00:00Depuis une semaine, la démolition de la ferme avicole Bourgeois-Dumont a commencé.
00:04L'incendie a rasé deux bâtiments en décembre, mais déjà, les propriétaires espèrent une relève pour la production d'eux.
00:10On souhaite devenir mentor pour des jeunes qui voudraient reprendre la ferme.
00:14C'est nous les plus instruits en aviculture aux îles de la Madeleine.
00:18Je crois qu'on a fait de nos preuves, 25 ans dans ça.
00:21On souhaite que des jeunes le reprennent, mais il va falloir qu'ils reçoivent de l'aide.
00:26Cette ferme était le seul poulailler sur l'archipel.
00:28Les propriétaires insistent sur l'importance de produire des oeufs locaux sur le territoire madeleineau.
00:34Puis s'il y avait, je ne sais pas, un avari, le bateau manque, une grosse tempête au Québec ou
00:40quelque chose,
00:40bien ça va arriver encore qu'il va manquer d'oeufs.
00:43Tandis qu'avec nous, ça n'a jamais arrivé qu'il manquait d'oeufs.
00:46L'impact économique est bien réel pour l'archipel, selon les producteurs.
00:50Il n'y a plus d'obstacles à saubis pour monter le prix tant qu'ils veulent.
00:54Parce que nous, on était comme leur obstacle, parce qu'il y avait un concurrent.
00:57Là, il n'y a plus de concurrent. Quelqu'un va payer le transport.
01:01Et je ne crois pas que ce sera saubis ou l'éco-op.
01:04Moi, je crois sincèrement que ça va être les clients.
01:06François Dumont explique que le manque d'aide de la part du gouvernement
01:09menace même la possibilité de garder un permis actif pour les îles.
01:12Ça prend la volonté, justement, de ces gens-là pour qu'il y ait une aide vraiment adaptée
01:18pour faire une reconstruction, puis un démarrage en agriculture, puis au niveau des oeufs.
01:25Certains résidents ont aussi exprimé le fait qu'une production agricole manque aux îles de la Madeleine.
01:30Le prix des oeufs, à mon avis, à moi, ça a augmenté un peu.
01:34Je les payais environ 2,25 $, la douzaine.
01:39Aux îles, on dit toujours que ce n'est pas pareil, qu'on a le transport,
01:42mais avec la ferme agricole qu'on avait aux îles, en tout cas, on ne payait pas de transport.
01:47La qualité et la couleur et la texture de l'oeuf n'est pas la même.
01:52Les deux propriétaires de la ferme Avicol sont reconnaissants du soutien des Madeleineaux
01:56et ajoutent que plusieurs personnes veulent déjà acheter la ferme.
01:59Léo Hudon, CHAU TVA, Les Temps du Nord.
Commentaires