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  • hace 17 horas
EL DEBER

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00:00Dejemos atrás los monocultivos, dejemos atrás, por ejemplo, prácticas las cuales
00:04podían resultar en el pasado, pero que ahora se precisa de que tengan una evolución
00:10en base también a la experiencia global.
00:13Esto significa, por ejemplo, de que tengamos sistemas los cuales son agroforestales
00:17o agro... que sean una agricultura, por ejemplo, que vaya en conjunto con
00:27lo que es la captura de dióxido de carbono y otras tantas más que existen hoy por hoy
00:32de que nos dan diversas ventajas competitivas en relación también a otros países.
00:37Por ejemplo, me remito a cuando se tiene, por ejemplo, la crianza de cerdo.
00:43Todas las aguas las cuales se capturan, que vienen con esas y demás, son grandes generadoras de metano.
00:52Un gas el cual directamente está relacionada con la disminución de la capa de ozono.
00:59Para ello, existen ya metodologías las cuales son aplicadas, por ejemplo, como biodigestores,
01:06de que en vez de que ese metano se vaya al medio ambiente, se captura y de hecho sirve
01:11para lo que es calentar, por ejemplo, en las maternidades a los lechones y otras tantas más
01:18que pueden servir cuando está bien direccionado la producción.
01:23Y como eso, estamos hablando de múltiples metodologías las cuales hoy por hoy están aplicadas
01:28y hay financiamiento en el mundo para cabalmente ir directamente a los productores
01:33y con esas aplicaciones de tecnología se puede, evidentemente, llegar a tener un equilibrio medioambiental
01:42entre lo que es la necesidad de la producción y lo que es la necesidad también de mitigar el cambio
01:47climático.
01:48Gracias.
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