00:26I'm Nguyễn Khánh Phương Linh
00:29Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
00:59Bây giờ bạn đến cơ sở sản xuất mắm tôm trà Kim Sa, địa chỉ 141 Trưng Định, thị xã
01:05Gò Công
01:05Gặp chú Năm Hổ để tìm hiểu về cách chế biến loại đặc sản này
01:09Series là loại trái cây được trồng rất phổ biến tại Gò Công
01:11Bây giờ bạn hãy đến nhà chú Hai Lung, ấp Thuận Hòa, xã Lâm Thuận, thị xã Gò Công
01:16để tìm hiểu về cách chăm sóc và nhận thử thách của chương trình
01:19Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:34Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:51Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:52Halo em, cảm ơn ạ
01:53Úi ơi, cho con hỏi
01:55ấp Thuận Hòa, xã Lâm Thuận có đi hướng nào ạ?
01:58Đi thẳng hả?
02:00Cảm ơn ạ
02:02Lâu lắm rồi, mình mới đạp xe lại đấy
02:0878
02:0980
02:13141 đây rồi
02:14Ơ đây rồi
02:18I want to come to my mắm tôm store to find out how to create the products like this, so
02:25I want to help you.
02:26Thank you very much.
02:34Have you asked me about my chú Hai Lung?
02:37Chú ơi, I know that my chú trồng a lot of series,
02:39so I can bring you to my house to see how to show how to show you.
02:46Trước khi bước vào thử thách của chương trình,
02:48cô sẽ trải nghiệm với việc thử 5 loại mắm
02:50và đưa ra kết luận đâu là mắm tôm chà.
02:57Tinh phải tương ớt nhỉ?
03:00Tinh không giả mắm tôm người ta.
03:05Qua sà!
03:09Ngon đã mà.
03:10Các bạn có thể thấy là mình rất là nhồm nhòm,
03:13không phải là mình ăn tham đâu.
03:14Mình muốn là vừa ăn vừa vừa ngửi được cái mùi đó.
03:25Khó nhờ!
03:30Theo như nãy cháu được nếm ý.
03:32Hai cái này đã được pha chế và trộn rồi.
03:34Cháu có phân vân hai cái loại này.
03:36Thì cháu nghiêng về cái đáp án này chính là mắm tôm chà có phải không bác?
03:39Đầu tiên thì thấy hơi mùi rất là nặng.
03:41Nhưng mà rất là đặc trưng.
03:43Và khi ăn thì cảm giác nó...
03:45Tức là cái hương vị nó rất là mềm.
03:47Nó không gắt như là mắm tôm thường.
03:49Và cảm thấy rất là thú vị.
03:50Đúng là mắm tôm chà.
03:52Dạ.
03:52Còn đây nó là mắm rút.
04:01Anh chàng thì vất vả hơn.
04:03Khi phải lội dế bùn lề trơn trượt.
04:05Để đi tìm hiểu về vườn Sơ Ri.
04:07Nó lên như này rồi thì khoảng bao lâu nữa là mới ăn được ạ?
04:09Hai ngày nữa là không có hái đâu.
04:12Con bỏ dép ra đi được không chú?
04:13Đúng ạ.
04:16Tối này là nó lớn rồi nè.
04:18Hai bữa nữa là hái đó.
04:19Tính nè.
04:20Vâng.
04:24Ngon đấy.
04:25Ủa, Sơ Ri ngộ mặt rồi.
04:29Tất cả khu vực diện tích này là của nhà mình nhé.
04:34Rộng nhỉ?
04:39Thì cái mắm tôm chà nó là gì?
04:41Thì ông bà mình ngày xưa con tôm ruộng nó nha.
04:43Nó còn đang ngày xôi xôi.
04:44Ông bà mình giờ mới lượm hết ba cái rác nó ra.
04:48Rồi mới là để trong cái ruộng mà ngâm nhé.
04:50Mình cho nó uống khoảng trong vòng 15 phút đồng hồ.
04:53Rồi ông bà mình đem vô cái khối bằng đá và cái trại bằng cây mới có chuyện đó ra.
04:57Rộng tỏi, ớt, muối, thủ và vây nắng trong vòng 7 ngày.
05:03Mới đem vô cái chảo bằng tre và cái giá mút bữa trà.
05:07Cái như đó là trà lấy cái tinh bột, ớt, tinh bột, tỏi và tinh bột của cái con tôm.
05:14Rồi ông bà mình đem đau mít bơi trở lại từ treo nắng tốt 6 khoảng trong vòng từ 20
05:19cho đến 25 nắng.
05:20Khi mắm nó sánh kẹo.
05:23Vì thế ông bà mới đặt nó là mắm tôm chà.
05:25Đây là cái khu vực sản xuất.
05:27Mà tiếp nhận nhiên liệu tôm là đổ cắt nổ tôm.
05:31Xong xuôi rồi mới là đem qua bên cái khu chế miếng.
05:34Thì máy xay con tôm bỏ vào trong cái chân miệng cối này thì máy xay nó ra.
05:39Trà này ra rồi, chú đem ra quẩy sân phơi, chú mới phơi.
