00:01شاهدين ومتابعين الكرام اهلا وسهلا بحضراتكم من محافظة
00:05الاسماعيلية وزراعة الفلفل الملون من اراضي الاسماعيلية الى
00:10الاسواء العالمية. اهلا بك يا بشو مونس. اهلا وسهلا. عرفنا من
00:14نفسك. اه مونس ياسر علي. اه. كلمنا عن اه زراعة محصول الفلفل
00:20الملون خاصة التصدير والاسواء الطلبة الفلفل من اراضي المصرية.
00:26اه الفلفل الوان في الاسماعيلية بيبدأ زراعته الاول في شهر تمانية
00:30وشهر تسعة. اه بيبدأ اه احنا عندنا في سوق تصدير اه اكتر اوقات
00:38بيبدأ فيها تصدير هي اه بين شهر اتناشر اللي هو ديسمبر وشهر
00:43يناير وفبراير. بالنسبة للسوق المحلي احنا طول السنة تقريبا فيه
00:49استهلاك محلي للفلفل الوان. اه لو تكلمنا برضو عن اه انتاج
00:55الفلفل كمحصول. اه احنا كشركات بنعم اه بنشتغل فيه تهجين اه
01:00اصناف الفلفل. اه الهدف النهاردة ان احنا نطلع انتاج اه فيه جودة
01:06عالية جدا. سواء للسوق التصدير او السوق المحلي. اه وفي اه
01:12الاصناف اللي بنشتغل بيها في العملة معانا شغل كواس جدا. اه فيه
01:17صنف اصفر اسمه اه صفر وصنف احمر اسمه اه ثروان. اه النهاردة مع
01:24اه المزارع استقبل معانا الاصناف وفعلا لقى فيها الجودة اللي هو
01:30بي اه بيدور عليها. زائد مقاومة الامراض اه اللي عامل مشاكل مع
01:35المزارع زي الباضي دي اي والنماتودة. اه برضو اه في مقاومة
01:41الامراض اه في الاصناف اللي احنا شغلين عليها. اه اه وزي الثروان
01:47الاحمر. اه النهاردة فيه تطور ورض واضح معانا فيه اصناف جديدة
01:52ان شاء الله. نقدر نخدم بيها السوق المصري. اه بحيس ان يبقى اه
01:56المنتج اه مناسب لسوق التصدير ولسوق المصري. اه زراعة الفلفل
02:04في الاسمهالية النهاردة تقريبا بقالها حوالي عشرين سنة. اه
02:08اه بدأ الاول كمحصول تصديري. والنهاردة بقى عندنا فيه محصول
02:12المحصول بقى فيه استهلاك للسوق المحلي. تقريبا لو قلنا فيه
02:16نسبة اه استهلاك للسوق المحلي والسوق التصدير. تقريبا من
02:21خمسين في المائة للسوق المحلي وخمسين في المائة للسوق التصدير.
02:26اه المواصفات المطلوبة للسوق التصدير تقريبا قريبة جدا
02:30دلوقتي للسوق المحلي. المزارع كمان بيخبرته دلوقتي وكفاءته معنا.
02:34بدأ يوصل ان هو فعلا اختياره الاصناف زي ما اتفقنا للصفرن والسروان
02:41بدأ تاخد الجودة اللي تناسب ان هو يقدر يدي من الاصناف دي
02:46المناسب لسهو التصدير زي النهاردة احنا لو بنتكلم في التصدير فيه دول زي ايطاليا
02:53وفيه دول عربية زي السعودية والكويت وبعض الدول العربية
02:56برضو بتستهلك من عندنا الفلفل الوان
03:00الفرق بس عندنا دلوقتي فيه نسبة التلوين الموجودة
03:04ما بين السوق المحلي والسوق التصدير انا لو تكلمت عن السوق المحلي
03:08تقريبا انا بنسبة 100% او 90% باخد السمرة من الاصفر والاحمر
03:14للسوق المحلي بالنسبة للتصدير انا باخد تقريبا من 50% ل60%
03:19نسبة تلوين لسوق التصدير وده طبعا عشان عملية الشحن
03:24فبتدي فرصة للسمرة ان هي التداول لحد ما توصل للمستهلك برا مصر
03:31اه تكون فيه اللون المناسب والجود المناسب
03:36اه لو فيه اي سؤال تاني احنا
03:39يعني قبل المزارعين على زراعة الاصناف اه خاصة مع الارشاد ومع التوعية
03:46الحاصة بالزراعة
03:46النهاردة مع وجود الاستهلاك المحلي بصراحة اه بقى فيه قبل كبير جدا من
03:52المزارع على ان هو يزرع الفلفل الوان خاصة اه النهاردة بعد التوعية
03:57وبعد المشاركة من هنا كشركات مع المزارع واطمئنان المزارع ان فيه شركات مع موجودة على الارض
04:03اه بتساعده اه ادري النهاردة نقول ان احنا اه لو قلنا من عشرين سنة كان كام واحد بيزرع
04:10فلفل الوان والنهاردة كان واحد بيزرع الفلفل الوان لا الفارق كبير جدا المساحة كبيرة اه
04:16يعني تعريبا لو قلنا هنلاقي مسلا في اسماعيلية كلها كان بيزرع حوالي مسلا من خمستاشر لعشرين فدان
04:22النهاردة المساحة تعدت الربعمائة فدان اه فلفل الوان ففارق كبير جدا ده اه وجود اه
04:30الشركات جنب المزارع زائد الاستهلاك المحلي وعايزة برضو اضيف لحضرك حاجة الاستهلاك المحلي فيه جزء
04:37كبير جدا من البرامج الاكل الموجودة في التلفزيون المصري اه عملت ثقافة كبيرة جدا عند
04:45المستهلك اه توعية على اه استهلاك الفلفل الوان من ناحية اه استخدامه في اه
04:51الاكلات واستخدامه ققيمة غزائية اه عزز معانا اه زيادة اه الرقعة
04:59الزراعية في اه الفلفل الوان. شكرا لك يا سماندس. لا تحتمل. تحتمل.
05:04من اراضي اه زراعة الفلفل ومدى الاقتبال العالمي والاسواق
05:08المحلية. كده تمام.
Comments