00:00صباح الخير متابعي مصراوي معاكم من ديار بنجم ومحافظة الشرقية
00:06ومعانا ببطيخ
00:08اللي الكلام كتير عليه الايام
00:10ببطيخ بس احنا معانا بطيخ منجاوي
00:14حتى الكلمة اللي بيقولوها دايما بقاها البطيخ كانت زمان بيقولوا ايه
00:19حمر وحلوة بطيخ
00:20النهاردة بقت ايه
00:22لو غاوي كل بطيخ منجاوي
00:23المنجاوي اللي هو ده
00:24اه
00:25ليه مسامين البطيخ الملون ده منجاوي
00:27مسامين البطيخ المنجاوي حضرتك لان لونه قريب لون المنجا
00:30سمحلك شايفة كده
00:32اورنج قريب لون المنجا
00:34فاتسمى ببطيخ منجاوي
00:36الاول بقا يعني قبل ما ندخل على التفاصيل العميقة في البطيخ
00:41تمام
00:41احنا عندنا الوان بطيخ في مصر و البطيخ الألوان الموجودة في العالم ايه
00:45طي بالنسبة لمصر هعندنا 3 الوان
00:47أو 4 الوان بالظبط
00:49اول لون الاحمر
00:50وتاني لون الاصفر
00:51وتاني لون الắngفر
00:54وتاني لون منجاوي
00:57دول التلاتة الوانة والاربع الوانة الموجودين في مصر اما بالنسبة في العالم طبعا موجود حاليا دلوقتي بطيخ احمر بطيخ اصفر
01:04موف بطيخ ازرق
01:06دول اللي شغلين عليهم وحاليا كمان شفنا لو حد تابعني برضو عنات شغلين على البطيخ الاصمر من جوه
01:12البطيخ الاصمر اصمر شغلين عليه في افريقيا
01:14والبطيخ اللي قدامنا دي اسمها الطايجر
01:17الطايجر اه متصنية الطايجر عشان مخططة زي النمر
01:20بتوصل اكبر وزنة دي
01:23وزنها بيتروح من اثنين كيلو لغاية اثنين كيلو او عشرة كيلو
01:28طب مقارنة بالبطيخ بتاعنا الجيزة بقى واللسكاتة والبطيخ المصري
01:32طب احنا لو كلمنا على البطيخ
01:34دي بتوصل وزنة قدي ايه لقدامنا
01:35البطيخة عندك الجيزة ممكن توصل لخماشر كيلو
01:38ده اقصى وزنة
01:39لا فيه كمان بطيخ الكريمس بيوصل لخمسة وعشرين وثلاثين كيلو البطيخ
01:42مرشا الله
01:42محادي بشتري العرقات كبيرة
01:45بقى زي نظام الشغل الخليج والكلام ده
01:47البطيخة شلوها اتنين زي ما بيقول وبطيخة قوية جدا
01:50طب كانوا بيقولوا بطيخ نازل غالي لفترة اللي فاتت
01:52اه فعلا البطيخة
01:54البطيخة في الاول فعلا كان نازل كان غالي
01:56حاليا دلوقتي متروح
01:57سعر البطيخة ممكن من مية جنيه لغاية متين جنيه
02:00حسب حجمها وحسب وزنها
02:02البطيخة تكفي ايه لأسرة خمس افراد
02:04خمس افراد ممكن بطيخة متوسطها يكون سبعة او تمانية كيلو
02:07ومتوسط سعرها من مية وخمسين لمية وسبعين جنيه
02:09وده سعر كويس
02:10ده سعر كويس طبعا مع كابس البطيخ ومع شغل الالبش وشغل ضمياط والساحل
02:14البطيخ سعر هينزل
02:15لان هيبقى فيه انتاج لان طول ما المعروض كتير طول ما السعر بينزل
02:18طول ما المعروض قليل
02:19دايما الناس بتسأل عنها ليه البشاير من البطيخ بتسبب اسهال ونزلة معوية وتعب في البداية
02:26طيب هو احنا بنقول اول حاجة احنا بنقول البطيخ في الاول في بعض المزارعين بيزودوا المواد المبادات بتاعتها عشان يحارب
02:35الافات او كده
02:36بيقطر من نوع اسم البوتاسيوم ده بيساعد على عملية النعم النزلة
02:40طبعا كل حاجة بتاخد موبيل ما هاتش اقول ما فيش بس بتاخد نسب معينة
02:44يعني الطبيعي انك انت موزارة
02:46او اي حاجة بتحط عليها بتاخد بوتاسيوم بتاخد علي الفسفور بتاخد زكاة نيتروجين بس كل ده بيكون بنسب معينة
02:53لو زابت النسب
02:54بنزد النسب طبعا ده اكيد
02:55هما بيزودوا
02:57نكمل كلامنا تاني
02:58بنعتزر عن نت
02:59بنعتزر على انقطاع الانترنت
03:01بنكمل كلامنا تاني وبنقول انه سبب البطيخ اللي بيعمل إسهال ايه
03:05سبب البطيخ اللي بيعمل إسهال قلنا بيكون انه بيكون عالي البوتاسيوم فيه مزود النسبة بتاعت البوتاسيوم
03:11او بيكون واخد خميرة زيادة او عسل زيادة بيعمل يتلاقي البطيخة نفسها يعني طعمها او مسكر وكل حاجة بيستعمل نسبة
03:21معوية بسرعة
03:21لاني عالي البوتاسيوم بالزياد تازم يكون نسب
