
07:15都拿着吧,咱们是一家人,不管出了什么事,也该是一家人一起。
07:22日子很快就过去,转眼就到了堂弟新酒楼开业的时候,这天一早,我们一大家子都在自家的小店里忙碌着。
07:29而我堂弟张剑,不知道从哪里知道了我开店的消息,带着不少叔伯一起赶过来看我的笑话。
07:35堂哥,明天我酒楼开业,车肯定停不下,到时候可能要把车停在你们店门口。
07:41反正你这小店也没什么客人,咱们是一家人,这时候可得互相帮衬帮衬啊。
07:49张剑这次新酒楼开业,动静闹得很大。
07:52毕竟是去年全城好评榜第一的饭店,听说连几个市里面的大人物都要过来给他捧场。
07:56堂弟,你这是说哪儿的话,明天有车的话,只管停我这小店的门口,要是还停不下,我去跟邻居协商。
08:06哥,那这事就这么定了。
08:08哦,对了,我看你这小店也没什么客人,等明天我那酒楼开业,你不如就过来端个茶倒个水,到时候给你包个几百块的红包,也是一份收入不是啊?
08:20是啊,张鸣,你说你跟着阿剑干得好好的,非要自己单干。
08:24人家阿剑是名牌大学毕业,在学校学过管理,你就是一颠勺的厨子,这店啊,我看你是开不起来的。
08:32这些书国自从入了股后,一个个都觉得有了金山银山,如今也全都趾高气扬了起来。
08:38张鸣啊,要不你还是回来你堂弟这儿炒菜吧,你这手艺可别浪费在这儿啊。
08:44二婶,这你就说错了,这酒楼啊,首先看装修,其次看营销,最后才是味道。
08:51以我酒店现在的规模,后厨就算是双条狗,照样日进抖金。
08:56我看着堂弟这副小人得志的模样,内心毫无过来。
08:59堂弟的确是家族里的大学生,但对于餐饮这一行,完全就是个门外汉。
09:04堂哥,我那儿还有不少事,就先走了,啥时候你这小店开不下去了,你啥时候再回来,到时候工资减半,咱毕竟是一家人,我这个当弟弟的,怎么也不能看着自己堂哥没饭吃不是?
09:14堂弟在我们一家人面前炫耀了一番后,心满意得地走了。
09:19父亲显然对堂弟的做法失望透顶,明天我们店也要开业,堂弟显然是想再狠狠压我一头,所以才让人把车停到我们店门口。
09:26可他怎么也不会想到,正是他这个做法,才会让我的小店一炮而红。
09:31凌晨五点,我和爸妈早早起床来接定好的食材,送食材的供应商都是我亲自挑选的良心商贩,即便这样我也还是亲自检查每一样食材,确保新鲜没有异样。
09:43老板,你这店虽然不大,但就这点食材,来个两三桌不就卖完了,这样可赚不到钱啊。
09:49小店刚开业,客人不多,食材先保质,再保量,哪怕少卖钱,也得保证食材新鲜。
09:54接完食材,天刚蒙蒙亮,我就开始备菜,而堂弟的洪福酒楼此刻也已经张灯结彩,甚至还来了媒体采访。
10:01堂哥为了保持新酒楼门前气派宽敞,明明还有车位,却故意让人指挥把车停在我的店门口。
10:06这些豪车上下来的人,都是镇上和市里有头有脸的人物,也都是之前店里面的常客,这些大人物吃惯了山珍海味。
10:13总想吃上一口正宗的家乡菜,回味一下曾经的味道,我当时托堂弟私下里问过这些大人物发家钱,都是附近哪个村镇上的,后来,我一个村,一个镇的走过去几乎尝遍了当地的味道,这样我出勺的时候,才知道该是几分甜几分辣。
10:26也是因为这份细心,我牢牢将这些大人物,锁在了洪福酒楼足足一年,而他们,现在还不知道洪福的后厨已经换了人,我很期待,那被我堂弟寄予厚望的孙凯,会给这些客人怎样的一个惊喜。
10:37几位规客,里面请,里面请。
10:46此时新酒楼门外排起了长队。
10:48还要排多久啊,我看这还有一家小饭店,要不咱们去哪吃一口吧?
10:52吃啥吃啊?咱们今天就是奔着全城好平榜第一的饭店来的。
10:56父亲听见这句话,脸一下就黑了,回头走进店内,算了算时间,堂弟的新酒楼马上就要迎来开业第一餐了。
11:03张剑特意吩咐多加辣椒和香料,这样才能让顾客多喝一些酒水饮料。
11:08张总,这几位领导可是我今天特意请来给你捧场的。
11:13平时就连那些身价上亿的老板想请他们吃饭,那可都得排队。
11:15领导们放心,我这酒楼可是咱们市里好平第一的饭店,保证让各位领导们吃得放心,吃得满意。
11:23怎么样?各位领导,这些菜合不合口味?
11:29等会儿还有个会,你们继续吃。
11:31其他几位大人物吃过堂弟的菜后,也都纷纷找各种理由离场。
11:35张剑还想挽留,下次,下次绝对还来给张总捧场,今天确实有些急事。
11:41这些大人物们走南闯北,个个都是人精。
11:43明明吃出来酒楼食材有问题,却都没有当面跟堂弟说清楚。
11:46只是随便找了个由头,各自离去。
11:48张剑看着几位大人物离开的背影,挠着后脑勺想不明白。
11:51但看着酒店内依旧高棚满座,堂弟还是露出了开心的笑容。
11:54而我的店直到下午一点,一桌客人都没上。
11:57爸妈眼看着堂弟的酒楼还在排长队,急得不行。
12:00儿子,这样下去也不是个事啊。
12:02妈,你放心吧,我心里有数。
12:05我刚安抚好了爸妈,那些提前离席的大人物们便纷纷走了过来。
12:09我知道,我的机会来了。
12:15这味道。
12:21老板,你们店里还有吃的吗?
12:24哎,有的,不过我这就是个小店,菜品数目不多,跟对面的宏福酒楼没法比。
12:31老板,那这样,我们也不点菜了,你们吃什么就给我们上什么,行不行?