05:41Công nhân để làm khoảng 2 tiếng họ phải quẩy mọc lạc.
05:45Dù bao nhiêu mà quẩy.
05:49Rất khó ạ.
05:52Làm được nhưng mà khi mà có bọng hơi hoặc bị hở như thế này này.
05:55Thì nó sẽ bị hỏng.
05:59Đây nó không đơn giản mà mình nghĩ.
06:01Ôi, mua giúp đi mà.
06:08Trong 30 phút, bạn phải lựa chọn toàn bộ sơ ri xanh và chín thành 2 rổ riêng Việt.
06:12Sau đó dùng số sơ ri chín, nấu thành món sơ ri cocktail và mời 2 người bất kỳ ăn
06:17thử.
06:17Nếu được chấm trên 8 điểm, bạn sẽ hoàn thành thử thách.
06:20Lưu ý, bạn phải lựa sơ ri bằng 1 đạo cụ bất kỳ.
06:23Nếu muốn lựa bằng tay, bạn phải bưng hết số của sơ ri phơi trên sân nhà chú 2.
06:32Cô ơi, cho con mượn 1 đôi đũa.
06:34Cảm ơn.
06:34Rồi, có đũa rồi ạ.
06:36Việc sử dụng đũa để làm đạo cụ đồng nghĩa với việc anh phải gấp từng trái, anh phải mất
06:40bao lâu để lựa hết 5kg sơ ri này.
06:45Chơi này mình phải tập trung thật là cao độ.
06:49Thử thách này cảm thấy tương đối là mệt bởi vì khi mà mình đứng phải đứng giữa trời nắng
06:52giữa 12h trưa như thế này.
06:53Đứng gấp sơ ri xanh và sơ ri chín ra 1 bên.
06:56Đấy là khâu mà rất là khó khăn.
07:03Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
07:18Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
07:20Em không bê củi ở đâu.
07:21Em gấp sơ ri dùng đũa tiếp đây.
07:24Đây là 1 kinh nghiệm rất là quý báu.
07:27Chương trình đã gạ mình bê củi để mình có thể được lựa bằng tay.
07:32Sau 1 vài lần, mình bê thử 1 vài lượt.
07:36Thấy nó không đơn giản như mình nghĩ mà mình đã quyết định.
07:39Tiếp tục cắp bằng đũa.
07:42Bạn phải sáng tạo lời dựa trên bài hát, điệu lý, điệu hò mà bạn biết
07:46để giao tiếp với những người dân trong vùng
07:48và mời họ mua 5 hũ mắm mà ban tổ chức cung cấp.
07:52Thời gian cho bạn là 30 phút.
07:54Lưu ý trong bất cứ hoàn cảnh nào bạn không được nói 1 cách bình thường.
07:57Nếu Phạm Quy bạn phải bán thêm 1 hũ mắm.
08:01Sau khi mà đọc thoáng qua thì mình cũng đã có rất là nhiều những cái làn điệu ở trong
08:04đầu.
08:04Nhưng mà để đi thực hiện quả là khó.
08:06Lúc đấy cũng rất là ngựa.
08:08Mình sợ là mọi người nghĩ rằng là mình bị điên.
08:10Anh mua hồ hồ giúp em.
08:13La la la.
08:15Ai mua mắm tôm nào.
08:18La la la la.
08:19Ở đây không có nhà dân làm sao mà mời được mua bây giờ.
08:24Ôi ơi.
08:25Cháu bán mắm tôm cha xin cô mua giúp cho cháu.
08:30Móc gì ạ?
08:31Cô mua cho cháu mắm tôm ngon.
08:34Năm năm một hũ thôi mà.
08:37Có cô bán hàng xinh như hoa.
08:39Cô ơi mua giúp đi mà.
08:43Đi cô.
08:47Bán hàng khó quá.
08:48Mắm tôm ngon năm năm một hũ thôi mà.
08:51Xin cô mua giúp.
08:52Có cô bán hàng xinh như hoa.
08:57Đi mà cô.
08:59Nhà có là mua gì đâu.
09:01Thế.
09:10Chú còn đang chơi trò chơi nên không thể nói mà chỉ thể hát được thôi ạ.
09:19Mời bạn mua ngay mắm tôm ngon.
09:22Năm năm một hũ thôi mà.
09:25Có cô bán hàng xinh như hoa.
09:31Tím chú mua rùm.
09:37Cảm ơn chú.
09:40Ôi nắng quá.
09:41Nóng quá.
09:42Dưới cây nắng ỏi bức.
09:44Nhưng anh chàng này thì vẫn kiền nhẫn dùng đũa để lựa từng trái sơ ri.
09:48Và anh còn mất bao nhiêu thời gian cho công việc này.
09:55Tạ chào cô.
09:57Mời cô mua mắm tôm ngon.
09:59Năm năm một hũ.
10:00Xin cô mua rùm.
10:03Năm năm một hũ.
10:05Yeah.
10:08Yeah.
10:09Chú cảm ơn.
10:10Mặc dù cô nàng rất năng động và dùng đủ mọi cách.
