00:00Cuando yo estoy pianguando me dan ganas de cantar, cuando yo estoy pianguando me dan ganas de cantar.
00:10Para las comunidades tener la piangua es tener resuelto también el día de la comida,
00:15pero también con esa piangua poder obtener el sustento para criar a sus hijos, para educarlos.
00:22Por eso creo que se convirtió para mí en ese ingrediente estrella, ese producto maravilloso
00:27que hasta hoy, donde quiera que vaya, siempre me dicen tu mejor plato, la piangua.
00:32Las mujeres piangueras desempeñan un rol fundamental en la economía y la cultura de la región.
00:36Esta actividad, que ha sido transmitida de generación en generación,
00:40no solo les permite sostener a sus familias, sino que también les otorga un sentido de empoderamiento.
00:45La historia de ser una mujer pianguera, lo que viene generación entre generación,
00:48es que mi abuela fue pianguera, mi abuela conservó por muchos años,
00:54luego le enseñó a mi mamá cuando ya la tuvo, mi mamá conservó por muchos años,
00:58conserva todavía porque está viva, mi abuela ya murió hace un año,
01:02mi mamá gracias al Señor está viva, tiene 66 años y todavía piangua,
01:08todavía me acompaña a pianguar, todavía realizamos sus cantos,
01:12sus cosas que ella sabe, todavía nos cuenta su historia.
01:16El trabajo en la recolección de piangua ha dignificado a estas mujeres,
01:19quienes han logrado organizarse para preservar su actividad frente a amenazas externas.
01:23Su labor no solo es vital para la economía de las comunidades,
01:26sino también para el fortalecimiento del tejido social y la reivindicación de sus derechos.
01:31Bueno, para contar un poquito qué es Raíces Piangüera y por qué tenemos la organización,
01:36nació en vista de que nuestro recurso se nos estaba agotando,
01:40que las mujeres se están cansando, no tienen un apoyo como mujeres piangüeras,
01:45no somos reconocidas, entonces tratamos de organizarlos como mujeres piangüeras
01:50y decir, muchachas, ¿qué vamos a hacer? Muchachas, ¿qué vamos a hacer las cuatro comunidades?
01:54Para las mujeres piangüeras del Pacífico colombiano, cuidar el manglar es esencial.
01:58La preservación de este entorno es una cuestión de supervivencia.
02:02Su deterioro afecta directamente la disponibilidad de los recursos marinos
02:06y la vida cotidiana de estas mujeres,
02:08quienes dependen de su equilibrio para mantener su actividad productiva y la cultura de la región.
02:12Pues antes nuestros viejos cortaban y sembraban,
02:16hoy tenemos con preocupación, miramos que pues él está al lado, pero no es recuperado.
02:21Si ese manglar no se recupera, cada vez que entramos a él, cortamos una rama o cortamos un árbol,
02:29pues no va a haber reservorio absolutamente de nada,
02:32no va a haber circulación de esa alimentación que nos corresponde,
02:36no va a haber toda esa despensa, como les decía ahora, que nos sustituye
02:41y que no nos cuesta absolutamente nada.
02:44Hemos hecho actividades con los niños, donde les enseñamos a la conservación,
02:48donde les enseñamos a proteger, a cuidar, a no contaminar,
02:52para que todo, para que la piangua dentro del manglar no se contamine.
02:58Si arrojamos la basura al suelo, eso va al manglar.
03:01Entonces, todo eso le enseñamos a nuestros niños en el aula de clase,
03:06le enseñamos en talleres, a concentrar a todos nuestros niños,
03:09desde chiquitico hasta nuestros jóvenes, para que vamos conservando.
03:14La piangua en el Pacífico colombiano es una tradición gastronómica fundamental,
03:18pues ha sido un recurso clave para las comunidades costeras durante siglos.
03:22Este molusco, más allá de exponer las tradiciones de las comunidades afrocolombianas e indígenas,
03:26también es un símbolo de su conexión con el mar y la tierra.
03:32¡Gracias!
Comentarios