12:36这一刻,我知道,我的机会,来了。
12:41那几位老板随便坐,菜马上好。
12:47店里终于开张,爸妈高兴得不行,忙前忙后的招待。
12:51而我却知道这是必然的结果。
12:53当堂弟为了恶心我,故意让人把车停到我的店门口的时候,就注定是把顾客亲手推到我面前。
12:59当然这一切始终要看我有没有那个能力,接住这几位来头不小的顾客。
13:03大餐厅有大餐厅的做法,小馆子有小馆子的门道。
13:07我这种苍蝇小馆想要抓住食客的胃,唯一不能缺的就是锅气。
13:11当热腾腾的食材刚脱离铁锅的煎炒,调味料与食材刚融入,却又没有彻底渗透食材,还保留几分食材本身风味的气息,这就叫锅气。
13:23这也就是部分食客一直在追求的民间烟火。
13:24爸妈满脸紧张站在一旁,十分紧张地等着那几位大人物,给出这几道菜的评价。
13:31毕竟他们是我这小店的第一桌客人,爸妈满心期待,希望能给我讨个好彩头。
13:36大人物率先拿起来了筷子,加起一份葱爆牛肉。
13:39虽然我对自己手艺有十足自信,但在这一刻,内心也不免有些忐忑。
13:44大人物吃下葱爆牛肉的那一刻,整个人眼睛都放光了,朝身边另外几位点点头。
13:49不错,真的很不错,就是这个味儿。
13:51好在所有的忐忑与不安,都在这几位食客的连连称载下,逐渐消弥。
13:56几位大人物满意点头,纷纷大快朵银。
13:59爸妈看着这一幕也笑了起来,爸妈见此也悄悄松了口气,万事开头难。
14:04看来这小饭店的第一关算是完美度过了。
14:06饭后几位大人物满意擦了擦嘴。
14:10饭后我和父亲亲自把几位大人物送上了车。
14:11大人物拍着我的肩膀感叹道。
14:13小伙子,谢谢你今天没让我们扫兴而归啊,不过你这菜的味道,你说实话,红福酒楼以前掌勺的是不是你?
14:26老板,过去的事儿,就让它过去吧。
14:29我就说,怎么现在红福酒楼的饭菜味道不对?
14:32原来是换主厨了,何止是味道不对?
14:35那食材,我一口就吃出来不新鲜。
14:38那位张老板,把路走窄了啊。
14:41在跟父亲保证会经常光顾小店后,这几位贵客便上车离开了。
14:44而这一幕,也恰巧被那些还在堂地酒楼门外排队的顾客看见。
14:51老板,还有吃的吗?
14:53有,有,这杯请。
14:58很快,我这个小店的第二桌客人也吃上了饭。
15:01这也太好吃了吧,这,这简直就是人间美味啊。
15:08老板,你这厨艺也太棒了。
15:11简直能比上那些酒店的五星大厨。
15:13你们要是觉得好吃,可以在网上给饭店写一些好评。
15:16这顿饭,我给你们打八折。
15:20去年堂地的饭店能冲上全线好评榜第一。
15:22堂地以为是他营销模式足够新颖。
15:24但其实,这里面大多数都是靠食客们自发的赞美。
15:28老板,好评是肯定的,打折就不必了,以后我们来吃饭,还能保持这个味道就行。
15:34好,我向你们保证,这个店的味道一辈子都不会变。
15:42只有真正好吃的饭菜才能让食客发自内心的好评,而不是靠着礼品引诱和道德绑架,让食客强行去打出好评。
15:48一天的营业下来,我的小店总共接待了十桌客人,营业额也只达到了三千元整。
15:55看着堂地发出的朋友圈,我没有羡慕,因为我知道,这十八万的单日营业额,不是洪福酒楼的起点,而是终点。
16:06堂地酒楼开业第一天,营业额十八万,而我的苍蝇馆子只有三千块。
16:11一天十八万?那年底给咱们这些亲戚分红,至少能分几百万啊!
16:15几百万,一天十八万,一年三百六十天,年底就能挣六七千万。
16:21咱们这些投了钱的亲戚,岂不是都能发大财了?
16:26这些给堂地酒楼投了所有积蓄的亲戚,现在还在做着分钱的美梦。
16:29殊不知,从堂地开业第一天,他们的美梦正在一点点破碎,而首战告捷的堂地,也迫不及待地过来炫耀了一番。
16:38堂哥,给,今天客人剩下的饭菜,我给你带了点。
16:42哎呀,今天实在太忙了,第一天开业就卖了将近二十万。
16:45恭喜。
16:47你这是也开业了?这咋没人呢?
16:51今天也来了几桌客人,卖了三千多块。
16:53哈哈哈哈,三千块。
16:56笑吧,很快你就笑不出来了。
16:59堂哥,你这家店不大,接点我的散客也能赚。
17:03我每天十几万营业额,分你几千,够吃饱穿暖。
17:09张健又炫耀了一番,随后开着他的宝马,心满意足地离去。
17:14而我则是拿出手机,第一时间打开了一个点评网。
17:22在本地美食排行榜上,第一名自然还是堂地的酒楼,几个高分评论还在,但是往下滑滑就会发现,在短短几个小时内,出现了不少低分差评。
17:32我看着这些不断冒出的崭新评论,心中已经有了底,我又打开了自家小店的网上评价,虽然只有寥寥几条,但好评率却是百分之百。
17:42家人们,宝藏饭店就在洪福酒楼对面,老板做的饭菜巨好吃,价格还便宜,无脑充。
17:48现在的年轻人,表达方式就是这么简单又直接,但往往就是这种表达,最能吸引人眼球。
17:55虽然现在只有997位,但我相信只要用心做好每一道菜,第一的位置一定是我的,事实证明,我的想法是对的。
18:05第二天我刚打开店门,发现昨天来过的那几位顾客,已经早早等在了面外,甚至还带了几位朋友。
18:12老板,我们又来吃饭了!
18:17经过口口相传,我的小店生意越来越好。
18:20最多的一天,每张桌子的翻台率都能达到五次,营业额更是逐渐上升,从3000到8000,再到1万,2万,最多的时候,甚至卖到了3万块。
18:32堂地酒楼门外,虽然依旧会排起长队,但队伍长度却随着时间一天一天变少。
18:38而这些从洪福酒楼离开的客人,几乎无一例外,全都来到了我这里。
18:47堂地酒楼开业前三天都在发朋友圈炫耀酒楼营业额,第一天18万,第二天20万,第三天22万。
18:52一众亲戚纷纷吹捧,就在大家猜测,堂地的营业额什么时候会突破30万的时候。
18:56堂地突然不发了,我知道。
18:58可是因为洪福酒楼开业的热潮已经过去,现在营业额开始急速下跌了。
19:03第五天,堂地酒楼门外已经没有排队的顾客了。
19:08虽然还有一些奔着他酒楼好评榜第一的名气过来吃饭的时刻,但对比刚开夜时的火爆,现在已经算是冷清了。
19:12这位老人是堂地以前饭店的常客,隔三差五就会来饭店吃饭,每次只点两样家常小菜。
