00:00Dans votre Focus Région ce matin, direction le Var, où la hausse des prix du carburant n'épargne pas les
00:05agriculteurs.
00:06Oui, le GNR, le gazole non roussier, a fortement augmenté ces dernières semaines, plus 20 centimes par litre en moyenne.
00:12Une hausse qui survient en pleine période de travaux agricoles. Forcément, ça pèse lourdement sur les finances des exploitations.
00:19Reportage BFM Toulon-Var, Eline Vineski.
00:23Pour cet agriculteur varrois, faire le plein n'est pas une partie de plaisir.
00:271,80€ le litre de GNR, soit 80 centimes de plus qu'il y a quelques mois.
00:32On fait le plein à peu près une fois par jour, voire deux fois par jour, suivant le matériel qu
00:36'on a attelé.
00:37Un plein, c'est entre 50 et 100 litres, suivant les tracteurs. Donc vous faites le calcul, 1,80€, ça
00:43monte à 100€ le plein.
00:45Résultat, les charges s'envolent et en pleine période de travaux agricoles, impossible de ralentir le rythme.
00:51L'agriculture n'attend pas. Si on ne le fait pas maintenant, on ne peut plus le faire.
00:55Je sais que dans certains milieux, des céréaliers, tout ça, il y en a qui ne vont pas planter parce
01:00qu'ils se disent à quoi bon planter si ça ne rapporte déjà pas et qu'on doit encore payer
01:05plus.
01:06Une hausse du prix des carburants qui survient dans un contexte déjà tendu, la goutte de trop pour ce professionnel.
01:12Tous les produits phyto ont augmenté, tout a augmenté, donc ça vient encore s'additionner au reste.
01:17Pour tenter de soutenir les exploitations les plus fragiles, le gouvernement a annoncé une compensation de 15 centimes par litre
01:24de GNR, une aide jugée insuffisante.
01:27Ça va aider, il ne faut pas dire que ça n'aide pas. Ça va aider, c'est obligé que
01:30ça aide. 15 centimes, c'est toujours bon à prendre.
01:32Mais par rapport à l'augmentation, ce n'est pas grand-chose. Il faut être honnête.
01:36On sert à l'équilibre du territoire, on sert à développer des économies, on sert à l'export.
01:41L'État aurait dû prendre en conséquence que c'était un produit de travail et peut-être ne pas freiner
01:47les entreprises qui travaillent.
01:48Ça va mettre les entreprises en péril, c'est sûr et certain.
01:51Pour l'heure, pas de mobilisation annoncée dans le Var, mais les syndicats l'assurent, ils pourraient bien monter au
01:56créneau dans les prochaines semaines.
01:58Et dans ce contexte, les restaurateurs lillois s'adaptent depuis le début de la crise au Moyen-Orient.
02:03Ils constatent une baisse de fréquentation, 10% de moins en moyenne le mois dernier.
02:08Alors certains lancent des opérations séduction.
02:1015 euros de moins par repas, 30 euros si c'est pour une grande table, une opération commerciale qui a
02:14un coût.
02:159000 euros sur un peu plus de trois semaines pour le restaurant qu'il a mis en place.
02:19Tous les restaurateurs, évidemment, ne peuvent pas se le permettre.
02:21Adrien Isard Lecalvet pour BFM Lille.
02:28Du spectacle, des pirates et des décors, ce restaurant n'est pas comme les autres.
02:32Ah tiens, c'est pour toi !
02:33Vas-y, souffle !
02:35Marine et sa famille sont venues du Touquet exclusivement pour découvrir le concept.
02:39Elle a pu bénéficier de 15 euros de remise sur son addition.
02:42On a pris un cocktail en plus pour dire de jouer aussi le jeu.
02:47Je trouve ça génial de leur part, donc à nous aussi en tant que clients de jouer le jeu.
02:50L'établissement accuse une perte moyenne de 600 couverts par semaine depuis le début de la crise.
02:55Il fallait donc attirer de nouveau les clients au risque de voir le chiffre d'affaires baisser pendant les trois
03:01semaines de l'opération.
03:02Allez, à votre santé les moussaillots !
03:04Il faut compter à peu près un coût de 3000 euros par semaine.
03:07De manque à gagner, on va dire, à peu près.
03:09C'est un petit peu notre rentabilité qui est bien évidemment impactée.
03:15On pense que de toute façon, il vaut mieux faire venir du monde.
03:18On a nos salariés qui sont là et qu'on doit payer aussi.
03:20Et ça marche ! 65 clients ont réservé dès le lancement de l'offre.
03:24L'initiative est saluée par la profession, mais très peu d'enseignes peuvent se permettre ce coup de poker.
03:2999% de nos adhérents aujourd'hui seraient dans la capacité totale de reverser 15 euros par client qui franchiraient
03:37la porte de leurs établissements.
03:39Pour la simple et bonne raison que les fins de mois finissent pour pas mal d'entre nous dans le
03:45rouge.
03:45Sur les 3000 restaurants de la métropole, une vingtaine a fermé ses portes en 2025.
03:50En février, l'Union des métiers de la restauration a donc lancé une cellule d'entraide pour les restaurateurs.
Commentaires