00:03Basta cibi ultraprocessati e quantità di residui chimici inaccettabili nei prodotti
00:11agroalimentari in Europa. Questo è il tema della sfida lanciata oggi proprio al Commissario
00:17Europeo alla Salute, in occasione dell'evento di Fondazione Aleteia Coldiretti e con la presenza
00:25di esperti autorevoli, in particolare del Gemelli, ma anche di altre università italiane,
00:32che hanno detto in questi mesi, in questi anni, insieme a tante autorità europee e internazionali,
00:38che i cibi ultraprocessati, le bevande gassate e una serie di alimenti che sono legati solo
00:47a una grande industria dei prodotti anonimi, senza tracciabilità, sono diventati una delle
00:53cause dell'aumento dell'obesità e del diabete nei giovani in tutta Europa. E soprattutto,
01:00come ha affermato il Commissario Europeo alla Sanità oggi, noi abbiamo la dieta mediterranea,
01:08l'ha riconosciuto un Commissario Europeo che viene dall'Ungheria, quindi non da un paese
01:12mediterraneo, che la dieta mediterranea è il punto di riferimento, il faro col consumo
01:18di prodotti freschi, col consumo di prodotti ortofrutticoli, con la riduzione dell'eccesso
01:24di proteine animali. Abbiamo la possibilità di avere una dieta sana che riduce anche la
01:31grande spesa sanitaria che in Europa è dovuta alle malattie che vengono dalla cattiva alimentazione.
01:38Quindi aiutiamo agricoltori che fanno prodotti seri, le industrie che veramente lavorano per
01:44il benessere comune e facciamo in modo che finalmente, dopo il milione di firme raccolte
01:50negli anni scorsi per avere l'etichetta chiara su tutti i prodotti e la tracciabilità, noi
01:55vogliamo sapere esattamente cosa manciamo. E vogliamo che sia chiaro, soprattutto ai più
02:00giovani, nelle menze scolastiche e negli ospedali, che non bisogna dare prodotti che fanno male.
02:06E non è un caso che oggi c'è stata anche l'inaugurazione di un altro momento del mercato
02:12di Campania Mica, proprio avanti al Policlinico Gemelli di Roma, a dimostrare, e c'era tantissima
02:19gente, a dimostrare che sia i medici, il personale sanitario e i pazienti devono mangiare
02:26bene, quantomeno nelle menze sanitarie, nelle menze scolastiche e in tutti i luoghi pubblici.
02:31Quindi basta prodotti fake, basta prodotti dannosi, vogliamo avere un cibo genuino in tutta
02:38l'hobe.
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