19:18吃完就走,堂地不止一次被弟弟说过这位老人的吝啬,但是我却知道这位老人的身份绝对不意外。
19:27那天下班后我在回家的路上亲眼看见他上了一辆造型很别致的车,因为我也不太懂车,还是后来回家上网去搜才知道。
19:31那辆车叫红旗国李氏,有钱都未必买得到,这次洪富酒楼开业前几天都排起了常队,老人身体不好就没来。
19:38终于等到今天不用排队了,老人这才特意来给堂地捧场。
19:42今天他依旧还是点了那两样家常菜。
19:44老板,你们这菜味道不对。
19:48大家其实也都吃得出来,堂地酒楼饭菜不对,但却碍于面子大家都没有直接说出来。
19:53现在有老人说出来,相当于捅破了最后一层窗户纸。
19:56而堂地不分青红皂白,上前指着老人的鼻子,指责他以老卖老。
20:00自己这么大的酒店,他一个人站了一张桌子不说,现在居然还敢故意闹事。
20:05张老板,我在你这家吃了好几年,实在不想看着你自己砸了洪富饭店的招牌啊。
20:10首先,这条鱼,不新鲜,应该是死鱼,放在冰箱冷冻过了吧。
20:14另外一道菜,味道不对,应该不是现炒,是玉制菜吧。
20:17我之前来吃的时候,量要比现在多三分之一左右。
20:22老人用着异常平静的语气掀开了洪富酒楼的遮羞库。
20:24我洪富酒楼这么好的生意,说我自己砸招牌,简直是笑话。
20:29而堂地也因此恼羞成怒,直接让保安把老人丢了出去。
20:32堂地感渴的事情也被人录制了下来,上传到了网上,很快就成了本地热点新闻。
20:37这则新闻引起了网友们的热烈讨论。
20:39在堂地新酒楼消费过的时刻,也纷纷开始吐槽,酒楼饭菜难吃,食材不新鲜,吃了拉肚子。
20:45洪富酒楼的菜口感很一般,怕对面小巷子中的名混小巅反而很合口味。
20:51楼上也吃过名汉小巅?那家老板炒的菜简直太好吃了。
20:57但更让我感到震惊的是,我从自家小店的其他客人口中得知了这位老人的真实身份。
21:06听说了吗?咱们省商会会长在洪福酒楼吃饭,被人砍出来了。
21:11哼,我看那个张剑的生意也是做到头了。
21:19我万万没想到那个平平无奇的老人居然是全省商会会长,只不过知道这个信息的人寥寥无几。
21:21那个老人似乎并不想引起太多的社会舆论,只不过自那天起他就再也没有去过洪福酒楼。
21:30后来我听说市里几位有头有脸的人物私底下放出话来,要让洪福酒楼在半年内关门打击。
21:33与此同时,网络上的舆论也很快就反映到现实生活中。
21:37说起来这还多亏了我堂弟,他花了不少钱,雇佣水军在网络上跟其他的网友互喷。
21:43而我的小店是距离洪福酒楼最近的一家餐馆,所以经常被网上的人拿来对比。
21:48这么一来我的小店一时间竟也被推上了风口浪尖。
21:49越来越多的人来到我的小店就餐,拍照,店内餐桌一直被翻台,一整个中午就创下了历史新高。
21:56时间来到下午,排队的人更是一点都不见少,居然都排到了小巷外。
22:00好在堂弟以前的饭店几乎每天都是这么火爆,这样的场景我还能应付。
22:04不同的是,这次赚的钱都是我自己的。
22:07妹妹在帮我传菜和收银虽然辛苦,但小姑娘却乐此不疲。
22:14而堂弟的酒楼这一天也同样创下了历史新高,一直到下午饭时,鸿虎酒楼一桌客人都没有。
22:20堂弟看见我的小店外,排起一眼看不到头的队伍,世界观彻底崩塌了。
22:24这不可能!
22:27堂弟疯了一班跑过来似乎是想要一探究竟。
22:28而令我感到有些意外的是,就在堂弟刚走到店门口时,那辆红旗锅里居然停在了我小店门口。
22:34那个被我堂弟赶出酒楼的全省商会会长,缓缓下了车。
22:40这不是鸿虎酒楼的老板吗?他怎么来了?
22:42你还没听说吗?这家小店的老板就是之前鸿虎酒楼的主厨,现在这是看自己生意不行了,又想把主厨叫过去了呗。
22:49生意好就把人开除,生意不好又来求人家回去,我呸,真够不要脸的。
22:54我堂弟本想来瞧个究竟,最后却顶不住议论,很是狼狈地离开了。
22:58而那位老人似乎也并不想搞特殊,只是进店问了两个问题。
23:02老板,你之前是鸿虎酒楼掌勺的?
23:06对。
23:07那就老规矩,两样家常小菜,不嫌弃我一个人站桌子吧。
23:11您说笑了,只要进了这门,来的都是客,一桌酒席是情义,两样小菜也是情义,不分薄厚。
23:19好,这才有个做生意的样子,那就辛苦老板了。
23:23我戴上围裙,去到后厨,没有花哨的刀工,普通但新鲜的食材。
23:28扎扎实实的分量,就是这样的家常菜。
23:31老人吃了几口,也没说什么赞美的话,只是破天荒地喝了二两白酒。
23:35老板,所谓众口难调,想要保证味道不变不难,难的是保证自己的初心不变。
23:44千万不要走鸿虎的老路,我啊,明儿再来。
23:48送走了这位本省的商会会长之后,店里依旧热闹非凡,一直忙到了晚上十点半。
23:54门前那长长的队伍终于消失不见,店里只剩下几桌客人。
23:58我也终于可以喘口气,而这时我堂弟也带着刘薇薇再次出现在了店门口。
24:02张剑脸色难看,堂弟想不明白为何自己五百万开的酒楼生意还没我这个开。
24:07在巷子中花两万块钱小店生意好。
24:09堂弟看着店内简陋的装潢和便宜的桌椅,脸色变得更难看了。
24:13堂弟越看越觉得气负,他想不明白,就觉得一定是我们使了手段故意跟他抢生意。
24:18好你个昭明,我对你那么好,你居然跟我抢生意!
24:21张剑,去年年底,你说你要办大酒楼,亲自解除了我和洪福酒楼的雇佣关系。
24:28现在我正常做生意,怎么就影响到你了?
24:31看来外面传的都是真的,这家店的老板以前真是洪福酒楼的主厨。
24:34洪福酒楼现在还好意思找别人麻烦,自己做出来的东西烂成什么样了,自己不知道。
24:38就是,我上次在洪福酒楼打包的饭菜,我家狗吃了,自己去厨房做了三菜一汤。
24:44顾客们的调侃,让堂弟气得满脸通,他恶狠狠地盯着我。
24:49张鸣,咱们走着瞧!
24:51堂弟带着小太妹离开,爸妈也因为堂弟对我无端的指责。
24:55心中最后一丝亲情也彻底无语,父亲拍着我的肩膀。
24:58咱们行得正,做得直,不怕别人眼红。
25:01我点了点头,我知道堂弟恐怕不会这么简单善罢甘休。
25:05他的酒楼可是压上了自己全部身家,还在有组里不少人的投资。
25:09要是酒楼垮了,他自己不但会破产,组里面那些亲戚也不会放过他。
25:13我看着自己店内火爆的场景笑道,但这些跟我们家有什么关系?
