00:00La industria de alimentos depende de recipientes de un solo uso para el almacenamiento y transporte
00:06de sus productos. Sin embargo, investigaciones señalan que el contacto prolongado de alimentos
00:12o líquidos con estos envases resulta en una liberación continua de microplásticos.
00:19Beber agua embotellada es un hábito cotidiano. Lo asociamos con pureza, seguridad y confianza,
00:25pero bajo el microscopio la historia es diferente. Investigaciones científicas detectaron altos
00:31porcentajes de microplásticos, fragmentos menores a 5 milímetros en la mayoría de muestras de agua
00:38embotellada analizadas a nivel internacional. Pero la pregunta clave no es solo si están
00:43presentes, es cuánto ingerimos. Un análisis publicado en Environmental Science and Technology
00:50estima que una persona puede ingerir entre 39 mil y 52 mil partículas de microplástico al año
00:57a través de alimentos y bebidas. Sin embargo, quienes consumen exclusivamente agua embotellada
01:03podrían añadir hasta 90 mil partículas adicionales anualmente. En términos prácticos, esto puede
01:09duplicar la exposición total frente a quienes toman agua segura de otras fuentes. La mayoría
01:15de estas partículas provienen del propio envase. En las botellas plásticas se ha comprobado de que
01:21a través del tiempo, con la radiación solar, con el transporte, con el movimiento del agua
01:25interno dentro de la botella, más otros procesos de extracción propia del plástico, pues van a ir
01:31liberando partículas o haciéndose microgrietas. Por lo tanto, las personas que toman agua embotellada
01:35pueden llegar a contaminarse con partículas microplásticas o nanoplásticas en cantidades
01:41que superan o multiplican las 10 veces las que una persona que no consume este tipo de
01:45agua. Entonces, eso es una alerta que también se está dando a nivel internacional para que
01:50se haga una conciencia sobre que si tengo la opción de elegir, pues elija la opción
01:55que menos me contamine.
01:56Hay botellas de vidrio que se han puesto también de moda, digamos, pero que ayudan y disminuyen
02:02esa cantidad de micropartículas que se liberan en el agua embotellada.
02:08La ciencia aún investiga los efectos exactos en la salud humana. Algunos estudios experimentales
02:15sugieren posibles procesos inflamatorios y estrés celular, pero todavía no existe consenso
02:20definitivo sobre el impacto a largo plazo. Lo que sí está claro es que la exposición
02:25es cada vez mayor y constante.
02:27Estos microplásticos, que inclusive a veces pueden ser más pequeñitos en nanoplásticos,
02:33traspasan esa barrera y sí perjudican al sistema pulmonar también, o sea, en todo.
02:38En principio no sabemos qué efecto está causado en nuestro cuerpo, pero sabemos que ya están
02:43ahí y probablemente al ser partículas sintéticas creadas por el hombre, transformadas desde
02:48los hidrocarburos, es seguro que no hay ningún beneficio a la salud.
02:51Para NCC, Viviana Obando.