03:24الحاجات دي بيكون مختص مواند الزراعي بيحط نسب لكل زرعة
03:27بتاخد سواء على
03:28طبيعا وبتحط على الفسفور
03:30بتحط البوتاسيوم
03:31لكن لما تزيد عن حدها
03:33بتزيد عن حدها بتطير ضدها
03:34هل ممكن ده يسبب تسمم؟
03:36لا دي مقدار شافت فيها دي اللي يخطي فيها الدكتور
03:38لكن هي تعمل نازلة معوية وتعمل إسهال
03:40ده المتعرف عليه
03:41من يوم ليومين
03:42الوقت المناسب للناس تشتري في البطيخ ايه؟
03:45والله البطيخ الحمد لله ابتدى دلوقتي الوحات اشتغلت
03:47يعني البطيخ ده من البطيخ الوحات
03:48مم
03:48وابتدى اشتغل الصحراوي
03:50ان شاء الله الشهر الجاي هيشتغل كمان
03:52يعني على واحد ستة كده تلاقي البشو اشتغلت
03:54وضميات والساحل
03:55كل ده تلاقي يشتغل
03:56افضل آآ بطيخ كطعم ومزاق وسكر وايه؟
04:00طبعا احنا كمصيرين بنحب الجيزة
04:03الجيزة طبعا صنف آآ سكراته عالية
04:05صنف ومحترم تلاقي البطيخة لمعة
04:07طبعا فيه حاجات كتيرة دلوقتي زي نصر اثنين
04:09محسن الكلام ده كله
04:11كل ده حاجات كلها عمل التعامل
04:12فيه السكاتة
04:13السكاتة ده البلد بتاع زمان ده البطيخ البعلي
04:16كل ده انوع بطيخ تتاكل وحلوة
04:18الناس بتحب البطيخ الاصفر او الملون عموما؟
04:21اللي بتحبه عشان شكله
04:22شكل جديد
04:23هو طعم البطيخ
04:27الفرق ان ده السكراته بقى اعلى شوية
04:29ده بيبقى فيه حضرتك
04:30نسبة السكرات بتاعته كويسة وفي منه انوع من غير بزور
04:33فيه ناس بتحب بتاكل البطيخ من غير باز
04:34يعني على طبعه زي يكل
04:36احنا لو بصرنا هنا مثلا
04:38هنا مريان بزور اهو
04:39في البطيخ بتاعنا العاد
04:40فطبعا بيختلف طبعا الجودة والطعم واللون
04:45واحنا بنحد بالحاجة المختلفة
04:46كشعب او صغفاتنا من الحاجة المختلفة
04:48طب هو سعره كم قلنا؟
04:50سعره قلنا متوسط سعره من 35
04:52ل40 جنيه عند المستعلك النهائي
04:54سوء العبور من 25
04:55يعني اغلى من بطيخ العادي ب20 جنيه
04:57اغلى بطيخ العادي من 15 ل25
04:59حسب المكان اللي هيتبع فيه
05:01يعني الاقبال عليك سبب انه ملون بس
05:04انه هو لونه طبعا
05:05كله بيبص لشكل جديد عاوز يعمل طبعا
05:07ومضلت الاكسادة عالية فيه عشان اللون بتاعه
05:10اه عاوزين يجربوه طبعا كل البطيخ طبعا
05:12الياف ومشاء الله
05:14مضبط اكسادة وفيتامين سي
05:16في البطيخ حالو جدا
05:17احنا عاكتر اماكن مشهورة بزراعة البطيخ في الشرقية ايه
05:20في الشرقية الصالحية
05:21الصالحية الجديدة
05:22اه وبزراعه بقى عالوان بلو
05:24صالحين البطيخ الطايجر والمنجاوي والبيبي
05:28والسيلدس
05:29ايه البطيخ البيبي ده بقى
05:29البطيخة صغيرة كده شكلها شكلة كروزة
05:33طويل شوية كده محترمة جدا
05:35وفيه من نفس ده بيبي
05:37متوسط وزن البطيخة من 2.5 لغاية 6 كيلو
05:40اه
05:41وفيه بطيخ اللي هو بتاع السحر اللي بتعمل
05:47البطيخة دي عادريتيك بتبقى بطيخة صفرة او حمرة
05:49بتبقى منزوعة البزور
05:50دي طبعا بيتخش هناك في الساحل
05:53بتتفتح بطريقة معينة
05:54بتتعامل بالهند بلندر
05:55بتتعامل فيها عصير وتعامل فيها كوكتيل
05:57ممكن سعر البطيخة يوصل ل600 جنيه هناك
06:01اها والله يفهم ده
06:03يعني طبعا عشان المكان طبعا مكان سياحي
06:05بيبقى السعر اعلى
06:07القولة بتاع البطيخة نفسها برضو
06:10فاصل
06:10القولة بتاع البطيخة كمان مختلفة
06:12وكمان بيتحط عليها شغل
06:14بيحط لك شامعة
06:15حاجة مع العصير بتاعها
06:17طبعا حاجة محترمة اوي
06:19مكلف برضو
06:20بس لازم يعمل جامعية عشان يروح
06:22يعمل قرد مش جامعية
06:26مش هتكفي
06:27ودي كانت معلومات سريعة من البطيخ المنجاوي او البطيخ الملون
06:31احنا قولنا ان فيه بطيخ موف وبطيخ ازرق
06:35وبطيخ اخضر
06:36ولكن في مصر موجود الورنج بدراجاته
06:38موجود الاصفر
06:40موجود الاحمر
06:41موجود الاصفر
Comments