25:17现在我只想把自己小店经营好。
25:19全家人一起多赚些钱,带着爸妈和妹妹过上好日子。
25:22晚上闭店后,父亲关上店门,我们全家坐在一起算着今天营业额。
25:27我们所有人都不敢相信,今天一天,我们这家小店的营业额就足足达到五万八千块。
25:32只差两千,就卖到了六万块。
25:34就算出去房租,水电,食材成本,净利润也有三万多。
25:38而且这还只是一天的营业额。
25:39与此同时,堂弟那边,我看向窗外。
25:42堂弟酒楼,收银柜台,空空如也。
25:45堂弟满脸愤怒砸向收银柜台。
25:51我的小店开业一周后,营业额首次超过了堂弟的大酒楼。
25:55堂弟新酒楼的口碑,在短短一周内,快速崩坏。
26:00眼看着我们小店生意越来越好。
26:03父亲提议把旁边的商铺也租下来,扩大规模。
26:07对于这个建议,我们全家都表示非常赞争。
26:10这件事,父亲说让他去谈。
26:15这种一家人都在支持自己的感觉,是我以前从来没有体会过的。
26:20所以我要更加努力。
26:25来回报家人的支持。
26:32堂弟的反击,第二天就来了。
26:36我的小店来了一位意想不到的客人。
26:42背叛我的徒弟,今天提着礼品上门,说要孝敬我。
26:46用脚指头想,也明白徒弟的心思。
26:50肯定是堂弟酒楼生意不好,特意派徒弟前来偷师学艺,希望能以此挽回他酒楼的败局。
26:57庞弟不知道,他的酒楼之所以生意不好,有很大一部分原因,就是我这位徒弟,吃了很大的回扣,用了极其廉价的食材。
27:11徒弟还想进后厨偷师学艺,却被我的家人强行拦了下来。
27:16师父,我这手艺不好砸的,不还是你的招牌吗?
27:22而我的徒弟居然还在外面,甜不知耻地叫嚣我。
27:25你就再教我几招,我学会了,也是给你长脸呀。
27:31我没什么好教你的,该教的,早在几年前就教过你了。
27:36你肯定还藏了一手,别以为我不知道,你做的菜之所以比我做的好吃,就是因为那道秘方。
27:46徒弟指责我不把做菜真正的秘方交给他,他却殊不知,那道秘方我在他拜师第一天就给交给他了。
27:52要不是有那道秘方在,你这批大的小店,怎么可能有我们洪福酒楼的生意好?
27:56你说的没错,我确实有一道,能饭菜变得更加好吃的秘方。
28:03给我,只要你把秘方给我,要多少钱都可以?
28:10不是钱的问题。
28:11那你要什么?
28:13我的秘方,你永远学不会。
28:17徒弟不相信,但以他的做菜方式,
28:19不可能!
28:20我的秘方,他是真的永远也学不会。
28:22徒弟还想来继续无理取闹,我警告他,要是再闹事,就要问问他给酒楼采购那些食材,到底是哪来的?
28:33父亲很快就把旁边的商铺给租了下来,成功把我小店变成了一个两进的小饭店。
28:36小饭店面积变大,也就能容纳更多的食客。
28:39按理来说,排队的人群应该有所减少才对,可是事情的发展,却并没有跟我们预想的一样。
28:45排队的人群丝毫不见减少,反而越来越多。
28:48在母亲向顾客打听后,我们才明白,原来我们这家小店已经登上了好平榜第十位,新店榜全程第一。
28:54而且因为堂地酒楼的口碑暴跌,我们小店又在酒楼对面,许多原来前往堂地酒楼吃饭的食客,都选择来我们饭店。
29:01堂地的新酒楼在经历了一连串事情后,终于从好平榜第一的位置跌落下来,一路降到了第五位。
29:06以前洪福饭店的名声,是无数来店里吃饭的食客自发打起来了,每十桌顾客就会有七到八桌客人给出好评。
29:12之所有能有这么高的好评率,全都是靠他那引以为傲的营销方案。
29:20堂地花五百万开的大酒楼,一个吃饭的人都没有,而我花两万开的小店门前,却排起了长队。
29:26堂地不甘心如此失败,为了拉回上课率,决定大做营销方案。
29:30以往酒楼卖上千元一份的佛跳墙,如今只要团购只要一百,A级和牛两百,顶级三文鱼跳水价九十九元一份。
29:42深以为那些顾客是奔着你的手艺去的,还不是看你那儿的饭菜便宜,那些顾客还不是会像狗一样回来。
29:48事情也正如堂地的所料,经过他大力宣传和骨折式的打折促销,酒楼的生意肉眼可见的好了起来。
29:57连带着我的小店生意也没有之前火爆了。
30:00堂地的新酒楼降价促销,本以为能彻底打款我的小店,没想到却让我悄悄松了口气。
30:05先前我的小店爆火,每天都是接不完的时刻,爸妈的身体早就扛不住了,但他们为了不给我拖后腿,一直忍着没说。
30:12天下爸妈都是一个样,总是为了不给孩子拖后腿,而忽视了自己。
30:17我这都是老毛病了,不碍事,去医院花那些钱干嘛。
30:24堂地此举正好能让我们在忙碌的生活中松口气,能让我送爸妈去医院好好检查一下。
30:27堂地又发了朋友圈,正是酒楼再次爆满的景象,底下果然又再次出现了亲戚们的吹捧。
30:32我也给堂地评论了两个字加油,这一次我是真心希望堂地酒楼的促销活动能多坚持几天,能让我们一家人多放几天假。
30:41然而就在我评论完的下一年,堂地的电话就打了过来。
30:44我接起电话,手机另一头立马传来了堂地的怒吼。
30:51堂地似乎被我评论的那两个字激怒了,直接开始对我怒吼。
30:54张鸣,你什么意思,想在亲戚面前给我上眼药?不要以为你的店好平榜超过我就赢了!我告诉你,不到最后,我永远不会输。
31:02原来堂地是以为我在给他上眼药,而令他真正愤怒的原因,是我的小店在好平榜上超过了他的酒楼。
31:09这段时间太忙了,我都没有时间再看榜单,原来不知不觉,我的小店已经冲上了全线好平榜第四名。
31:16堂地的新酒楼却直接调到了第六,难怪堂地会推出打折促销的活动。
31:22洪福酒楼的好平榜排名可是一块响当当的金字招牌,这块金字招牌要是没了,酒楼知名度必定要暴跌。
31:27回到家后,我决定再给饭店再招几个服务员,让爸妈好好休息,可是爸妈却十分倔强,表示不同意。