10:13Nhưng đến giờ cô chỉ được hai hũ mắm.
10:16Và thời gian dành cho cô lúc này chỉ có lại 10 phút.
10:18Không được hát chứ không được nói.
10:23Mời bạn mua ngay mắm tôm ngon.
10:27Năm nhằm ca.
10:28Một hũ thôi mà có cô văn hàng xinh như hoa.
10:32Mắm tôm kim xa rất ngon lành.
10:35Thưa chị mua thơm em.
10:38La la la.
10:39Yeah.
10:42Khi người ta biết đây là một chương trình.
10:44Và tất cả những thứ mình làm đều là không phải là điên rồ.
10:48Cho nên là mọi người sẵn sàng giúp đỡ.
10:50Và lúc đấy là lúc mà mình cảm thấy tự tin hơn.
10:55Sau một hồi suy tính.
10:56Anh lại quyết định tiếp tục bưng củi.
10:58Vì nếu lựa bằng đũa đến hết.
11:00Thì không đủ thời gian làm món sợi cốc theo.
11:18Bây giờ thì anh chàng được phép lựa bằng tay.
11:20Và thời gian cho anh chỉ có đúng 20 phút.
11:32Công đoạn đầu tiên là lạc bỏ phân cuống.
11:35Công đoạn này cũng mất hết 5 phút.
11:41Công đoạn tiếp theo là cho đường vào.
11:43Trộn đều.
11:44Và sau đó bắt lên bếp.
11:45Nếu đúng quy trình.
11:47Phải nấu trên bếp than.
11:48Lửa nhỏ.
11:49Và ít nhất 30 phút sợi mới ra nước.
11:51Nhưng vì không còn thời gian.
11:53Anh quyết định nấu bằng bếp ga.
11:55Mà còn đổ thêm nước lạnh.
11:56Liệu như vậy có giảm đi hương vị.
12:02Mời bạn mua rút mắm tôm ngon.
12:0755k 1 hũ thôi mà.
12:09Xin hãy mua rút.
12:10Rút mình mua cho mình.
12:12Mình hoàn thành thử thách.
12:13Cảm ơn bạn nhiều.
12:20Mình hoàn thành thử thách.
12:23Xin chào mình đi.
12:25Và bây giờ là hũ cuối cùng.
12:28Mời anh mua cho em mắm tôm ngon.
12:3155k 1 hũ thôi mà.
12:33Mời anh.
12:35Xin chỉ mua cho em 1 hũ 55k thôi.
12:40Mua cho cháu 1 hũ mắm tôm được không ạ?
12:43Mắm tôm ngon.
12:45Mắm tôm ngon.
12:46Mắm tôm ngon.
12:4655k 1 hũ.
13:06Đây là sản phẩm của ông.
13:13Chào anh.
13:14Mời anh.
13:16Mua giúp em 1 lò mắm tôm kim sa.
13:20Có 55k mà thôi.
13:23Xin anh giúp em.
13:24Có cô bạn hàng xinh như hoa.
13:26Con này có bơ không ạ?
13:27Dạ không anh ơi.
13:29Em đây bạn hàng đã không có lời.
13:31Đây đi bạn hổ.
13:32Xin anh giúp cho.
13:37Cảm ơn anh chị.
13:40Cảm ơn anh đã mua rút.
13:42Cũng đã hoàn thành.
13:43Chỉ còn 5 phút nữa thôi.
13:45Xin chúc mừng Phương Linh đã hoàn thành thử thách đầu tiên.
13:49Cú ơi.
13:49Đây là món cocktail series mà con pha ấy.
13:53Thì cú uống thử cho con với.
13:55Uống thử xem con ngon không?
13:58Thế nào cú?
14:00Có được 10 điểm không ạ?
14:03Mười mấy điểm.
14:05Mười mấy điểm.
14:06Mười mấy điểm.
14:06Bẹ ơi anh vừa pha cái nước uống này này.
14:08Để uống thử nhá.
14:12Ngon không?
14:13Mấy điểm.
14:14Cho anh mấy điểm.
14:16Mười điểm.
14:19Mười điểm.
14:19Vậy là Đông Hùng đã hoàn thành xong cái nhiệm vụ của chương trình.
14:21Chúc mừng Đông Hùng cũng đã vượt qua thử thách đầu tiên.
14:24Khi mà Hùng hoàn thành được món Surrey cocktail của mình.
14:26Thì Hùng cảm thấy rất là vui.
14:28Bởi vì ai ai cũng đều cho Hùng 10 điểm.
14:30Anh ơi cá cá rô.
14:32Cá lóc.
14:32Em còn không dám bắt.
14:33Sao em dám bắt cá sấu.
14:34Sao cứ bắt tôi phải bắt mấy con mà nó núp nhúc nó ngọ ngoại vậy?
14:37Cho nó cánh hả mấy?
14:40Đừng làm khổ nhau mà thả nó đi.
14:42Mình lên.
14:44Tôi sợ mấy con này lắm.
14:45Tôi sợ mấy con này lắm.
14:46I try B.
14:48I try B.
14:48Nó có gì đâu mà thả.
Comments