00:04Roberto Meloni star della tv lettone, sei tornato in Sardegna ad Ardara, perché?
00:10Sono tornato in Sardegna, grazie della star ma bene me, sono tornato ad Ardara, le mie
00:16radici con un programma televisivo della Lettonia, una sorta di Masterchef in salsa Pechino Express,
00:22insomma otto poveri disgraziati che si fingono cuochi, prepareranno cucine che fanno parte
00:28della tradizione Sardegna e della tradizione anche della mia vita, siamo partiti da Ardara,
00:32abbiamo toccato Stintino, Casteldoria, Andremo a Bosa, Alghero, Mandas, Orrole, a Pompu,
00:39a Gonos Manadiga, hanno preparato anche la cordula addirittura, hanno preparato anche la cordula
00:44e l'ho scelta proprio io la cordula di farla e sono stati bravi comunque, oggi la prepareranno
00:50nella variante con pisello o con patato, vediamo un po', una che ci ha messo il rosmarino
00:56mi hanno detto, siamo sempre col sorriso stampato in faccia, soprattutto io, perché rivedo
01:02i miei amici, rivedo la mia famiglia, rivedo le mie origini, che porto sempre come anche
01:07se sono a 5.000 km di distanza, a meno 40 gradi.
01:26Il sindaco allora ci racconta questa giornata ad Ardara con la produzione Lettone, con Roberto
01:32Meloni, ci racconta, sta assaggiando un po' di piatti tipici, locali, però cucinati da chi viene
01:38da una cultura totalmente lontana e diversa.
01:41Esatto, è molto interessante vedere questo connubio tra Ardara e la Lettonia, tra la Sardinia
01:46e la Lettonia, è interessante perché notiamo quanta capacità da parte loro e quanta voglia
01:52di mettersi in gioco c'è e abbiamo visto anche un'ottima produzione da parte loro, nonostante
01:58insomma le difficoltà, perché c'è bisogno di tanta tecnica dal punto di vista della preparazione
02:03di questi piatti, piatti che si tramandano di generazione in generazione e tradizionalmente
02:07è la base della nostra cultura culinaria.
02:16Roberto aiutaci, siamo con i concorrenti da, ripetimi il nome.
02:21Voi ci sono stati, come vi piacevano di queste le le le le le le le le le le le
02:29le le le le le.
02:29È molto interessante, ma io non sono capace di video, ma non lo sapete, non sono capace di video.
02:35È un'ottima sorpresa, io credo qualcosa di nuovo che non ho mai fatto, quindi la cordula.
02:39È così, c'è un'ottima, che non pensano di Sardinia.
02:42Cosa pensate di Sardini?
02:45Sardini!
02:45Tick tali!
02:47Vienkārši fantastiski!
02:48Skaisti, silti!
02:50Miersi, klusumi, che mi piace!
02:53Bella, calda, fantastica!
02:55Cella calma!
02:56Buongiorno!
02:57Cits kā tu chavi!
02:59Cosa tu lo dici? Justin Bieber di Letonia!
03:01Scusami!
03:02Vediamo!
03:04La cliente dice, come ti piace questa cosa?
03:07E poi vediamo il processo
03:09e dice, no, è cosa interessante che è piacevole!
03:11Allora, siamo pronti a vederlo poi in tv!
03:14In bocca al lupo, come si dice?
03:16Lions Veltas!
03:18Buona fortuna, ragazzi!
Commenti