31:33你那店才刚刚起步,用些陌生人我们不放心,趁着我和你爸身子肚还算硬朗,还是多帮你干几年吧。
31:45我握着父母的双手,父母为了给我的事业帮忙,累得直不起腰,我却让他们不要干了。
31:51爸,妈,你们就放心休息吧,我肯定会好好挑些新人,况且还有妹妹在店里帮我。
32:00父母还是满脸犹豫,最后实在没办法,我让他们要是实在担心,就经常来店里看看,就当是监工,他们这才放下心来。
32:09堂地酒楼的促销活动,没有我想象坚持的酒,很快我的小店又人满为患。
32:14堂地酒楼内,顾客变得很少,他的酒楼生意再度一落千丈。
32:18听时刻们说,堂地酒楼的菜品促销期间确实便宜,但菜品的量又小又少,做的质量也是一言难尽。
32:26所以许多顾客在尝了个新鲜以后,还是回到了我的小店,随着顾客变少,堂地可就惨了。
32:35他的大酒楼降价促销可跟一般超市降价促销不一样,酒楼的菜品每天都是提前备好。
32:38现在顾客变少了,菜品卖不出去,只能放在厚厨物发霉发臭。
32:43每天光是食材的损耗,就要上万元。
32:48堂地酒楼打折促销活动第四天,酒楼再次冷淡了下来,每天亏损十多万,而我小店外再次排起来了长队,导致每天炒菜颠少,炒得我的手都要断了。
32:58面对着火爆的场景,妹妹建议再次扩大规模,将楼上商铺也租下来,我粗略算了算,要是能把楼上两间商铺盘下来。
33:09能多三个大包房和十张桌子生意好的时候,每天营业额恐怕能突破十万,但是真要有这么大的规模,后厨肯定得再次扩张。
33:16我一个厨师肯定不行,至少还得再加两个配菜,三个切蹲,以及两到三个厨师才行。
33:22父母的意思是,维持现在生意就差不多了,扩张就意味着风险,一家人能安安稳稳生活就行。
33:31而且他们还提到了我以前的徒弟孙凯,后厨要是再招到这种白眼狼徒弟,只怕又会带来祸端。
33:38我的小店开业两个月以后,终于再一次迎来了扩展。
33:41最终我还是说服了父母,将楼上两间商铺爬了下来,走到这一步。
33:48小店的规模已经跟去年堂弟鸿富饭店规模差不多大,堂弟走到这一步用了三年多,而我的小店只用了两个月。
33:53几个老是腼腆的年轻人站在我面前,饭店扩张搞定以后就是后厨的扩张。
34:00爸妈亲自把关给我招来了几个农村来的老是孩子。
34:01父亲打着包票告诉我,这几个年轻人他都了解过家庭环境和成长经历,都是那种吃苦能干。
34:09老是芭蕉的孩子保证不会干出那种偷师学艺,背叛师们的行径。
34:12我笑着摇摇头,亲自把三个年轻人领进后厨,要三个年轻人做菜。
34:17其实我根本不怕任何人偷师学艺,我做菜的秘方从来没有满着任何一个人。
34:22三个徒弟看着我做菜满脸崇拜,至于他们能不能学到,那就看够不够用心。
34:29堂弟和刘薇薇走进小店,堂弟头发凌乱略显颓废,被堂弟酒楼扫地出门两个月后,堂弟跪着求我回去。
34:36堂弟手上提着礼品,看着父亲尬笑,刘薇薇则是满脸不情愿。
34:40二叔,我们来看你了。
34:43爸妈看着堂弟满脸嫌弃,爸妈并不欢迎堂弟前来,但堂弟还是厚着脸皮进门坐下。
34:49堂弟看着店内的规模,满脸震惊。
34:52堂弟惊讶于我这小店扩张的速度,他怎么都没想到,两个月前还被他以两万块钱羞辱,并且扫地出门的堂哥,会在短短几个月内取得他奋斗三四年的成果。
35:03堂弟把礼品往前推了腿,脸上露出意气风发的神色。
35:08堂弟在短暂震惊后,终于说出了此次的来意。
35:12堂哥,我想让你回来帮我,咱们兄弟在一起坐大坐强。
35:18我看着堂弟现在的样子又想到了两三年前,他的饭店快要干不下去,第一次来我家求我的模样,不对,当时的堂弟还要更加谦卑和真诚一些。
35:27我看着桌上的礼品不如现在昂贵,但更加实用,堂弟满脸期待看向我。
35:32我摇了摇头,我拒绝了堂弟邀请我当酒楼大厨,即便他给了我一个天文数字,堂弟见我摇头,当即终于抬了下桌子,恼羞成怒。
35:41张铃,你守着现在这个小店一个月能赚多少钱,大不了我给你双倍。
35:46堂弟举起手指,五万,六万,我给你一个月七万,能不能跟我干?
35:56堂弟说着就直接拿起一个手提箱,打开里面装着慢慢现金摆在众人面前。
36:01堂弟大概以为我没见过什么大姐,所以这次准备直接用钱砸晕我。
36:06上个月我提着一袋子钱去银行存钱,他不知道。
36:12早在上个月我小店一整个月的营业额就已经突破了三十万。
36:13我默默把钱推回堂弟面前,一招被蛇咬,十年怕惊神。
36:18堂弟还是另行高明吧,堂弟重重一拳砸在桌子上。
36:22堂弟没有料到我会再次拒绝,狠狠盯着我,恨不得把我千刀万挂。
36:28我父母和妹妹站了起来,站在我身后。
36:30堂弟提着皮包,带着刘薇薇离去。
36:32章明,我迟早会证明,就算没有你,我的酒楼也能开得下去。
36:39堂弟从小就是个不服输的人,这次来找我,他的酒楼恐怕出了大问题。
36:46堂弟酒楼内空无一人,堂弟的酒楼开业两个月后,终于濒临倒闭。
36:50酒楼前人来人往,却无一人走进酒楼。
36:53整座酒楼一整天,一桌顾客都没上。
36:55堂弟看着账单发呆,面对与日俱赠的亏损。
36:59堂弟丝毫没有办法能用过的办法,他都用过。
37:02短时间内根本没有办法扭亏为盈。
37:04就在堂弟即将绝望的时候,他的女朋友带着一群人来酒楼吃饭。
37:09混混指着菜单,开始专挑贵的菜店。
37:12刘薇薇的大哥每次前来还都专挑贵的菜店,表现得很大气。
37:16堂弟尽心服侍开心。
37:18而且这位大哥不但自己来吃饭,还叫来了越来越多的小婚。
37:22直到把整座酒楼坐满,越来越多的小混混进去酒楼。
37:26堂弟大喜。时隔多日,堂弟的酒楼终于在此爆满。
37:31一群小混混在酒楼内大肆喝酒吹牛。
37:33然而就在结账的时候,出了麻烦。
37:35堂弟把账单递到混混面前,混混却一把费。
37:39记账?
37:39堂弟我还能差你这点钱?
