Skip to playerSkip to main content
© Konstantinos Mil. Anagnostou - Chiosphotos
#chios #magiatikatriantafylla #roses #chiosroses #agiosgeorgiossykousis #chiosnature
Στη Χίο και ιδιαίτερα στο χωριό Άγιος Γεώργιος Συκούσης, γίνεται συστηματική βιολογική καλλιέργεια Τριανταφυλλιών. Ο Άγιος Γεώργιος Συκούσης είναι ένα από τα Μαστιχοχώρια της νότιας Χίου όπου λόγω υψομέτρου που βρίσκεται και μικροκλίματος της περιοχής ευδοκιμείται η καλλιέργεια της Τριανταφυλλιάς.
Στον Άγιο Γεώργιο Συκούση καλλιεργούνται 4 είδη τριανταφυλλιάς: Το μαγιάτικο, το απριλιάτικο, η εκατόφυλλη και το πολίτικο. Η καλλιέργεια ξεκινάει το Νοέμβριο που γίνεται η φύτευση των φυτών, ενώ τον Ιανουάριο και Φεβρουάριο γίνεται το κλάδεμα. Τους μήνες Απρίλιο και Μάιο έως και αρχές Ιουνίου γίνεται η συγκομιδή των τριαντάφυλλων. Η συγκομιδή γίνεται με τα χέρια κυρίως τις πρωινές ώρες για να διατηρείται το άρωμα τους. Έπειτα τα τριαντάφυλλα οδηγούνται στο σπίτι όπου γίνεται η διαλογή των ροδοπέταλων με τα χέρια και στη συνέχεια προωθούνται στις βιοτεχνίες οι οποίες φτιάχνουν τα γλυκά του κουταλιού, λικέρ τριαντάφυλλου, ροδόνερο και τσάι από τα αποξηραμένα τριαντάφυλλα. Τα μαγιάτικα τριαντάφυλλα προέρχονται από ένα πανέμορφο φυτό που ονομάζουμε Ροδή η δαμασκηνή (RosaDamascena). Πρόκειται για ένα φυλλοβόλο θάμνο που κάποιες φορές ξεπερνάει τα 2 μέτρα. Έχει βλαστό όρθιο, πολύκλαδο, με πυκνά αγκάθια, φύλλα σύνθετα από 5-7 φυλλάρια, προμήκη-αυγοειδή και άνθη με τριάντα πέταλα, εύοσμα ροζ - ροδοκόκκινα. Οι μαγιάτικες τριανταφυλλιές ευδοκιμούν σε ημιορεινές περιοχές και σε χωράφια μέσης συστάσεως-πλούσια ποτιστικά, στραγγερά.

Category

🏖
Travel
Transcript
00:00St. Kyrgyz
00:04We are in a 30th district of the city of H.G.
00:11The city of Hsiu.
00:20There are about 450 meters in this area.
00:37In the village they are able to collect four species.
00:41We have the species of Apriyatic, the Magyatic, the Ecaτόfilly and the Politico.
00:49The Magyatic offers the Ecaτόfilly as they are sweet and the Apriyatic is very good to remove the rodopetra.
01:04In our village, there are 12 families who are traveling with the Trian Taffyllons.
01:24The journey of the 30th anniversary begins from the month of November, where the harvest is.
01:32In January and February, we have the harvest of the harvest.
01:39And the month after April and May, we have the harvest of the harvest.
01:50The harvest is usually the harvest of the harvest.
02:05The harvest is usually the harvest of the harvest.
02:07The harvest is the harvest of the harvest.
02:14We have the harvest of the harvest.
02:32The harvest is the harvest of the harvest.
02:35The harvest is the harvest of the harvest.
03:04The harvest is the harvest of the harvest.
03:06The harvest is the harvest of the harvest.
03:09The harvest is also the harvest.
03:12They are used in many ways, in a way, in a kitchen.
03:17They are also used to fire our own and our own interior.
03:21The most famous is the redwood sugar, which we want to be the quality of our people.
03:29So, we want to be our own.
03:33It is the sweet of the three-filling cup.
03:37We make liquor, we make rosemary, rosemary.
03:43And finally, we leave the tea, the dried three-filling cup,
03:49which is amazing and in this way.
03:53We just drink a drink.
04:03Coffee nut
04:05Yoho
04:27Yoho
Comments

Recommended