37:42堂弟正要发怒,却被刘薇薇拉住。
37:45刘薇薇直接拿过堂弟手中账单,一把撕碎。
37:50刘薇薇直接拿过堂弟手中账单,一把撕碎。
37:52堂弟的女朋友不但把账单撕碎,甚至还要让堂弟给混混赔不适。
37:58我大哥可是道上响当当的人物,他来吃饭,还能不给钱吗?挂账懂不懂?等到凑个整,一起结。
38:07再说了,我大哥可是认识一位道上的大佬,到时候帮你引荐一下,还愁九楼没生意。
38:15堂弟原本还愤怒的神情顿时恍然,可以可以,只要您愿意照顾小弟生意,帮忙引荐那位大哥,您在我这儿挂账,绝对没问题。
38:27自从得了我堂弟的手肯以后,刘薇薇口中的那位大哥,几乎每天都会带着一大批人来到堂弟的酒楼吃饭。
38:34但每次都是记账,堂弟看着越来越多空白账单,咬牙切齿。
38:38堂弟虽然不满,却也没有太好的办法,一来是他们口中的那位大哥,还没有给他引荐,二来是这些混混,虽然每天都来挂账,但也确实给酒楼增加了不少人气。
38:48一来二去,平日里的散客倒是比往常多了不少,但没过几天,给堂弟投资的一群亲戚,一起来到了酒楼市场。
38:59大伯和三叔带着亲戚来到我的饭店门口,其实在去堂弟酒楼之前,他们先来了我的饭店看看。
39:04大伯和三叔看见我的饭店内满客,而且还有不少人排队。
39:08表情震惊,他们有些惊讶,我的饭店生意这么好,但由于都投资了堂弟的酒楼,嘴上依旧还是看不起我们一家。
39:16大伯满脸比夷走进饭店指着菜单。
39:18卖得这么便宜,就算生意好,也赚不了几个钱,一辈子劳碌命哦。
39:25父亲听着大伯的讽刺,心里十分不舒服,但终究还是没当面博了大伯的面子。
39:29你这瓦某本事哦,你爸妈这么大年纪了,从来没想过福,还帮着你忙前忙后,真是造孽啊。
39:38母亲上前指着三叔鼻子开骂。
39:41我们不帮亲儿子帮谁,你们有眼光,有魄力,赶花大半辈子积蓄给别人打水瓢。
39:47大伯三叔脸色一变,他们还不知道。
39:49堂弟的酒楼从上个月开始就一直在亏损,连员工的工资,下半年的房租都要发不出来。
39:55大伯三叔脸红耳赤,指着我的父母。
39:57大伯他们反驳了我爸妈,觉得我们在造谣,就是眼红堂弟生意好。
40:01我妹妹张诗诗直接掏出手机,举到他们面前让他们亲眼看见。
40:06红夫酒楼的好评榜跌落到第二十名,评论区全是差评,一众亲戚满脸不可置信。
40:13新任好评榜第一,赫然我们的明和饭店。
40:16他们刚刚还在看不起的小店。
40:18大伯和三叔被怼得面红耳赤,带着一众亲戚纷纷逃离。
40:22他们走后,立马去了堂弟的酒楼。
40:25要是真的严重亏损,他们大半辈子的积蓄可就全都泡汤了。
40:29大伯和三叔进入酒楼,发现酒楼内坐满了人。
40:33大伯两人松了口气,觉得我们一家在说瞎话。
40:36堂弟的酒楼明明生意红火,怎么可能是要倒闭?
40:39就在两人还在商量。
40:40待会儿出来怎会训斥我们一家的时候,不小心撞到了一名小混混。
40:44小混混揪着大伯的衣领满脸愤怒,双方发生冲突。
40:48大伯和三叔十分硬气,说他们是这家酒楼老板的长辈。
40:52让小混混不要不识好歹。
40:54这些在社会上私混的混混,哪管他们这些。
40:57直接给了两人一人一巴掌。
40:59堂弟恰好楼上下来看见,酒楼的动静惊动了堂弟。
41:05他出来恰好看见大伯和三叔被一群小混混围在中间。
41:08大伯和三叔看见堂弟,连忙跑了过去。
41:11大伯和三叔在堂弟酒楼被小混混打了,堂弟却只当没见,堂弟捂着额头,满脸不耐烦。
41:17堂弟这几天本来就被这群小混混烦得不行,现在自家长辈又被他们打了。
41:22堂弟指着小混混表情愤怒,堂弟正想发怒,却又被刘薇薇拦了下来。
41:26刘薇薇挡在小混混面前,直接给了堂弟一巴掌。
41:29堂弟满脸不可置信。
41:33我大哥这段时间天天照顾你生意,还帮你冤道上的大人物,你居然还敢惹他不开心。
41:38大人物,大人物,你们这么多人这些天一直白吃白喝,大人物鬼影都看不到,我看你们就是在耍老子。
41:43堂弟指着在场所有人怒吼,几天这么多小混混每天都来酒楼吃白食,堂弟光是食材都亏了十几万。
41:51还把酒楼弄得乌烟瘴气,听说淡淡是扰民投诉,都接了四五起。
41:56堂弟拿起账单,掏出手机,拨打110。
41:59堂弟不想再当冤大头,想要报官找回一些损失。
42:08堂弟的手指停在拨号键上,在堂弟苦口婆心劝说下,大波和三叔那两巴掌只能算白挨了,揣着满肚子委屈,默默离去。
42:18堂弟满脸期待站在酒楼外等着,经过漫长的煎熬,就在堂弟的酒楼即将坚持不住的时候,终于等到刘薇薇所说的那个,能解决他所有麻烦的大人物。
42:27虎哥从一辆豪车上下来,上半身化满了纹身,整个人状态十分嚣张。
42:32堂弟看着虎哥的样子,简直不敢相信。
42:34他怎么也没想到,女朋友所说的大人物居然是这么一副模样。
42:38刘薇薇拉扯着张剑,连忙热情迎了上去。
42:40她的女朋友以前只是一个混社会的小太妹,她眼中所崇拜的大人物,其实更像电影当中的陈浩南,蛊惑仔那种。
42:48酒楼内,堂弟虽然不情愿,但小太妹却十分崇拜虎哥。
42:52把这段时间堂弟所遭受的困难,包括我抢堂弟的生意。
42:56一股脑全告诉虎哥,希望虎哥能帮忙解决。
42:59一个开饭店的小老板,明天就帮妹夫摆平。
43:06虎哥,你想怎么摆平我堂哥他们?
43:09虎哥皱眉,面露不喜,刘薇薇暗中戳了戳堂弟。
43:13江湖上的事,你少打听。
43:17这世界上就没有我虎哥摆不平的事。
43:21虎哥翘着二郎腿坐在主位上,刘薇薇在给虎哥点烟。
43:23堂弟为了搞垮我,把仅剩的家底都给了黑社会。
43:26可他没想到,虎哥这群人,就是见钱眼开的主,收了钱也未必会真心办事。
43:31不过是想趁机敲诈他一遍。
43:33张剑内心厌恶,但还是掏出一个信封递给虎哥。
43:36虎哥摸了摸厚度,答应尽快去办。
43:39刘薇薇见状满脸欢喜,拍着虎哥的马屁。
43:41第二天,小饭店内,我在后厨教新招的徒弟切菜。
43:45父母在擦着桌子,一家人其乐融融。
43:47我本想着早点教会员工,让爸妈也能轻松一些。
43:52没想到堂弟竟然会找这些地痞流氓来对付我。
43:54正值饭点,虎哥一群人浩浩荡荡快走进店里。
43:57我妹妹原本想让他们去排队。
43:59谁知虎哥他们却直接撵走了一桌客人,大大咧咧地坐了上去。
44:02虎哥坐在位置上,眼神不善地看着还没有走的客人。
44:05我父亲在后厨听到动静,连忙走了出来。
44:08虎哥抬头,看了那一桌客人一眼。
44:11那桌客人怕惹火上身,直接就走了。
44:13店员递上菜单,虎哥点菜。
44:15虎哥把店里最贵的菜都点了一遍,又点了几箱啤酒。
44:19还想让服务员小妹陪他喝点。
44:21服务员被吓得脸色苍白。
44:26我父亲起初并不想接待这桌客人。
44:27可我知道,这些人今天不来,明天也会来。
44:31这一关,迟早要过。
44:33快要吃完的时候,虎哥突然揪了小弟一把黄毛在锅里。
44:39饭菜有问题,这什么破店。
44:41虎哥向我索要五千元的赔偿,并大声嚷嚷饭菜不干净,就是想要我没法正常做生意。
44:47我摘下了厨师帽,又指向家里人和服务员。
44:50一丝不言而喻,店里根本没有黄色的头发。
44:54先生,如果您是来吃饭的,我欢迎。
44:56如果您是来闹事的,很抱歉,您来错地方了。
45:03老板,饭可以乱吃,话可不能乱说!
45:08我在你店里吃出东西,要点赔偿,这不是应该的!
45:11我知道他就是来故意闹事的,可我没想到,他被我拆穿后,非但没有收敛,反而更加嚣张,甚至还要动手打人。
45:19就在这千军一发之际,有人站了出来。
45:23谁也没想到,会有人在这个时候挺身而出,混混看见大哥背琴,抄起凳子就冲了过去。
45:30可他们根本不是对手,没费什么功夫,就全都按到在地。
45:36熟客从兜里掏出证件亮明身份,混混们瞬间不再反抗。
45:39谁也没想到,这位常来吃饭的熟客竟是位警察。
45:43警察同志看清楚了整个过程,没问几句虎哥一会儿就立马坦白了,供出了是背后的堂弟知识。
45:50警车抵达现场后,将虎哥和同伙以及堂弟一起烤走,带回警局,依法处置。
45:58后来听警察同志说,那位虎哥确实是一位大人物,一个牢里面的大人物早些年捅伤了人。
46:04前些日子刚被刑满释放,堂弟和虎哥被放了出来。
46:08堂弟派人来砸我店铺的事儿,最终被定性为寻心滋事,关了半个月就被放了出来。
46:14我堂弟回到酒楼,发现酒楼内已经人去楼空一片破败的景象。
46:19在堂弟被关进橘子这几天,他的酒楼基本是直接停摆,很多员工都跑路了。
46:24堂弟终于鼓起勇气,跟虎哥算算这些天的挂账。
46:28想着哪怕能拿回一半也好,虎哥表情骤变。
46:33猛地推了堂弟一把,对他破口大骂。
46:36虎哥不仅不给钱,还说他不懂规矩,跟自己混,还计较,犯浅。
46:40这是该孝敬的,堂弟被骂得满脸通红,低着头,或感动声。
46:44虎哥越骂越觉得自己有道理,丝毫不觉得自己白吃白喝有错,又把堂弟教训了。
46:51堂弟蹲在地上,虎哥呸了一口,扬长而去。
46:55堂弟当众被骂,颜面尽失,钱没要到,还被打了一顿,这才看清楚了虎哥的真面目。
47:01堂弟抬头看向张鸣店铺的方向。
47:03堂弟这才明白,原来他之前能赚到钱,全靠我。
47:08想带着小胎妹一起去真诚道个歉,就算给股份,也要把我请回去。
47:13堂弟回到住处,推开门却愣住了。
47:16屋里空空荡荡,认清现实的堂弟,本打算找小胎妹一起去道歉,可一进家门,发现小胎妹早就在他关押期间,不辞而别,屋里没有留下任何值钱的东西。
47:29堂弟慌忙进屋,只在桌上发现一张纸条。
47:32纸条上的内容如同晴天霹雳。
47:34小胎妹直言,跟他在一起,就是为了他的钱。
47:38现在他没钱了,自然不愿意再和他一起过苦日子。
47:42小胎妹坐上虎哥的摩托车,搂着虎哥的腰,开向远方。
47:47原来小胎妹和他的大哥,早就勾搭在了一起。
47:50趁着堂弟出狱的时机,直接跟着大哥跑了。
47:53从头到尾都没有真心对待过堂弟。
47:56最后一行字小胎妹坦言。
48:00屋中的孩子别人的更残忍的真相接踵而至。
48:02堂弟的爱情事业都没了,双重打击让他瞬间崩溃。
48:06他一直期盼的孩子,竟然也不是自己。
48:08遭遇兄弟背叛,女友抛弃。
48:11失业失败的堂弟,突然笑出了声音。
48:16张鸣,我还有张鸣,我要去找张鸣。
48:21堂弟跑出了屋。
48:22堂弟在大街上抓住一个路,对他吼道。
48:25张鸣,你回来吧,我分你一个月五万。
48:28不,我给你一个月十万,一百万,我求求你回来吧。
48:33接连的打击,彻底压垮了堂弟。
48:35他变得疯疯癫癫。
48:37堂弟突然冲到路人面前跪到在地。
48:39他把每个人都当成了我,然后跪着求我回去。
48:44对面酒楼大门紧锁,贴着倒闭转让。
48:46旁边我的饭店生意红火。
48:48洪福酒楼最终还是彻底倒闭关门。
48:52曾经嚣张的员工孙凯也因此彻底失业。
48:53走投无路,只能厚着脸皮,又回来找我。
48:56孙凯衣衫蓝绿,神情憔悴。
48:58在饭店门口徘徊半天,不敢进门。
49:01孙凯当初跟着老板把我挤走,还把饭店搞黄了,在整个行业都没人要他。
49:05自己攒的那点钱,也跟着投资酒店烟消云散,实在没有地方去了。
49:10孙凯咬牙走进饭店,走到后处。
49:12低头认错。
49:13走投无路的孙凯不停道歉,说自己只是一时糊涂,希望能回到店里打工。
49:18看在师徒一场的份上,只求给自己一口饭吃。
49:21我停下手中的活看着孙凯摇了摇头,我没有心软,也没有被他的可怜打动。
49:26一朝被蛇咬十年怕惊声,只是平静地拒绝了他。
49:29孙凯要下跪,被我拦住当初的伤害太深,自己可以不记仇。
49:34但是这个店是我们一家子的心血,不可能让不稳定的因素存在。
49:38孙凯脸色苍白,愣在原地。
49:40一脸绝望,孙凯以为自己是我唯一的徒弟。
49:44就算不让他当厨师,起码也会让他当个服务员。
49:47万万没想到,我会直接拒绝。
49:49我不再看他,接着忙碌。
49:51孙凯灰溜溜地走出了饭店。
49:54街上寒风阵阵,孙凯头发凌乱,衣衫单薄,眼神无光。
49:58孙凯在被张鸣拒绝后,彻底没有了出路,没工作,没钱,只能流落街头。
50:03孙凯缩在桥洞下,洞得瑟瑟发抖,孙凯不停地扇着自己的耳光,走投无路的他,终于幡然醒悟。
50:09想起之前的种种,如今落到这半田地,都是自己咎由自取。
50:13孙凯四处找工作,在工地,小餐馆,扛纱包,他想找份活鸡糊口。
50:17可他好吃懒,做惯了,没手艺,没力气,又劣迹斑斑,处处碰壁,从前眼高手低。
50:22没有一技之长,又品行不端,根本没人愿意收留他。
50:25孙凯放下身段,去了菜市场找了个卸菜的活,顶着寒风搬货,卸货,累得满头大汗,却没有半句怨言。
50:32干活格外卖力,再苦再累都咬牙坚持,整个人变得沉迷寡言,不再好高骛远。
50:37经历了绝境,孙凯彻底改过自信,不再骗人。
50:40只想靠着自己的双手老老实实赚钱,重新做人。
50:43孙凯拿着日节的微薄工钱,拿出小布包放了进去,靠着体力勉强糊口。
50:47孙凯也体会到了赚钱的不义,彻底改掉了之前的恶习,重新开始了自己的人生。
50:52孙凯来到了我的饭店门口,深深地鞠了一棍,他心里万般愧疚。
50:57知道自己没脸在面对张鸣,这一功是道歉,也是告别。
51:01孙凯背着自己的小布包,坐上了开往外地的火车。
51:05正午时分,饭店人生顶沸,每个位置都坐得满满当当。
51:10我靠着诚信经营,每天都坐无虚席。
51:13对面酒楼关门之后,客流量都到了我这边。
51:16口碑越传越快,甚至有外地的,专门过来吃,生意越来越好。
51:22原本扩建后的店面早已装不下源源不断的客人。
51:24看着客人天天排队,我想把店面扩大,让大家能少等位,生意也能更上一层楼。
51:30我找来了房东,顺利签下了周边店面的盒子。
51:33我打算打通墙体,增加餐位,没有花里胡哨的装修,只追求使用整洁。
51:39既要让店面更大,也不能影响现在的店铺正常营业。
51:43扩建的日子里,我全程都守在店内。
51:46全新的饭馆彻底大变样,不用让客人挤小板凳等号。
51:50街坊路过都忍不住夸赞,说张老板在这开店顺带着他们的生意也好得起来。
51:56新店开业没有大操大办,我和父母简单剪裁,店里很快就坐满了人。
52:03我扩建后的饭馆坐满时刻,出菜顺畅,秩序井然。
52:06饭店扩建后,我早就跃入百万了,并且销售额还越来越多。
52:11消息很快传回了同族亲戚耳中,亲戚瞬间红了眼,打起了我的主意。
52:19饭馆突然闯进蛮横的两男一女,是张明的远方唐叔,唐婶和唐弟。
52:23这几个亲戚向来游手好闲,前段时间跟着盲目投资,不仅佩光了积蓄,还欠了一笔外债。
52:30一听说我的饭馆坐大,还扩建了,就急匆匆的上门了。
52:33唐叔往桌上一坐,就开始哭诉自己亏了多少钱。
52:37张明,你之前是宏福酒楼的主厨,我投的也是宏福酒楼,我投的也是宏福酒楼,亏了的钱,你可要补给我买。
52:45我懒得理他们,转身就想走。
52:48咱们是一家人,你现在发达了,就要帮我们还钱,不然就是忘本。
52:54我要不认。
52:55告诉你们,这是不可能的。
52:59哎呦,大家快来看呀。
53:01发了天了。
53:03发了天了。
53:04发了天了。
53:06发了天了。
53:07软的不行就来硬的。
53:09这群亲戚见逼债不成,想靠着道德绑架逼我妥协,可我丝毫不为所动。
53:16要报警处理,亲戚放下几句狠话,狼狈离开。
53:22亲戚看着宏福酒楼破败的样子,满脸震惊。
53:24那些跟着堂弟投资办酒楼的亲戚们,最后都赔得血本无归。
53:28大半辈子积蓄全都搭了进去。
53:30为了挽回损失,他们几乎把酒楼翻了个底朝天。
53:36然而堂弟签的外债也在找他要钱。
53:39现在的宏福酒楼一草一木,都属于法派资产。
53:42最终,他们不但没有挽回任何损失,还被债主们又要求赔了一大笔钱。
53:48债主拿着合同指着条款给亲戚们看。
53:51因为他们给堂弟签的投资条款上,明明白白写着,他们是作为酒楼投资方入股,参与年底分红。
53:57现在酒楼垮了。
53:58他们身为股东,自然要共同承担债务。
54:00最后酒楼外被挂上出售的招牌。
54:03我们一家看着酒楼,谁也没想到曾经制霸一方的宏福酒楼,会在短短几个月内就轰然倒塌。
54:10而宏福酒楼的老板,我的堂弟却神秘失踪。
54:12却神秘失踪,没人知道他去了哪里。
54:17虎哥带着小台妹从家里跑出来后,一开始还觉得潇洒,可从堂弟那里卷走的钱很快就用光了。
54:23他既不想上班,又吃不了苦。
54:25以前靠欺负人过日子,现在到了城里,根本没人怕他,也没人让他免费吃喝。
54:31日子一下子就垮了。
54:32虎哥,我有点饿,想吃点东西。
54:36吃吃吃,就知道吃,老子哪来的钱?
54:39曾经那么好的两个人,现在一开口就是吵架。
54:41虎哥怪小台妹拖累自己,小台妹怪虎哥没本事。
54:45现在才知道,以前的日子过得有多安稳。
54:48虎哥打电话找以前的朋友借钱,要么没接,要么忙音。
54:52虎哥这才明白,自己以前的江湖义气,兄弟感情都是假的。
54:58有权有势的时候,身边全是朋友,现在落魄了,一个真想帮他的,都没有。
55:07虎哥本性暴露又开始干偷鸡摸狗的事情。
55:19长在河边走,哪有不失心。
55:21虎哥以为没人看见,没想到被当场抓获。
55:24小台妹在家等半天,也没看见虎哥回来,挺个肚子出去找。
55:28刚到门口,就看见虎哥被压上前程。
55:35小台妹眼瞅着虎哥被抓走,心里又怕又悔。
55:38他想起了堂弟对他的好。
55:40民警询问了小台妹几句。
55:42小台妹支支吾吾说不出几句话。
55:44民警看他大着肚子,并未多问就离开了。
55:47虎哥在警车,满眼绝望。
55:49这一次,因为有前科。
55:51恕罪并罚要关很多年。
55:54风中只有小台妹,不知何去何从。
56:04时间抚平了所有,我家日子越来越踏实。
56:06饭馆生意也越来越稳定。
56:09徒弟都开了两家店铺,学到了八分手艺。
56:12但更重要的是,学到了诚心做人。
56:15生意红火,家人安康。
56:17这就是我一直以来追求的生活。
56:20我提着饭菜来到了精神病院。
56:23堂弟如今的处境说他最有应得也好,
56:25自作自受也罢。
56:25现在他疯了傻了,一切也就结束了。
56:28往后余生,就让他在这精神病院好好生活吧。
56:32孙凯在外地的工厂认真干活,勤勤恳恳。
56:35他给我寄过一封信,只有短短一句。
56:37师父我错了,我会好好做人。
56:41他完成了自己的救赎。
56:42阴暗的看守所里,虎哥满脸憔悴。
56:45再也没有了当年的意气风发。
56:48老人杨元生带着一个美女姑娘来到店铺前。
56:51这位全省商会会会长是我店内的常客。
56:52一来二去越来越熟。
56:55他居然说要把小女儿介绍给我。
56:57我当然明白他此举的含义,欣然接受。
57:00在岳父的帮助下,我的明河小店成功开满了全国。
57:07我也终于带着家人过上了幸福美满的生活。
57:08嗯。
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